Twój Koszyk

Jakość i sposoby wykorzystania biogazu na oczyszczalniach ścieków należących do Aquanet S.A.

nr katalogowy: 143297

10.15199/17.2023.5.3

Jakość i sposoby wykorzystania biogazu na oczyszczalniach ścieków należących do Aquanet S.A.

nr katalogowy: 143297

10.15199/17.2023.5.3

Jakość i sposoby wykorzystania biogazu na oczyszczalniach ścieków należących do Aquanet S.A.

nr katalogowy: 143297

10.15199/17.2023.5.3

Jakość i sposoby wykorzystania biogazu na oczyszczalniach ścieków należących do Aquanet S.A.

nr katalogowy: 143297

10.15199/17.2023.5.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-11

Anaerobic co-digestion of highly processed food waste with sewage sludge. Physicochemical and microbiological evaluation of the process Kofermentacja metanowa odpadów żywności wysoko przetworzonej z osadem ściekowym. Fizykochemiczna i mikrobiologiczna ocena procesu

nr katalogowy: 102393

10.15199/62.2016.11.13

GAZETA CUKROWNICZA 2011-4

Możliwości wytwarzania biogazu w procesie fermentacji metanowej wysłodków buraczanych Część III: Fermentacja ciągła wysłodków buraczanych

nr katalogowy: 61683

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2023-4

Charakterystyka mikrobiogazowni i biogazowni rolniczych oraz wykorzystanie biogazu rolniczego

Kinga Borek

nr katalogowy: 142905

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2013-8

Zmiany charakterystyki osadów nadmiernych w procesie dezintegracji ultradźwiękowej

nr katalogowy: 78404

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-9

Fermentacja metanowa wywaru gorzelniczego oraz charakterystyka płynięcia wywaru oraz osadu pofermentacyjnego. Cz. 2

nr katalogowy: 101020

10.15199/64.2016.9.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-3

Separation of biomolecules from fermentation and postfermentation broth Separacja biomolekuł ze strumienia mieszaniny fermentacyjnej i pofermentacyjnej

Monika Fedko

nr katalogowy: 90059

10.15199/62.2015.3.6

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2016-5

Stabilizacja osadu nadmiernego z układów uproszczonych (bez sedymentacji wstępnej) w procesie stabilizacji beztlenowej

nr katalogowy: 98346

10.15199/17.2016.5.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-4

Carboxylate platform. Production and use of volatile fatty acids Platforma karboksylowa. Produkcja i wykorzystanie lotnych kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 97902

10.15199/62.2016.4.17

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-11

Zastosowanie recyklingu materiałowego w produkcji wypełnień aktywnych i określenie ich skuteczności podczas beztlenowego oczyszczania ścieków mleczarskich

nr katalogowy: 140561

10.15199/17.2022.11.6

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-11

Zastosowanie recyklingu materiałowego w produkcji wypełnień aktywnych i określenie ich skuteczności podczas beztlenowego oczyszczania ścieków mleczarskich

nr katalogowy: 140561

10.15199/17.2022.11.6

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-11

Zastosowanie recyklingu materiałowego w produkcji wypełnień aktywnych i określenie ich skuteczności podczas beztlenowego oczyszczania ścieków mleczarskich

nr katalogowy: 140561

10.15199/17.2022.11.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-9

Effect of methane fermentation on the hygienization of liquid manure intended for agricultural purposes Wpływ fermentacji metanowej na higienizację gnojowicy przeznaczonej do celów nawozowych

nr katalogowy: 86581

10.12916/przemchem.2014.1644

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-12

Methane fermentation as method for utilisation of the glycerol fraction from biodiesel production Fermentacja metanowa jako sposób zagospodarowania frakcji glicerynowej, będącej produktem ubocznym produkcji biopaliwa z olejów roślinnych

nr katalogowy: 95888

10.15199/62.2015.12.10

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-10

Fermentacja zakwasu (czy kwasu?) na chleb, czyli magia piekarstwa

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 150792

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-9

Metody oceny metanogennego potencjału biomasy

Małgorzata Cimochowicz-Rybicka

nr katalogowy: 122255

10.15199/62.2019.9.5

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2021-11

Analiza efektywności wytwarzania biogazu otrzymanego przy wykorzystaniu osadów ściekowych na przykładzie oczyszczalni ścieków w Siedlcach

