Twój Koszyk

DODATKI DO ŻYWNOŚCI w przetwórstwie mięsa

Janusz F. Pomianowski

nr katalogowy: 138457

DODATKI DO ŻYWNOŚCI w przetwórstwie mięsa

Janusz F. Pomianowski

nr katalogowy: 138457

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

Substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 133097

10.15199/65.2021.8.7

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-2

Aspekty prawne stosowania dodatków do żywności

BOŻENA WASZKIEWICZ-ROBAK

nr katalogowy: 24362

NOWE KIERUNKI w stosowaniu dodatków

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 141556

NOWE KIERUNKI w stosowaniu dodatków

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 141556

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-1

Wybrane substancje dodatkowe i składniki żywności w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 124493

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-10

Możliwości w zakresie stosowania substancji dodatkowych w przetwórstwie mięsa

Joanna Lewancka

nr katalogowy: 123018

FUNKCJONALNE DODATKI do żywności

nr katalogowy: 141558

FUNKCJONALNE DODATKI do żywności

nr katalogowy: 141558

FUNKCJONALNE DODATKI do żywności

nr katalogowy: 141558

Funkcje technologiczne i żywieniowe dodatków stosowanych w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 140128

Funkcje technologiczne i żywieniowe dodatków stosowanych w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 140128

Funkcje technologiczne i żywieniowe dodatków stosowanych w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 140128

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-2

Dodatki stosowane w mlecznych napojach fermentowanych

Bożena Waszkiewicz-Robak

nr katalogowy: 66079

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-5

Dodatki do żywności w koncentratach spożywczych

nr katalogowy: 120364

10.15199/65.2019.5.4

Surowce i dodatki do żywności

nr katalogowy: 148661

10.15199/65.2024.5.3

POLISH TECHNICAL REVIEW 2023-1

PRESERVATIVES IN FRUIT JAMS

Wioletta Żmuda-Czerwonka

nr katalogowy: 143035

10.15199/180.2023.1.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-7

Substancje dodatkowe a składniki żywności stosowane w celach technologicznych – stanowisko Komisji Europejskiej

Joanna Gajda-Wyrębek

nr katalogowy: 127227

10.15199/65.2020.7.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-9

Ponowna ocena substancji dodatkowych przez EFSA i jej konsekwencje dla producentów żywności

nr katalogowy: 116118

10.15199/65.2018.9.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-5

Zmiany przepisów UE dotyczące substancji dodatkowych i aromatów

nr katalogowy: 113828

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-3

ZDROWOTNE ASPEKTY peklowania

nr katalogowy: 136728

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-3

ZDROWOTNE ASPEKTY peklowania

nr katalogowy: 136728

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-12

Aktualne zagadnienia dotyczące substancji dodatkowych do żywności w Unii Europejskiej

nr katalogowy: 124141

10.15199/65.2019.12.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-9

Kontrola stosowania substancji dodatkowych do żywności w UE - dane z systemu RASFF

nr katalogowy: 122450

10.15199/65.2019.9.3

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-10

Innowacyjne dodatki żywieniowe i technologiczne w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 116750

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

System znakowania produktów żywnościowych Nutri-Score – jego prostota nie idzie w parze z interesami polskich producentów, ani nie wspiera edukacji żywieniowej konsumenta

Redakcja PFiOW

nr katalogowy: 137300

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

System znakowania produktów żywnościowych Nutri-Score – jego prostota nie idzie w parze z interesami polskich producentów, ani nie wspiera edukacji żywieniowej konsumenta

Redakcja PFiOW

nr katalogowy: 137300

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

System znakowania produktów żywnościowych Nutri-Score – jego prostota nie idzie w parze z interesami polskich producentów, ani nie wspiera edukacji żywieniowej konsumenta

Redakcja PFiOW

nr katalogowy: 137300

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-8

Przewodniki Komisji Europejskiej Pomoc w interpretacji przepisów dotyczących substancji dodatkowych, cz. II

nr katalogowy: 108780

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-6

Czysta etykieta a dodatki do żywności

Małgorzata Pasternak

nr katalogowy: 121104

10.15199/65.2019.6.8

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-1-2

Zdrowe słodkości

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 136206

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-1-2

Zdrowe słodkości

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 136206

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-1-2

Zdrowe słodkości

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 136206

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-12

Sprawne sprawdzanie

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 102734

Zastosowanie wysokosprawnej chromatografii cieczowej do jednoczesnego oznaczania konserwantów i substancji słodzących w żywności

nr katalogowy: 143971

10.15199/62.2023.6.5

Zastosowanie wysokosprawnej chromatografii cieczowej do jednoczesnego oznaczania konserwantów i substancji słodzących w żywności

nr katalogowy: 143971

10.15199/62.2023.6.5

Zastosowanie wysokosprawnej chromatografii cieczowej do jednoczesnego oznaczania konserwantów i substancji słodzących w żywności

nr katalogowy: 143971

10.15199/62.2023.6.5

Zastosowanie wysokosprawnej chromatografii cieczowej do jednoczesnego oznaczania konserwantów i substancji słodzących w żywności

nr katalogowy: 143971

10.15199/62.2023.6.5

Innowacje w sektorze bezalkoholowych napojów fermentowanych

nr katalogowy: 142851

10.15199/64.2023.2.6

Innowacje w sektorze bezalkoholowych napojów fermentowanych

nr katalogowy: 142851

10.15199/64.2023.2.6

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-2

Opakowania stosowane do chłodzonej żywności wygodnej

Joanna Lewancka

nr katalogowy: 118695

Pozostałości poprodukcyjne – ważne dodatki prozdrowotne i funkcjonalne do żywności

nr katalogowy: 148662

10.15199/65.2024.5.4

Zioła i przyprawy - naturalne konserwanty żywności

nr katalogowy: 140125

Pozostałości poprodukcyjne – ważne dodatki prozdrowotne i funkcjonalne do żywności

nr katalogowy: 148662

10.15199/65.2024.5.4

Kategoryzacja produktów owocowo-warzywnych, w tym produktów wegetariańskich i wegańskich, pod kątem stosowania dodatków do żywności

Joanna Gajda-Wyrębek

nr katalogowy: 142847

ABC wykorzystania biotechnologii w produkcji dodatków do żywności

Elżbieta Hać-Szymańczuk

nr katalogowy: 148664

10.15199/65.2024.5.5

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

Wybrane aspekty dotyczące fałszowania żywności

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-12

nr katalogowy: 117676

10.15199/65.2018.12.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-11

Dodatki do żywności oparte na związkach heterocyklicznych zawierających azot

nr katalogowy: 129133

10.15199/62.2020.11.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-11

Dodatki do żywności oparte na związkach heterocyklicznych zawierających azot

nr katalogowy: 129133

10.15199/62.2020.11.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-5

Analiza zastosowania aromatów w produktach spożywczych

nr katalogowy: 120365

10.15199/65.2019.5.5

Czarnuszka siewna, tarczyca bajkalska, łuska gryki – potencjalne źródła naturalnych przeciwutleniaczy

Adam Zwolan

nr katalogowy: 138326

10.15199/65.2022.6.7

Czarnuszka siewna, tarczyca bajkalska, łuska gryki – potencjalne źródła naturalnych przeciwutleniaczy

Adam Zwolan

nr katalogowy: 138326

10.15199/65.2022.6.7

Czarnuszka siewna, tarczyca bajkalska, łuska gryki – potencjalne źródła naturalnych przeciwutleniaczy

Adam Zwolan

nr katalogowy: 138326

10.15199/65.2022.6.7

Czarnuszka siewna, tarczyca bajkalska, łuska gryki – potencjalne źródła naturalnych przeciwutleniaczy

Adam Zwolan

nr katalogowy: 138326

10.15199/65.2022.6.7

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-3

Ocena składu parówek na podstawie deklaracji producenta

nr katalogowy: 142574

10.15199/65.2023.3.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-3

Ocena składu parówek na podstawie deklaracji producenta

nr katalogowy: 142574

10.15199/65.2023.3.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-3

Ocena składu parówek na podstawie deklaracji producenta

nr katalogowy: 142574

10.15199/65.2023.3.5

Naturalnie przez cały rok! Nowe trendy w produkcji proszków roślinnych jako naturalnych dodatków do żywności i suplementów diety

nr katalogowy: 133181

10.15199/64.2021.4.2

Naturalnie przez cały rok! Nowe trendy w produkcji proszków roślinnych jako naturalnych dodatków do żywności i suplementów diety

nr katalogowy: 133181

10.15199/64.2021.4.2

Naturalnie przez cały rok! Nowe trendy w produkcji proszków roślinnych jako naturalnych dodatków do żywności i suplementów diety

nr katalogowy: 133181

10.15199/64.2021.4.2

Naturalnie przez cały rok! Nowe trendy w produkcji proszków roślinnych jako naturalnych dodatków do żywności i suplementów diety

nr katalogowy: 133181

10.15199/64.2021.4.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-11

Ekożywność zdrowa żywność w XXI wieku?

nr katalogowy: 110551

PACKAGING REVIEW 2024-1

MODERN SOLUTIONS IN PRODUCTION OF BIOPOLYMERS, EMPLOYED IN PACKAGING FOR FOOD INDUSTRY

nr katalogowy: 147837

10.15199/42.2024.1.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-5

Wpływ dodatku mąk niechlebowych (kasztanowej, migdałowej i owsianej), na jakość pieczywa pszenno-żytniego

Izabella Kwaśniewska-Karolak

nr katalogowy: 137847

10.15199/65.2022.5.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-7

Mannoproteiny pochodzenia drożdżowego – naturalne emulgatory o potencjalnym wykorzystaniu w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 149400

10.15199/65.2024.7.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-4

Stewia w świetle regulacji unijnych oraz najnowszych opinii EFSA

nr katalogowy: 59105

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-4-5

Substancje słodzące w żywności

Joanna Gajda-Wyrębek

nr katalogowy: 126508

10.15199/64.2020.4-5.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-7-8

Bezpieczeństwo barwników stosowanych w produkcji żywności

nr katalogowy: 53792

WSZYSTKO O DYMIE WĘDZARNICZYM

nr katalogowy: 138460

WSZYSTKO O DYMIE WĘDZARNICZYM

nr katalogowy: 138460

Przyprawy i zioła przyprawowe w żywieniu człowieka

Halina Makała

nr katalogowy: 140126

Przyprawy i zioła przyprawowe w żywieniu człowieka

Halina Makała

nr katalogowy: 140126

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-2

Glin w żywności - czy powinniśmy się obawiać?

nr katalogowy: 118823

10.15199/65.2019.2.7

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-5

Wpływ dodatku mąk niechlebowych (kasztanowej, migdałowej i owsianej), na jakość pieczywa pszenno-żytniego

Izabella Kwaśniewska-Karolak

nr katalogowy: 137847

10.15199/65.2022.5.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-5

Wpływ dodatku mąk niechlebowych (kasztanowej, migdałowej i owsianej), na jakość pieczywa pszenno-żytniego

Izabella Kwaśniewska-Karolak

nr katalogowy: 137847

10.15199/65.2022.5.6

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-2

BIAŁKOWE DODATKI PASZOWE i wykorzystanie owadów w żywieniu drobiu

Halina Makała

nr katalogowy: 136299

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-2

BIAŁKOWE DODATKI PASZOWE i wykorzystanie owadów w żywieniu drobiu

Halina Makała

nr katalogowy: 136299

Metody analizy termicznej i ich zastosowanie w badaniach wpływu dodatków na rozkład termiczny azotanu(V) amonu

nr katalogowy: 138691

10.15199/62.2022.7.2

Metody analizy termicznej i ich zastosowanie w badaniach wpływu dodatków na rozkład termiczny azotanu(V) amonu

nr katalogowy: 138691

10.15199/62.2022.7.2

Metody analizy termicznej i ich zastosowanie w badaniach wpływu dodatków na rozkład termiczny azotanu(V) amonu

nr katalogowy: 138691

10.15199/62.2022.7.2

Metody analizy termicznej i ich zastosowanie w badaniach wpływu dodatków na rozkład termiczny azotanu(V) amonu

nr katalogowy: 138691

10.15199/62.2022.7.2

Metody analizy termicznej i ich zastosowanie w badaniach wpływu dodatków na rozkład termiczny azotanu(V) amonu

nr katalogowy: 138691

10.15199/62.2022.7.2

Metody analizy termicznej i ich zastosowanie w badaniach wpływu dodatków na rozkład termiczny azotanu(V) amonu

nr katalogowy: 138691

10.15199/62.2022.7.2

Metody analizy termicznej i ich zastosowanie w badaniach wpływu dodatków na rozkład termiczny azotanu(V) amonu

nr katalogowy: 138691

10.15199/62.2022.7.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-5

Wpływ mikronizacji błonnika na jego właściwości fizykochemiczne

Jacek Anioła

nr katalogowy: 120371

10.15199/65.2019.5.8

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2005-5

Handbook of Coatings Additives

Małgorzata Zubielewicz

nr katalogowy: 10863

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2011-3

Ashland Hercules Water Technologies na Tissue World 2011

nr katalogowy: 59611

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-12

Możliwości wykorzystania produktów ubocznych przemysłu zbożowo-młynarskiego

nr katalogowy: 117682

10.15199/65.2018.12.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-3

Analiza stosowanych metod oceny dostawców współpracujących z zakładami branży mięsnej

nr katalogowy: 119418

10.15199/65.2019.3.7

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-6

Owady jadalne jako składnik nowych produktów spożywczych: stan i perspektywy

nr katalogowy: 149066

10.15199/65.2024.6.4

Ograniczenie korozji ASR w betonie za pomocą metakaolinu MK-40 i tradycyjnych dodatków mineralnych

nr katalogowy: 136777

10.15199/33.2022.03.09

Ograniczenie korozji ASR w betonie za pomocą metakaolinu MK-40 i tradycyjnych dodatków mineralnych

nr katalogowy: 136777

10.15199/33.2022.03.09

Ograniczenie korozji ASR w betonie za pomocą metakaolinu MK-40 i tradycyjnych dodatków mineralnych

nr katalogowy: 136777

10.15199/33.2022.03.09

Ograniczenie korozji ASR w betonie za pomocą metakaolinu MK-40 i tradycyjnych dodatków mineralnych

nr katalogowy: 136777

10.15199/33.2022.03.09

Ograniczenie korozji ASR w betonie za pomocą metakaolinu MK-40 i tradycyjnych dodatków mineralnych

nr katalogowy: 136777

10.15199/33.2022.03.09

Ograniczenie korozji ASR w betonie za pomocą metakaolinu MK-40 i tradycyjnych dodatków mineralnych

nr katalogowy: 136777

10.15199/33.2022.03.09

Ograniczenie korozji ASR w betonie za pomocą metakaolinu MK-40 i tradycyjnych dodatków mineralnych

nr katalogowy: 136777

10.15199/33.2022.03.09

Ograniczenie korozji ASR w betonie za pomocą metakaolinu MK-40 i tradycyjnych dodatków mineralnych

nr katalogowy: 136777

10.15199/33.2022.03.09

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2009-6

Laser marking of coatings

nr katalogowy: 44836

Modyfikowanie nienasyconych żywic poliestrowych nanododatkami

Dominik Stępka

nr katalogowy: 139860

10.15199/28.2022.4.2

Modyfikowanie nienasyconych żywic poliestrowych nanododatkami

Dominik Stępka

nr katalogowy: 139860

10.15199/28.2022.4.2

Modyfikowanie nienasyconych żywic poliestrowych nanododatkami

Dominik Stępka

nr katalogowy: 139860

10.15199/28.2022.4.2

Modyfikowanie nienasyconych żywic poliestrowych nanododatkami

Dominik Stępka

nr katalogowy: 139860

10.15199/28.2022.4.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-6

we Wrocławiu Effect of mineral-organic feed additives on the content of elements in raw egg material. Wpływ mineralno-organicznych preparatów paszowych na zawartość pierwiastków w surowcu jajczarskim

nr katalogowy: 77330

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-6

Ekstrakty roślinne: dodatek wspierający zdrowie oraz bezpieczeństwo żywności

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 146648

10.15199/64.2023.6.1

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-1

WPŁYW DODATKÓW PASZOWYCH O DZIAŁANIU IMMUNOMODULUJĄCYM, PRE- I PROBIOTYKÓW ORAZ ZIÓŁ na status zdrowotny i jakość uzyskiwanego mięsa drobiu

Halina Makała

nr katalogowy: 135925

Ograniczenie korozji ASR w betonie za pomocą metakaolinu MK-40 i tradycyjnych dodatków mineralnych

nr katalogowy: 136777

10.15199/33.2022.03.09

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-10

Uniwersalne dodatki

nr katalogowy: 116446

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2024-6

Effect of electromagnetic field interaction on photon emission of infusions of selected plants

nr katalogowy: 148989

10.15199/48.2024.06.28

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Oferta street food w Polsce

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128542

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Oferta street food w Polsce

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128542

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-3

Hydrokoloidy - substancje stabilizujące żywność Cz. I. Funkcje, modyfikacje i uwarunkowania prawne

nr katalogowy: 97378

10.15199/65.2016.3.5

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-10

Dodatki ziołowe

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 116751

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-5

Dodatki paszowe jako potencjalna perspektywa dla przemysłu chemicznego

nr katalogowy: 68159

OPAKOWANIE 2009-I

More packaging and the right sort of packaging can help to curb world hunger!

nr katalogowy: 42498

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-10

Na dziko

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 140247

PROBLEMY JAKOŚCI 2020-12

Patterns of non-compliance in the agri-food chain

Aleksandra KOWALSKA

nr katalogowy: 129605

10.15199/46.2020.12.2

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-1

Zmieniona formuła targów POLAGRA-FOOD

nr katalogowy: 23495

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-5

Marynaty w zgodzie z tradycją

nr katalogowy: 131849

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Biotransformacje z udziałem drożdży

nr katalogowy: 59843

Kategoryzacja produktów owocowo-warzywnych, w tym produktów wegetariańskich i wegańskich, pod kątem stosowania dodatków do żywności

Joanna Gajda-Wyrębek

nr katalogowy: 142847

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-4

Food truck - nowa jakość gastronomii

nr katalogowy: 97693

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2024-6

Evaluation of the Energy Efficiency of the Process of Vibratory Mixing of Multicomponent Bulk Raw Material of Food Industries

nr katalogowy: 148982

10.15199/48.2024.06.21

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-7

Wykorzystanie folii i powłok biodegradowalnych do przedłużania trwałości produktów

nr katalogowy: 149626

OPAKOWANIE 2012-9e

Recycled plastics in food packaging

KAZIMIERA ĆWIEK-LUDWICKA

nr katalogowy: 71164

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-5

Effect of enzyme additives on the biogas yield. Wpływ dodatków enzymatycznych na uzysk biogazu

nr katalogowy: 76892

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Znaczenie technologii powlekania w przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności

Sabina Galus

nr katalogowy: 143823

10.15199/65.2023.6.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Znaczenie technologii powlekania w przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności

Sabina Galus

nr katalogowy: 143823

10.15199/65.2023.6.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Znaczenie technologii powlekania w przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności

Sabina Galus

nr katalogowy: 143823

10.15199/65.2023.6.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-2

MOBILNE SAMOCHODY I PRZYCZEPY GASTRONOMICZNE TYPU food truck jako bary szybkiej obsługi

nr katalogowy: 142112

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-4

Street food w USA

nr katalogowy: 119628

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-11

Promieniowanie jonizujące – alternatywna metoda konserwacji żywności

Agnieszka Jackowska-Tracz

nr katalogowy: 134738

10.15199/65.2021.11.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-11

Promieniowanie jonizujące – alternatywna metoda konserwacji żywności

Agnieszka Jackowska-Tracz

nr katalogowy: 134738

10.15199/65.2021.11.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-4

Technologie minimalnego przetwarzania żywności

nr katalogowy: 34817

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-10

Street food w Polsce

nr katalogowy: 116445

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Optymalizacja warunków wbudowania jodu do drożdży Saccharomyces cerevisiae

nr katalogowy: 59852

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-1

Food Machines. Proszek kakaowy naturalny i alkalizowany

Andrzej KOCZNOROWSKI

nr katalogowy: 4748

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-8

Gospodarka odpadami przemysłu spożywczego w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem odpadów tłuszczowych

nr katalogowy: 127658

10.15199/65.2020.8.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-8

Gospodarka odpadami przemysłu spożywczego w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem odpadów tłuszczowych

nr katalogowy: 127658

10.15199/65.2020.8.3

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-9

Street food w Europie

nr katalogowy: 115758

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-3

Comfort food – żywność na pocieszenie

Ewa Czarniecka-Skubina

nr katalogowy: 142327

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji żywności o potencjale prozdrowotnym

nr katalogowy: 139605

10.15199/65.2022.9.5

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-1

NANOEMULSJE – ALTERNATYWA DLA STOSOWANIA CZYSTYCH OLEJKÓW ETERYCZNYCH W PRZETWÓRSTWIE MIĘSA

nr katalogowy: 147000

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-7-8

Competitiveness of Polish food industry is rising on the EU market

nr katalogowy: 61880

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

Tusze spożywcze do drukowania żywności 3D: skład i właściwości reologiczne

Grażyna Bortnowska

nr katalogowy: 144121

10.15199/65.2023.7.3

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2015-6

Wpływ dodatków stopowych na profil stężenia węgla w wybranych gatunkach stali niskostopowych nawęglanych próżniowo

nr katalogowy: 95621

10.15199/28.2015.6.18

AURA 2017-7-8

Zastosowanie olejków eterycznych w foliach biopolimerowych

nr katalogowy: 108376

10.15199/2.2017.7-8.2

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007-11

Polagra-Food 2007

nr katalogowy: 31177

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-5

Ryzyko strat żywności w zakładach przemysłu spożywczego

nr katalogowy: 126517

10.15199/65.2020.5.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-11

Nowe wydanie normy ISO 22003-1:2022 Food safety - Part 1

nr katalogowy: 146032

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2024-4

Relacja ze spotkania „no waste. food co-op”

nr katalogowy: 150011

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-11

Promieniowanie jonizujące – alternatywna metoda konserwacji żywności

Agnieszka Jackowska-Tracz

nr katalogowy: 134738

10.15199/65.2021.11.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-8

Polish food on the European and world markets

Mirosława Tereszczuk

nr katalogowy: 93105

10.15199/65.2015.8.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-1

Mąki funkcjonalne nowa oferta National Starch Food Innovation

nr katalogowy: 32538

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-11

Nowe wydanie normy ISO 22003-1:2022 Food safety - Part 1

nr katalogowy: 146032

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-12

Polagra Food - targi dla specjalistów

Danuta Chyłek

nr katalogowy: 31939

GOSPODARKA MIĘSNA 2007-1

Zmieniona POLAGRA-FOOD w 2007 roku

nr katalogowy: 23533

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2008-11

Sympozjum "Środki pomocnicze do farb i lakierów"

Małgorzata Zubielewicz

nr katalogowy: 39173

MATERIAŁY BUDOWLANE 2015-12

Chitozan i hydroxyapatyt jako dodatki modyfikujące właściwości wyrobów silikatowych

nr katalogowy: 95740

10.15199/33.2015.12.09

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-10

Wybrane właściwości chemiczne oleju z lnianki siewnej (Camelina sativa L.) suplementowanego naturalnymi dodatkami przeciwutleniającymi

nr katalogowy: 134204

10.15199/62.2021.10.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-10

Wybrane właściwości chemiczne oleju z lnianki siewnej (Camelina sativa L.) suplementowanego naturalnymi dodatkami przeciwutleniającymi

nr katalogowy: 134204

10.15199/62.2021.10.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-10

Wybrane właściwości chemiczne oleju z lnianki siewnej (Camelina sativa L.) suplementowanego naturalnymi dodatkami przeciwutleniającymi

nr katalogowy: 134204

10.15199/62.2021.10.5

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2017-2-3

Toksykologia żywności

Agnieszka STRADECKA

nr katalogowy: 103856

PROBLEMY JAKOŚCI 2024-4

Contribution to the implementation of ISO 22000,2018 within the NOUNOURS agri-food company - case study of a NOUNOURS manufacturing facility

nr katalogowy: 150110

10.15199/46.2024.4.1

PROBLEMY JAKOŚCI 2024-4

Contribution to the implementation of ISO 22000,2018 within the NOUNOURS agri-food company - case study of a NOUNOURS manufacturing facility

nr katalogowy: 150110

10.15199/46.2024.4.1

PROBLEMY JAKOŚCI 2024-4

Contribution to the implementation of ISO 22000,2018 within the NOUNOURS agri-food company - case study of a NOUNOURS manufacturing facility

nr katalogowy: 150110

10.15199/46.2024.4.1

OPAKOWANIE 2009-I

Silicon Oxide: The Future of High Barrier Packaging Films?

Marius Beune

nr katalogowy: 42510

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-6

Nowe oblicze Polagry - 17-20.09 Polagra Tech i Polagra Food

nr katalogowy: 27062

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-1-2

Street food w Azji

nr katalogowy: 118544

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10

nr katalogowy: 133102

10.15199/65.2021.8.10