Twój Koszyk

Sektor soków zagęszczonych i pitnych w Polsce

nr katalogowy: 143818

10.15199/65.2023.6.1

Sektor soków zagęszczonych i pitnych w Polsce

nr katalogowy: 143818

10.15199/65.2023.6.1

Spożycie owoców, warzyw i ich przetworów w Polsce i w krajach UE

nr katalogowy: 138317

10.15199/65.2022.6.1

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-5-6

Ugasić pragnienie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 126729

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-4

Weronika Czerwińska

nr katalogowy: 150166

10.15199/64.2024.4.5

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-9

Witaminowy twist

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 139516

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-9

Witaminowy twist

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 139516

nr katalogowy: 138317

10.15199/65.2022.6.1

nr katalogowy: 138317

10.15199/65.2022.6.1

nr katalogowy: 138317

10.15199/65.2022.6.1

Przetwórstwo owoców i warzyw w Polsce - stan obecny i perspektywy rozwoju

nr katalogowy: 138317

10.15199/65.2022.6.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-6

nr katalogowy: 121092

10.15199/65.2019.6.1

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 138386

10.15199/180.2022.2.4

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 138386

10.15199/180.2022.2.4

Ocena towaroznawcza rynkowych soków i nektarów owocowych z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 138386

10.15199/180.2022.2.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-1

nr katalogowy: 49499

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006-7-8

Sytuacja na rynku przetworów owocowych i warzywnych

B. Nosecka

nr katalogowy: 20558

Ocena towaroznawcza wybranych soków owocowych pakowanych w różny sposób

Joanna Maria Klepacka

nr katalogowy: 143821

10.15199/65.2023.6.3

Ocena towaroznawcza wybranych soków owocowych pakowanych w różny sposób

Joanna Maria Klepacka

nr katalogowy: 143821

10.15199/65.2023.6.3

Ocena towaroznawcza wybranych soków owocowych pakowanych w różny sposób

Joanna Maria Klepacka

nr katalogowy: 143821

10.15199/65.2023.6.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006-5

Rynek zagęszczonych soków owocowych w Polsce

B. Nosecka

nr katalogowy: 20634

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-2

Soki pomidorowe - charakterystyka i właściwości przeciwutleniające

nr katalogowy: 41728

Soki owocowe o obniżonej zawartości cukru – przyszłościowy trend w branży sokowniczej?

nr katalogowy: 141054

10.15199/64.2022.6.4

Soki owocowe o obniżonej zawartości cukru – przyszłościowy trend w branży sokowniczej?

nr katalogowy: 141054

10.15199/64.2022.6.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-10

Zagospodarowanie odpadów z przemysłu owocowo-warzywnego

Agnieszka Nawirska

nr katalogowy: 30759

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-11

Możliwości zwiększenia konsumpcji soków jabłkowych w UE

nr katalogowy: 48279

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-12

Soki owocowe jako źródło składników bioaktywnych

nr katalogowy: 124146

10.15199/65.2019.12.6

Barbara Groele

nr katalogowy: 138320

10.15199/65.2022.6.4

Barbara Groele

nr katalogowy: 138320

10.15199/65.2022.6.4

Barbara Groele

nr katalogowy: 138320

10.15199/65.2022.6.4

Produkcja i handel zagraniczny sokami jabłkowymi w Polsce

Barbara Groele

nr katalogowy: 138320

10.15199/65.2022.6.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-9-10

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 128787

10.15199/64.2020.9–10.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-9-10

Produkcja i handel zagraniczny sokami jabłkowymi w Polsce

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 128787

10.15199/64.2020.9–10.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-8

Zastosowanie homogenizacji wysokociśnieniowej do utrwalania soków owocowych i warzywnych

nr katalogowy: 108774

10.15199/64.2017.8.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-6

Spożycie soków owocowych, warzywnych i owocowo- -warzywnych w gospodarstwach domowych w Polsce

Irena Strojewska

nr katalogowy: 106762

10.15199/64.2017.6.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-11-12

Zastosowanie wysokich ciśnień do utrwalania soków NFC

nr katalogowy: 111191

10.15199/64.2017.11-12.3

Wpływ 100-procentowego soku owocowego na parametry metaboliczne i stan zdrowia

nr katalogowy: 142039

Wpływ 100-procentowego soku owocowego na parametry metaboliczne i stan zdrowia

nr katalogowy: 142039

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-2

Działalność normalizacyjna w branży przetwórstwa owocowo-warzywnego

Aleksander Jakubowski

nr katalogowy: 41726

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-4-5

Polski handel zagraniczny sokami

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 126502

10.15199/64.2020.4-5.1

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 138386

10.15199/180.2022.2.4

Wpływ odmiany surowca na wybrane wyróżniki jakościowe soków z jagody kamczackiej

nr katalogowy: 138325

10.15199/65.2022.6.6

Wpływ odmiany surowca na wybrane wyróżniki jakościowe soków z jagody kamczackiej

nr katalogowy: 138325

10.15199/65.2022.6.6

Wpływ odmiany surowca na wybrane wyróżniki jakościowe soków z jagody kamczackiej

nr katalogowy: 138325

10.15199/65.2022.6.6

Wpływ odmiany surowca na wybrane wyróżniki jakościowe soków z jagody kamczackiej

nr katalogowy: 138325

10.15199/65.2022.6.6

Wpływ odmiany surowca na wybrane wyróżniki jakościowe soków z jagody kamczackiej

nr katalogowy: 138325

10.15199/65.2022.6.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-4

Nowe trendy w produkcji soków i nektarów jabłkowych

Jan Oszmiański

nr katalogowy: 43994

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-12

Ciepłooporność przetrwalników Alicyclobacillus acidoterrestris

nr katalogowy: 40143

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-10

Ograniczenia w przetwórstwie i innowacyjne procesy dla wzmocnienia trwałości produktów II Euro-Śródziemnomorskie Sympozjum Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Cz. 1

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 101689

Produkcja i handel zagraniczny zagęszczonym sokiem jabłkowym i sokami z owoców kolorowych w Polsce

nr katalogowy: 131474

10.15199/64.2021.2.4

Produkcja i handel zagraniczny zagęszczonym sokiem jabłkowym i sokami z owoców kolorowych w Polsce

nr katalogowy: 131474

10.15199/64.2021.2.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-8

Zmiany składu lotnych związków zachodzące w napoju mieszanym podczas fermentacji przy zastosowaniu dostępnego w handlu szczepu drożdży

nr katalogowy: 115532

10.15199/62.2018.8.32

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-6

Przetwórstwo owoców i warzyw w Polsce

nr katalogowy: 114458

10.15199/65.2018.6.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-3

Sposoby wykorzystania odpadów przemysłu owocowo-warzywnego

nr katalogowy: 42383

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-4

Soki owocowe jako źródło witaminy C w diecie człowieka

nr katalogowy: 113416

10.15199/64.2018.4.3

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2016-3

Corrosion performance of aluminum zinc coated steel in tomato, orange and pineapple juices

nr katalogowy: 97187

10.15199/40.2016.3.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-3

Wykrywanie Alicyclobacillus spp. w zagęszczonych sokach owocowych – ocena metody IFU Nr 12

nr katalogowy: 104710

10.15199/64.2017.3.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-3

Utrwalanie soków wysokiej jakości z wykorzystaniem wysokich ciśnień

Jakub Bone Grzegorz Widłak Łukasz Wachowicz

nr katalogowy: 119415

10.15199/65.2019.3.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-4

Możliwości zwiększenia konsumpcji soków owocowych poprzez wprowadzenie nowych asortymentów – mętne soki śliwkowe

nr katalogowy: 51264

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-10

Trendy w technologii aktywnych opakowań żywności ze szczególnym uwzględnieniem produktów owocowo-warzywnych

nr katalogowy: 30755

Rynek produktów z aronii czarnoowocowej i jagody kamczackiej

nr katalogowy: 137302

10.15199/64.2022.2.5

Rynek produktów z aronii czarnoowocowej i jagody kamczackiej

nr katalogowy: 137302

10.15199/64.2022.2.5

Rola audytów wewnętrznych w doskonaleniu jakości i bezpieczeństwa żywności na przykładzie wybranego zakładu z sektora owocowo-warzywnego

nr katalogowy: 140132

10.15199/46.2022.5.3

Rola audytów wewnętrznych w doskonaleniu jakości i bezpieczeństwa żywności na przykładzie wybranego zakładu z sektora owocowo-warzywnego

nr katalogowy: 140132

10.15199/46.2022.5.3

Rola audytów wewnętrznych w doskonaleniu jakości i bezpieczeństwa żywności na przykładzie wybranego zakładu z sektora owocowo-warzywnego

nr katalogowy: 140132

10.15199/46.2022.5.3

Rola audytów wewnętrznych w doskonaleniu jakości i bezpieczeństwa żywności na przykładzie wybranego zakładu z sektora owocowo-warzywnego

nr katalogowy: 140132

10.15199/46.2022.5.3

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-12

Możliwości wykorzystania produktów ubocznych przemysłu owocowo-warzywnego w technologii mięsa na przykładzie wytłoków z owoców i warzyw

nr katalogowy: 152032

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-5

Łańcuch dostaw na rynku owoców i warzyw w Polsce

Łukasz Zaremba

nr katalogowy: 145711

10.15199/64.2023.5.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-8

Zmiany w sektorze przetwórstwa owoców i warzyw

nr katalogowy: 127657

10.15199/65.2020.8.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-8

Zmiany w sektorze przetwórstwa owoców i warzyw

nr katalogowy: 127657

10.15199/65.2020.8.2

Rynek zagęszczonego soku jabłkowego w Polsce

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 142844

10.15199/64.2023.2.1

Rynek zagęszczonego soku jabłkowego w Polsce

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 142844

10.15199/64.2023.2.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-5

Czy kampania promocyjno-informacyjna pt. „5 porcji owoców, warzyw lub soku” przyniosła trwałe efekty w zachowaniach polskich konsumentów wobec soków?

nr katalogowy: 151222

10.15199/64.2024.5.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-5

Analiza śladu węglowego produkcji owocowo-warzywnej w Polsce

nr katalogowy: 151223

10.15199/64.2024.5.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-7-8

Zanieczyszczenia mikrobiologiczne wód źródlanych, wód smakowych i napojów owocowo-warzywnych

nr katalogowy: 61779

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-3

Sytuacja na rynku ogrodniczym w sezonie 2017/18

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 112843

10.15199/64.2018.3.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-6

Wymagania jakościowe soków

Barbara Groele

nr katalogowy: 106756

OPAKOWANIE 2009-I

Internet System Ensuring Modern Packaging in Horticultural Industry

nr katalogowy: 42513

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-8-9

Tendencje na rynku owoców i warzyw

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 122479

10.15199/64.2019.8-9.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-1

Marchew purpurowa jako surowiec dla przetwórstwa owocowo-warzywnego

nr katalogowy: 41077

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-1-2

Rynek ogrodniczy w sezonie 2018/19

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 118709

10.15199/64.2019.1-2.1

Nauka obala mit, że cukier z owoców i soków jest tak samo szkodliwy jak ten zawarty w słodyczach

nr katalogowy: 142843

Nauka obala mit, że cukier z owoców i soków jest tak samo szkodliwy jak ten zawarty w słodyczach

nr katalogowy: 142843

Kategoryzacja produktów owocowo-warzywnych, w tym produktów wegetariańskich i wegańskich, pod kątem stosowania dodatków do żywności

Joanna Gajda-Wyrębek

nr katalogowy: 142847

3. Sympozjum Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Cz. 2. Tematyka plakatów

nr katalogowy: 131479

10.15199/64.2021.2.6

3. Sympozjum Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Cz. 2. Tematyka plakatów

nr katalogowy: 131479

10.15199/64.2021.2.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-7-8

Competitiveness of Polish food industry is rising on the EU market

nr katalogowy: 61880

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-1-2

Sytuacja na rynku ogrodniczym w sezonie 2019/2020

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 125121

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-5

Dżemy warzywno-owocowe jako nowa oferta dla konsumentów

nr katalogowy: 84844

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-1

Sytuacja na rynku przetworów owocowych i warzywnych

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 147565

10.15199/64.2024.1.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-7-8

Aronia - niedoceniany w Polsce owoc prozdrowotny w profilaktyce otyłości

nr katalogowy: 61770

Produkcja i handel zagraniczny sokami jabłkowymi w Polsce

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 141055

10.15199/64.2022.6.5

Produkcja i handel zagraniczny sokami jabłkowymi w Polsce

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 141055

10.15199/64.2022.6.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-2

Przyszłość przekąsek owocowych i warzywnych

nr katalogowy: 66081

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-7-8

Charakterystyka owoców wybranych odmian rokitnika pospolitego (Hippophae rhamnoides L.) uprawianych w Polsce

nr katalogowy: 70381

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-10

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w sezonie 2018/19

Anna Bugała

nr katalogowy: 123049

10.15199/64.2019.10.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006-2

Soki naturalnie mętne - dobry kierunek w przetwórstwie jabłek

nr katalogowy: 20687

Innowacyjne żelki owocowe, czyli duet jabłek i owoców mniej znanych

nr katalogowy: 130556

10.15199/64.2021.1.3

Innowacyjne żelki owocowe, czyli duet jabłek i owoców mniej znanych

nr katalogowy: 130556

10.15199/64.2021.1.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-4

Ditiokarbaminiany na grządkach warzywnych i w sadach owocowych

nr katalogowy: 150165

10.15199/64.2024.4.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-7-8

Wpływ wykorzystania zdolności produkcyjnej na energochłonność produkcji surowego soku z buraków ćwikłowych

nr katalogowy: 46202

3. Sympozjum Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Cz. 1. Prezentacje ustne

nr katalogowy: 130559

10.15199/64.2021.1.6

3. Sympozjum Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Cz. 1. Prezentacje ustne

nr katalogowy: 130559

10.15199/64.2021.1.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-11-12

Rola rodziców we wspieraniu spożywania warzyw i owoców przez dzieci

nr katalogowy: 129640

10.15199/64.2020.9–10.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-11-12

Rola rodziców we wspieraniu spożywania warzyw i owoców przez dzieci

nr katalogowy: 129640

10.15199/64.2020.9–10.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-9

Nowe produkty w branży owocowej

Bohdan Achremowicz

nr katalogowy: 38254

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-10

Handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w Polsce

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 101686

10.15199/64.2016.10.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-5

Nowe technologie wykorzystywane w przemyśle przekąsek

nr katalogowy: 143469

10.15199/65.2023.5.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-5

Nowe technologie wykorzystywane w przemyśle przekąsek

nr katalogowy: 143469

10.15199/65.2023.5.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-5

Nowe technologie wykorzystywane w przemyśle przekąsek

nr katalogowy: 143469

10.15199/65.2023.5.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-3

Owoce i warzywa, świeże i przetworzone - różne zalecenia dotyczące spożycia

nr katalogowy: 125637

10.15199/64.2020.3.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-6

Wykorzystanie substancji słodzących w produkcji dżemów i przetworów owocowych na polskim rynku

nr katalogowy: 126835

Rynek owoców w sierpniu i we wrześniu 2022 r.

nr katalogowy: 140072

10.15199/64.2022.5.3

Rynek owoców w sierpniu i we wrześniu 2022 r.

nr katalogowy: 140072

10.15199/64.2022.5.3

Rynek owoców w sierpniu i we wrześniu 2022 r.

nr katalogowy: 140072

10.15199/64.2022.5.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-4

Homogenizacja wysokociśnieniowa w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 113394

10.15199/65.2018.4.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-8

X Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw pt.: "Owoce, warzywa, grzyby - innowacje w surowcach i przetwórstwie"

nr katalogowy: 108773

Sytuacja na rynku soku pomarańczowego w sezonie 2020/21

Karolina Załuska

nr katalogowy: 135255

10.15199/64.2021.6.5

Sytuacja na rynku soku pomarańczowego w sezonie 2020/21

Karolina Załuska

nr katalogowy: 135255

10.15199/64.2021.6.5

Sytuacja na rynku soku pomarańczowego w sezonie 2020/21

Karolina Załuska

nr katalogowy: 135255

10.15199/64.2021.6.5

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w sezonie 2021/22

Anna Bugała

nr katalogowy: 140069

10.15199/64.2022.5.1

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w sezonie 2021/22

Anna Bugała

nr katalogowy: 140069

10.15199/64.2022.5.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-4

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w 2017 r.

Anna Bugała

nr katalogowy: 113419

10.15199/64.2018.4.4

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-10

Piżmowa królowa jesieni

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 123626

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-7-8

KZGPOiW aktywnie uczestniczy w zorganizowaniu i rozwoju rynku owoców i warzyw

Maria Joanna Przegalińska

nr katalogowy: 127682

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-5

Pozostałości poprodukcyjne – ważne dodatki prozdrowotne i funkcjonalne do żywności

nr katalogowy: 148662

10.15199/65.2024.5.4

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w 2019 r.

Rynek owoców

nr katalogowy: 139109

10.15199/64.2022.4.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-4-5

Anna Bugała

nr katalogowy: 126504

10.15199/64.2020.4-5.2

Rynek owoców w I kwartale 2022 r.

Paweł Kraciński

nr katalogowy: 137307

10.15199/64.2022.2.8

Rynek owoców w I kwartale 2022 r.

Paweł Kraciński

nr katalogowy: 137307

10.15199/64.2022.2.8

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-7-8

Błonnik - niezbędne włókno roślinne

Krystyna Nowak

nr katalogowy: 37625

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-5

Barwa jogurtów z dodatkiem owoców kolorowych

nr katalogowy: 84838

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-6

Tendencje na rynku przetworów owocowo-warzywnych z udziałem roślin rzadkich i mało znanych

nr katalogowy: 121095

10.15199/65.2019.6.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-2

Wpływ wysokich ciśnień na bioprzyswajalność antyoksydantów owoców i warzyw - składniki lipofilowe

nr katalogowy: 118815

10.15199/65.2019.2.3

AURA 2022-12

Skorzonera – mało znane i rzadko uprawiane warzywo korzeniowe

Elżbieta Patkowska

nr katalogowy: 140891

10.15199/2.2022.12.3

AURA 2022-12

Skorzonera – mało znane i rzadko uprawiane warzywo korzeniowe

Elżbieta Patkowska

nr katalogowy: 140891

10.15199/2.2022.12.3

AURA 2022-12

Skorzonera – mało znane i rzadko uprawiane warzywo korzeniowe

Elżbieta Patkowska

nr katalogowy: 140891

10.15199/2.2022.12.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-2

Rynek soków zagęszczonych i nieskoncentrowanych

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 148470

10.15199/64.2024.2.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006-1

Zmiany barwy, zawartości polifenoli i właściwości przeciwrodnikowych soku z czarnej porzeczki podczas przechowywania

nr katalogowy: 20711

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006-4

Zmiany składu związków fenolowych przy przerobie jabłek na soki i przeciery

nr katalogowy: 20646

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-5

Pozostałości poprodukcyjne – ważne dodatki prozdrowotne i funkcjonalne do żywności

nr katalogowy: 148662

10.15199/65.2024.5.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-7-8

KZGPOiW aktywnie uczestniczy w zorganizowaniu i rozwoju rynku owoców i warzyw

Maria Joanna Przegalińska

nr katalogowy: 127682

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-3

Sytuacja na rynku przetworów warzywnych w sezonie 2021/22

nr katalogowy: 138252

10.15199/64.2022.3.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-3

Sytuacja na rynku przetworów warzywnych w sezonie 2021/22

nr katalogowy: 138252

10.15199/64.2022.3.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-8

Próba zastosowania oceny porównawczej produktów handlowych w celu uzyskania lepszej poprawności wyników analizy sensorycznej

Joanna Danielczuk

nr katalogowy: 121986

10.15199/65.2019.8.6

POLISH TECHNICAL REVIEW 2019-4

THE ROLE OF WHOLESALE MARKETS IN RURAL DEVELOPMENT

nr katalogowy: 124391

10.15199/180.2019.4.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-7

Skuteczność koagulantów w usuwaniu wybranych zanieczyszczeń mikrobiologicznych i fizykochemicznych ze ścieków z przemysłu owocowo-warzywnego

nr katalogowy: 149457

10.15199/62.2024.7.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-7

Skuteczność koagulantów w usuwaniu wybranych zanieczyszczeń mikrobiologicznych i fizykochemicznych ze ścieków z przemysłu owocowo-warzywnego

nr katalogowy: 149457

10.15199/62.2024.7.7

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w 2022 r.

Anna Bugała

nr katalogowy: 142845

10.15199/64.2023.2.2

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w 2022 r.

Anna Bugała

nr katalogowy: 142845

10.15199/64.2023.2.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-8-9

Przeciwnowotworowe właściwości warzyw i owoców

Joanna Danielczuk

nr katalogowy: 122484

10.15199/64.2019.8-9.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-6

Zastosowanie soków jagodowych do wytwarzania wysokiej jakości suszy z jabłek

nr katalogowy: 106757

10.15199/65.2017.6.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-9

Konkurencyjność zewnętrzna zagęszczonych soków owocowych w Polsce

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 93610

10.15199/64.2015.9.1

Sytuacja na rynku przetworów owocowych w sezonie 2022/23

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 142042

10.15199/64.2023.1.2

Sytuacja na rynku przetworów owocowych w sezonie 2022/23

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 142042

10.15199/64.2023.1.2

Sytuacja na rynku przetworów owocowych w sezonie 2022/23

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 142042

10.15199/64.2023.1.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-4

Aktywność antyoksydacyjna owoców i przetworów z jabłek

nr katalogowy: 34811

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-3

Rynek mrożonych owoców i warzyw w 2018 r.

Anna Bugała

nr katalogowy: 119342

10.15199/64.2019.3.1

Sytuacja na rynku przetworów warzywnych w sezonie 2022/23

Anna Bugała

nr katalogowy: 142043

10.15199/64.2023.1.3

Sytuacja na rynku przetworów warzywnych w sezonie 2022/23

Anna Bugała

nr katalogowy: 142043

10.15199/64.2023.1.3

Sytuacja na rynku przetworów warzywnych w sezonie 2022/23

Anna Bugała

nr katalogowy: 142043

10.15199/64.2023.1.3

Sytuacja na rynku przetworów warzywnych w sezonie 2022/23

Anna Bugała

nr katalogowy: 142043

10.15199/64.2023.1.3

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2023-8

Analysis Recognition of Ghost Pepper and Cili-Padi using Mask RCNN and YOLO

nr katalogowy: 144422

10.15199/48.2023.08.15

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-6

Zastosowanie impregnacji próżniowej w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 149068

10.15199/65.2024.6.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-9

Innowacyjne funkcjonalne produkty z owoców, wzbogacone w dodatkowe składniki

nr katalogowy: 47062

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-9-10

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w sezonie 2019/2020

Anna Bugała

nr katalogowy: 128791

10.15199/64.2020.9–10.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-9-10

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w sezonie 2019/2020

Anna Bugała

nr katalogowy: 128791

10.15199/64.2020.9–10.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-4

Wpływ konserwantów na rozwój Alicyclobacillus acidoterrestris

nr katalogowy: 51268

Probiotyki w fermentowanych napojach owocowych – przegląd

Urszula T. Jasińska

nr katalogowy: 135251

10.15199/64.2021.6.3

Probiotyki w fermentowanych napojach owocowych – przegląd

Urszula T. Jasińska

nr katalogowy: 135251

10.15199/64.2021.6.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-2

Wyniki badań polskich naukowców - opublikowano w prestiżowych mediach fachowych

Adam Bogacz

nr katalogowy: 24356

XXII Międzynarodowe Sympozjum Suszarnictwa (IDS 2022) w Worcester

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 139112

10.15199/64.2022.4.6

XXII Międzynarodowe Sympozjum Suszarnictwa (IDS 2022) w Worcester

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 139112

10.15199/64.2022.4.6

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w 2021 r.

Anna Bugała

nr katalogowy: 137301

10.15199/64.2022.2.4

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w 2021 r.

Anna Bugała

nr katalogowy: 137301

10.15199/64.2022.2.4

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w 2021 r.

Anna Bugała

nr katalogowy: 137301

10.15199/64.2022.2.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-7-8

"Nowości w badaniach nad przetwórstwem owoców w Europie"

nr katalogowy: 37601

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-12

Owoce krajowe cennym surowcem winiarskim

nr katalogowy: 32210

Rynek jabłek w październiku i listopadzie 2022

nr katalogowy: 141056

10.15199/64.2022.6.6

POLISH TECHNICAL REVIEW 2019-4

THE ROLE OF WHOLESALE MARKETS IN RURAL DEVELOPMENT

nr katalogowy: 124391

10.15199/180.2019.4.3

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-6

Use of solar energy in the technology of fruit drying

nr katalogowy: 137791

10.15199/48.2022.06.07

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2022-6

Use of solar energy in the technology of fruit drying

nr katalogowy: 137791

10.15199/48.2022.06.07

Import mrożonych owoców z Ukrainy

Rynek owoców

nr katalogowy: 139109

10.15199/64.2022.4.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-1

Anna Bugała

nr katalogowy: 147568

10.15199/64.2024.1.4

Rynek jabłek w październiku i listopadzie 2022

nr katalogowy: 141056

10.15199/64.2022.6.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Jakość mikrobiologiczna mrożonych owoców i warzyw i sposoby jej poprawy

nr katalogowy: 133182

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Jakość mikrobiologiczna mrożonych owoców i warzyw i sposoby jej poprawy

nr katalogowy: 133182

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Jakość mikrobiologiczna mrożonych owoców i warzyw i sposoby jej poprawy

nr katalogowy: 133182