Ewa Sadowska

nr katalogowy: 134646

10.15199/17.2021.11.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-10

Mleczne napoje fermentowane właściwości prozdrowotne

nr katalogowy: 101717

10.15199/65.2016.10.4

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-2

Elementy mikrobiologii ciasta żytniego

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 141606

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-1-2

Refermentacja piwa w butelkach - niedoceniana technologia z wielkim potencjałem

Edyta Kordialik-Bogacka

nr katalogowy: 118721

10.15199/64.2019.1-2.3

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-2

Elementy mikrobiologii ciasta żytniego

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 141606

POLISH TECHNICAL REVIEW 2021-4

CONSTRUCTIONAL AND TECHNICAL INFRASTRUCTURE OF BIOGAS PRODUCTION

nr katalogowy: 135285

10.15199/180.2021.4.3

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-4

Produkcja win czerwonych

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 43764

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-6

Jakość kwasu i kształtujące ją czynniki

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 91490

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-10

Czy powinniśmy bać się substancji dodatkowych w żywności (cz.2)

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 22111

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-5-6

Rola bakterii fermentacji jabłkowo-mlekowej w winiarstwie

nr katalogowy: 77523

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-11

Fermentacja alkoholowa zacierów sporządzonych z odpadowych orzeszków ziemnych

nr katalogowy: 6938

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-8

Fermentacja z mikrofiltracją

nr katalogowy: 107116

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-2

Fermentacja ciasta żytniego

Krystyna Czarnecka

nr katalogowy: 32759

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-10

Odroczona fermentacja

nr katalogowy: 87292

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-5

Bioetanol z kukurydzy - czy warto produkować?

JOANNA KAWA-RYGIELSKA

nr katalogowy: 26238

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-11

Jedna z możliwości modyfikacji i poprawy jakości mąki w młynie

nr katalogowy: 31052

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-5

Chleb graham - doskonały z długą fermentacją

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 34893

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-8

Nowo uruchomiona instalacja chłodnicza do celów szkoleniowych

nr katalogowy: 78289

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2008-2

Produkcja bioetanolu z odpadów lignocelulozowych - możliwości i ograniczenia.Cz. II. Hydroliza i fermentacja.

nr katalogowy: 32943

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-12

Zmiany struktury ligniny osadek kukurydzy pod wpływem fermentacji metanowej

nr katalogowy: 117906

10.15199/62.2018.12.30

CHŁODNICTWO 2019-4

Pozyskanie energii odnawialnej w produkcji zwierzęcej oraz odzysk ciepła

nr katalogowy: 122516

10.15199/8.2019.4.3

AURA 2021-2

Jak rozpocząć budowę biogazowni rolniczej – dobór elementów

nr katalogowy: 130600

10.15199/2.2021.2.1

GAZETA CUKROWNICZA 2013-3

Z czasopism obcych

nr katalogowy: 77901

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-10

Efektywne procesy pasteryzacji na urządzeniach Alfa Laval

nr katalogowy: 116669

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2007-3

Możliwość intensyfikacji procesu fermentacji beztlenowej osadów ściekowych poprzez dezintegrację osadu czynnego w procesie kawitacji mechanicznej

nr katalogowy: 24664

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-12

Bakterie fermentacji mlekowej w technologii mięsa

Elżbieta Hać-Szymańczuk

nr katalogowy: 73015

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-10

Piekarzu, czy wiesz, że...

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 122755

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-6

Substancje aromatyczne odpowiedzialne za smak i zapach win białych

nr katalogowy: 143830

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-12

Mikroglony jako czynnik inicjujący oczyszczanie odcieku pofermentacyjnego, powstającego przy produkcji biogazu

nr katalogowy: 117894

10.15199/62.2018.12.18

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2017-12

Określenie potencjału biogazowego masy odpadowej z przetwórstwa skór

nr katalogowy: 111050

10.15199/48.2017.12.40

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-7

Ocena jakości odcieków pofermentacyjnych z biogazowni komunalnych i rolniczych w aspekcie możliwości odzysku związków biogennych

nr katalogowy: 121312

10.15199/62.2019.7.15

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2021-12

Wpływ stałego pola magnetycznego na fermentację metanową komunalnych osadów ściekowych

nr katalogowy: 135056

10.15199/17.2021.12.2

CHEMIK 2024-2

Kwas mlekowy – właściwości, synteza i zastosowania

nr katalogowy: 150046

10.15199/4.2024.2.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-6

Białko drożdżowe – game changer na rynku odżywek białkowych!

nr katalogowy: 132269

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-12

Dojrzewanie cydru (FJM)

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 151748

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-7-8

Polscy winiarze dbają o tradycje

nr katalogowy: 61902

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-1

Zastosowanie bakterii fermentacji mlekowej jako kultur starterowych w kiszeniu warzyw

nr katalogowy: 74023

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-7

Pszenne pieczywo w diecie bezglutenowej?

nr katalogowy: 100970

10.15199/65.2016.7.7

GAZETA CUKROWNICZA 2009-11-12

Spis treści rocznika 2009 Gazety Cukrowniczej

nr katalogowy: 48684

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-3

Czy pieczywo jest dobrym źródłem naturalnych składników mineralnych?

