Twój Koszyk

Radiacyjna konserwacja i identyfikacja napromieniowania żywności

nr katalogowy: 136029

10.15199/65.2022.1.3

Radiacyjna konserwacja i identyfikacja napromieniowania żywności

nr katalogowy: 136029

10.15199/65.2022.1.3

Radiacyjna konserwacja i identyfikacja napromieniowania żywności

nr katalogowy: 136029

10.15199/65.2022.1.3

Radiacyjna konserwacja i identyfikacja napromieniowania żywności

nr katalogowy: 136029

10.15199/65.2022.1.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-11

Promieniowanie jonizujące – alternatywna metoda konserwacji żywności

Agnieszka Jackowska-Tracz

nr katalogowy: 134738

10.15199/65.2021.11.3

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2016-1

Skoncentrowane pole mikrofalowe (CMF) jako niekonwencjonalna metoda utrwalania płynnych produktów spożywczych w ramach "teorii płotkowej"

nr katalogowy: 96013

10.15199/48.2016.01.27

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2016-12

Synergiczne oddziaływanie Pulsacyjnych Pól Elektrycznych (PEF) oraz innych metod na płynne produkty spożywcze

nr katalogowy: 102615

10.15199/48.2016.12.31

CHŁODNICTWO 2014-2

Żywność chłodzona niefermentowana - biologiczne metody wydłużania okresów przydatności do spożycia

nr katalogowy: 82600

Kształtowanie jakości i bezpieczeństwa żywności minimalnie przetworzonej

nr katalogowy: 134162

10.15199/65.2021.10.7

Kształtowanie jakości i bezpieczeństwa żywności minimalnie przetworzonej

nr katalogowy: 134162

10.15199/65.2021.10.7

Kształtowanie jakości i bezpieczeństwa żywności minimalnie przetworzonej

nr katalogowy: 134162

10.15199/65.2021.10.7

Kształtowanie jakości i bezpieczeństwa żywności minimalnie przetworzonej

nr katalogowy: 134162

10.15199/65.2021.10.7

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2013-12

Oddziaływanie Pulsacyjnych Pól Elektrycznych (PEF) na mikroorganizmy w kontekście technologii żywności

nr katalogowy: 81586

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

Wysokie ciśnienia hydrostatyczne jako alternatywna metoda konserwacji żywności

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-4

Agnieszka Jackowska-Tracz

nr katalogowy: 131437

10.15199/65.2021.4.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-4

Wysokie ciśnienia hydrostatyczne jako alternatywna metoda konserwacji żywności

Agnieszka Jackowska-Tracz

nr katalogowy: 131437

10.15199/65.2021.4.5

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2020-2

Nowe technologie utrwalania żywności - badania modelowe

nr katalogowy: 124703

10.15199/48.2020.02.30

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-2

Alternatywne metody przedłużania trwałości żywności niskoprzetworzonej

nr katalogowy: 148474

10.15199/64.2024.2.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-9

Zamrażanie kriogeniczne – zastosowanie w przemyśle spożywczym

Beata Grabowska

nr katalogowy: 128163

10.15199/65.2020.9.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-9

Zamrażanie kriogeniczne – zastosowanie w przemyśle spożywczym

Beata Grabowska

nr katalogowy: 128163

10.15199/65.2020.9.4

CHŁODNICTWO 2013-5

Ozonowanie, czy promieniowanie ultrafioletowe? Niekonwencjonalne techniki utrwalania żywności zapewniające bezpieczeństwo mikrobiologiczne

nr katalogowy: 76710

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-9

Technologie chłodzenia i mrożenia w przetwórstwie żywności

nr katalogowy: 86655

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-2

Znaczenie chłodzenia w przechowywaniu wyrobów mięsnych

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 118694

CHŁODNICTWO 2015-4-5

Koktajl bakteriofagowy - skuteczne narzędzie w zapewnianiu bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności chłodzonej

nr katalogowy: 91392

10.15199/8.2015.4-5.5

ANTIOXIDATIVE PROPERTIES OF AUTUMN OLIVE (ELAEAGNUS UMBELLATA) FRUITS ACCORDING TO THE METHOD OF FRUIT PRESERVATION AND SOLVENT USED IN EXTRACTION

nr katalogowy: 137159

10.15199/180.2022.1.4

ANTIOXIDATIVE PROPERTIES OF AUTUMN OLIVE (ELAEAGNUS UMBELLATA) FRUITS ACCORDING TO THE METHOD OF FRUIT PRESERVATION AND SOLVENT USED IN EXTRACTION

nr katalogowy: 137159

10.15199/180.2022.1.4

ANTIOXIDATIVE PROPERTIES OF AUTUMN OLIVE (ELAEAGNUS UMBELLATA) FRUITS ACCORDING TO THE METHOD OF FRUIT PRESERVATION AND SOLVENT USED IN EXTRACTION

nr katalogowy: 137159

10.15199/180.2022.1.4

ANTIOXIDATIVE PROPERTIES OF AUTUMN OLIVE (ELAEAGNUS UMBELLATA) FRUITS ACCORDING TO THE METHOD OF FRUIT PRESERVATION AND SOLVENT USED IN EXTRACTION

nr katalogowy: 137159

10.15199/180.2022.1.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-10

Oddziaływanie wysokich ciśnień na jakość i trwałość dań gotowych i produktów mięsnych

Barbara Krzysztofik

nr katalogowy: 116672

10.151.99/65.2018.10.6

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-7

PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE z funkcją wędzenia naturalnym dymem

nr katalogowy: 144001

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-7

PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE z funkcją wędzenia naturalnym dymem

nr katalogowy: 144001

CHŁODNICTWO 2009-1-2

Liofilizacja jako sposób utrwalania żywności

nr katalogowy: 41437

Jadalne powłoki ochronne do ryb i produktów rybnych

nr katalogowy: 138577

10.15199/65.2022.7.6

Jadalne powłoki ochronne do ryb i produktów rybnych

nr katalogowy: 138577

10.15199/65.2022.7.6

Jadalne powłoki ochronne do ryb i produktów rybnych

nr katalogowy: 138577

10.15199/65.2022.7.6

Jadalne powłoki ochronne do ryb i produktów rybnych

nr katalogowy: 138577

10.15199/65.2022.7.6

Jadalne powłoki ochronne do ryb i produktów rybnych

nr katalogowy: 138577

10.15199/65.2022.7.6

Jadalne powłoki ochronne do ryb i produktów rybnych

nr katalogowy: 138577

10.15199/65.2022.7.6

Jadalne powłoki ochronne do ryb i produktów rybnych

nr katalogowy: 138577

10.15199/65.2022.7.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-4

Zastosowanie ozonu w produkcji bezpiecznej żywności

nr katalogowy: 113391

Chłodzenie żywności – zastosowanie suchego lodu

Iwona Chwastowska-Siwiecka

nr katalogowy: 133091

10.15199/65.2021.8.4

Chłodzenie żywności – zastosowanie suchego lodu

Iwona Chwastowska-Siwiecka

nr katalogowy: 133091

10.15199/65.2021.8.4

Chłodzenie żywności – zastosowanie suchego lodu

Iwona Chwastowska-Siwiecka

nr katalogowy: 133091

10.15199/65.2021.8.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-5

Obróbka termiczna surowców i produktów mięsnych gwarantem ich bezpieczeństwa mikrobiologicznego

nr katalogowy: 120394

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-2

The impact of the selected methods of drying beef on the quality of the finished product

nr katalogowy: 118818

10.15199/65.2019.2.4

OPAKOWANIE 2012-10

Badania sensoryczne materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

nr katalogowy: 71930

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-2

Bakteriocyny - charakterystyka i potencjał w utrwalaniu żywności

nr katalogowy: 125038

10.15199/65.2020.2.7

CHŁODNICTWO 2014-3

Wpływ procesu chłodniczego przechowywania na kształtowanie jakości mięsa

nr katalogowy: 83153

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-5

PRODUKTY CONVENIENCE I GRILLOWE w sektorze mięsnym

nr katalogowy: 143394

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-5

PRODUKTY CONVENIENCE I GRILLOWE w sektorze mięsnym

nr katalogowy: 143394

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-5

ANALIZA CZYNNIKÓW WPŁYWAJĄCYCH NA profil i ilość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) w grillowanych produktach mięsnych

nr katalogowy: 137698

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-5

ANALIZA CZYNNIKÓW WPŁYWAJĄCYCH NA profil i ilość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) w grillowanych produktach mięsnych

nr katalogowy: 137698

CHŁODNICTWO 2018-4

Monitoring temperatur chłodniczych

Katarzyna Godlewska

nr katalogowy: 115883

10.15199/8.2018.4.1

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-12

NOWE KONCEPCJE W PRZEDŁUŻANIU TRWAŁOŚCI mięsa i produktów mięsnych

nr katalogowy: 141102

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-12

NOWE KONCEPCJE W PRZEDŁUŻANIU TRWAŁOŚCI mięsa i produktów mięsnych

nr katalogowy: 141102

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-7

Naturalne konserwanty pochodzenia drobnoustrojowego

nr katalogowy: 115041

10.15199/65.2018.7.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-3

Utrwalanie soków wysokiej jakości z wykorzystaniem wysokich ciśnień

Jakub Bone Grzegorz Widłak Łukasz Wachowicz

nr katalogowy: 119415

10.15199/65.2019.3.5

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2014-9

Nowości

nr katalogowy: 86617

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2016-3

Effectiveness of selected ionic liquids affecting microorganisms causing "in can" degradation of emulsion paints

nr katalogowy: 97186

10.15199/40.2016.3.1

CHŁODNICTWO 2018-6

Substancje biologicznie aktywne w Colostrum oraz metody pozyskania i konserwacji

nr katalogowy: 117863

10.15199/8.2018.6.4

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-12

Modification of the colour of dessert strawberries subjected to pulse electric field

nr katalogowy: 140867

10.15199/48.2022.12.68

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-12

Modification of the colour of dessert strawberries subjected to pulse electric field

nr katalogowy: 140867

10.15199/48.2022.12.68

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2024-11

Optimizing Rice Heating Efficiency: A Comparative Study of Zigzag Rail Design and Hybrid Induction Heating in a Novel Rice Heating System

nr katalogowy: 151332

10.15199/48.2024.11.08

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2024-10

Studying the air flow heating process in the vertical type ground heat exchanger

nr katalogowy: 150734

10.15199/48.2024.10.08

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2008-3

Modeling and the processes analysis in engineering ecology

nr katalogowy: 33614

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-2

Przyprawy – naturalne składniki żywności

nr katalogowy: 130594

10.15199/65.2021.2.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-2

Przyprawy – naturalne składniki żywności

nr katalogowy: 130594

10.15199/65.2021.2.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-7

Problem występowania wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w żywności

nr katalogowy: 127229

10.15199/65.2020.7.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-7

Problem występowania wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w żywności

nr katalogowy: 127229

10.15199/65.2020.7.4

OPAKOWANIE 2010-11

Wpływ promieniowania jonizującego na biodegradowalne materiały opakowaniowe

nr katalogowy: 55420

AURA 2022-7

Ochrona przyrody, a lokalna społeczność

Piotr SKUBAŁA

nr katalogowy: 138560

10.15199/2.2022.7.1

AURA 2022-7

Ochrona przyrody, a lokalna społeczność

Piotr SKUBAŁA

nr katalogowy: 138560

10.15199/2.2022.7.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-8

Transport - problematyczne ogniwo łańcucha chłodniczego

nr katalogowy: 108781

10.15199/65.2017.8.3

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2021-4-5

Wygoda i bezpieczeństwo

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 131702

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2021-4-5

Wygoda i bezpieczeństwo

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 131702

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2023-11

Effect of Outlet at the Bottom of the Drying Chamber on the Performance of Natural Convection Solar Dryers

nr katalogowy: 146212

10.15199/48.2023.11.26

POLISH TECHNICAL REVIEW 2024-1

MARKET OF FERMENTED BEVERAGES IN POLAND

nr katalogowy: 147957

10.15199/180.2024.1.3

POLISH TECHNICAL REVIEW 2024-1

MARKET OF FERMENTED BEVERAGES IN POLAND

nr katalogowy: 147957

10.15199/180.2024.1.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-4

Homogenizacja wysokociśnieniowa w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 113394

10.15199/65.2018.4.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-2

Wpływ wysokich ciśnień na bioprzyswajalność antyoksydantów owoców i warzyw - składniki lipofilowe

nr katalogowy: 118815

10.15199/65.2019.2.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-1

Dobór optymalnego opakowania do żywności. Projekt HumidWRAP

nr katalogowy: 118238

10.15199/65.2019.1.7

OPAKOWANIE 2012-9e

Recycled plastics in food packaging

KAZIMIERA ĆWIEK-LUDWICKA

nr katalogowy: 71164

PROBLEMY JAKOŚCI 2020-12

Patterns of non-compliance in the agri-food chain

Aleksandra KOWALSKA

nr katalogowy: 129605

10.15199/46.2020.12.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-7-8

Competitiveness of Polish food industry is rising on the EU market

nr katalogowy: 61880

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-4

Technologie minimalnego przetwarzania żywności

nr katalogowy: 34817

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-11-12

Świdośliwa - mało znany gatunek owoców - wstępna ocena przydatności dla przetwórstwa

nr katalogowy: 111170

10.15199/64.2017.11-12.1

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-1

NOWE KIERUNKI w stosowaniu dodatków

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 141556

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-1

NOWE KIERUNKI w stosowaniu dodatków

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 141556

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-8

Polish food on the European and world markets

Mirosława Tereszczuk

nr katalogowy: 93105

10.15199/65.2015.8.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-3

Charakterystyka wybranych naturalnych metod utrwalania mięsa i przetworów mięsnych

Krzysztof Dasiewicz

nr katalogowy: 119417

10.15199/65.2019.3.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Znaczenie technologii powlekania w przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności

Sabina Galus

nr katalogowy: 143823

10.15199/65.2023.6.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Znaczenie technologii powlekania w przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności

Sabina Galus

nr katalogowy: 143823

10.15199/65.2023.6.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Znaczenie technologii powlekania w przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności

Sabina Galus

nr katalogowy: 143823

10.15199/65.2023.6.4

OPAKOWANIE 2009-I

More packaging and the right sort of packaging can help to curb world hunger!

nr katalogowy: 42498

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-8

Współczesne techniki zamrażania - możliwości poprawy kinetyki procesu oraz przebiegu krystalizacji

nr katalogowy: 115590

10.15199/65.2018.8.5

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2017-2

Wykorzystanie ozonu w przechowywaniu ziarna zbóż (cz. 1)

nr katalogowy: 105087

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-1

Wybrane substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 124493

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-4

Prozdrowotnie w gastronomii(IV) Pożegnanie z solniczką

nr katalogowy: 113103

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-8-9

Polish food producers on the European and world markets

Mirosława Tereszczuk

nr katalogowy: 71071

POLISH TECHNICAL REVIEW 2022-2

PRZYSZŁOŚĆ OPAKOWAŃ NA ARTYKUŁY SPOŻYWCZE

nr katalogowy: 138385

10.15199/180.2022.2.3

POLISH TECHNICAL REVIEW 2022-2

PRZYSZŁOŚĆ OPAKOWAŃ NA ARTYKUŁY SPOŻYWCZE

nr katalogowy: 138385

10.15199/180.2022.2.3

POLISH TECHNICAL REVIEW 2022-2

PRZYSZŁOŚĆ OPAKOWAŃ NA ARTYKUŁY SPOŻYWCZE

nr katalogowy: 138385

10.15199/180.2022.2.3

MATERIAŁY BUDOWLANE 2017-11

Problemy wznoszenia budynków plombowych w zwartej zabudowie miejskiej z zachowaniem historycznych ścian frontowych

nr katalogowy: 110674

10.15199/33.2017.11.25

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-4

Utrwalanie mięsa i przetworów mięsnych poprzez zastosowanie technologii wysokich ciśnień – możliwości, jakość, bezpieczeństwo

