Twój Koszyk

nr katalogowy: 107885

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1992-9

Zastosowanie bakterii fermentacji mlekowej jako kultur starterowych w kiszeniu warzyw

nr katalogowy: 106161

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-1

nr katalogowy: 74023

GOSPODARKA MIĘSNA 2010-1

Mikrobiologiczne zanieczyszczenia przypraw naturalnych

nr katalogowy: 49214

CHŁODNICTWO 2009-5

Liofilizacja piekarskiej kultury starterowej

PIOTR DZIUGAN

nr katalogowy: 44587

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-11

Mikroflora środowiskowa mięsa

nr katalogowy: 117246

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-12

Wpływ struktury fizycznej podłoża na rozwój błony biologicznej

nr katalogowy: 107370

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-1

nr katalogowy: 65276

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-8

Wpływ żywienia na mikroflorę jelit i zdrowie człowieka

nr katalogowy: 101002

10.15199/65.2016.8.9

ATEST - OCHRONA PRACY 2015-8

Mechanik samochodowy, konserwator Część 7- Czynniki biologiczne - wstęp teoretyczny

Piotr Leśniewski

nr katalogowy: 92902

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-1

Biokorozja w przemysłowych systemach wodnych Cz. 2. Biokorozja tlenowa i beztlenowa (2)

Anna Sałek

nr katalogowy: 49505

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-5

Selekcja drobnoustrojów zdolnych do usuwania związków odorowych z pomiotu kurzego

nr katalogowy: 44478

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-4

Aspekty technologiczne produkcji pieczywa na naturalnych zakwasach

Henryk Piesiewicz

nr katalogowy: 43743

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2009-3

Metody ilościowe oceny aktywności przeciwdrobnoustrojowej wyrobów włókienniczych

nr katalogowy: 42337

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-2

Legionella - zagrożenie dla pracowników przemysłu spożywczego

Danuta Majczyna

nr katalogowy: 41641

CHŁODNICTWO 2009-1-2

Przeżywalność suszenia sublimacyjnego przez bakterie fermentacji mlekowej i drożdże

PIOTR DZIUGAN

nr katalogowy: 41436

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2009-9

Ocena zanieczyszczenia mikrobiologicznego mas papierniczych oraz wody technologicznej stosowanych w procesie produkcji papieru

nr katalogowy: 47865

GOSPODARKA MIĘSNA 2009-8

Hydrokoloidy jako dodatki funkcjonalne stosowane w przetwórstwie mięsnym

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 46314

AURA 2010-6

Alergików przybywa

nr katalogowy: 52189

MATERIAŁY BUDOWLANE 2019-10

Technologia renowacyjna DEEP PROTECTION

nr katalogowy: 122912

ATEST - OCHRONA PRACY 2018-5

Mycie rąk a szkodliwe działanie wody na skórę

Elżbieta Tarczoń

nr katalogowy: 113808

AURA 2014-1

Prawda o bakteriach - prebiotyki i probiotyki

Barbara WŁUDYKA

nr katalogowy: 81797

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-2

Właściwości trójkomorowego mikrobiologicznego ogniwa paliwowego

nr katalogowy: 57600

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-4

Higiena rąk w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 119686

Wpływ dziegciu brzozowego na rośliny, organizmy glebowe, wodne i mikroorganizmy

Agnieszka Richert

nr katalogowy: 139549

10.15199/62.2022.9.5

Wpływ dziegciu brzozowego na rośliny, organizmy glebowe, wodne i mikroorganizmy

Agnieszka Richert

nr katalogowy: 139549

10.15199/62.2022.9.5

Wpływ dziegciu brzozowego na rośliny, organizmy glebowe, wodne i mikroorganizmy

Agnieszka Richert

nr katalogowy: 139549

10.15199/62.2022.9.5

Wpływ dziegciu brzozowego na rośliny, organizmy glebowe, wodne i mikroorganizmy

Agnieszka Richert

nr katalogowy: 139549

10.15199/62.2022.9.5

Wpływ dziegciu brzozowego na rośliny, organizmy glebowe, wodne i mikroorganizmy

Agnieszka Richert

nr katalogowy: 139549

10.15199/62.2022.9.5

Wpływ dziegciu brzozowego na rośliny, organizmy glebowe, wodne i mikroorganizmy

Agnieszka Richert

nr katalogowy: 139549

10.15199/62.2022.9.5

Wpływ dziegciu brzozowego na rośliny, organizmy glebowe, wodne i mikroorganizmy

Agnieszka Richert

nr katalogowy: 139549

10.15199/62.2022.9.5

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2009-5

Zależność efektywności usuwania azotu w sekwencyjnym reaktorze ze złożem ruchomym od wzrostu bakterii nitryfikacyjnych w błonie biologicznej

nr katalogowy: 44241

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-1

BIOFILMY - wymagający przeciwnik

Wojciech Sienkiewicz

nr katalogowy: 65234

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2019-14-15

Mąka z wody i powietrza

Maciej Kamyk

nr katalogowy: 121339

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-7

Mikrobiom - nowy "organ" w ciele człowieka?

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 99149

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2018-3

Gorący okres - "nie" zostań na lodzie

nr katalogowy: 112492

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-12

Mikrozagrożenia

Danuta Kołożyn-Krajewska

nr katalogowy: 88294

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-6

Gorący okres - "nie" zostań na lodzie

nr katalogowy: 98567

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-6

Gorący okres - "nie" zostań na lodzie

nr katalogowy: 91496

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

MIKROBIOLOGICZNE PSUCIE SIĘ ŻYWNOŚCI

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-1

nr katalogowy: 141559

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-3

Detoksykacja aflatoksyny B1 przez drobnoustroje probiotyczne

Katarzyna Śliżewska

nr katalogowy: 125281

10.15199/62.2020.3.12

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2012-6

Zimny sposób na bakterie

Wiesława Grzesińska

nr katalogowy: 68298

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-2

Metody wykrywania biofilmu na linii produkcyjnej

nr katalogowy: 112320

10.15199/65.2018.2.2

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-1

Piekarzu, czy wiesz, że...

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 118014

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-1

Znaczenie enterokoków w przemyśle mięsnym

Dorota Kręgiel

nr katalogowy: 82085

AURA 2014-5

Oddziaływanie antropogeniczne na środowisko i występowanie zanieczyszczeń estrogenicznych w żywności

nr katalogowy: 84521

GOSPODARKA MIĘSNA 2011-7

Listeria - współczesne wyzwanie

Wojciech Sienkiewicz

nr katalogowy: 61126

CHŁODNICTWO 2019-3

Jakość i trwałość wybranych chłodzonych surowców roślinnych i zwierzęcych

nr katalogowy: 121276

10.15199/8.2019.3.4

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2017-7-8

Suplementy? Ostrożnie!

Irena Fober

nr katalogowy: 105366

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Mikroświat tworzony przez drobnoustroje i ich metabolity tematem 5. Sympozjum Naukowego

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 133183

10.15199/64.2021.4.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Mikroświat tworzony przez drobnoustroje i ich metabolity tematem 5. Sympozjum Naukowego

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 133183

10.15199/64.2021.4.3

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-9

Czy trzeba myć truskawki?

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 144831

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-12

Możliwości wykorzystania hydrokoloidów w produkcji makaronów

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 81085

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-12

Bakterie fermentacji mlekowej w technologii mięsa

Elżbieta Hać-Szymańczuk

nr katalogowy: 73015

AURA 2012-10

Grzyby pleśniowe w pomieszczeniach inwentarskich

Agnieszka GALUS-BARCHAN

nr katalogowy: 71246

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-7

"Nowe patogeny" w surowcach oraz produktach mięsnych

Elżbieta Hać-Szymańczuk

nr katalogowy: 69409

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-5

Kultury starterowe do produkcji pieczywa

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 67464

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-3

Aspekty mikrobiologiczne produkcji mrożonek owoców

Alina Kunicka-Styczyńska

nr katalogowy: 67220

MATERIAŁY BUDOWLANE 2011-3

Wpływ czasu obciążenia i oddziaływań atmosferycznych na połączenia w szkieletowych konstrukcjach drewnianych

nr katalogowy: 58609

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-11

Produkty mleczne - najczęściej występujące zagrożenia mikrobiologiczne

nr katalogowy: 117182

10.15199/65.2018.11.6

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-3

Czynniki sprzyjające rozwojowi mikroflory w mięsie i produktach mięsnych

Elżbieta Hać-Szymańczuk

nr katalogowy: 66666

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-4

Żury, żurki, żureczki

Grzegorz Russak

nr katalogowy: 75775

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-6

Jakość kwasu i kształtujące ją czynniki

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 91490

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-3

Ocena czystości mikrobiologicznej powierzchni produkcyjnych

nr katalogowy: 104727

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1987-10

Ocena ryzyka przy pracach budowlanych Część 9: Czynniki biologiczne - identyfikacja zagrożeń i ocena ryzyka

nr katalogowy: 107995

ATEST - OCHRONA PRACY 2014-4

Elżbieta Bożejewicz

nr katalogowy: 83530

CHŁODNICTWO 2012-11

Higienizacja urządzeń oraz instalacji chłodniczych w aspekcie usuwania i zapobiegania rozwojowi biofilmów

nr katalogowy: 72832

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-2

Szybkie metody oceny stanu higienicznego powierzchni produkcyjnych

nr katalogowy: 66174

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-2

Szybkie metody oceny stanu higienicznego powierzchni produkcyjnych

nr katalogowy: 66173

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-7

Współczesne możliwości zastosowania probiotyków w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 121376

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-2

Łańcuch chłodniczy żywności a drobnoustroje

nr katalogowy: 125175

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-12

Zastosowanie kultur starterowych w procesie słodowania jęczmienia

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 102824

10.15199/64.2016.12.1

AURA 2016-2

Biodegradacja związków ropopochodnych w glebie

Ewelina Jamróz

nr katalogowy: 96489

10.15199/2.2016.2.1

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-10

Wygoda w kuchni

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 94059

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-7-8

Możliwości wykorzystania szczepów bakterii fermentacji mlekowej w utrwalaniu i pakowaniu minimalnie przetworzonych produktów owocowych i warzywnych

nr katalogowy: 93092

10.15199/64.2015.7-8.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-2

Dezynfekcja i substancje aktywne

nr katalogowy: 89572

10.15199/65.2015.2.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-6

Czystość mikrobiologiczna wybranych suszonych ziół

Izabela Podgórska

nr katalogowy: 106755

10.15199/65.2017.6.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-10

Aktualne zagrożenia mikrobiologiczne Listeria monocytogenes

nr katalogowy: 123068

10.15199/65.2019.10.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-10

Aktualne zagrożenia mikrobiologiczne Listeria monocytogenes

nr katalogowy: 123068

10.15199/65.2019.10.5

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-9

Bakterie Brochothrix thermosphacta i możliwość ich rozwoju w surowcach oraz przetworach mięsnych

nr katalogowy: 116036

ATEST - OCHRONA PRACY 2017-10

Środowisko pracy personelu medycznego cz. 3: Czynniki biologiczne

Małgorzata Tarczoń

nr katalogowy: 109734

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-10

Biosynteza antybiotyków przez immobilizowane żywe komórki drobnoustrojów

nr katalogowy: 107146

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-2

Wykrywanie Pseudomonas aeruginosa.Bezpieczeństwo zdrowotne wód butelkowanych

nr katalogowy: 82579

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-4

Technologie plazmowe do sterylizacji żywności

nr katalogowy: 83594

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-3

Chłodnicze przetwórstwo owoców i warzyw

nr katalogowy: 83339

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-11

Enterokoki i ich znaczenie w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 72614

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-11

Przeciwdrobnoustrojowe działanie techniki wysokich ciśnień

Elżbieta Hać-Szymańczuk

nr katalogowy: 72540

GAZETA CUKROWNICZA 2012-5

Kontrola higieny w cukrowni

nr katalogowy: 72014

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-9s-a

AKTYWNOŚĆ ANTYDROBNOUSTROJOWA OLEJKÓW ETERYCZNYCH ZAWIERAJĄCYCH LINALOL

nr katalogowy: 70890

ATEST - OCHRONA PRACY 2012-1

Przepisy bhp w praktyce laboratoryjnej {4}

Małgorzata Majka

nr katalogowy: 65023

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-11-12

Ocena ilościowa i jakościowa stopnia zanieczyszczenia powietrza w wytwórni wyrobów alkoholowych

nr katalogowy: 64602

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-5

Źródła barwników w żywności

nr katalogowy: 67946

GAZETA CUKROWNICZA 2011-4

Biofilm w aspekcie przemysłu cukrowniczego

nr katalogowy: 61686

AURA 2011-7

Toksyny bakteryjne

nr katalogowy: 61080

GOSPODARKA MIĘSNA 2011-5

Mięso i przetwory mięsne żywnością funkcjonalną

nr katalogowy: 59758

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-10

Enterotoksyny gronkowcowe w żywności

nr katalogowy: 80061

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-10

Przyprawy w przetwórstwie mięsa

Elżbieta Hać-Szymańczuk

nr katalogowy: 80007

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-9

The impact of chirality on biological activity of ionic liquids. Wpływ chiralności na aktywność biologiczną cieczy jonowych

Joanna Feder-Kubis

nr katalogowy: 79410

GAZETA CUKROWNICZA 2013-4

Badania mikrobiologiczne cukru w kontekście jego wykorzystania w różnych branżach przemysłu spożywczego

nr katalogowy: 78747

AURA 2013-7

Intymna wrażliwość

Barbara WŁUDYKA

nr katalogowy: 77706

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2013-3

Wpływ wilgotności względnej powietrza na przeżywalność bakterii w poliestrowych włókninach filtracyjnych

nr katalogowy: 75567

PROBLEMY JAKOŚCI 2013-2

Systemy bezpieczeństwa żywności

Marzena Popis

nr katalogowy: 74536

PROBLEMY JAKOŚCI 2010-12

System HACCP a jakość żywności

Marzena POPIS

nr katalogowy: 56160

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2010-11

Aktywność fosfataz w rzece Rabie

nr katalogowy: 55668

SZKŁO I CERAMIKA 2010-5

Badania działania bakteriobójczego in vitro w funkcji czasu bioszkieł z układu SiO2 – Al2O3 dotowanych srebrem

nr katalogowy: 54947

ATEST - OCHRONA PRACY 2010-8

Zanieczyszczenia w urządzeniach klimatyzacyjnych

nr katalogowy: 53565

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-10

Bakterie kwasu mlekowego - "nowa" mikroflora do fermentacji brzeczki piwnej

nr katalogowy: 94399

10.15199/64.2015.10.2

OPAKOWANIE 2016-5

Aktywność antymikrobiologiczna powłok na foliach opakowaniowych PLA względem wybranych bakterii Gram-dodatnich oraz Gram-ujemnych

MAŁGORZATA MIZIELIŃSKA

nr katalogowy: 98747

10.15199/42.2016.5.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-5

Mikroorganizmy jako alternatywne źródło barwników w żywności

nr katalogowy: 91476

10.15199/64.2015.5.2

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2017-3

Mikotoksyny w ziarnie i co dalej?

Ludwik Czerwiecki

nr katalogowy: 106427

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-4

Zastosowanie preparatów nanosrebra do oczyszczania powietrza z instalacji klimatyzacyjnej zakładów mięsnych

nr katalogowy: 51351

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-8

Listeria monocytogenes - badanie na liczbę czy obecność?

Robert Palka

nr katalogowy: 86271

ATEST - OCHRONA PRACY 2014-6

Z jak zranienia ostrymi narzędziami cz. 4

Anna Szydlik

nr katalogowy: 84951

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-11

Drobnoustroje chorobotwórcze i zatrucia pokarmowe w krajach UE

nr katalogowy: 72612

GAZETA CUKROWNICZA 2012-5

Mikrobiologiczne bezpieczeństwo wysłodków

nr katalogowy: 72015

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-10

Enterokoki i ich znaczenie w przemyśle mleczarskim

nr katalogowy: 63164

GAZETA CUKROWNICZA 2011-5

Mikrobiologiczna jakość cukru białego

nr katalogowy: 62145

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-5-6

Wpływ sposobu suszenia na wybrane właściwości suszy z owoców i warzyw

nr katalogowy: 77522

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-4

Bezpieczeństwo i mikrobiologiczna stabilność CC Projektowanie termicznej obróbki żywności kwaśnej i zakwaszonej. Cz. II

nr katalogowy: 76489

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-3

System Colilert postęp w analizie jakości mikrobiologicznej wody

nr katalogowy: 75462

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-6

Zmiany zachodzące w czasie przechowywania mięsa

nr katalogowy: 120752

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-5

Obróbka termiczna surowców i produktów mięsnych gwarantem ich bezpieczeństwa mikrobiologicznego

nr katalogowy: 120394

ATEST - OCHRONA PRACY 2017-3

GMO w aspekcie bhp

Bogdan Solawa

nr katalogowy: 104450

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-10

The energy efficiency of production and conversion of winter triticale biomass into biofuels Efektywność energetyczna produkcji i konwersji biomasy pszenżyta ozimego na biopaliwa

nr katalogowy: 94459

10.15199/62.2015.10.29

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-11

Oddziaływania mechaniczne Joanna Piepiórka-Stepuk, Maciej Wawrzyniak, Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 102271

10.15199/65.2016.11.8

AURA 2015-10

Encyklika Laudato Si` Ojca Świętego Franciszka poświęcona trosce o wspólny dom (2)

nr katalogowy: 94095

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-2

Cronobacter sakazakii w żywności metody wykrywania

nr katalogowy: 89576

10.15199/65.2015.2.7

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2015-2

Doświadczenia własne w poszukiwaniu optymalnych warunków do wykształcenia biofilmu na złożu ruchomym Część I. Metodyka realizacji badań

nr katalogowy: 89562

10.15199/17.2015.2.7

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-1

MIKROBIOLOGICZNE PSUCIE SIĘ ŻYWNOŚCI

nr katalogowy: 141559

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-11

PRZETWARZANIE NIEOSŁONKOWYCH jadalnych ubocznych surowców rzeźnych

Wioletta Żukiewicz-Sobczak

nr katalogowy: 140661

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-11

PRZETWARZANIE NIEOSŁONKOWYCH jadalnych ubocznych surowców rzeźnych

Wioletta Żukiewicz-Sobczak

nr katalogowy: 140661

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-5

The stability of diesel fuel containing bio-component obtained by the hydroconversion of rapeseed oil Stabilność oleju napędowego zawierającego biokomponent uzyskany w wyniku hydrokonwersji oleju rzepakowego

Jan Lubowicz

nr katalogowy: 105740

10.15199/62.2017.5.28

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-6

O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć powinien (część 2) Masa ziarnowa - skład i właściwości

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 117557

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-6

Wpływ sposobu chłodzenia na jakość mikrobiologiczną surowców przeznaczonych do produkcji żywności wygodnej

nr katalogowy: 114574

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-10