SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-9

Probiotyczne surowce jako składniki aktywne formulacji kosmetycznych

nr katalogowy: 139555

10.15199/62.2022.9.11

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-9

Probiotyczne surowce jako składniki aktywne formulacji kosmetycznych

nr katalogowy: 139555

10.15199/62.2022.9.11

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-9

Probiotyczne surowce jako składniki aktywne formulacji kosmetycznych

nr katalogowy: 139555

10.15199/62.2022.9.11

CHŁODNICTWO 2006-10

Wpływ szybkości zamrażania na przeżywalność skojarzonych populacji bakterii fermentacji mlekowej i drożdży

nr katalogowy: 21418

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Trzy dekady wina w Polsce

nr katalogowy: 128561

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-10

Trzy dekady wina w Polsce

nr katalogowy: 128561

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-2

Zastosowanie dwustopniowej technologii tlenowo-chemicznej do oczyszczania odcieków z wysypisk i składowisk stałych odpadów komunalnych

nr katalogowy: 136328

10.15199/17.2022.2.2

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-2

Zastosowanie dwustopniowej technologii tlenowo-chemicznej do oczyszczania odcieków z wysypisk i składowisk stałych odpadów komunalnych

nr katalogowy: 136328

10.15199/17.2022.2.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-5

Piwo Grodziskie Oryginalne – jedyny polski styl piwa

nr katalogowy: 151231

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-6

Targi Hert - My wiemy jak...po raz ósmy

nr katalogowy: 84367

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-5

Porównanie tradycyjnego zakwasu buraczanego z fermentowanym sokiem buraczanym

nr katalogowy: 131857

10.15199/65.2021.5.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-5

Porównanie tradycyjnego zakwasu buraczanego z fermentowanym sokiem buraczanym

nr katalogowy: 131857

10.15199/65.2021.5.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-5

Porównanie tradycyjnego zakwasu buraczanego z fermentowanym sokiem buraczanym

nr katalogowy: 131857

10.15199/65.2021.5.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-8

Wpływ czynników technologicznych na przeżywalność Lb. acidophilus i Lb. casei

nr katalogowy: 115592

10.15199/65.2018.8.7

CHŁODNICTWO 2006-12

Zimny szok jako czynnik indukujący krioprotekcję drobnoustrojów

PIOTR DZIUGAN

nr katalogowy: 22641

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-4

Możliwości zastosowania probiotyków i prebiotyków do produkcji soków warzywno-owocowych

nr katalogowy: 14569

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-12

Antagonistyczna aktywność bakterii Lactobacillus brevis Łock 0944 w fermentowanym soku buraczanym

nr katalogowy: 6973

OPAKOWANIE 2017-9

BADANIA I ROZWÓJ: Wpływ substancji ochronnych na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus po 4-tygodniowym przechowywaniu w 25°C - część 1.

nr katalogowy: 109699

10.15199/42.2017.9.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-11-12

Fermentowany napój sojowy o właściwościach prozdrowotnych

nr katalogowy: 56553

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2015-4

Rosyjski przemysł celulozowo-papierniczy w obliczu sankcji ekonomicznych

nr katalogowy: 90983

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2008-9

Czas na kwas

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 37903

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-10

Wpływ warunków procesu hydrolizy modelowych pektyn cytrusowo-jabłkowych na wzrost bakterii kwasu mlekowego Lactobacillus plantarum MILab393

nr katalogowy: 116816

10.15199/62.2018.10.24

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-1

Fermentowany sok marchwiowy

nr katalogowy: 32844

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-4

Bakterie fermentacji mlekowej – tradycyjne i nowe kierunki wykorzystania w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 148325

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2011-9

WYNALAZCZYNI 2011

nr katalogowy: 59198

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-12

Wpływ nachmielenia brzeczki na bakterie kwasu mlekowego

nr katalogowy: 123881

10.15199/64.2019.12.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-8

Wpływ wybranych substancji tłuszczowych, ich entalpii topnienia oraz kompozycji kwasów tłuszczowych na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus GG podczas procesu suszenia rozpyłowego i przechowywania

nr katalogowy: 144664

10.15199/65.2023.8.5

OPAKOWANIE 2018-2

BADANIA I ROZWÓJ: Wpływ MAP na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus po 12-tygodniowym przechowywaniu w 25°C - część 2.

nr katalogowy: 112379

10.15199/42.2018.2.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-7

Effectiveness of coagulants used for purification of filtrate from pig slurry Ocena skuteczności działania koagulantów zastosowanych do oczyszczania filtratu z gnojowicy świńskiej

nr katalogowy: 85703

10.12916/przemchem.2014.1223

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-3

Effect of the coagulant type and flocculation time on the efficiency of purification of pig slurry filtrate Wpływ rodzaju koagulanta i czasu flokulacji na skuteczność oczyszczania filtratu z gnojowicy świńskiej

nr katalogowy: 90076

10.15199/62.2015.3.23

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Jakość mikrobiologiczna i sensoryczna fermentowanych napojów miodowych

nr katalogowy: 130557

10.15199/64.2021.1.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Jakość mikrobiologiczna i sensoryczna fermentowanych napojów miodowych

nr katalogowy: 130557

10.15199/64.2021.1.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-8

Wpływ wybranych substancji tłuszczowych, ich entalpii topnienia oraz kompozycji kwasów tłuszczowych na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus GG podczas procesu suszenia rozpyłowego i przechowywania

nr katalogowy: 144664

10.15199/65.2023.8.5

CHŁODNICTWO 2016-6

Podsumowanie dotychczasowych doświadczeń ze szkoleniami i certyfikacją

nr katalogowy: 99423

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-3

Z KRAJU I ZE ŚWIATA

nr katalogowy: 118904

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-5

Wybrane chemiczne i fizyczne właściwości liofilizowanych, potencjalnie probiotycznych fermentowanych napojów mleczarskich oraz ocena ich rehydracji

nr katalogowy: 113857

10.15199/62.2018.5.12

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-1

Otrzymywanie węglanu wapnia z płynu podestylacyjnego i ługu pofiltracyjnego z metody Solvay’a w temperaturze 293 K. Cz. 2. Wykorzystanie roztworów rozcieńczonych

KATARZYNA BIAŁOWICZ

nr katalogowy: 49023

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-10

Badania nad otrzymywaniem bezchlorkowych nawozów potasowych

nr katalogowy: 134207

10.15199/62.2021.10.8

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-10

Badania nad otrzymywaniem bezchlorkowych nawozów potasowych

nr katalogowy: 134207

10.15199/62.2021.10.8

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-10

Badania nad otrzymywaniem bezchlorkowych nawozów potasowych

nr katalogowy: 134207

10.15199/62.2021.10.8

CHŁODNICTWO 2013-11

Zmiany wybranych cech jakościowych biojogurtów z mleka koziego w czasie chłodniczego przechowywania

nr katalogowy: 80667

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-10

Filtracja piwa niepasteryzowanego

Grzegorz Pasztaleniec

nr katalogowy: 63323

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-1

Strącanie węglanu wapnia z płynu podestylacyjnego i ługu pofiltracyjnego z metody Solvay’a w temperaturze 293 K. Cz. 1. Wykorzystanie roztworów stężonych

nr katalogowy: 49022

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-8

Żur na bazie kultur starterowych drogą do sukcesu

nr katalogowy: 53352

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Chromatograficzna analiza produktów fermentacji opornych dekstryn

nr katalogowy: 59919

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Chromatograficzna analiza związków selenu w probiotycznym preparacie selenowym

nr katalogowy: 59897

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-4

Selen w preparatach probiotycznych

ILONA MOTYL

nr katalogowy: 51364

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-8

Wpływ przeciwutleniaczy i atmosfery pakowania na przeżywalność immobilizowanych probiotyków

nr katalogowy: 101001

10.15199/65.2016.8.8

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-5

Effect of electromagnetic stimulation of the active substance of selected plants on their antiseptic potential

nr katalogowy: 137358

10.15199/48.2022.05.28

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-5

Effect of electromagnetic stimulation of the active substance of selected plants on their antiseptic potential

nr katalogowy: 137358

10.15199/48.2022.05.28

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-4

Stabilizacja chemiczna odpadów niebezpiecznych oraz innych niż niebezpieczne w procesie produkcji lekkich kruszyw syntetycznych

nr katalogowy: 137283

10.15199/62.2022.4.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-4

Stabilizacja chemiczna odpadów niebezpiecznych oraz innych niż niebezpieczne w procesie produkcji lekkich kruszyw syntetycznych

nr katalogowy: 137283

10.15199/62.2022.4.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-4

Stabilizacja chemiczna odpadów niebezpiecznych oraz innych niż niebezpieczne w procesie produkcji lekkich kruszyw syntetycznych

nr katalogowy: 137283

10.15199/62.2022.4.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-7-8

Napoje funkcjonalne

Adam Bogacz

nr katalogowy: 86194

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-10

Wykorzystanie pohydrolitycznego kwasu siarkowego do otrzymywania nawozowego siarczanu(VI) magnezu

nr katalogowy: 134203

10.15199/62.2021.10.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-10

Wykorzystanie pohydrolitycznego kwasu siarkowego do otrzymywania nawozowego siarczanu(VI) magnezu

nr katalogowy: 134203

10.15199/62.2021.10.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-10

Wykorzystanie pohydrolitycznego kwasu siarkowego do otrzymywania nawozowego siarczanu(VI) magnezu

nr katalogowy: 134203

10.15199/62.2021.10.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-11

Piwa kwaśne i problemy z ich warzeniem

Katarzyna Modrzejewska

nr katalogowy: 116656

10.15199/64.2018.11.2

OPAKOWANIE 2019-4

Maksymalna wydajność w minimalnych przestrzeniach

nr katalogowy: 119872

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-3

Detoksykacja aflatoksyny B1 przez drobnoustroje probiotyczne

Katarzyna Śliżewska

nr katalogowy: 125281

10.15199/62.2020.3.12

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-9

Pożyteczne bakterie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128002

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-9

Pożyteczne bakterie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128002

AURA 2023-2

Cykoria korzeniowa – rzadko uprawiane warzywo wysokoinulinowe

Elżbieta Patkowska

nr katalogowy: 141757

10.15199/2.2023.2.1

AURA 2023-2

Cykoria korzeniowa – rzadko uprawiane warzywo wysokoinulinowe

Elżbieta Patkowska

nr katalogowy: 141757

10.15199/2.2023.2.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-3

Wdrożenie dodatkowych, podwyższonych standardów kontroli jakości w browarach za pomocą systemu GeneDisc®

nr katalogowy: 97391

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-5-6

Bioróżnorodność mikroorganizmów w procesie produkcji wina metodą spontaniczną

nr katalogowy: 120731

10.15199/64.2019.5-6.1

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2020-6

Wpływ parametrów fermentacji ciasta na cechy fizyczne pieczywa pszennego

nr katalogowy: 129585

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2020-6

Wpływ parametrów fermentacji ciasta na cechy fizyczne pieczywa pszennego

nr katalogowy: 129585

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2020-6

Pylenie domowych filtrów z węglem aktywnym

nr katalogowy: 126864

10.15199/17.2020.6.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-6

Herbata aromatyczny napój czy superantyoksydant?

Anna Gramza-Michałowska

nr katalogowy: 52491

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2012-7-8

Uczta jogurtowa

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 69662

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-2

Metody biologii molekularnej w mikrobiologii żywności

Magdalena Olszewska

nr katalogowy: 74713

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-9

Bakterie jako partner drożdży piwowarskich w produkcji piw kwaśnych

nr katalogowy: 101015

10.15199/64.2016.9.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-10

Właściwości zdrowotne żywności wytwarzanej przy udziale bakterii kwasu mlekowego

nr katalogowy: 110163

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-6

Zagrożenia mikrobiologiczne produktów owocowych i warzywnych

Krystyna Kowal

nr katalogowy: 85103

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-7

Współczesne możliwości zastosowania probiotyków w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 121376

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-11

Zastosowanie egzopolisacharydów produkowanych przez bakterie kwasu mlekowego

nr katalogowy: 94953

10.15199/65.2015.11.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-11

Wpływ doboru surowców na cechy sensoryczne piwa wytwarzanego w warunkach rzemieślniczych

nr katalogowy: 146038

10.15199/65.2023.11.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-10

Purification of the filtrate from a processed pig slurry with liquid aluminium sulfate and modified coagulants Oczyszczanie filtratu z przetworzonej gnojowicy świńskiej przy użyciu płynnego siarczanu glinu oraz koagulantów modyfikowanych

nr katalogowy: 101499

10.15199/62.2016.10.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-3

Comparison of powdery and granular forms of phosphorus-sulphur fertilizers prepared on the base of ground phosphate rock in terms on the environment impact Porównanie pylistej i granulowanej postaci nawozu fosforowo-siarkowego wytworzonego na bazie mielonego fosforytu w aspekcie wpływu na środowisko

nr katalogowy: 90084

10.15199/62.2015.3.31

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-11

Charakterystyka oraz specyfika produkcji szynek surowo dojrzewających

nr katalogowy: 110532

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-4

Mleczne napoje fermentowane wybrane aspekty zdrowotne

Stanisław Zmarlicki

nr katalogowy: 51252

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-1

Foaming of polylactide Spienianie polilaktydu

nr katalogowy: 81974

10.12916/przemchem.2014.117

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-3

Kultury starterowe dla przemysłu mięsnego

nr katalogowy: 83235

GOSPODARKA MIĘSNA 2011-5

Mięso i przetwory mięsne żywnością funkcjonalną

nr katalogowy: 59758

AURA 2013-7

Intymna wrażliwość

Barbara WŁUDYKA

nr katalogowy: 77706

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-2

Metody identyfikacji probiotyków w żywności

nr katalogowy: 103969

10.15199/65.2017.2.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-10

Bakterie fermentacji mlekowej w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 94286

10.15199/65.2015.10.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-5

Mało poznany grzyb pleśniowy Galactomyces geotrichum w wyrobach mlecznych

nr katalogowy: 98612

10.15199/65.2016.5.6

AURA 2010-10

Probiotyki - czy to tylko moda?

nr katalogowy: 54581

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-9

Wpływ masła kakaowego na przeżywalność bakterii probiotycznych po inkubacji w warunkach niskiego pH

nr katalogowy: 101010

10.15199/65.2016.9.7

AURA 2020-4

Bez czarny - właściwości prozdrowotne i zastosowanie

nr katalogowy: 125828

10.15199/2.2020.4.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-3

Wpływ osadu ściekowego i wełny mineralnej na retencję wodną i zawartość metali ciężkich w glebie lekkiej

nr katalogowy: 112767

10.15199/62.2018.3.20

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-5-6

Wpływ czasu przechowywania na zawartość barwników antocyjanowych w jogurtach borówkowych

nr katalogowy: 114521

10.15199/64.2018.5-6.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-2

Kefir pod lupą

nr katalogowy: 118824

10.15199/65.2019.2.8

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-3

Wymagania mikrobiologiczne dla ziarna i mąki

Anna Szafrańska

nr katalogowy: 114136

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-2

Bakteriocyny - charakterystyka i potencjał w utrwalaniu żywności

nr katalogowy: 125038

10.15199/65.2020.2.7

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-10

Kwasy tłuszczowe w handlowych jogurtach dostępnych w Olsztynie

nr katalogowy: 145687

10.15199/65.2023.10.5

Twój Koszyk

Formularz wyszukiwania

Wynik wyszukiwania

Czasopisma