Czasopismo | OCHRONA PRZED KOROZJĄ | Rocznik 2016 - zeszyt 3

Corrosion performance of aluminum zinc coated steel in tomato, orange and pineapple juices

10.15199/40.2016.3.2

nr katalogowy: 97187
10.15199/40.2016.3.2

Fruit juice processing facilities, storage and waste fruits disposable cans are sourced based on several considerations ranging from cost, durability and health implications. This study evaluated the corrosion performance of Aluminum zinc coated steel (Aluzinc), in three media (tomato, orange and pineapple juices). These media were chosen due to their social and economic importance. Samples of Aluzinc, were prepared by cutting into 3 × 3 cm from 0.5 mm thick plate. Three of the prepared samples were used for Potentiodynamic Polarization Experiments (PPE) while 54 samples were used for Weight Loss Method (WLM). Each of the prepared samples for WLM was cleaned, weighed and immersed in the media for 30 days. The samples were removed at the end of immersion, cleaned and reweighed. The weight losses obtained for WLM were used to evaluate the corrosion rates. The results obtained for the corrosion rates in mm/yr using PPE in orange, pineapple and tomato juices were 0.0065, 0.0303, and 0.0062 for Aluzinc. The measured pH values for the media ranged from 4.1 to 8.3. The corrosion rate of aluzinc was highest in Pineapple juice than in Tomato and Orange juice after 30 days immersion in the media. SEM images of corroded metallic samples indicated the effect of corrosion on them. Keywords: potentiodynamic polarization, weight loss, fruit juices, corrosion rates Zachowanie stali z powłoką cynkowo-aluminiową w soku pomidorowym, pomarańczowym i ananasowym Urządzenia używane w przetwórstwie soków, jak i pojemniki jednorazowe stosowane do magazynowania soków i ich odpadów, dobierane są z uwzględnieniem ich ceny, trwałości oraz bezpieczeństwa dla zdrowia. Przeprowadzono badania zachowania stali z powłoką cynkowo-aluminiową umieszczonej w trzech różnych mediach (sok pomidorowy, pomarańczowy i ananasowy). Media te wybrano ze względu na ich znaczenie społeczne i gospodarcze. Próbki alucynku przygotowano wycinając płytki o rozmiarach 3 × 3 cm z blachy o gruboś[...]

Bibliografia

[1] Abiola O.K., A.O James, N.C. Oforkar. 2007. "Inhibition of Acid Corrosion of Mild Steel by Pyridoxal and Pyridoxol Hydrochlorides" Int. Journal of Electrochemical Science 2 : 278-284.
[2] Adetunji, O.R., P.O. Aiyedun, T.A. Arowolo, O.J. Alamu. 2012. "Corrosion Resistance of Austenitic Stainless Steel in Cassava Fluid, Maize Pulp, and Seawater". Pacific Journal of Science and Technology 13 (2) : 8-12.
[3] Adeyemi, O.O., O.O. Olubomehin. 2010. "Corrosion of Aluminum in Water- Ethanol mixture in the Presence of Anthocleista vogelii Extract". Pacific Journal of Science and Technology 11 (1) : 390-398.
[4] ASTM G 89-102, 1999.
[5] Brummel D.A., W.J. Howie. Ch. Ma, P. Dunsmuir. 2002. "Postharvest fruit quality of transgenic tomatoes suppressed in expression of a ripeningrelated expansin". Postharvest Biol Technol. 25 (2) : 209-220.
[6] Cho E., J.M. Seddon, B. Rosner, W.C. Willett, S.E. Hankinson. 2004. "Prospective study of intake of fruits, vegetables, vitamins, and carotenoids and risk of age-related maculopathy". Arch Ophthalmol 122 (6) : 883-920. PMID: 15197064.
[7] Dilis V., A. Trichopoulou, 2010. Antioxidant Intakes and Food Sources in Greek Adults. The Journal of Nutrition. Bethesda. 140 (7) : 1274-1279.
[8] Fontana M.G. 1986. Corrosion Engineering, 3rd Edition. McGraw-Hill: New York : 240-250.
[9] Nestor P. 2004. Electrochemistry and corrosion science, Kluwer Academic Publishers Norwell, MA.
[10] Tabrizi M.R., S.B. Lyon, G.E. Thompson, J.M. Ferguson. 1991. "The Long Term Corrosion of Aluminium in Alkaline Media". Corrosion Science. 32 (7) : 733-742.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 97187 "Corrosion performance of ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


OCHRONA PRZED KOROZJĄ - e-zeszyt (pdf) 2016-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	42.00 zł

Prenumerata

OCHRONA PRZED KOROZJĄ - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

504.00 zł

OCHRONA PRZED KOROZJĄ - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
OCHRONA PRZED KOROZJĄ - papierowa prenumerata roczna	636.00 zł brutto 588.89 zł netto 47.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
OCHRONA PRZED KOROZJĄ - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

678.00 zł

OCHRONA PRZED KOROZJĄ - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
OCHRONA PRZED KOROZJĄ - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	762.00 zł brutto 705.56 zł netto 56.44 zł VAT (stawka VAT 8%)

762.00 zł

Zeszyt

2016-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma