Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ATEST - OCHRONA PRACY
  ATEST - OCHRONA PRACY
- AURA
  AURA
- AUTO MOTO SERWIS
  AUTO MOTO SERWIS
- CHEMIK
  CHEMIK
- CHŁODNICTWO
  CHŁODNICTWO
- CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
  CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
- DOZÓR TECHNICZNY
  DOZÓR TECHNICZNY
- ELEKTROINSTALATOR
  ELEKTROINSTALATOR
- ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
  ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- GAZETA CUKROWNICZA
  GAZETA CUKROWNICZA
- GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
  GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
- GOSPODARKA MIĘSNA
  GOSPODARKA MIĘSNA
- GOSPODARKA WODNA
  GOSPODARKA WODNA
- HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
  HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
- INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
  INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
- MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
  MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
- MATERIAŁY BUDOWLANE
  MATERIAŁY BUDOWLANE
- OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
  OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
- OCHRONA PRZED KOROZJĄ
  OCHRONA PRZED KOROZJĄ
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ODZIEŻ
  ODZIEŻ
- OPAKOWANIE
  OPAKOWANIE
- PACKAGING REVIEW
  PACKAGING REVIEW
- POLISH TECHNICAL REVIEW
  POLISH TECHNICAL REVIEW
- PROBLEMY JAKOŚCI
  PROBLEMY JAKOŚCI
- PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
  PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
- PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
  PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
- PRZEGLĄD GEODEZYJNY
  PRZEGLĄD GEODEZYJNY
- PRZEGLĄD MECHANICZNY
  PRZEGLĄD MECHANICZNY
- PRZEGLĄD PAPIERNICZY
  PRZEGLĄD PAPIERNICZY
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
  PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
- PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
  PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
- PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
  PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
- PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
  PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
- PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
  PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
- PRZEMYSŁ CHEMICZNY
  PRZEMYSŁ CHEMICZNY
- PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
  PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
- PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
  PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
- RUDY I METALE NIEŻELAZNE
  RUDY I METALE NIEŻELAZNE
- SZKŁO I CERAMIKA
  SZKŁO I CERAMIKA
- TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
  TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
- WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
  WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
- WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
  WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Menu
Menu
Menu
- Prenumerata
  Prenumerata
- Publikacje
  Publikacje
- Drukarnia
  Drukarnia
- Kolportaż
  Kolportaż
- Reklama
  Reklama
- O nas
  O nas

- Twój Koszyk
- Twój koszyk jest pusty.
Niezalogowany
- Niezalogowany
- Zaloguj się
- Zarejestruj się
- Reset hasła

Baza publikacji

Wynik wyszukiwania

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-1-2

Więcej smaku, więcej przyjemności

nr katalogowy: 89411

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-5

PRZECIWDROBNOUSTROJOWE DZIAŁANIE marynat do mięsa

nr katalogowy: 143393

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-5

PRZECIWDROBNOUSTROJOWE DZIAŁANIE marynat do mięsa

nr katalogowy: 143393

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-5

INNOWACJE W MARYNOWANIU - naturalne składniki przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające

nr katalogowy: 137697

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-5

INNOWACJE W MARYNOWANIU - naturalne składniki przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające

nr katalogowy: 137697

OPAKOWANIE 2006-7

Wielowarstwowe słoje polipropylenowe jako opakowanie do marynat dla smakoszy

M. F.

nr katalogowy: 17939

GOSPODARKA MIĘSNA 2005-9

nr katalogowy: 9621

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-5

Przydatność tłuszczu jako składnika marynat

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 120392

OPAKOWANIE 2008-3

Opakowania z tworzyw sztucznych do oliwek i marynat

nr katalogowy: 34039

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-9

Z działalności stowarzyszenia

nr katalogowy: 30044

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007-7-8

nr katalogowy: 29145

GOSPODARKA MIĘSNA 2008-6

Marynaty, bejce i glazury

Magdalena Borek

nr katalogowy: 36083

GOSPODARKA MIĘSNA 2008-5

Marynaty rynkowe do mięsa

Damian Cieśla

nr katalogowy: 35407

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-7

70 lat firmy VAN HEES GmbH

nr katalogowy: 107980

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-3

Marynować w mądry sposób

nr katalogowy: 75376

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-6

WPŁYW MARYNOWANIA NA POPRAWĘ JAKOŚCI wieprzowych steków z kością – tomahawk

nr katalogowy: 138120

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-6

WPŁYW MARYNOWANIA NA POPRAWĘ JAKOŚCI wieprzowych steków z kością – tomahawk

nr katalogowy: 138120

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-8

Marynowanie surowców mięsnych

nr katalogowy: 109013

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-5

Marynaty w zgodzie z tradycją

nr katalogowy: 131849

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-3

Sytuacja na rynku przetworów warzywnych

Anna Bugała

nr katalogowy: 58634

CHŁODNICTWO 2008-8

Właściwości prozdrowotne błonnika pokarmowego i możliwości zastosowania w przetwórstwie chłodzonych przetworów mięsnych.

nr katalogowy: 37307

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-10

Kalejdoskop ze świata napojów

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 101692

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-5

Nowe składniki żywności przegląd decyzji Komisji Europejskiej. Cz. I

Wioletta Bogusz-Kaliś

nr katalogowy: 59550

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-4

Składniki Żywności Europa Centralna i Wschodnia 2004

nr katalogowy: 6281

GOSPODARKA MIĘSNA 2004-4

Składniki Żywności Europa Centralna i Wschodnia 2004

nr katalogowy: 1618

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-9

Nieoczywiste składniki

nr katalogowy: 122292

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-12

Pieczywo funkcjonalne - dlaczego należy je spożywać? (+ errata)

Hanna Kowalska Agata Marzec Monika Janowicz Malwina Mucha

nr katalogowy: 56224

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-8

Znakowanie wyrobów piekarskich i ciastkarskich na podstawie prawa unijnego i krajowego (cz. II)

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 99716

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-5

Wprowadzanie na rynek żywnościowy wzbogacanych środków spożywczych

Monika Zagrajek

nr katalogowy: 98688

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2008-6

Czym pachnie papier?

nr katalogowy: 36187

ATEST - OCHRONA PRACY 2008-11

Składniki gazowe dymów spawalniczych

Małgorzata Majka

nr katalogowy: 39460

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-9

Napoje funkcjonalne i składniki - sierpień 2008 r.

nr katalogowy: 38256

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-5

Zasady stosowania oświadczeń żywieniowych zdrowotnych dotyczących produktów spożywczych - nowe regulacje Wspólnoty Europejskiej (cz.I)

Janusz Ciok

nr katalogowy: 25593

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-7-8

Sytuacja w handlu zagranicznym konserwami owocowymi, warzywnymi i marynatami

Łukasz Zaremba

nr katalogowy: 127685

10.15199/64.2020.7–8.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-4

Nowa żywność i nowe składniki żywności

nr katalogowy: 25463

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-6

Pasta do zębów. Cz. II. Składniki aktywne

nr katalogowy: 60212

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-3

Dodawanie do żywności witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji - rozporządzenie PE i RU nr 1925/2006

nr katalogowy: 24523

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-3

Dodawanie do żywności witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji - rozporządzenie PE i RU nr 1925/2006

nr katalogowy: 24523

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-3

Żyjmy dłużej

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 74951

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-4

Chmielenie piwa na zimno - kolejne doniesienia

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 119746

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2019-1

Odpowiednie rozdrobnienie surowców ważnym etapem w produkcji pasz

nr katalogowy: 118513

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-12

Charakterystyka przypraw Naturalne przyprawy roślinne skład chemiczny i właściwości prozdrowotne

nr katalogowy: 102848

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-11

Czy surowce kopalne mogą być zastąpione odpadami?

nr katalogowy: 140442

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-12

Mistrzowie polecają na święta

nr katalogowy: 81257

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-11-12

"Chemia żywności"

Zbigniew Duda

nr katalogowy: 95185

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-12

"Chemia żywności"

Zbigniew Duda

nr katalogowy: 95037

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-7-8

Składniki obowiązkowe KPP 2023

nr katalogowy: 144998

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2011-2

Zadrukowane opakowania do żywności - zagrożenia dla zdrowia i bezpieczeństwa żywności

KAZIMIERA ĆWIEK-LUDWICKA

nr katalogowy: 57723

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-2

Wartość odżywcza pieczywa wzbogaconego produktami naturalnymi

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 49662

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-7

Otrzymywanie i właściwości liposomów

nr katalogowy: 45407

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-4

Serwatka firmy Carbery na polskim rynku

nr katalogowy: 43852

GOSPODARKA MIĘSNA 2015-11

Nowości wydawnicze

Zbigniew Duda

nr katalogowy: 95381

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-9

Tajniki perfekcyjnych lodów - Tworzenie sorbetów: kluczowe aspekty produkcji lodów na bazie wody

Piotr Kłosiński

nr katalogowy: 150319

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-5

Jak podawać wartość odżywczą w oznakowaniu żywności?

nr katalogowy: 76642

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-5

Propozycje zmian w rozporządzeniu o nowej żywności

nr katalogowy: 51877

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-10

Bioaktywne składniki mleka właściwości i możliwości otrzymywania za pomocą technik membranowych

nr katalogowy: 128773

10.15199/65.2020.10.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-10

Bioaktywne składniki mleka właściwości i możliwości otrzymywania za pomocą technik membranowych

nr katalogowy: 128773

10.15199/65.2020.10.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2004-8

Przegląd zgłoszeń patentowych

Mirosława Koperska

nr katalogowy: 6622

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-1

Plastyfikatory polimerowe o właściwościach powierzchniowo czynnych jako składniki biodegradowalnych materiałów polimerowych

Paulina Szczepaniak

nr katalogowy: 141542

10.15199/62.2023.1.11

ATEST - OCHRONA PRACY 2004-12

Sadze - kominowa i techniczna

Ryszard Szozda

nr katalogowy: 407

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2006-14-15

Niematerialne składniki organizacji

JAROSŁAW DOMANSKI

nr katalogowy: 19387

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2010-5

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 51615

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2004-6

nr katalogowy: 4171

ATEST - OCHRONA PRACY 2005-2

Preparat do naprawy karoserii

Andrzej Bądkowski

nr katalogowy: 7923

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-1-2

KRUSZWICA Olej z Esencją Masła - nowość dla profesjonalistów

nr katalogowy: 112140

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-1

RECEPTURA KOMPLET. Faworki i Ciastka

nr katalogowy: 118039

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2004-12

Produkty mleczarskie wzbogacone w magnez

M. Ziarno

nr katalogowy: 7241

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-11

Czy, znakując pieczywo, można w wykazie składników nie wymienić określonych składników?

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 47774

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-12

Polski Kongres Napojowy

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 102830

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-11

Recenzja wydawnicza akademickiego podręcznika "Chemia żywności" praca zbiorowa pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk

Zbigniew Duda

nr katalogowy: 94961

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-3

PN na mąki pszenne. Co z tym popiołem

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 19198

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-1

Oddzielanie zanieczyszczeń z ziarna zbóż

Andrzej Tyburcy

nr katalogowy: 13973

ATEST - OCHRONA PRACY 2004-6

Smar penetrujący w aerozolu

Andrzej Bądkowskl

nr katalogowy: 207

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-12

Tendencje światowego chmielarstwa

M. Stasiak

nr katalogowy: 14720

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-1

Oddzielanie zanieczyszczeń z ziarna zbóż

Andrzej Tyburcy

nr katalogowy: 13973

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-6

Unifine. Trufle

nr katalogowy: 12702

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2006-5

Suplementy diety w ochronie zdrowia konsumenta

nr katalogowy: 20803

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-8-9

Badanie pirolizy biomasy z wykorzystaniem termograwimetrii i spektrometrii masowej

nr katalogowy: 20319

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-10

Właściwości żywieniowe i zdrowotne szarłatu (amarantusa) dla ludzi i zwierząt

Ryszard RYWOTYCKI

nr katalogowy: 14148

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-12

Master Martini. Śmietankowa kopuła

nr katalogowy: 12872

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-6

Bezpieczeństwo mikrobiologiczne surowców ziołowych

nr katalogowy: 60534

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-6

Światowy handel przetworami warzywnymi

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 91992

10.15199/65.2015.6.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-1

Z kraju i ze świata

nr katalogowy: 14508

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005-4

Składniki bioaktywne w żywności funkcjonalnej

nr katalogowy: 14804

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-1

Z kraju i ze świata

nr katalogowy: 14508

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-5

Ekstrakty drożdżowe - substancje aromatyzujące

nr katalogowy: 59554

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-7

Współczesne systemy przemiału żyta

Zbigniew Kostecki

nr katalogowy: 6336

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2004-4

Składniki Żywności Europa Centralna i Wschodnia - międzynarodowe targi żywności

nr katalogowy: 7071

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-10

Master Martini. Ciasto Panettone

nr katalogowy: 12816

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-2

Składniki fitochemiczne i działanie przeciwutleniające przypraw poprawiających jakość mięsa i jego produktów

nr katalogowy: 147305

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2006-1

Przydatność fragmentaryzowanej skrobi jako środka wiążącego w mieszankach pigmentowych

nr katalogowy: 18959

GAZETA CUKROWNICZA 2006-3

Aktualne zagadnienia dotyczące jakości w przemyśle cukrowniczym Zakopane 2005 - część 2

K. Wasińska

nr katalogowy: 16645

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-11

Unifine. Czarna Róża

nr katalogowy: 12845

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-4

DIETA - Czy musimy suplementować dietę? (Część 1)

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 148026

ATEST - OCHRONA PRACY 2011-8

Iwona Romanowska-Słomka

nr katalogowy: 61499

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-10

Mieszanki funkcjonalne. Część 2

Jerzy WAJDZIK

nr katalogowy: 151150

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-4

Unifine. Torcik Wielkanocny z musem mascarpone i czerwoną porzeczką

nr katalogowy: 12652

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-1-2

Ambasador 92 dla wegan i wegetarian

nr katalogowy: 96440

"Cudze chwalicie swego nie znacie" Od A do Z o Suwalskim Parku Krajobrazowym

nr katalogowy: 21402

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2006-7

Wpływ wody na papiery o różnym składzie. Cz. 1. Składniki i struktura papieru - rys historyczny

Tomasz Kozielec

nr katalogowy: 18859

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-11

Przepisy Mirosława Pelczara z Mistrzostw Świata Młodych Cukierników

nr katalogowy: 5133

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2004-10

Wpływ metod pogłębionego utleniania na degradację kwasów żywicznych występujących w ściekach celulozowo-papierniczych

nr katalogowy: 4676

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2006-1

Biologiczne prekursory dla tzw. drewnianych ceramik (woodceramics) - otrzymywanie i właściwości

nr katalogowy: 17235

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-5

PRODUKTY CONVENIENCE I GRILLOWE w sektorze mięsnym

nr katalogowy: 143394

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-5

PRODUKTY CONVENIENCE I GRILLOWE w sektorze mięsnym

nr katalogowy: 143394

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-3

Markery peptydowe na tropie mięsa i składników niemięsnych w produktach mięsnych Peptydy na tropie...

Magdalena Montowska

nr katalogowy: 104683

10.15199/65.2017.3.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-2

Dodatki stosowane w mlecznych napojach fermentowanych

Bożena Waszkiewicz-Robak

nr katalogowy: 66079

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-11-12

Międzynarodowa konferencja "Produkty zbożowe w zdrowej diecie"

Andrzej Tyburcy

nr katalogowy: 95175

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-2

Składniki żywności a aktywność psychofizyczna człowieka

nr katalogowy: 96826

10.15199/65.2016.2.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-11

Czy surowce kopalne mogą być zastąpione odpadami?

nr katalogowy: 140442

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-9

nr katalogowy: 37750

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-7

"Żywność prozdrowotna - składniki i technologia"

nr katalogowy: 85268

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2006-3

Analiza własności napawanych laserowo powierzchni przylgni zaworów wylotowych silników okrętowych po korozji w powietrzu i w gazach spalinowych

nr katalogowy: 17142

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-9

Zastosowanie włóknistego bemitu do wytwarzania powłok w platynowych katalizatorach do dopalania zanieczyszczeń w gazach

nr katalogowy: 107311

ATEST - OCHRONA PRACY 2017-1

Karta charakterystyki w służbie bhp cz. 1 cz. 3 Sekcja 3 - skład/informacja o składnikach

Anna Łuczak

nr katalogowy: 103417

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-11

Przyszłość owoców

nr katalogowy: 39238

CHŁODNICTWO 2004-9

Czynniki wpływające na trwałość mleka i produktów mlecznych. Część 1. Skład chemiczny i podstawowe reakcje, zanieczyszczenie mikrobiologiczne oraz aktywność enzymatyczna w mleku

Jan Pikul

nr katalogowy: 756

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2012-5

PLACKI I PYZY zawojują rynek HoReCa

Elżbieta Wójcik

nr katalogowy: 67380

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-5

Wrocławski Browar Profesja wciąż eksperymentuje

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 134189

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-5

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 137383

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1986-4

Melamina jako substancja odżywcza roślin

nr katalogowy: 108112

CHŁODNICTWO 2012-11

Możliwości wykorzystania składników funkcjonalnych mleka krowiego

nr katalogowy: 72835

CHŁODNICTWO 2012-9

Mleko jako źródło składników funkcjonalnych

nr katalogowy: 71025

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-11

Niedoceniony łubin cenne właściwości roślin strączkowych

nr katalogowy: 63774

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-6

Nowe składniki żywności przegląd decyzji Komisji Europejskiej. Cz. II

Wioletta Bogusz-Kaliś

nr katalogowy: 60519

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-6

Pasta do zębów. Cz. I. Składniki podstawowe

nr katalogowy: 60211

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-11

Ziołowe surowce przyprawowe w przetwórstwie żywności

nr katalogowy: 94954

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-7

TECHNOLOGIA PRODUKCJI KARMY DLA PSÓW – wpływ procesu ekstruzji na składniki pokarmowe diety

nr katalogowy: 144003

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-7

TECHNOLOGIA PRODUKCJI KARMY DLA PSÓW – wpływ procesu ekstruzji na składniki pokarmowe diety

nr katalogowy: 144003

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-1

Nasz chleb powszedni źródłem zdrowia

Anna Diowksz

nr katalogowy: 32298

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2007-22

Biologiczne oczyszczanie ścieków z produkcji erytromycyny wspomagane wysokoefektywnymi procesami utleniania

Agnieszka Tomaszewska

nr katalogowy: 31419

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007-7-8

Drogocenne ingrediencje

WOJCIECH KOLANOWSKI

nr katalogowy: 29141

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2007-6

Właściwości wybranych mieszanin równowagowych nitroceluloza–dinitrotoluen

TOMASZ WOLSZAKIEWICZ

nr katalogowy: 27199

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2008-8

Wpływ niektórych składników dodatkowych na udarność nanokompozytów polilaktydowych

nr katalogowy: 37050

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-3

Mrożonki - niezbędne składniki zdrowej, współczesnej diety

nr katalogowy: 25013

MATERIAŁY BUDOWLANE 2007-2

Zastosowanie torkretowania w naprawie obiektów

nr katalogowy: 24207

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007-2

Gotowanie z namaczaniem

DOROTA CZERWIŃSKA

nr katalogowy: 23955

GOSPODARKA MIĘSNA 2015-1

Przepisy dietetyka

nr katalogowy: 89085

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1998-1

Apretura do tkanin bawełnianych i mieszankowych

nr katalogowy: 43379

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-1

Lody rzemieślnicze - lekcja 13

nr katalogowy: 32332

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2007-11-12

Parlament 492 milionów

nr katalogowy: 27157

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2008-12

Eutrofizacja wód - problem cywilizacji

Łukasz Gałczyński

nr katalogowy: 40303

MATERIAŁY BUDOWLANE 2008-11

Cement portlandzki wapienny CEM II/A-LL 42,5R w prefabrykacji

nr katalogowy: 39393

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2008-10

Proces doskonalenia kadr i jego składniki w zarządzaniu przedsiębiorstwem hutniczym

BOżENA GAJDZIK

nr katalogowy: 38829

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-9

Napoje energetyzujące i ich składniki funkcjonalne

nr katalogowy: 38038

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2003-8-9-1

Układy pęczniejące jako efektywne bariery przeciwogniowe

nr katalogowy: 28771

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2002-6

Z prasy zagranicznej

nr katalogowy: 28402

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-3

Składniki żywności i wymagania prawne

nr katalogowy: 97377

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-1

Z półki księgarskiej - Praca zbiorowa (red. Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk) CHEMIA ŻYWNOŚCI. Tom 1. Główne składniki żywności, Tom 2. Biologiczne właściwości składników żywności

nr katalogowy: 111641

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-9

Wpływ dolistnego dokarmiania roślin chmielu na plon i poziom alfa-kwasów

Mieczysław Stasiak

nr katalogowy: 54442

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2014-3

Spiekanie jako sposób utylizacji pyłów stalowniczych o dużej zawartości tlenków cynku

nr katalogowy: 83115

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2012-12b

Determination of power indices for a three-phase induction motor with a phase-wound rotor through particular losses components

nr katalogowy: 73152

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-9

Owoce, warzywa, soki - ich kaloryczność i wartość odżywcza na tle zapotrzebowania na energię i składniki odżywcze Cz. 1. Kaloryczność i mit o wpływie na otyłość

nr katalogowy: 71064

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-6

Produkty zbożowe źródłem składników mineralnych w diecie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 68271

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-4

Składniki mineralne mleka i jego przetworów

nr katalogowy: 67528

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2011-6

Odporność korozyjna powłok Zn-Al-Cu o różnej grubości

nr katalogowy: 61674

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2017-12

Jakość godna pucharu

nr katalogowy: 110904

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-4

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne

IWONA WRZEŚNIEWSKA-WAL

nr katalogowy: 34584

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-4

Elastyczne systemy pakujące - innowacyjne rozwiązania dla przemysłu młynarskiego

nr katalogowy: 34488

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-4

Kukurydza.Część 5. Składniki mineralne

Henryk Gąsiorowski

nr katalogowy: 34487

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2008-2

Przez nerki do serca

DOROTA CZERWIŃSKA

nr katalogowy: 33373

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2008-1

Jedz, co chcesz

nr katalogowy: 32370

MATERIAŁY BUDOWLANE 2007-11

Dodatki do betonu w świetle wymagań normowych

Zbigniew Giergiczny

nr katalogowy: 31586

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-9

Pieczywo prozdrowotne - wykorzystanie zbóż niechlebowych oraz nasion roślin oleistych

Magdalena Kot

nr katalogowy: 29561

MATERIAŁY BUDOWLANE 2008-12

Metody badania właściwości ochronnych betonu oraz zagrożenia zbrojenia korozją

nr katalogowy: 39898

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-11

Gryka - Część 4. Aspekty zdrowotne i różne sposoby wykorzystania

HENRYK GĄSIOROWSKI

nr katalogowy: 39056

OPAKOWANIE 2008-10

Bakteriocyny jako składniki opakowań o działaniu przeciwdrobnoustrojowym

nr katalogowy: 38589

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-9

Temperatura przemiany szklistej - parametr stabilności żywności

nr katalogowy: 38043

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2008-7-8

Warunki graniczne dla efektywność natleniania i mieszania w reaktorach biologicznych

Jan Borowski

nr katalogowy: 36362

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2008-7-8

Warunki graniczne dla efektywność natleniania i mieszania w reaktorach biologicznych

