Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2020 - zeszyt 9-10

Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w sezonie 2019/2020

Polish foreign trade of frozen fruit and vegetables in season 2019/2020

10.15199/64.2020.9–10.3

Anna Bugała

nr katalogowy: 128791
10.15199/64.2020.9–10.3

Streszczenie

Wielkość produkcji i eksportu mrożonych owoców i warzyw jest ściśle uzależniona od wielkości krajowych zbiorów. Mniejsze zbiory większości owoców oraz warzyw gruntowych w 2019 r. zadecydowały o niższej produkcji mrożonek owocowo-warzywnych i spadku ich eksportu w sezonie 2019/2020. Najważniejszymi produktami w polskim eksporcie mrożonek owocowych i warzywnych były mrożone truskawki i maliny oraz mrożone kalafiory i brokuły. Największymi odbiorcami mrożonek owocowych i warzywnych były kraje UE (głównie Niemcy, Francja i Belgia), a z krajów pozaunijnych Białoruś i USA. W polskim imporcie mrożonek dominowały mrożone jagody, maliny i truskawki. Głównymi dostawcami mrożonych owoców i warzyw do Polski były: Belgia, Niemcy, Ukraina i Serbia.

Abstract

The volume of production and export of frozen fruit and vegetables is closely related to the amount of the domestic harvest. The lower harvest of most fruit and field vegetables in 2019 resulted in a lower production of frozen fruit and vegetables and a decrease in their exports in the 2019/2020 season. Frozen strawberries and raspberries, as well as frozen cauliflower and broccoli were the most important products in the Polish export of frozen fruit and vegetables. The largest recipients of frozen fruit and vegetables were EU countries (mainly Germany, France and Belgium), and from non-EU countries Belarus and the USA. The Polish import of frozen fruit and vegetables was dominated by frozen berries, raspberries and strawberries. Belgium, Germany, Ukraine and Serbia were the main suppliers of frozen fruit and vegetables to Poland.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Bugała Anna. 2020. „Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w 2019 r.”, Przemysł Fermentacyjny i owocowo-warzywny, nr 4–5.
[2] Dane statystyczne Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) – dane niepublikowane.
[3] Dane statystyczne Ministerstwa Finansów (MF).
[4] Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi. Stan i perspektywy.
[2016- 2019]. IERiGŻPIB, Warszawa.
[5] Polacy chętnie sięgali po mrożonki i przetwory owocowo-warzywne w czasie pandemii, https://www.portalspozywczy.pl/owoce-warzywa/wiadomosci/polacy-chetnie-siegali-po-mrozonki-i-przetwory-owocowo-warzywne-w-czasie- pandemii,185805.html, data odczytu 09/2020.
[6] Rynek owoców i warzyw. Stan i perspektywy.
[2016-2020]. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
[7] The European market potential for frozen berries, https://www.cbi.eu/market-information/processed-fruit-vegetables-edible-nuts/frozen-berries/market-potential, data odczytu 09/2020.
[8] Wstępny szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2019 r. 30 lipca 2020 r., GUS.
[9] Znaczny spadek eksportu mrożonych owoców i warzyw w lockdownie, https:// www.sadyogrody.pl/handel_i_dystrybucja/106/znaczny_spadek_eksportu_mro- zonych_owocow_i_warzyw_w_lockdownie,23464.html; data odczytu 09/2020.
[10] www.east-fruit.com
[11] www.eurostat.eu
[12] www.fresh-market.pl
[13] www.freshplaza.com

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2020-9-10 , nr katalogowy 128791 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-zeszyt (pdf) 2020-9-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2020-9-10

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma