Twój Koszyk

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 134740

10.15199/65.2021.11.4

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 134740

10.15199/65.2021.11.4

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 134740

10.15199/65.2021.11.4

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 134740

10.15199/65.2021.11.4

Wiesław Łopaciuk

nr katalogowy: 142035

10.15199/64.2023.1.1

Wiesław Łopaciuk

nr katalogowy: 142035

10.15199/64.2023.1.1

Wiesław Łopaciuk

nr katalogowy: 142035

10.15199/64.2023.1.1

Globalizacja produkcji piwa i zaopatrzenia surowcowego

Wiesław Łopaciuk

nr katalogowy: 142035

10.15199/64.2023.1.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-5

Jerzy Dwornikiewicz

nr katalogowy: 35348

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-10

Beer market in Europe slowly livens up?

Maria J. Przegalińska

nr katalogowy: 63321

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-8

Piwo bezalkoholowe – jakie to proste

Mateusz Jackowski

nr katalogowy: 133096

10.15199/65.2021.8.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-8

Piwo bezalkoholowe – jakie to proste

Mateusz Jackowski

nr katalogowy: 133096

10.15199/65.2021.8.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-8

Piwo bezalkoholowe – jakie to proste

Mateusz Jackowski

nr katalogowy: 133096

10.15199/65.2021.8.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-6

Konkurs The European Beer Star, BrauBeviale 2014

nr katalogowy: 85102

Międzynarodowe trofea Browaru Amber

nr katalogowy: 140092

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-3

Technologia produkcji piwa jasnego pełnego oraz wpływ wybranych dodatków smakowych na jego cechy organoleptyczne i trwałość

nr katalogowy: 42376

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-4

Piwo w imadle, czyli słów kilka o sensoryce złocistego napoju

nr katalogowy: 44004

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-11

Zmodyfikowana metoda impedymetryczna w ocenie zanieczyszczeń mikrobiologicznych piwa niepasteryzowanego

nr katalogowy: 140359

10.15199/48.2022.11.29

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-11

Zmodyfikowana metoda impedymetryczna w ocenie zanieczyszczeń mikrobiologicznych piwa niepasteryzowanego

nr katalogowy: 140359

10.15199/48.2022.11.29

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-3

Zmętnienia w piwie – przyczyny powstawania i ich identyfikacja

Aneta Ciosek

nr katalogowy: 138245

10.15199/64.2022.3.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-3

Zmętnienia w piwie – przyczyny powstawania i ich identyfikacja

Aneta Ciosek

nr katalogowy: 138245

10.15199/64.2022.3.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-10

Brussels Beer Challenge: bilans po 3 edycjach

nr katalogowy: 94398

Określanie wartości energetycznej piwa i napojów piwnych

nr katalogowy: 127679

10.15199/64.2020.7–8.3

Określanie wartości energetycznej piwa i napojów piwnych

nr katalogowy: 127679

10.15199/64.2020.7–8.3

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Wilcza Okocim Beer Pub

nr katalogowy: 128560

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Wilcza Okocim Beer Pub

nr katalogowy: 128560

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-1

Piwo z pszenicy

nr katalogowy: 49503

Piwa kwaśne – charakterystyka i technologia produkcji

nr katalogowy: 135242

10.15199/64.2021.6.2

Piwa kwaśne – charakterystyka i technologia produkcji

nr katalogowy: 135242

10.15199/64.2021.6.2

Piwa kwaśne – charakterystyka i technologia produkcji

nr katalogowy: 135242

10.15199/64.2021.6.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-5

Małe piwo nie wadzi – wpływ umiarkowanego spożycia piwa na zdrowie i życie człowieka

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 134182

10.15199/64.2021.5.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-5

Małe piwo nie wadzi – wpływ umiarkowanego spożycia piwa na zdrowie i życie człowieka

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 134182

10.15199/64.2021.5.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-5

Małe piwo nie wadzi – wpływ umiarkowanego spożycia piwa na zdrowie i życie człowieka

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 134182

10.15199/64.2021.5.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-3

Beer Attraction 2016 - cała naprzód!

Jan Lichota

nr katalogowy: 97396

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-12

Starzenie piwa - reakcje utleniania

nr katalogowy: 123883

10.15199/64.2019.12.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-6

Sukces Browaru Amber podczas European Beer Star 2023

nr katalogowy: 146645

Międzynarodowe trofea Browaru Amber

nr katalogowy: 140092

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-11-12

European Beer Star 2015 - zmiany w światowych trendach

Marek Suliga

nr katalogowy: 95661

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-11

Wpływ zastosowania syropu maltozowego jako zamiennika części słodu na aktywność przeciwutleniającą piw

nr katalogowy: 102281

10.15199/64.2016.11.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-1

Kalejdoskop ze świata napojów - grudzień 2007 r.

nr katalogowy: 32850

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-10

Jak metoda ESR (spektroskopia elektronowego rezonansu spinowego) może pomóc w monitorowaniu procesu warzenia piwa

nr katalogowy: 116704

10.15199/64.2018.10.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-12

Polifenole prozdrowotne w chmielu oraz w granulatach i ekstraktach chmielowych

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 32208

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-5

Ditlenek siarki w piwie Cz. 2. Wartość dopuszczalna a poziomy zawartości

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 44687

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-5

Piwo gruit – zapomniany średniowieczny napój

nr katalogowy: 145717

10.15199/64.2023.5.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-11-12

Dział współredagowany przez

nr katalogowy: 95657

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-10

Aldehydy i wpływ wybranych czynników na ich zawartość w piwie

nr katalogowy: 63322

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-7-8

Czy zawartość amin biogennych w piwie może być jednym z parametrów oceny jego jakości zdrowotnej?

nr katalogowy: 61797

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-1

Polifenole prozdrowotne w chmielu oraz w granulatach i ekstraktach chmielowych stosowanych do produkcji piwa w Polsce

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 32846

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-3

Dwutlenek węgla w piwie

Aleksander Poreda

nr katalogowy: 149345

10.15199/64.2024.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-1

Europejskie piwne Oskary rozdane

Marek Suliga

nr katalogowy: 103487

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-11-12

Czy skład związków goryczkowych w piwie może mieć wpływ na jakość goryczki w piwie?

nr katalogowy: 56536

prosto z br ukse li Beer Serves Europe IV - Wkład przemysłu piwowarskiego w tworzenie stanowisk pracy

Jan Lichota

nr katalogowy: 81727

Ocena trwałości fizykochemicznej piwa

nr katalogowy: 127674

10.15199/64.2020.7–8.1

Ocena trwałości fizykochemicznej piwa

nr katalogowy: 127674

10.15199/64.2020.7–8.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-6

Oryginalne Piwo Grodziskie ze złotem w European Beer Star

nr katalogowy: 146644

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-11-12

"Beer-miksy" - napoje o rosnącej popularności na rynku piwa

nr katalogowy: 88500

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-2

Zioła – obiecująca perspektywa dla polskiego piwowarstwa

nr katalogowy: 148467

10.15199/64.2024.2.3

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-11-12

Grodziskie ze złotym medalem!

nr katalogowy: 146356

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-1

European Beer Star 2012

Marek Suliga

nr katalogowy: 74028

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-8

Wpływ procesu wymrażania na skład chemiczny piwa typu eisbock

nr katalogowy: 108762

10.15199/64.2017.8.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-3

Tendencje na rynku piwa w Polsce

Piotr Szajner

nr katalogowy: 125628

10.15199/64.2020.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-11

Golden Beer Poland

Rafał Kowalczyk

nr katalogowy: 81131

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-2

Po co piwu enzymy?

nr katalogowy: 41719

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-1-2

Czas na piwo

Dominika Matuszak

nr katalogowy: 89402

Soczewica zielona – innowacyjny surowiec do produkcji piwa bezglutenowego

nr katalogowy: 131441

10.15199/64.2021.2.1

Soczewica zielona – innowacyjny surowiec do produkcji piwa bezglutenowego

nr katalogowy: 131441

10.15199/64.2021.2.1

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-12

Szacowanie niepewności pomiaru stężenia etanolu w procesie fermentacji piwnej metodą chromatografii gazowej z detektorem FID

nr katalogowy: 140806

10.15199/48.2022.12.07

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-12

Szacowanie niepewności pomiaru stężenia etanolu w procesie fermentacji piwnej metodą chromatografii gazowej z detektorem FID

nr katalogowy: 140806

10.15199/48.2022.12.07

OPAKOWANIE 2006-9

Etykiety rękawowe z folii rozciągliwej - dobre rozwiązanie dla pakowania napojów orzeźwiających

M. F.

nr katalogowy: 17905

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-11-12

Zastosowanie potencjalnie probiotycznych bakterii kwasu octowego do produkcji piwa Sour Ale

nr katalogowy: 129634

10.15199/64.2020.11–12.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-11-12

Zastosowanie potencjalnie probiotycznych bakterii kwasu octowego do produkcji piwa Sour Ale

nr katalogowy: 129634

10.15199/64.2020.11–12.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-8

Projektowanie funkcjonalnych piw rzemieślniczych o właściwościach prozdrowotnych

nr katalogowy: 121993

10.15199/65.2019.8.10

OPAKOWANIE 2006-4

70 lat puszki na świecie i 10 lat Fundacji RECAL

nr katalogowy: 18008

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-7

The Brewers of Europe Forum "Beer and Beyond"

Edyta Kordialik-Bogacka

nr katalogowy: 115046

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2005-6

Płytka implantacja jonów...

nr katalogowy: 9065

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-11

Wpływ doboru surowców na cechy sensoryczne piwa wytwarzanego w warunkach rzemieślniczych

nr katalogowy: 146038

10.15199/65.2023.11.5

Kwas szczawiowy w piwie

nr katalogowy: 127678

10.15199/64.2020.7–8.2

Eksport piwa w latach 2011-2016

Kwas szczawiowy w piwie

nr katalogowy: 127678

10.15199/64.2020.7–8.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-6

Paweł Wyrzykowski

nr katalogowy: 106769

10.15199/64.2017.6.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Technologia browarnicza – aktualności ze świata nauki 2021

nr katalogowy: 133167

10.15199/64.2021.4.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Technologia browarnicza – aktualności ze świata nauki 2021

nr katalogowy: 133167

10.15199/64.2021.4.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Technologia browarnicza – aktualności ze świata nauki 2021

nr katalogowy: 133167

10.15199/64.2021.4.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-8-9

Moda na piwa bez alkoholu

nr katalogowy: 116200

10.15199/64.2018.8-9.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

The use of sorgo malt for beer production Wykorzystanie słodu sorgo do produkcji piwa

nr katalogowy: 86119

10.12916/przemchem.2014.1444

OPAKOWANIE 2010-6

Tworzywa opakowaniowe a preferencje nabywców (na przykładzie opakowań piwa)

nr katalogowy: 52560

Raport chmielarski 2021

Jan Szałas

nr katalogowy: 135240

10.15199/64.2021.6.1

Raport chmielarski 2021

Jan Szałas

nr katalogowy: 135240

10.15199/64.2021.6.1

Etykiety rękawowe z folii rozciągliwej - kluczem do sukcesu rynkowego nowych produktów

Raport chmielarski 2021

Jan Szałas

nr katalogowy: 135240

10.15199/64.2021.6.1

PRZEGLĄD GEODEZYJNY 2008-1

Dolina Górnego Jordanu

ADAM LINSENBARTH

nr katalogowy: 32389

OPAKOWANIE 2007-9

nr katalogowy: 29745

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2008-7

Obliczenia teoretyczne kształtu laserowej spoiny punktowej

nr katalogowy: 36532

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-6

lunga- nowa polska odmiana chmielu. Cz. III. Wyniki badań przydatności odmian lunga do prod. piwa

nr katalogowy: 14617

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-1

European Beer Star 2017

Marek Suliga

nr katalogowy: 111753

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-4

Skąd się w piwie wzięły drożdże?

nr katalogowy: 51279

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-11

X Międzynarodowy Konkurs Piw EBS Nie zawiedli faworyci, nie zabrakło niespodzianek

Marek Suliga

nr katalogowy: 81129

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1996-5

I Międzynarodowe Sympozjum nt."Współdziałanie badań podstawowych i przemysłowych w katalizie"

Wincenty Skupiński

nr katalogowy: 41342

GOSPODARKA WODNA 2012-6

Zofia Beer 1912-2000

Zdzisław Mikulski

nr katalogowy: 68353

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-4

Potencjał wykorzystania niekonwencjonalnych mikroorganizmów w technologii piwowarskiej

nr katalogowy: 139100

10.15199/64.2022.4.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-4

Potencjał wykorzystania niekonwencjonalnych mikroorganizmów w technologii piwowarskiej

nr katalogowy: 139100

10.15199/64.2022.4.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-5

Trendy na rynku piw rzemieślniczych i regionalnych AD 2024

Michał Kopik

nr katalogowy: 151230

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-11-12

Siarczek dimetylu (DMS) w piwie - od surowca do produktu gotowego. Cz. 2

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 111178

10.15199/64.2017.11-12.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-10

Siarczek dimetylu (DMS) w piwie - od surowca do produktu gotowego. Cz. 1

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 110187

10.15199/64.2017.10.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-1-2

Refermentacja piwa w butelkach - niedoceniana technologia z wielkim potencjałem

Edyta Kordialik-Bogacka

nr katalogowy: 118721

10.15199/64.2019.1-2.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-4

Zastosowanie piołunu jako substytutu chmielu przy produkcji piwa

nr katalogowy: 119744

10.15199/64.2019.4.6

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-11-12

Złoty medal dla polskiego Portera Bałtyckiego

Maria Przegalińska

nr katalogowy: 73555

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-5

Kraftowe piwa z platformy

nr katalogowy: 145722

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-10

Kuchnie naszych sąsiadów – kuchnia niemiecka

Ewa Czarniecka-Skubina

nr katalogowy: 140254

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-10

Kuchnie naszych sąsiadów – kuchnia niemiecka

Ewa Czarniecka-Skubina

nr katalogowy: 140254

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-11

III Forum Technologii Browarniczych w Rzeszowie

Maria J. Przegalińska

nr katalogowy: 81130

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-10

Golden Beer Poland 2014

Rafał Kowalczyk

nr katalogowy: 87590

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-11-12

V Międzynarodowy Kongres Browarników

Maria J. Przegalińska

nr katalogowy: 95662

2020 – trudny rok dla polskiego piwa

nr katalogowy: 127675

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-3

Siarczek dimetylu (DMS) w piwie - od surowca do produktu gotowego. Cz. 3

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 112838

10.15199/64.2018.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-1

Alkohole wyższe i estry w piwie – biosynteza, charakterystyka i kontrola stężenia

Aleksander Poreda

nr katalogowy: 147561

10.15199/64.2024.1.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-1

Targi żywności płynnej i napojów drinktec 2017. Cz. 2

nr katalogowy: 111754

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-6

Piwowarstwo rzemieślnicze mocny, światowy trend

nr katalogowy: 85101

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-1-2

TOP 10 - czyli 10 najlepszych piw IPA warzonych w Niemczech

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 125135

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-5

PIWO ROKU 2014 20 lat działalności Towarzystwa Promocji Kultury Piwa Bractwo Piwne

Edyta Kordialik-Bogacka

nr katalogowy: 91479

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Możliwości recyklingu wody w przemyśle piwowarskim

Dorota Kręgiel

nr katalogowy: 143819

10.15199/65.2023.6.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Możliwości recyklingu wody w przemyśle piwowarskim

Dorota Kręgiel

nr katalogowy: 143819

10.15199/65.2023.6.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Możliwości recyklingu wody w przemyśle piwowarskim

Dorota Kręgiel

nr katalogowy: 143819

10.15199/65.2023.6.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-7

Krzyżówki drożdży browarniczych 1. Historia, stan obecny i perspektywy

nr katalogowy: 108399

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-9

Wpływ surowców niesłodowanych na proces produkcji brzeczki i piwa

nr katalogowy: 109564

10.15199/64.2017.9.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-10

Branża piwowarska po raz trzeci przyznała nagrody Piwne Pozytywy Prezentacja kultury piwnej na Zamku Królewskim

nr katalogowy: 94397

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-1

Na European Beer Star 2014 dostrzeżono zmiany w branży piwowarskiej

Marek Suliga

nr katalogowy: 89216

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-2

Kto stoi w miejscu ten się cofa...

Marek Suliga

nr katalogowy: 66086

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-6

Drożdże browarnicze a produkty uboczne fermentacji Cz. I. Lotne związki siarkowe

Anna Sałek

nr katalogowy: 52624

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-11-12

Drożdże browarnicze a produkty uboczne fermentacji Cz. II. Grupa siarczków

Anna Sałek

nr katalogowy: 56537

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-1-2

BrauBeviale 2019 -"święto" branży piwa i napojów bezalkoholowych

nr katalogowy: 125137

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-1

EBS - zmiany w światowych trendach, cz. 2

Marek Suliga

nr katalogowy: 96251

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-4

Piwa owocowe – korzyści i zagrożenia związane z wykorzystaniem owoców w technologii piwowarstwa

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 144701

10.15199/64.2023.4.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-9-10

Pandemia szansą na eksport niemieckich piw?

nr katalogowy: 128785

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-9-10

Pandemia szansą na eksport niemieckich piw?

nr katalogowy: 128785

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-7-8

Kuchnie naszych sąsiadów – kuchnia czeska

Ewa Czarniecka-Skubina

nr katalogowy: 138824

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-7-8

Kuchnie naszych sąsiadów – kuchnia czeska

Ewa Czarniecka-Skubina

nr katalogowy: 138824

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-9

BrauBeviale już niebawem - co na tegorocznej edycji targów?

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 93606

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-12

Piwa kwaśne jako potencjalne źródło amin biogennych

nr katalogowy: 117617

10.15199/64.2018.12.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-11

Naj... w branży piwowarskiej Ekstremalne lokalizacje geograficzne

Marek Suliga

nr katalogowy: 116652

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-12

TOP 10 - czyli 10 najlepszych niemieckich piw Hefeweizen

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 123884

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2017-2

MATERIAŁY - URZĄDZENIA - TECHNOLOGIE

nr katalogowy: 103893

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-1

Temat Polskiej Normy na piwo znów powraca!

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 103483

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-10

Kalejdoskop ze świata napojów

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 94406

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-11

Degustator piwa (Beer Sommelier) - zawód czy pasja?

Marek Suliga

nr katalogowy: 102291

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-12

Polski Kongres Browarniczy w Lublinie

Maria Joanna Przegalińska

nr katalogowy: 123882

2020 – trudny rok dla polskiego piwa

nr katalogowy: 127675

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2012-6

ALFABETYCZNY SPIS AUTORÓW 2012 AUTHOR'S INDEX 2012

nr katalogowy: 73521

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-5

Kalejdoskop ze świata napojów IV 2014

nr katalogowy: 84847

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-12

Polskie piwo - bez kompleksów i z perspektywami

nr katalogowy: 102820

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2022-1

Młyny w Limburgii. Zabić smoka (korespondencja z Holandii)

Anna Wytrykus

nr katalogowy: 136195

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-11

Niekonwencjonalne drożdże w produkcji piwowarskiej

Paweł Satora

nr katalogowy: 116653

10.15199/64.2018.11.1

Raport chmielarski 2022

Jan Szałas

nr katalogowy: 141045

10.15199/64.2022.6.1

Polski Kongres Browarniczy 2018

Raport chmielarski 2022

Jan Szałas

nr katalogowy: 141045

10.15199/64.2022.6.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-12

Maria Joanna Przegalińska

nr katalogowy: 117618

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-6

Trendy w rozwoju technologii browarniczej - surowce, mikrobiologia, proces i jakość piwa

nr katalogowy: 60660

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-12

INNOWACJE W OPAKOWANIACH

nr katalogowy: 102836

Innowacje w sektorze bezalkoholowych napojów fermentowanych

nr katalogowy: 142851

10.15199/64.2023.2.6

Innowacje w sektorze bezalkoholowych napojów fermentowanych

nr katalogowy: 142851

10.15199/64.2023.2.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-11

Piwa kwaśne i problemy z ich warzeniem

Katarzyna Modrzejewska

nr katalogowy: 116656

10.15199/64.2018.11.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-4-5

Zalety umiarkowanego spożywania piwa - najnowsze doniesienia

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 126509

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-1

Targi BrauBeviale. Cz. 1

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 103486

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-5-6

Mash hopping (chmielenie zacieru) - parametry procesu chmielenia a jakość brzeczki

nr katalogowy: 120733

10.15199/64.2019.5-6.2

BrauBeviale 2015 - święto piwa i napojów. Cz. 2*

Piwo beczkowe bez kega?

nr katalogowy: 81725

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-2

nr katalogowy: 96855

Parametry jakościowe brzeczki wytworzonej z soczewicy zielonej uprawianej w różnych lokalizacjach

nr katalogowy: 140077

10.15199/64.2022.5.4

Parametry jakościowe brzeczki wytworzonej z soczewicy zielonej uprawianej w różnych lokalizacjach

nr katalogowy: 140077

10.15199/64.2022.5.4

Parametry jakościowe brzeczki wytworzonej z soczewicy zielonej uprawianej w różnych lokalizacjach

nr katalogowy: 140077

10.15199/64.2022.5.4

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2012-5

Wpływ powtórnego przetapiania na właściwości mechaniczne i mikrostrukturę odlewniczego stopu kobaltu

nr katalogowy: 71616

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-9

Bock zwany koźlakiem

nr katalogowy: 54444

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-2

Wyniki analizy piwa przy użyciu nowoczesnych urządzeń w odniesieniu do metody destylacyjnej

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 96851

10.15199/64.2016.2.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

Wielkopolskie browarnictwo w II Rzeczypospolitej Polskiej

nr katalogowy: 137298

10.15199/64.2022.2.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

Wielkopolskie browarnictwo w II Rzeczypospolitej Polskiej

nr katalogowy: 137298

10.15199/64.2022.2.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-4

Wpływ mikroplastiku na bezpieczeństwo żywności

Dominika Gratkowska-Żmuda

nr katalogowy: 119742

10.15199/64.2019.4.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-4

Wpływ mikroplastiku na bezpieczeństwo żywności

Dominika Gratkowska-Żmuda

nr katalogowy: 119742

10.15199/64.2019.4.5

Korozja płytowych rozbieralnych wymienników ciepła ze stali nierdzewnej AISI 316 stosowanych do podgrzewu brzeczki piwnej. Studium przypadku

nr katalogowy: 131449

10.15199/64.2021.2.2

Korozja płytowych rozbieralnych wymienników ciepła ze stali nierdzewnej AISI 316 stosowanych do podgrzewu brzeczki piwnej. Studium przypadku

nr katalogowy: 131449

10.15199/64.2021.2.2

Zalety i wady stosowania surowców niesłodowanych w aspekcie jakości piwa

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 81717

Stagnacja w sektorze napojów

Roman Urban

nr katalogowy: 81715

GOSPODARKA WODNA 2012-12

ROCZNY SPIS TREŚCI

nr katalogowy: 72963

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2015-8

A Novel Planar Interdigital Capacitor Level Sensor

nr katalogowy: 92793

10.15199/48.2015.08.23

Hop creep – mechanizm zjawiska i czynniki wpływające na jego przebieg

nr katalogowy: 142852

10.15199/64.2023.2.7

Hop creep – mechanizm zjawiska i czynniki wpływające na jego przebieg

nr katalogowy: 142852

10.15199/64.2023.2.7

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2013-1b

Using Data Mining to Investigate Dental Cancer Claiming Data

nr katalogowy: 74351

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-1

Jak to z fermentacją było?

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-1

Jak to z fermentacją było?

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-1

Jak to z fermentacją było?

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

Produkty uboczne w browarze – problem czy zasób?

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 141046

10.15199/64.2022.6.2

Produkty uboczne w browarze – problem czy zasób?

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 141046

10.15199/64.2022.6.2