Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2020 - zeszyt 9-10

Produkcja i handel zagraniczny sokami jabłkowymi w Polsce

Production and foreign trade in apple juices in Poland

10.15199/64.2020.9–10.1

Bożena Nosecka

nr katalogowy: 128787
10.15199/64.2020.9–10.1

Streszczenie

Soki jabłkowe – zagęszczone i NFC (Not From Concentrate) mają największy udział w łącznej produkcji i eksporcie soków owocowych i warzywnych w Polsce. W wartości eksportu soków udział soków jabłkowych wynosi ponad 60%, a w eksporcie przetworów owocowych ok. 25%. W artykule przedstawiono zmiany poziomu produkcji, eksportu i importu zagęszczonego soku jabłkowego oraz jabłkowych soków NFC, a także poziom eksportowych cen tych produktów w sezonach 2015/16–2019/20. Przedstawiono też geograficzną strukturę eksportu soków jabłkowych, a także importu zagęszczonego soku jabłkowego.

Abstract

Apple concentrated juices and NFC (Not From Concentrate) have the largest share in the total production and export of fruit and vegetable juices in Poland. The share of apple juices in the export value of juices is over 60%, and in the export of fruit preserves – approx. 25%. The article presents changes in the level of production, export and import of concentrated apple juice and apple NFC juices, as well as the level of export prices of these products in the 2015/16-2019/20 seasons. The geographical structure of apple juice exports as well as apple juice imports are also presented.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Dane statystyczne Ministerstwa Finansów (MF).
[2] Dane statystyczne Głównego Urzędu Statystycznego (GUS).
[3] Nosecka Bożena. 2020. „Polski handel zagraniczny sokami”, Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, nr 4–5, s. 4–7.
[4] Nosecka Bożena. 2019. „Rynek zagęszczonego soku jabłkowego w Polsce w sezonach 2017/18 i 2018/19”, Przemysł Fermentacyjny i Owocowo- Warzywny, nr 4, s. 4–6.
[5] Nosecka Bożena, Anna Bugała. 2020. „Import i eksport jabłek i soku jabłkowego w Polsce”. Agro Industry, nr 2, s. 38–46.
[6] Nosecka Bożena, Iwona Szczepaniak. 2019. „Przetwórstwo owoców i warzyw w Polsce – stan obecny i perspektywy rozwoju”, Przemysł Spożywczy, nr 6, s. 2–4, 6–8 i 10.
[7] Rynek owoców i warzyw. Stan i perspektywy
[2015–2020]. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
[8] www. aijn.eu
[9] www.fresh-market.pl

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2020-9-10 , nr katalogowy 128787 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-zeszyt (pdf) 2020-9-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2020-9-10

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma