Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2024 - zeszyt 4

Ditiokarbaminiany na grządkach warzywnych i w sadach owocowych

Dithiocarbamates on vegetable beds and fruit orchards

10.15199/64.2024.4.4

nr katalogowy: 150165
10.15199/64.2024.4.4

Streszczenie

Wykorzystanie pestycydów w rolnictwie rośnie wraz ze wzrostem liczby ludności na świecie oraz postępem przemysłowym, a także naukowo-technicznym. Wprowadzenie środków ochrony roślin do produkcji rolnej znacząco wpłynęło na zwiększenie wydajności upraw oraz zmniejszenie ich strat poprzez wyeliminowanie chorób, oraz szkodników co znacząco wpłynęło na zmniejszenie się kryzysu żywnościowego na świecie. Jedną z powszechnie stosowanych grup pestycydów są ditiokarbaminiany, które należą do grupy fungicydów i są szeroko stosowane w rolnictwie oraz sadownictwie do ochrony owoców, warzyw, zbóż, krzewów oraz roślin ozdobnych przed chorobami pochodzenia grzybowego. Badania owoców i warzyw oraz ich przetworów przeprowadzone w laboratorium Hamilton UO-Technologia Sp. z o.o. w kierunku zawartości ditiokarbaminianów wykazały, że nie stwierdzono przekroczeń najwyższego dopuszczalnego poziomu w badanych próbkach.

Abstract

The use of pesticides in agriculture is increasing with the growth of the global population and industrial, as well as scientific and technological, advancements. The introduction of plant protection products into agricultural production has significantly impacted the increase in crop yields and the reduction of losses by eliminating diseases and pests, which significantly reduced the global food crisis. One of the commonly used groups of pesticides are dithiocarbamates, which belong to the group of fungicides and are widely used in agriculture and horticulture to protect fruits, vegetables, cereals, shrubs, and ornamental plants from fungal diseases. Tests on fruits, vegetables, and their products performed at the Hamilton UOTechnology laboratory for dithiocarbamates have shown that the maximum residue level was not exceeded in the tested samples.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Grotowska M., Janda K., Jakubczyk K., „Wpływ pestycydów na zdrowie człowieka”, Pomeranian Journal of Life Sciences 64 (2018) 42-50
[2] Bansal OP, „Health impacts of the carbamate and dithiocarbamate pesticides: A Review”, International Journal of Scientific and Research Publications 12 (2022) 366-374
[3] tłum. Anna Dzięgiel, „Atlas pestycydów 2024. Fakty na temat toksycznych substancji chemicznych w rolnictwie” ISBN: 978-83-61340-89-8, 2024, Heinrich-Böll-Stiftung Berlin
[4] Pszczolińska K., Czieszowic J., „Analiza pozostałości ditiokarbaminianów w owocach”, Progress In Plant Protection 60 (2020) 283-289
[5] Matyaszek A et al., „Pozostałości ditiokarbaminianów w owocach i warzywach pochodzących z polski południowo-wschodniej oraz ocena ryzyka narażenia zdrowia konsumentów”, Bromatologia I Chemia Toksykologiczna 2 (2017) 149-155

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2024-4 , nr katalogowy 150165 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-zeszyt (pdf) 2024-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	62.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2024-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma