Twój Koszyk

Wykorzystanie bogatego w lewan ekstraktu z pofermentu do wytwarzania bezpiecznych w stosowaniu i funkcjonalnych, ekologicznych żeli do mycia twarzy

nr katalogowy: 141966

10.15199/62.2023.2.2

Wykorzystanie bogatego w lewan ekstraktu z pofermentu do wytwarzania bezpiecznych w stosowaniu i funkcjonalnych, ekologicznych żeli do mycia twarzy

nr katalogowy: 141966

10.15199/62.2023.2.2

Wykorzystanie bogatego w lewan ekstraktu z pofermentu do wytwarzania bezpiecznych w stosowaniu i funkcjonalnych, ekologicznych żeli do mycia twarzy

nr katalogowy: 141966

10.15199/62.2023.2.2

Wykorzystanie bogatego w lewan ekstraktu z pofermentu do wytwarzania bezpiecznych w stosowaniu i funkcjonalnych, ekologicznych żeli do mycia twarzy

nr katalogowy: 141966

10.15199/62.2023.2.2

Wykorzystanie bogatego w lewan ekstraktu z pofermentu do wytwarzania bezpiecznych w stosowaniu i funkcjonalnych, ekologicznych żeli do mycia twarzy

nr katalogowy: 141966

10.15199/62.2023.2.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-12

Antagonistyczna aktywność bakterii Lactobacillus brevis Łock 0944 w fermentowanym soku buraczanym

nr katalogowy: 6973

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-2

Wyniki analizy piwa przy użyciu nowoczesnych urządzeń w odniesieniu do metody destylacyjnej

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 96851

10.15199/64.2016.2.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-1

Angel Yeast nowa siła na globalnym rynku ekstraktów drożdżowych

nr katalogowy: 65291

OPAKOWANIE 2017-9

BADANIA I ROZWÓJ: Wpływ substancji ochronnych na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus po 4-tygodniowym przechowywaniu w 25°C - część 1.

nr katalogowy: 109699

10.15199/42.2017.9.1

GAZETA CUKROWNICZA 2012-1

Z czasopism obcych

nr katalogowy: 65665

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-11-12

Fermentowany napój sojowy o właściwościach prozdrowotnych

nr katalogowy: 56553

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2008-9

Czas na kwas

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 37903

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-10

Wpływ warunków procesu hydrolizy modelowych pektyn cytrusowo-jabłkowych na wzrost bakterii kwasu mlekowego Lactobacillus plantarum MILab393

nr katalogowy: 116816

10.15199/62.2018.10.24

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-1

Fermentowany sok marchwiowy

nr katalogowy: 32844

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-4

Bakterie fermentacji mlekowej – tradycyjne i nowe kierunki wykorzystania w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 148325

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-10

Nowa metoda na kwaśną serwatkę

nr katalogowy: 87250

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-6

Use of the hydrophobic blackberry extract obtained by extraction with supercritical carbon dioxide for the preparation of cosmetic masks Zastosowanie hydrofobowego ekstraktu z nasion jeżyny otrzymywanego przez ekstrakcję nadkrytycznym ditlenkiem węgla do wytwarzania maseczek kosmetycznych

nr katalogowy: 98956

10.15199/62.2016.6.13

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-8

Wpływ wybranych substancji tłuszczowych, ich entalpii topnienia oraz kompozycji kwasów tłuszczowych na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus GG podczas procesu suszenia rozpyłowego i przechowywania

nr katalogowy: 144664

10.15199/65.2023.8.5

OPAKOWANIE 2018-2

BADANIA I ROZWÓJ: Wpływ MAP na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus po 12-tygodniowym przechowywaniu w 25°C - część 2.

nr katalogowy: 112379

10.15199/42.2018.2.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Jakość mikrobiologiczna i sensoryczna fermentowanych napojów miodowych

nr katalogowy: 130557

10.15199/64.2021.1.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Jakość mikrobiologiczna i sensoryczna fermentowanych napojów miodowych

nr katalogowy: 130557

10.15199/64.2021.1.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-11

Wpływ doboru surowców na cechy sensoryczne piwa wytwarzanego w warunkach rzemieślniczych

nr katalogowy: 146038

10.15199/65.2023.11.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-10

Konsumencki Konkurs Piw nabiera rozpędu

nr katalogowy: 101685

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-8

Wpływ wybranych substancji tłuszczowych, ich entalpii topnienia oraz kompozycji kwasów tłuszczowych na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus GG podczas procesu suszenia rozpyłowego i przechowywania

nr katalogowy: 144664

10.15199/65.2023.8.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-2

Wykorzystanie enzymów z grupy hydrolaz w analizie chromatograficznej pestycydów

nr katalogowy: 106956

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-7

Właściwości antyoksydacyjne ekstraktu z nasion barszczu Sosnowskiego

nr katalogowy: 61060

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-3

Z KRAJU I ZE ŚWIATA

nr katalogowy: 118904

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-5

Wybrane chemiczne i fizyczne właściwości liofilizowanych, potencjalnie probiotycznych fermentowanych napojów mleczarskich oraz ocena ich rehydracji

nr katalogowy: 113857

10.15199/62.2018.5.12

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1988-5

Badanie efektywności uwodornienia ekstraktu uzyskanego w wyniku działania toluenu w stanie nadkrytycznym na węgiel kamienny

nr katalogowy: 107635

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-3

Extraction of macroalgae biomass for cosmetics industry Wytwarzanie ekstraktu z biomasy makroglonów do produkcji kosmetyków

nr katalogowy: 90083

10.15199/62.2015.3.30

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-1

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii (wg Biuletynu Urzędu Patentowego nr 17 i 18 z 2020 r.)

Mirosława Koperska

nr katalogowy: 130024

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-1

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii (wg Biuletynu Urzędu Patentowego nr 17 i 18 z 2020 r.)

Mirosława Koperska

nr katalogowy: 130024

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-2

Effect of addition of selected supercritical CO2 plant extracts on properties of shampoos Wpływ dodatku wybranych ekstraktów roślinnych, otrzymanych przez ekstrakcję CO2 w warunkach nadkrytycznych, na właściwości szamponów do włosów

nr katalogowy: 82427

10.12916/przemchem.2014.212

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-2

Studies on use of hop extract as a natural biocide in coatings Badania ekstraktu chmielowego jako naturalnego środka biobójczego do farb

nr katalogowy: 82421

10.12916/przemchem.2014.187

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-10

Application of supercritical CO2 extract of oak bark in shower gels Zastosowanie ekstraktu z kory dębu otrzymanego w nadkrytycznym CO2 w żelach pod prysznic

nr katalogowy: 101515

10.15199/62.2016.10.22

CHŁODNICTWO 2013-11

Zmiany wybranych cech jakościowych biojogurtów z mleka koziego w czasie chłodniczego przechowywania

nr katalogowy: 80667

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-10

Filtracja piwa niepasteryzowanego

Grzegorz Pasztaleniec

nr katalogowy: 63323

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1999-1

Innowacje w przetwórstwie gudronu na paliwa silnikowe

nr katalogowy: 43497

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2007-11

Suplementy diety.Cz. 1. Pietruszka zwyczajna Petroselinum sativum (Hoffm.)

nr katalogowy: 31461

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-10

Aktualności

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 123045

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-7-8

Niesłodowane ziarno jęczmienia browarnego w pozyskiwaniu koncentratów spożywczych

nr katalogowy: 78958

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-8

Żur na bazie kultur starterowych drogą do sukcesu

nr katalogowy: 53352

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Chromatograficzna analiza produktów fermentacji opornych dekstryn

nr katalogowy: 59919

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Chromatograficzna analiza związków selenu w probiotycznym preparacie selenowym

nr katalogowy: 59897

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-4

Selen w preparatach probiotycznych

ILONA MOTYL

nr katalogowy: 51364

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-8

Wpływ przeciwutleniaczy i atmosfery pakowania na przeżywalność immobilizowanych probiotyków

nr katalogowy: 101001

10.15199/65.2016.8.8

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-5

Effect of electromagnetic stimulation of the active substance of selected plants on their antiseptic potential

nr katalogowy: 137358

10.15199/48.2022.05.28

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-5

Effect of electromagnetic stimulation of the active substance of selected plants on their antiseptic potential

nr katalogowy: 137358

10.15199/48.2022.05.28

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2012-5

CO PISZĄ INNI

nr katalogowy: 66430

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-10

Badania wstępne nad ograniczaniem akumulacji metali ciężkich w organizmach pszczół miodnych poprzez zastosowanie ekstraktów ze szczawiu kędzierzawego w diecie pszczół

nr katalogowy: 110071

10.15199/62.2017.10.12

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2013-18

Nowe korzenie Zinfandela

winny maniak

nr katalogowy: 79103

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-7-8

Napoje funkcjonalne

Adam Bogacz

nr katalogowy: 86194

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-11

Automatyczny pomiar zawartości ekstraktu w brzeczce podczas produkcji piwa

Dariusz Figiel

nr katalogowy: 102288

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-11

Piwa kwaśne i problemy z ich warzeniem

Katarzyna Modrzejewska

nr katalogowy: 116656

10.15199/64.2018.11.2

OPAKOWANIE 2019-4

Maksymalna wydajność w minimalnych przestrzeniach

nr katalogowy: 119872

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-3

Stężenie jonów cynku i magnezu w brzeczce słodowej o różnej zawartości ekstraktu

nr katalogowy: 90190

10.15199/64.2015.3.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-3

Detoksykacja aflatoksyny B1 przez drobnoustroje probiotyczne

Katarzyna Śliżewska

nr katalogowy: 125281

10.15199/62.2020.3.12

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-9

Pożyteczne bakterie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128002

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-9

Pożyteczne bakterie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128002

AURA 2023-2

Cykoria korzeniowa – rzadko uprawiane warzywo wysokoinulinowe

Elżbieta Patkowska

nr katalogowy: 141757

10.15199/2.2023.2.1

AURA 2023-2

Cykoria korzeniowa – rzadko uprawiane warzywo wysokoinulinowe

Elżbieta Patkowska

nr katalogowy: 141757

10.15199/2.2023.2.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-3

Dynamika i efekty końcowe fermentacji stężonych (HG i VHG) brzeczek piwowarskich

nr katalogowy: 50725

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-5

Degradacja gorzkich kwasów chmielowych przez enzymy pochodzenia roślinnego

nr katalogowy: 44467

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-8

Herbs and propolis as functional additives for fodder industry. Zioła i propolis jako dodatki funkcjonalne dla przemysłu paszowego

nr katalogowy: 78601

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-3

Wdrożenie dodatkowych, podwyższonych standardów kontroli jakości w browarach za pomocą systemu GeneDisc®

nr katalogowy: 97391

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-2

Nowoczesna technologia a jakość piwa - refleksje na ten temat i rady Mistrza - prof. Ludwika Narzissa dla współczesnych technologów piwowarów

nr katalogowy: 41718

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-5

Extraction of seaweed with potassium lye Ekstrakcja glonów ługiem potasowym

nr katalogowy: 84194

10.12916/przemchem.2014.771

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-1

12 lat aktywności Dobrowolnego Systemu Kontroli Jakości soków i nektarów (DSK)

nr katalogowy: 89211

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-6

Use of extract from Baltic seaweeds produced by chemical hydrolysis in plant cultivation. Zastosowanie w uprawie roślin ekstraktu z makroalg Bałtyckich wytworzonego przez hydrolizę chemiczną

nr katalogowy: 77349

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-11

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii (wg Biuletynu Urzędu Patentowego nr 13 i 14 z 2020 r.)

Mirosława Koperska

nr katalogowy: 129127

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-5-6

Bioróżnorodność mikroorganizmów w procesie produkcji wina metodą spontaniczną

nr katalogowy: 120731

10.15199/64.2019.5-6.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-1

Suplementy diety.Część 2. Seler (Apium graveolens)

nr katalogowy: 40859

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-5

Biodegradacja gorzkich kwasów chmielowych przy użyciu miąższu roślin wyższych

nr katalogowy: 49060

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

Extraction and fractionation of the hop extract using supercritical CO2 Ekstrakcja i frakcjonowanie ekstraktu chmielowego z wykorzystaniem CO2 w stanie nadkrytycznym

nr katalogowy: 86096

10.12916/przemchem.2014.1328

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-12

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii (wg Biuletynu Urzędu Patentowego, nr 17 i 18 z 2019 r.)

nr katalogowy: 123951

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-7

Effectiveness of coagulants used for purification of filtrate from pig slurry Ocena skuteczności działania koagulantów zastosowanych do oczyszczania filtratu z gnojowicy świńskiej

nr katalogowy: 85703

10.12916/przemchem.2014.1223

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2015-12

Prasy tłokowe Bucher - odwadnianie osadów do granic fizycznych możliwości

nr katalogowy: 95485

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-4

Production of 1,3-propanediol from glycerol in membrane bioreactor Otrzymywanie 1,3-propanodiolu z glicerolu w bioreaktorze membranowym

nr katalogowy: 90677

10.15199/62.2015.4.26

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-3

Effect of the coagulant type and flocculation time on the efficiency of purification of pig slurry filtrate Wpływ rodzaju koagulanta i czasu flokulacji na skuteczność oczyszczania filtratu z gnojowicy świńskiej

nr katalogowy: 90076

10.15199/62.2015.3.23

GOSPODARKA MIĘSNA 2010-10

Rozmaryn i zielona herbata Skuteczne połączenie

nr katalogowy: 54642

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-11

Hydroliza enzymatyczna skrobi różnego pochodzenia za pomocą enzymów słodu jęczmiennego

nr katalogowy: 146059

10.15199/62.2023.11.3

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-8

Z KRAJU I ZE ŚWIATA

nr katalogowy: 85542

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2022-2

Synteza i charakterystyka materiałów hydrożelowych modyfikowanych ekstraktem Calendula officinalis przeznaczonych do leczenia oparzeń skóry

nr katalogowy: 137898

10.15199/28.2022.2.1

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2022-2

Synteza i charakterystyka materiałów hydrożelowych modyfikowanych ekstraktem Calendula officinalis przeznaczonych do leczenia oparzeń skóry

nr katalogowy: 137898

10.15199/28.2022.2.1

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2022-2

Synteza i charakterystyka materiałów hydrożelowych modyfikowanych ekstraktem Calendula officinalis przeznaczonych do leczenia oparzeń skóry

nr katalogowy: 137898

10.15199/28.2022.2.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-1

Napoje funkcjonalne

Adam Bogacz

nr katalogowy: 103492

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-10

Purification of the filtrate from a processed pig slurry with liquid aluminium sulfate and modified coagulants Oczyszczanie filtratu z przetworzonej gnojowicy świńskiej przy użyciu płynnego siarczanu glinu oraz koagulantów modyfikowanych

nr katalogowy: 101499

10.15199/62.2016.10.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-2

Badanie in vitro działania chemicznych składników owoców kotewki orzecha wodnego i ich aktywności względem komórek niedrobnokomórkowego raka płuc A549

nr katalogowy: 118586

10.15199/62.2019.2.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-11

Hydroliza enzymatyczna skrobi różnego pochodzenia za pomocą enzymów słodu jęczmiennego

nr katalogowy: 146059

10.15199/62.2023.11.3

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2012-7-8

Uczta jogurtowa

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 69662

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-2

Metody biologii molekularnej w mikrobiologii żywności

Magdalena Olszewska

nr katalogowy: 74713

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-7-8

Słodka roślina

Wojciech Kolanowski

nr katalogowy: 78115

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-10

Właściwości zdrowotne żywności wytwarzanej przy udziale bakterii kwasu mlekowego

nr katalogowy: 110163

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-6

Zagrożenia mikrobiologiczne produktów owocowych i warzywnych

Krystyna Kowal

nr katalogowy: 85103

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-7

Współczesne możliwości zastosowania probiotyków w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 121376

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-11

Zastosowanie egzopolisacharydów produkowanych przez bakterie kwasu mlekowego

nr katalogowy: 94953

10.15199/65.2015.11.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-1

Wpływ wykorzystania słodów specjalnych na przebieg zacierania i parametry jakościowe brzeczki

nr katalogowy: 136367

10.15199/64.2022.1.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-1

Wpływ wykorzystania słodów specjalnych na przebieg zacierania i parametry jakościowe brzeczki

nr katalogowy: 136367

10.15199/64.2022.1.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-1

Wpływ wykorzystania słodów specjalnych na przebieg zacierania i parametry jakościowe brzeczki

nr katalogowy: 136367

10.15199/64.2022.1.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-7

Fizykochemia rehydrowanych rozdrobnionych liofilizatów jabłek

nr katalogowy: 144113

10.15199/62.2023.7.8

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-7

Fizykochemia rehydrowanych rozdrobnionych liofilizatów jabłek

nr katalogowy: 144113

10.15199/62.2023.7.8

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-7

Fizykochemia rehydrowanych rozdrobnionych liofilizatów jabłek

nr katalogowy: 144113

10.15199/62.2023.7.8

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-11

Charakterystyka oraz specyfika produkcji szynek surowo dojrzewających

nr katalogowy: 110532

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-4

Mleczne napoje fermentowane wybrane aspekty zdrowotne

Stanisław Zmarlicki

nr katalogowy: 51252

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-1

Foaming of polylactide Spienianie polilaktydu

nr katalogowy: 81974

10.12916/przemchem.2014.117

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-3

Kultury starterowe dla przemysłu mięsnego

nr katalogowy: 83235

GOSPODARKA MIĘSNA 2011-5

Mięso i przetwory mięsne żywnością funkcjonalną

nr katalogowy: 59758

AURA 2013-7

Intymna wrażliwość

Barbara WŁUDYKA

nr katalogowy: 77706

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-2

Metody identyfikacji probiotyków w żywności

nr katalogowy: 103969

10.15199/65.2017.2.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-10

Bakterie fermentacji mlekowej w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 94286

10.15199/65.2015.10.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-5

Mało poznany grzyb pleśniowy Galactomyces geotrichum w wyrobach mlecznych

nr katalogowy: 98612

10.15199/65.2016.5.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-3

Wpływ odmiany i ilości chmielu na intensywność zjawiska hop creep podczas chmielenia na zimno

nr katalogowy: 143867

10.15199/64.2023.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-3

Wpływ odmiany i ilości chmielu na intensywność zjawiska hop creep podczas chmielenia na zimno

nr katalogowy: 143867

10.15199/64.2023.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-3

Wpływ odmiany i ilości chmielu na intensywność zjawiska hop creep podczas chmielenia na zimno

nr katalogowy: 143867

10.15199/64.2023.3.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-10

Wybrane fizyczno-chemiczne właściwości soku z rozmrożonych owoców malin odmiany Polesie

nr katalogowy: 151029

10.15199/62.2024.10.12

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-1-2

Kalejdoskop ze świata napojów

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 125143

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Ocena towaroznawcza wybranych soków owocowych pakowanych w różny sposób

Joanna Maria Klepacka

nr katalogowy: 143821

10.15199/65.2023.6.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Ocena towaroznawcza wybranych soków owocowych pakowanych w różny sposób

Joanna Maria Klepacka

nr katalogowy: 143821

10.15199/65.2023.6.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Ocena towaroznawcza wybranych soków owocowych pakowanych w różny sposób

Joanna Maria Klepacka

nr katalogowy: 143821

10.15199/65.2023.6.3

AURA 2010-10

Probiotyki - czy to tylko moda?

nr katalogowy: 54581

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-10

Konsumencki Konkurs Piw 2017

Marek Suliga

nr katalogowy: 110185

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-8

Mistrzowie żytnich wypieków, czyli o tym jak Szwedzi pokochali bröd i stworzyli Nordycką Kulturę Chleba

nr katalogowy: 85521

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-1

Zawartość histaminy w warzywach surowych i gotowanych

nr katalogowy: 65498

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-9

Wpływ masła kakaowego na przeżywalność bakterii probiotycznych po inkubacji w warunkach niskiego pH

nr katalogowy: 101010

10.15199/65.2016.9.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-6

Wpływ kształtu reaktora i parametrów ekstrakcji podkrytycznej na jakość ekstraktów otrzymanych z kory dębu (Quercus robur L.)

nr katalogowy: 149192

10.15199/62.2024.6.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-6

Wpływ kształtu reaktora i parametrów ekstrakcji podkrytycznej na jakość ekstraktów otrzymanych z kory dębu (Quercus robur L.)

nr katalogowy: 149192

10.15199/62.2024.6.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1986-6

Chromatograficzny system kontroli ścieków w MZRiP w Płocku

nr katalogowy: 108156

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-3

Zależności sensoryczne - analiza korelacji pomiędzy wyróżnikami sensorycznymi w różnych gatunkach piwa (cz. 2)

nr katalogowy: 67227

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-9

Produkcja wyciągów barwiących w warunkach warzelni

nr katalogowy: 62803

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-2

Jakość handlowa piwa jako element przewagi konkurencyjnej w przemyśle piwowarskim (cz. 2)

Maciej Chołdrych

nr katalogowy: 75886

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-2

Wykrywanie zafałszowań żywności

nr katalogowy: 57743

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-8

Wpływ procesu wymrażania na skład chemiczny piwa typu eisbock

nr katalogowy: 108762

10.15199/64.2017.8.1

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2017-10

Efekt piezoelektryczny prętów ZnO osadzanych z kąpieli chemicznej w polu elektrycznym

nr katalogowy: 110149

10.15199/13.2017.10.7

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-3

Wykorzystanie rokitnika pospolitego (Hippophae rhamnoides L.) do produkcji dżemów

nr katalogowy: 83341

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-7

Technology for preparation of algae extract. Part 1. Raw material Technologia przygotowania ekstraktów glonowych. Cz. I. Surowiec

nr katalogowy: 85701

10.12916/przemchem.2014.1215

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-10-11

Wytworna słodycz w kieliszku

Wojciech Kolanowski

nr katalogowy: 63466

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-10

Odmiany chmielu Puławski i Magnat Cz. III . Przydatność do produkcji piwa

nr katalogowy: 80282

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-3

Paliwa ciekłe z węgla. Trudności technologiczne i wysokie koszty

nr katalogowy: 58211

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-11-12

Żywotność drożdży a proces fermentacji piwa

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 95659

10.15199/64.2015.11-12.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-5

Parametry jakościowe brzeczki wytworzonej z soczewicy zielonej uprawianej w różnych lokalizacjach

nr katalogowy: 140077

10.15199/64.2022.5.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-5

Parametry jakościowe brzeczki wytworzonej z soczewicy zielonej uprawianej w różnych lokalizacjach

nr katalogowy: 140077

10.15199/64.2022.5.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-5

Parametry jakościowe brzeczki wytworzonej z soczewicy zielonej uprawianej w różnych lokalizacjach

nr katalogowy: 140077

10.15199/64.2022.5.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-12

Badania wpływu konstrukcji układu uplastyczniającego oraz prędkości obrotowej ślimaków na jakość dewulkanizatów otrzymanych metodą ciągłą

nr katalogowy: 73270

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-9

Najmocniejsze "piwa" świata

Marek Suliga

nr katalogowy: 71061

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-7-8

Przetwory kukurydziane a wydajność procesu pozyskiwania wyciągów słodowych

nr katalogowy: 70400

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-7-8

Charakterystyka owoców wybranych odmian rokitnika pospolitego (Hippophae rhamnoides L.) uprawianych w Polsce

nr katalogowy: 70381

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-6

Extraction of paprika carotenoids with supercritical carbon dioxide. Ekstrakcja barwników karotenoidowych z papryki ditlenkiem węgla o parametrach nadkrytycznych

nr katalogowy: 77331

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-12

Physicochemical and biological methods of deodorization. Theoretical and practical aspects Fizykochemiczne i biologiczne metody dezodoryzacji. Aspekty teoretyczne i praktyczne

nr katalogowy: 95914

10.15199/62.2015.12.36

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-9

Przerób słodu z surowcami niesłodowanymi a wydajność warzelni

nr katalogowy: 101014

10.15199/64.2016.9.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-6

Napoje funkcjonalne

nr katalogowy: 92034

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-8-9

Zalety technologiczne nietypowo suszonych słodów specjalnych

nr katalogowy: 116202

10.15199/64.2018.8-9.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-5

Wpływ jakości wody technologicznej na wybrane parametry brzeczki słodowej

nr katalogowy: 105837

10.15199/64.2017.5.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1988-9

Wykorzystanie zużytego katalizatora wanadowego procesu utleniania S02 do produkcji nowego kontaktu

nr katalogowy: 107717

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-4

Wpływ pH na degradację gorzkich kwasów chmielowych przez enzymy pochodzenia roślinnego

nr katalogowy: 51386

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-4

Production of bioethanol from sweet sorghum juices with varying content of mineral compounds Produkcja bioetanolu z soku sorga cukrowego o zróżnicowanej zawartości składników mineralnych

nr katalogowy: 83704

10.12916/przemchem.2014.565

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-3

Use of supercritical CO2 extracts from black currant and strawberry seeds in mild detergents Zastosowanie ekstraktów z nasion czarnej porzeczki i truskawki, otrzymanych przez ekstrakcję nadkrytycznym CO2, w łagodnych kompozycjach myjących

nr katalogowy: 82927

10.12916/przemchem.2014.339

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

Xanthohumol content in Polish beers Zawartość ksantohumolu w polskich piwach

nr katalogowy: 86120

10.12916/przemchem.2014.1447

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

The iso-alfa-acids preparation methods Metody wytwarzania izo-alfa-kwasów

nr katalogowy: 86095

10.12916/przemchem.2014.1321

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-7-8

Produkcja biogazu ze ścieków/odpadów wysoko obciążonych Zastosowanie innowacyjnego membranowego reaktora beztlenowego MEMTHANE na przykładzie wywaru gorzelnianego

Bogusław Buczak

nr katalogowy: 61792

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-4

Stewia w świetle regulacji unijnych oraz najnowszych opinii EFSA

nr katalogowy: 59105

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-11

Zastosowanie preparatów enzymatycznych w procesie zacierania słodu gryczanego stanowiącego surowiec do produkcji bezglutenowych napojów fermentowanych

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 102282

10.15199/64.2016.11.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-3

Analiza profilu związków lotnych w piwach wyprodukowanych z udziałem grysu kukurydzianego

nr katalogowy: 97392

10.15199/64.2016.3.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-7-8

Związki lotne w piwach wyprodukowanych z udziałem ryżu

nr katalogowy: 100321

10.15199/64.2016.7-8.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-5

Natural surfactants in modern cosmetic preparations of shower gel type Naturalne surfaktanty w nowoczesnych preparatach kosmetycznych typu żel pod prysznic

nr katalogowy: 98487

10.15199/62.2016.5.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-7-8

Wpływ ekstraktu z owoców na aktywność lipazy trzustkowej w emulsji trimaślanu glicerolu

nr katalogowy: 93091

10.15199/64.2015.7-8.5

Wstępne oczyszczanie ścieków z produkcji karmy dla zwierząt mięsożernych za pomocą flotacji wspomaganej nadtlenkiem wodoru

Sławomir Żak

nr katalogowy: 135158

10.15199/62.2021.12.3

Wstępne oczyszczanie ścieków z produkcji karmy dla zwierząt mięsożernych za pomocą flotacji wspomaganej nadtlenkiem wodoru

Sławomir Żak

nr katalogowy: 135158

10.15199/62.2021.12.3

Wstępne oczyszczanie ścieków z produkcji karmy dla zwierząt mięsożernych za pomocą flotacji wspomaganej nadtlenkiem wodoru

Sławomir Żak

nr katalogowy: 135158

10.15199/62.2021.12.3

Wstępne oczyszczanie ścieków z produkcji karmy dla zwierząt mięsożernych za pomocą flotacji wspomaganej nadtlenkiem wodoru

Sławomir Żak

nr katalogowy: 135158

10.15199/62.2021.12.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-2

Hop creep – mechanizm zjawiska i czynniki wpływające na jego przebieg

nr katalogowy: 142852

10.15199/64.2023.2.7

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-2

Hop creep – mechanizm zjawiska i czynniki wpływające na jego przebieg

nr katalogowy: 142852

10.15199/64.2023.2.7

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-4

Soki owocowe jako źródło witaminy C w diecie człowieka

nr katalogowy: 113416

10.15199/64.2018.4.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-5

Przerób sorga cukrowego na bioetanol

nr katalogowy: 68140

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-2

Woski polietylenowe. Cz. I. Otrzymywanie i właściwości

Janusz Zieliński

nr katalogowy: 124857

10.15199/62.2020.2.22

Polimerowe nośniki na bazie chitozanu o właściwościach antybakteryjnych i antyseptycznych

nr katalogowy: 138747

10.15199/28.2022.3.3

Polimerowe nośniki na bazie chitozanu o właściwościach antybakteryjnych i antyseptycznych

nr katalogowy: 138747

10.15199/28.2022.3.3

Polimerowe nośniki na bazie chitozanu o właściwościach antybakteryjnych i antyseptycznych

nr katalogowy: 138747

10.15199/28.2022.3.3