Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2018 - zeszyt 1

European Beer Star 2017

Marek Suliga

nr katalogowy: 111753

Już po raz 14. zostały ogłoszone wyniki największego w Europie, a 3. na świecie konkursu piwa, jakim jest European Beer Star (EBS). Odbył się on w dniach 10 (eliminacje) - 11 sierpnia, oczywiście jak zwykle w Technikum Piwowarskim Doemensschule w Gräfelfing pod Monachium. Jak w latach poprzednich, jego organizatorami byli: Private Brauereien Deutschland e.V., Private Brauereien Bayern e.V. i Association of small and independent Breweries in Europe (S.I.B.). Nieco statystyki Jak co roku, rośnie zainteresowanie tym prestiżowym konkursem. W ubiegłorocznej jego edycji wzięło udział 2151 piw (w roku minionym 2103, co daje wzrost o 2,2%), z 46 krajów (44 w 2016): Austrii, Azerbejdżanu, Białorusi, Belgii, Belize, Brazylii, Chile, Chin, Cypru, Czech, Danii, Finlandii, Francji, Grecji, Hiszpanii, Holandii, Irlandii, Izraela, Japonii, Kanady, Kambodży, Kolumbii, Malty, Meksyku, Mołdawii, Mjanmy (Birma), Namibii, Niemiec, Norwegii, Panamy, Polski, Korei Południowej, Portugalii, Rumunii, Rosji, Słowacji, Szwecji, Szwajcarii, Tajwanu, Tunisu, Turcji, Ukrainy, Wielkiej Brytanii, Węgier, Włoch i USA. Oczywiście dominowały piwa z Niemiec (39,5%, tu ich liczba wzrosła o zaledwie 1%). Był to pierwszy rok w historii EBC, w którym procentowy udział piw z tego kraju spadł poniżej 40%. Piwa oceniało 133 degustatorów/sędziów z 26 krajów (w 2016 r. 124 z 30). Wzrosła też do 60 liczba kategorii, w których oceniano piwa (w 2016 r. - 57). Kategorię Belgian-Style Saison podzielono na: Traditional Belgian-Style Saison (Farmhouse Ales) i New Style Saison. Stworzono też dwie zupełnie nowe kategorie: Non-Alcoholic Beer (Bottom Fermented i Top Fermented). Zwycięzcy EBS 2017 Medale w tej edycji zdobyły browary z 21 krajów (w 2016 r. - z 22). Także w 2017 r., co jest uzasadnione, w ogólnej punktacji najwięcej medali zdobyli gospodarze: 21 złotych, 25 srebrnych i 21 brązowych. Pozostałe lokaty na "pudle" zajęli Amerykanie (12/13/8) i Włosi (7/4/4). Moż[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 111753 "European Beer Star 2017..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2018-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2018-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2018-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2018-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2018-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma