Twój Koszyk

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-1

Wybrane substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 124493

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-4

CSM INGREDIENTS – nowy początek

nr katalogowy: 136979

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-9

FI EUROPA FSH 2005 - WKRÓTCE WSZYSTKO ZAREZERWOWANE

nr katalogowy: 14129

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-2

FOOD INGREDIENTS EUROPE oraz NATURAL INGREDIENTS Paryż 1-3 grudnia 2015

Beata Marchand

nr katalogowy: 96412

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-1

NOWE KIERUNKI w stosowaniu dodatków

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 141556

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-1

NOWE KIERUNKI w stosowaniu dodatków

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 141556

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-12

Z kraju i ze świata

nr katalogowy: 5179

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-5

Targi, konferencje, studia, jubileusz

nr katalogowy: 4906

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-4

Składniki Żywności Europa Centralna i Wschodnia 2004

nr katalogowy: 6281

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005-10

Od sera do sera

P. Koczoń

nr katalogowy: 14920

GOSPODARKA MIĘSNA 2004-4

Składniki Żywności Europa Centralna i Wschodnia 2004

nr katalogowy: 1618

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-11

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - październik 2005 r.

nr katalogowy: 14714

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-1

Dialine- SŁODYCZE BEZ DODATKU CUKRU

nr katalogowy: 56349

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-9

FiE invites thought leaders and innovative start-ups to apply for 2017 Awards

nr katalogowy: 109567

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-5

INNOWACJE W MARYNOWANIU - naturalne składniki przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające

nr katalogowy: 137697

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-5

INNOWACJE W MARYNOWANIU - naturalne składniki przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające

nr katalogowy: 137697

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-9

UNIFINE - otwiera oddział w Polsce

nr katalogowy: 37761

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-1

Zrównoważone technologie wykorzystanie roślinnych produktów ubocznych

nr katalogowy: 111724

10.15199/65.2018.1.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-3

Firma Ocean Spray ITG owocowo prezentuje się na targach FiCEE 2008

nr katalogowy: 33821

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-7

Łódź na fali

nr katalogowy: 27787

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-7-8

FiCEE 2008 - targi dodatków do żywności

nr katalogowy: 37605

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-7

FICEE - targi nad wyraz skromne

Marta Stus

nr katalogowy: 36586

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-11-12

Fi Europe 2017 Innovation Awards: The Winners

nr katalogowy: 111176

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-5

Mikrokapsułkowanie składników żywności aspekty technologiczne i żywieniowe

nr katalogowy: 126515

10.15199/65.2020.5.3

Hydrożele białkowo-polisacharydowe jako nośniki substancji bioaktywnych na przykładzie kurkuminy

nr katalogowy: 141290

10.15199/65.2022.12.2

Hydrożele białkowo-polisacharydowe jako nośniki substancji bioaktywnych na przykładzie kurkuminy

nr katalogowy: 141290

10.15199/65.2022.12.2

Hydrożele białkowo-polisacharydowe jako nośniki substancji bioaktywnych na przykładzie kurkuminy

nr katalogowy: 141290

10.15199/65.2022.12.2

PACKAGING REVIEW 2024-1

ANUGA FOODTEC: DIGITALISATION, SUSTAINABILITY AND INDIVIDUALISATION

nr katalogowy: 147840

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-10

Innowacyjne dodatki żywieniowe i technologiczne w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 116750

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

System znakowania produktów żywnościowych Nutri-Score – jego prostota nie idzie w parze z interesami polskich producentów, ani nie wspiera edukacji żywieniowej konsumenta

Redakcja PFiOW

nr katalogowy: 137300

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-11

Promieniowanie jonizujące – alternatywna metoda konserwacji żywności

Agnieszka Jackowska-Tracz

nr katalogowy: 134738

10.15199/65.2021.11.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-11

Promieniowanie jonizujące – alternatywna metoda konserwacji żywności

Agnieszka Jackowska-Tracz

nr katalogowy: 134738

10.15199/65.2021.11.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-11

Promieniowanie jonizujące – alternatywna metoda konserwacji żywności

Agnieszka Jackowska-Tracz

nr katalogowy: 134738

10.15199/65.2021.11.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

System znakowania produktów żywnościowych Nutri-Score – jego prostota nie idzie w parze z interesami polskich producentów, ani nie wspiera edukacji żywieniowej konsumenta

Redakcja PFiOW

nr katalogowy: 137300

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

System znakowania produktów żywnościowych Nutri-Score – jego prostota nie idzie w parze z interesami polskich producentów, ani nie wspiera edukacji żywieniowej konsumenta

Redakcja PFiOW

nr katalogowy: 137300

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-1

Opakowania aktywne w przemyśle spożywczym – część 1

nr katalogowy: 141629

10.15199/65.2023.1.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-1

Opakowania aktywne w przemyśle spożywczym – część 1

nr katalogowy: 141629

10.15199/65.2023.1.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-1

Opakowania aktywne w przemyśle spożywczym – część 1

nr katalogowy: 141629

10.15199/65.2023.1.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-4

Nowe trendy w produkcji soków i nektarów jabłkowych

Jan Oszmiański

nr katalogowy: 43994

Izabela Gajlewicz

nr katalogowy: 137849

10.15199/65.2022.5.7

Izabela Gajlewicz

nr katalogowy: 137849

10.15199/65.2022.5.7

Izabela Gajlewicz

nr katalogowy: 137849

10.15199/65.2022.5.7

Substancje dodatkowe a składniki żywności stosowane w celach technologicznych – stanowisko Komisji Europejskiej

Izabela Gajlewicz

nr katalogowy: 137849

10.15199/65.2022.5.7

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-7

Joanna Gajda-Wyrębek

nr katalogowy: 127227

10.15199/65.2020.7.3

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2023-2

Charakterystyka ultrasłabej emisji fotonowej z substratów do produkcji czekolady oraz wyrobów końcowych

Karolina Trzyniec

nr katalogowy: 141877

10.15199/48.2023.02.55

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2023-2

Charakterystyka ultrasłabej emisji fotonowej z substratów do produkcji czekolady oraz wyrobów końcowych

Karolina Trzyniec

nr katalogowy: 141877

10.15199/48.2023.02.55

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-11

CSM INGREDIENTS nawiązało długofalową współpracę partnerską z Allozymes, producentem enzymów, liderem innowacyjnych technologii

nr katalogowy: 140141

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-11

CSM INGREDIENTS nawiązało długofalową współpracę partnerską z Allozymes, producentem enzymów, liderem innowacyjnych technologii

nr katalogowy: 140141

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-6

Czysta etykieta a dodatki do żywności

Małgorzata Pasternak

nr katalogowy: 121104

10.15199/65.2019.6.8

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-8

Prace naukowe powinny być bliższe praktyki przemysłowej

Marta Stus

nr katalogowy: 53342

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-12

Wybrane aspekty dotyczące fałszowania żywności

nr katalogowy: 117676

10.15199/65.2018.12.4

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-1

Grupa CSM Ingredients nawiązała współpracę z firmą URIKA i otwiera nowe centrum innowacji w Izraelu

nr katalogowy: 141120

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-6

Owady jadalne jako składnik nowych produktów spożywczych: stan i perspektywy

nr katalogowy: 149066

10.15199/65.2024.6.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-7

TECHNOLOGIA PRODUKCJI KARMY DLA PSÓW – wpływ procesu ekstruzji na składniki pokarmowe diety

nr katalogowy: 144003

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-7

TECHNOLOGIA PRODUKCJI KARMY DLA PSÓW – wpływ procesu ekstruzji na składniki pokarmowe diety

nr katalogowy: 144003

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-3

Co nowego w świecie aromatów, dodatków i składników do żywności - luty 2011 r.

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 58641

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-1

Żywność funkcjonalna i jej znaczenie na współczesnym rynku

Halina Makała

nr katalogowy: 111722

10.15199/65.2018.1.4

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-1

Grupa CSM Ingredients nawiązała współpracę z firmą URIKA i otwiera nowe centrum innowacji w Izraelu

nr katalogowy: 141120

AURA 2023-4

Szarłat – roślina oszczędnie gospodarująca wodą i o wielu innych zaletach

nr katalogowy: 142638

10.15199/2.2023.4.3

AURA 2023-4

Szarłat – roślina oszczędnie gospodarująca wodą i o wielu innych zaletach

nr katalogowy: 142638

10.15199/2.2023.4.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-11

Mobile App in Management of the Gluten-Free Diet

nr katalogowy: 117181

10.15199/65.2018.11.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-11

Ekożywność zdrowa żywność w XXI wieku?

nr katalogowy: 110551

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-1

Wybrane targi dla branży spożywczej w 2015 r.

nr katalogowy: 89209

PROBLEMY JAKOŚCI 2017-9

Postawy konsumentów wobec autentyczności produktów żywnościowych

Aleksandra KOWALSKA

nr katalogowy: 109365

10.15199/48.2017.9.2

Wartość odżywcza zbóż niechlebowych i możliwość ich wykorzystania w przemyśle

nr katalogowy: 133590

10.15199/65.2021.9.4

Wartość odżywcza zbóż niechlebowych i możliwość ich wykorzystania w przemyśle

nr katalogowy: 133590

10.15199/65.2021.9.4

Wartość odżywcza zbóż niechlebowych i możliwość ich wykorzystania w przemyśle

nr katalogowy: 133590

10.15199/65.2021.9.4

Wartość odżywcza zbóż niechlebowych i możliwość ich wykorzystania w przemyśle

nr katalogowy: 133590

10.15199/65.2021.9.4

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2020-8

Electrical equivalent model of symmetrical split ring resonator sensor-based microwave technology

nr katalogowy: 127367

10.15199/48.2020.08.35

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-5

Oleje mikrobiologiczne w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 148666

10.15199/65.2024.5.7

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-12

Składniki bioaktywne pochodzące z cykorii i ich wpływ na zdrowie człowieka

nr katalogowy: 123887

10.15199/64.2019.12.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-10

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - wrzesień 2009 r.

nr katalogowy: 47548

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-8

Lesaffre Ingredients Services - strategia lidera w rozwoju usług suszarniczych

nr katalogowy: 46501

AURA 2018-8

Zanieczyszczenie ryb rtęcią

nr katalogowy: 115299

10.15199/2.2018.8.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-11

Czym jest żywność barwiąca?

nr katalogowy: 110548

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-4

Znaczenie ekstruzji w przetwórstwie żywności

Marta Meisel

nr katalogowy: 126047

10.15199/65.2020.4.2

CHŁODNICTWO 2018-1

Autentyczność chłodzonych surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego

nr katalogowy: 112352

10.15199/8.2018.1.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-6

Trendy na rynku napojów alkoholowych

Robert Wieprzkowicz-Rzewuski

nr katalogowy: 132270

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-12

NOWE KONCEPCJE W PRZEDŁUŻANIU TRWAŁOŚCI mięsa i produktów mięsnych

nr katalogowy: 141102

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-12

NOWE KONCEPCJE W PRZEDŁUŻANIU TRWAŁOŚCI mięsa i produktów mięsnych

nr katalogowy: 141102

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-11

Nanotechnologia w produkcji żywności możliwości, zagrożenia, konsument

nr katalogowy: 123530

10.15199/65.2019.11.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-8

Zamienniki jaj

nr katalogowy: 127667

10.15199/65.2020.8.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-8

Zamienniki jaj

nr katalogowy: 127667

10.15199/65.2020.8.6

nr katalogowy: 141297

10.15199/65.2022.12.5

nr katalogowy: 141297

10.15199/65.2022.12.5

nr katalogowy: 141297

10.15199/65.2022.12.5

nr katalogowy: 141297

10.15199/65.2022.12.5

Some aspects of monitoring of different processes in agriculture using acoustic emission phenomena

nr katalogowy: 141297

10.15199/65.2022.12.5

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2024-1

nr katalogowy: 147580

10.15199/28.2024.1.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-2

Przyprawy – naturalne składniki żywności

nr katalogowy: 130594

10.15199/65.2021.2.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-2

Przyprawy – naturalne składniki żywności

nr katalogowy: 130594

10.15199/65.2021.2.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-10

Zastosowanie metody sous-vide w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 134012

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-8

Możliwości zastosowania chitozanu w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 127697