Jan Borowski

nr katalogowy: 36361

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-6

Woda w żywieniu i w handlu

Tadeusz Wojtaszek

nr katalogowy: 36227

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2007-2

Nadtlenek wodoru i jego addukty ze związkami wielkocząsteczkowymi

nr katalogowy: 24182

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1999-8

Zastosowanie metod chromatograficznych do przemysłowego rozdziału wybranych mieszanin poreakcyjnych dwupodstawiowych izomerów benzenu

nr katalogowy: 43636

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-8

Biologicznie aktywne składniki żywności wspomagające redukcję masy ciała Cz. II. Mechanizmy działania

nr katalogowy: 29255

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-8

Z czego składają się lody (c.d.)

nr katalogowy: 28988

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-9

Aktualności cz.2

nr katalogowy: 38257

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-7-8

Napoje i składniki pomocne w zarządzaniu wagą

Adam Bogacz

nr katalogowy: 37621

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA 2007-3

Propozycja systemu sterowania i nadzoru dla hybrydowego systemu grzewczego z pompą ciepła i kolektorami słonecznymi

nr katalogowy: 24819

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-1

Wzbogacanie żywności - wartości deklarowane a rzeczywiste

nr katalogowy: 23595

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-1

nr katalogowy: 23349

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2001-10

Oligomerowe pochodne kwasów tłuszczowych jako potencjalne składniki cieczy roboczych i smarów plastycznych

nr katalogowy: 28280

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2019-3

WYBRANE ZGŁOSZENIA PATENTOWE Z DZIEDZINY METALI NIEŻELAZNYCH (WG BIULETYNU URZĘDU PATENTOWEGO NR 1, 2, 3 z 2019 R.)

nr katalogowy: 119387

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-1

Drożdżówka Radziwiłłówka dociera do sklepików szkolnych

nr katalogowy: 103076

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-7

Składniki pod lupą konsumentów

nr katalogowy: 92527

AUTO MOTO SERWIS 2020-TS-1

nr katalogowy: 133836

ELEKTROINSTALATOR 2022-5

SMART HOME – INTELIGENTNY BUDYNEK DLA KAŻDEGO. WPROWADZENIE DO PRAKTYKI KONFIGUROWANIA FUNKCJONALNOŚCI – cz. 2

PAWEŁ KWASNOWSKI

nr katalogowy: 137735

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-8

Niektóre aspekty wzbogacania makaronu w bioaktywne składniki

Wiktor Obuchowski

nr katalogowy: 85835

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-11-12

Naturalne składniki roślin o właściwościach konserwujących

Bożena Sosnowska

nr katalogowy: 64620

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-5

Uwagi do etykiety "Chleb pytlowy ze słonecznikiem"

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 67465

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-5-6

Składniki funkcjonalne napojów energetycznych i energetyzujących

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 77515

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-5

Analiza zmian zawartości składników pokarmowych w glebie pod kątem możliwości stosowania zmiennej aplikacji nawozów mineralnych

nr katalogowy: 113862

10.15199/62.2018.5.17

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-12

Hydrożele białkowo-polisacharydowe jako nośniki substancji bioaktywnych na przykładzie kurkuminy

nr katalogowy: 141290

10.15199/65.2022.12.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-12

Hydrożele białkowo-polisacharydowe jako nośniki substancji bioaktywnych na przykładzie kurkuminy

nr katalogowy: 141290

10.15199/65.2022.12.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-12

Hydrożele białkowo-polisacharydowe jako nośniki substancji bioaktywnych na przykładzie kurkuminy

nr katalogowy: 141290

10.15199/65.2022.12.2

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-1

Eliminowanie alergenów wyzwaniem dla producentów wyrobów cukierniczych i przetworów zbożowych

nr katalogowy: 118019

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1994-8

Zeolity wysokokrzemowe jako składniki katalizatorów syntezy małocząsteczkowych olefin metodą Fischera-Tropscha

nr katalogowy: 43165

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1996-8

Katalizatory selektywnej redukcji tlenków azotu osadzone na TiO2

nr katalogowy: 42144

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-4

Włączmy się w akcję promocji programu "5 x dziennie owoce i warzywa!"

Maria J. Przegalińska

nr katalogowy: 25439

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-2

Z czego składają się lody.

nr katalogowy: 23786

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-5

Brakujące elementy

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 83916

Czasopisma