Halina Makała

nr katalogowy: 119838

10.15199/65.2019.4.7

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-8

Food Industry in Poland and Possibilities of its Development

Piotr Chechelski

nr katalogowy: 78768

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-8

Leaders of Food Sectors

JADWIGA DROŻDŻ

nr katalogowy: 37380

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-5

Fermentacja mlekowa w przetwarzaniu i utrwalaniu warzyw, owoców i grzybów

nr katalogowy: 148665

10.15199/65.2024.5.6

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-7

DODATKI DO ŻYWNOŚCI w przetwórstwie mięsa

Janusz F. Pomianowski

nr katalogowy: 138457

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-7

DODATKI DO ŻYWNOŚCI w przetwórstwie mięsa

Janusz F. Pomianowski

nr katalogowy: 138457

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-7

DODATKI DO ŻYWNOŚCI w przetwórstwie mięsa

Janusz F. Pomianowski

nr katalogowy: 138457

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-2

Aspekty prawne stosowania dodatków do żywności

BOŻENA WASZKIEWICZ-ROBAK

nr katalogowy: 24362

PROBLEMY JAKOŚCI 2024-4

Contribution to the implementation of ISO 22000,2018 within the NOUNOURS agri-food company - case study of a NOUNOURS manufacturing facility

nr katalogowy: 150110

10.15199/46.2024.4.1

PROBLEMY JAKOŚCI 2024-4

Contribution to the implementation of ISO 22000,2018 within the NOUNOURS agri-food company - case study of a NOUNOURS manufacturing facility

nr katalogowy: 150110

10.15199/46.2024.4.1

PROBLEMY JAKOŚCI 2024-4

Contribution to the implementation of ISO 22000,2018 within the NOUNOURS agri-food company - case study of a NOUNOURS manufacturing facility

nr katalogowy: 150110

10.15199/46.2024.4.1

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Oferta street food w Polsce

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128542

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Oferta street food w Polsce

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128542

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10

Polyolefine Composite Film Containing Mineral Raw Materials - Biologically Active

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10

OPAKOWANIE 2010-I

nr katalogowy: 50913

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-4

Street food w USA

nr katalogowy: 119628

Opinie konsumentów w świetle korzyści i wyzwań związanych z rozwojem rynkowym technologii drukowania żywności w 3D

nr katalogowy: 136031

10.15199/65.2022.1.5

Opinie konsumentów w świetle korzyści i wyzwań związanych z rozwojem rynkowym technologii drukowania żywności w 3D

nr katalogowy: 136031

10.15199/65.2022.1.5

Opinie konsumentów w świetle korzyści i wyzwań związanych z rozwojem rynkowym technologii drukowania żywności w 3D

nr katalogowy: 136031

10.15199/65.2022.1.5

Opinie konsumentów w świetle korzyści i wyzwań związanych z rozwojem rynkowym technologii drukowania żywności w 3D

nr katalogowy: 136031

10.15199/65.2022.1.5

Opakowania aktywne w przemyśle spożywczym – część 1

nr katalogowy: 141629

10.15199/65.2023.1.5

Opakowania aktywne w przemyśle spożywczym – część 1

nr katalogowy: 141629

10.15199/65.2023.1.5

Opakowania aktywne w przemyśle spożywczym – część 1

nr katalogowy: 141629

10.15199/65.2023.1.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-9

Motywy i bariery wdrożenia systemu HACCP

nr katalogowy: 30042

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-7-8

Wykorzystywanie tworzyw sztucznych z recyklingu w produkcji opakowań do żywności

Kazimiera Ćwiek-Ludwicka

nr katalogowy: 53819

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2019-5

Architecture of the distributed information system of the Almaty Academgorodok

nr katalogowy: 119940

10.15199/48.2019.05.19

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-8

Developmental tendencies of Polish food industry

ROMAN URBAN

nr katalogowy: 29245

Wpływ pandemii Sars-CoV-2 na postrzeganie idei „Slow Food” przez studentów

nr katalogowy: 137270

10.15199/65.2022.4.6

Wpływ pandemii Sars-CoV-2 na postrzeganie idei „Slow Food” przez studentów

nr katalogowy: 137270

10.15199/65.2022.4.6

Wpływ pandemii Sars-CoV-2 na postrzeganie idei „Slow Food” przez studentów

nr katalogowy: 137270

10.15199/65.2022.4.6

Wpływ pandemii Sars-CoV-2 na postrzeganie idei „Slow Food” przez studentów

nr katalogowy: 137270

10.15199/65.2022.4.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-12

Motywy i bariery wdrożenia systemu HACCP w opinii kadry wybranego przedsiębiorstwa