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-10

Probiotyki – aspekty prawne w UE

nr katalogowy: 145681

10.15199/65.2023.10.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-9

Pseudozboża w żywności bezglutenowej

nr katalogowy: 116123

10.15199/65.2018.9.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-6

Znakowanie napojów alkoholowych wartością odżywczą

nr katalogowy: 114459

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-8

Produkty prozdrowotne zawierające bioaktywne składniki soku z ziemniaka

nr katalogowy: 108788

10.15199/65.2017.8.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-1

Etykietowanie i reklama żywności w praktyce

Marta Zawadka

nr katalogowy: 130115

10.15199/65.2021.1.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-1

Etykietowanie i reklama żywności w praktyce

Marta Zawadka

nr katalogowy: 130115

10.15199/65.2021.1.3

Biofortyfikacja zbóż w jod jako metoda zapobiegania jego niedoborom u ludzi

Marcin Różewicz

nr katalogowy: 143486

Biofortyfikacja zbóż w jod jako metoda zapobiegania jego niedoborom u ludzi

Marcin Różewicz

nr katalogowy: 143486

Biofortyfikacja zbóż w jod jako metoda zapobiegania jego niedoborom u ludzi

Marcin Różewicz

nr katalogowy: 143486

Biofortyfikacja zbóż w jod jako metoda zapobiegania jego niedoborom u ludzi

Marcin Różewicz

nr katalogowy: 143486

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-6

Ekstrakty roślinne: dodatek wspierający zdrowie oraz bezpieczeństwo żywności

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 146648

10.15199/64.2023.6.1

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-6

Naturalne dodatki poszerzą ofertę firmy

nr katalogowy: 114572

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-9

Dziewanna (Verbascum L.) – właściwości i potencjał wykorzystania w projektowaniu żywności

Edyta Symoniuk

nr katalogowy: 145293

10.15199/65.2023.9.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-4

Review of biofuel production technologies in biorefinery systems

nr katalogowy: 148278

10.15199/62.2024.4.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-1

Model statystycznej optymalizacji składu przemysłowych preparatów myjących na bazie surowców pochodzenia naturalnego z wykorzystaniem metody planowanego eksperymentu (DOE)

nr katalogowy: 141533

10.15199/62.2023.1.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-1

Model statystycznej optymalizacji składu przemysłowych preparatów myjących na bazie surowców pochodzenia naturalnego z wykorzystaniem metody planowanego eksperymentu (DOE)

nr katalogowy: 141533

10.15199/62.2023.1.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-1

Model statystycznej optymalizacji składu przemysłowych preparatów myjących na bazie surowców pochodzenia naturalnego z wykorzystaniem metody planowanego eksperymentu (DOE)

nr katalogowy: 141533

10.15199/62.2023.1.2

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-11

Barwotwórcze działanie dymu wędzarniczego

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 129216

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-6

Nadzienia owocowe i podejścia do prowadzenia badań

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 146655

10.15199/64.2023.6.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-6

Nadzienia owocowe i podejścia do prowadzenia badań

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 146655

10.15199/64.2023.6.2

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-5

Marynaty w zgodzie z tradycją

nr katalogowy: 131849

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-5

Ekstrakty drożdżowe nowa odsłona

nr katalogowy: 113832

10.15199/65.2018.5.2

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-3

Kwintesencja smaku

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 112576

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Oferta street food w Polsce

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128542

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Oferta street food w Polsce

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128542

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-4

Review of biofuel production technologies in biorefinery systems

nr katalogowy: 148278

10.15199/62.2024.4.1

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-7

Wykorzystanie folii i powłok biodegradowalnych do przedłużania trwałości produktów

nr katalogowy: 149626

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-6

Trendy na rynku napojów alkoholowych

Robert Wieprzkowicz-Rzewuski

nr katalogowy: 132270

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-3

Ocena składu parówek na podstawie deklaracji producenta

nr katalogowy: 142574

10.15199/65.2023.3.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-3

Ocena składu parówek na podstawie deklaracji producenta

nr katalogowy: 142574

10.15199/65.2023.3.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-3

Ocena składu parówek na podstawie deklaracji producenta

nr katalogowy: 142574

10.15199/65.2023.3.5

PROBLEMY JAKOŚCI 2019-4

Quality of hair shampoos differing in the type of basic surfactant

nr katalogowy: 119885

10.15199/46.2019.4.4

OPAKOWANIE 2009-I

More packaging and the right sort of packaging can help to curb world hunger!

nr katalogowy: 42498

PROBLEMY JAKOŚCI 2020-12

Patterns of non-compliance in the agri-food chain

Aleksandra KOWALSKA

nr katalogowy: 129605

10.15199/46.2020.12.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-2

Znaczenie ekologicznych warzyw i owoców w profilaktyce i leczeniu chorób chronicznych

nr katalogowy: 112298

10.15199/64.2018.2.1

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-1

Zmieniona formuła targów POLAGRA-FOOD

nr katalogowy: 23495

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-4

Food truck - nowa jakość gastronomii

nr katalogowy: 97693

OPAKOWANIE 2012-9e

Recycled plastics in food packaging

KAZIMIERA ĆWIEK-LUDWICKA

nr katalogowy: 71164

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Znaczenie technologii powlekania w przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności

Sabina Galus

nr katalogowy: 143823

10.15199/65.2023.6.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Znaczenie technologii powlekania w przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności

Sabina Galus

nr katalogowy: 143823

10.15199/65.2023.6.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Znaczenie technologii powlekania w przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności

Sabina Galus

nr katalogowy: 143823

10.15199/65.2023.6.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-2

MOBILNE SAMOCHODY I PRZYCZEPY GASTRONOMICZNE TYPU food truck jako bary szybkiej obsługi

nr katalogowy: 142112

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-4

Street food w USA

nr katalogowy: 119628

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-1-2

Kuchnia staropolska

nr katalogowy: 141822

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-4

Technologie minimalnego przetwarzania żywności

nr katalogowy: 34817

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-10

Street food w Polsce

nr katalogowy: 116445

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-1

Food Machines. Proszek kakaowy naturalny i alkalizowany

Andrzej KOCZNOROWSKI

nr katalogowy: 4748

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-9

Street food w Europie

nr katalogowy: 115758

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-3

Comfort food – żywność na pocieszenie

Ewa Czarniecka-Skubina

nr katalogowy: 142327

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-7-8

Competitiveness of Polish food industry is rising on the EU market

nr katalogowy: 61880

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-7

DODATKI DO ŻYWNOŚCI w przetwórstwie mięsa

Janusz F. Pomianowski

nr katalogowy: 138457

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-7

DODATKI DO ŻYWNOŚCI w przetwórstwie mięsa

Janusz F. Pomianowski

nr katalogowy: 138457

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-7

DODATKI DO ŻYWNOŚCI w przetwórstwie mięsa

Janusz F. Pomianowski

nr katalogowy: 138457

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-6

Ekstrakty roślinne w wyrobach ciastkarskich

nr katalogowy: 126803

10.15199/65.2020.6.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-6

Odpady organiczne do dalszego wykorzystania w sektorze mięsnym

nr katalogowy: 126894

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007-11

Polagra-Food 2007

nr katalogowy: 31177

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-5

Ryzyko strat żywności w zakładach przemysłu spożywczego

nr katalogowy: 126517

10.15199/65.2020.5.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-11

Nowe wydanie normy ISO 22003-1:2022 Food safety - Part 1

nr katalogowy: 146032

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2024-4

Relacja ze spotkania „no waste. food co-op”

nr katalogowy: 150011

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-5

Przydatność tłuszczu jako składnika marynat

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 120392

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-8

Polish food on the European and world markets

Mirosława Tereszczuk

nr katalogowy: 93105

10.15199/65.2015.8.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-1

Mąki funkcjonalne nowa oferta National Starch Food Innovation

nr katalogowy: 32538

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-11

Nowe wydanie normy ISO 22003-1:2022 Food safety - Part 1

nr katalogowy: 146032

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-12

Polagra Food - targi dla specjalistów

Danuta Chyłek

nr katalogowy: 31939

GOSPODARKA MIĘSNA 2007-1

Zmieniona POLAGRA-FOOD w 2007 roku

nr katalogowy: 23533

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2017-2-3

Toksykologia żywności

Agnieszka STRADECKA

nr katalogowy: 103856

PROBLEMY JAKOŚCI 2024-4

Contribution to the implementation of ISO 22000,2018 within the NOUNOURS agri-food company - case study of a NOUNOURS manufacturing facility

nr katalogowy: 150110

10.15199/46.2024.4.1

PROBLEMY JAKOŚCI 2024-4

Contribution to the implementation of ISO 22000,2018 within the NOUNOURS agri-food company - case study of a NOUNOURS manufacturing facility

nr katalogowy: 150110

10.15199/46.2024.4.1

PROBLEMY JAKOŚCI 2024-4

Contribution to the implementation of ISO 22000,2018 within the NOUNOURS agri-food company - case study of a NOUNOURS manufacturing facility

nr katalogowy: 150110

10.15199/46.2024.4.1

OPAKOWANIE 2009-I

Silicon Oxide: The Future of High Barrier Packaging Films?

Marius Beune

nr katalogowy: 42510

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-6

Nowe oblicze Polagry - 17-20.09 Polagra Tech i Polagra Food

nr katalogowy: 27062

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-6

Wymagania jakościowe soków

Barbara Groele

nr katalogowy: 106756

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-1-2

Street food w Azji

nr katalogowy: 118544

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10