nr katalogowy: 32223

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2018-9

Opakowania produktów spożywczych w kontekście zrównoważonego rozwoju

nr katalogowy: 116263

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-10

Kierunki rozwoju opakowań w mleczarstwie

nr katalogowy: 150987

10.15199/65.2024.10.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-10

Kierunki rozwoju opakowań w mleczarstwie

nr katalogowy: 150987

10.15199/65.2024.10.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-2

Dioksyny w łańcuchu żywieniowym

Jadwiga Piskorska-Pliszczyńska

nr katalogowy: 58025

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-12

Związki przemysłu spożywczego w Polsce z zagranicą podczas pandemii COVID-19

nr katalogowy: 135122

10.15199/65.2021.12.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-12

Związki przemysłu spożywczego w Polsce z zagranicą podczas pandemii COVID-19

nr katalogowy: 135122

10.15199/65.2021.12.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-12

Związki przemysłu spożywczego w Polsce z zagranicą podczas pandemii COVID-19

nr katalogowy: 135122

10.15199/65.2021.12.1

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-2

MOBILNE SAMOCHODY I PRZYCZEPY GASTRONOMICZNE TYPU food truck jako bary szybkiej obsługi

nr katalogowy: 142112

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-8

The Revival of the Food Industry in Poland

nr katalogowy: 100976

10.15199/65.2016.8.1

Przemysł spożywczy w Polsce podczas pandemii COVID-19 oraz wojny w Ukrainie

nr katalogowy: 139162

10.15199/65.2022.8.2

Przemysł spożywczy w Polsce podczas pandemii COVID-19 oraz wojny w Ukrainie

nr katalogowy: 139162

10.15199/65.2022.8.2

Przemysł spożywczy w Polsce podczas pandemii COVID-19 oraz wojny w Ukrainie

nr katalogowy: 139162

10.15199/65.2022.8.2

Przemysł spożywczy w Polsce podczas pandemii COVID-19 oraz wojny w Ukrainie

nr katalogowy: 139162

10.15199/65.2022.8.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-12

Wybrane aspekty dotyczące fałszowania żywności

nr katalogowy: 117676

10.15199/65.2018.12.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-5

Ryzyko strat żywności w zakładach przemysłu spożywczego

nr katalogowy: 126517

10.15199/65.2020.5.4

Mikotoksyny – ograniczanie ich występowania i wybrane metody dekontaminacji

Izabela Podgórska-Kryszczuk

nr katalogowy: 138873

10.15199/62.2022.8.8

Mikotoksyny – ograniczanie ich występowania i wybrane metody dekontaminacji

Izabela Podgórska-Kryszczuk

nr katalogowy: 138873

10.15199/62.2022.8.8

Mikotoksyny – ograniczanie ich występowania i wybrane metody dekontaminacji

Izabela Podgórska-Kryszczuk

nr katalogowy: 138873

10.15199/62.2022.8.8

Mikotoksyny – ograniczanie ich występowania i wybrane metody dekontaminacji

Izabela Podgórska-Kryszczuk

nr katalogowy: 138873

10.15199/62.2022.8.8

Mikotoksyny – ograniczanie ich występowania i wybrane metody dekontaminacji

Izabela Podgórska-Kryszczuk

nr katalogowy: 138873

10.15199/62.2022.8.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-8

Food Market and Food Production in the Face of the World Economic Crisis

Roman Urban

nr katalogowy: 46491

Ceny żywności w Polsce i Unii Europejskiej w 2020 roku

Iwona Szczepaniak

nr katalogowy: 133087

10.15199/65.2021.8.1

Ceny żywności w Polsce i Unii Europejskiej w 2020 roku

Iwona Szczepaniak

nr katalogowy: 133087

10.15199/65.2021.8.1

Ceny żywności w Polsce i Unii Europejskiej w 2020 roku

Iwona Szczepaniak

nr katalogowy: 133087

10.15199/65.2021.8.1

Ceny żywności w Polsce i Unii Europejskiej w 2020 roku

Iwona Szczepaniak

nr katalogowy: 133087

10.15199/65.2021.8.1

Ceny żywności w Polsce i Unii Europejskiej w 2020 roku

Iwona Szczepaniak

nr katalogowy: 133087

10.15199/65.2021.8.1