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 142138

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2018-10

Biomasa mikroglonów i cyjanobakterii jako substrat w procesie fermentacji metanowej

nr katalogowy: 116639

10.15199/17.2018.10.8

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-2

Prawie wszystko o uszkodzeniu skrobi w mące pszennej

nr katalogowy: 41565

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-8

Żur na bazie kultur starterowych drogą do sukcesu

nr katalogowy: 53352

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-11-12

Zielona herbata - najstarszy (po wodzie) napój świata

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 64619

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-6

Soki owocowe o obniżonej zawartości cukru – przyszłościowy trend w branży sokowniczej?

nr katalogowy: 141054

10.15199/64.2022.6.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-6

Soki owocowe o obniżonej zawartości cukru – przyszłościowy trend w branży sokowniczej?

nr katalogowy: 141054

10.15199/64.2022.6.4

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-7

Uszkodzenie skrobi w mące pszennej jedną z możliwości modyfi kacji i poprawy jej jakości

Roman Jurga

nr katalogowy: 44965

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-7

Enzymy - bez których nie ma ani chleba ani bułeczek

Andrzej Dadas

nr katalogowy: 44964

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-12

Sushi funkcjonalne danie gotowe

nr katalogowy: 81365

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-5

Produkcja win białych

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 44386

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-7

Defekty w kawie

Małgorzata Bartelak

nr katalogowy: 85199

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-5

Kwaszenie warzyw i owoców

Janusz Czapski

nr katalogowy: 131858

10.15199/65.2021.5.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-5

Kwaszenie warzyw i owoców

Janusz Czapski

nr katalogowy: 131858

10.15199/65.2021.5.4

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2015-4

Pozyskiwanie biogazu w mikroskali

Sebastian Englart

nr katalogowy: 90630

10.15199/17.2015.4.1

GAZETA CUKROWNICZA 2009-11-12

Możliwości wytwarzania biogazu w procesie fermentacji metanowej wysłodków buraczanych Część 1. Fermentacja statyczna wysłodków buraczanych

nr katalogowy: 48673

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-4

Jakie przemiany zachodzą podczas fermentacji kwasowej ciasta żytniego?

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 58705

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-5

Fermentacja nastawów wysokocukrowych z dodatkiem preparatu ścian komórkowych

nr katalogowy: 44679

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-3

Czy pieczywo jest dobrym źródłem naturalnych składników mineralnych?

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 142138

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2021-7-8

Wpływ kofermentacji substratów rolniczych na produkcję biogazu oraz skład odcieków z odwadniania pofermentu

nr katalogowy: 133035

10.15199/17.2021.7–8.5

AURA 2021-2

Gnojowica świńska – wartościowy substrat do produkcji biogazu rolniczego

Grzegorz WAŁOWSKI

nr katalogowy: 130601

10.15199/2.2021.2.2

AURA 2011-5

Wykorzystanie osadów ściekowych do produkcji biogazu

Joanna WILK

nr katalogowy: 59712

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-11

Niekonwencjonalne drożdże w produkcji piwowarskiej

Paweł Satora

nr katalogowy: 116653

10.15199/64.2018.11.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-8

Zmiany składu lotnych związków zachodzące w napoju mieszanym podczas fermentacji przy zastosowaniu dostępnego w handlu szczepu drożdży

nr katalogowy: 115532

10.15199/62.2018.8.32

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-3

Wielofazowa fermentacja ciasta - zmiany parametrów technologicznych

Henryk Piesiewicz

nr katalogowy: 82608

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-7

Wyselekcjonowane kultury starterowe jako uniwersalna metoda wpływania na jakość pieczywa

nr katalogowy: 69070

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-2

Jak sposób i kolejność łączenia składników na ciasto wpływają na jakość pieczywa

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 147182

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-2

Diagnozowanie i rozwiązywanie problemu obniżonej żywotności drożdży piwowarskich w warunkach przemysłowych – studium przypadku

nr katalogowy: 112304

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-9

Jakość i bezpieczeństwo zdrowotne novel food – wiodący trend ostatnich lat

nr katalogowy: 150454

10.15199/65.2024.9.3

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-12

Kiszk (tarhana) - nie tylko turecka specjalność

Michael Abdalla

nr katalogowy: 64147

GAZETA CUKROWNICZA 2010-5

Możliwości wytwarzania biogazu w procesie fermentacji metanowej wysłodków buraczanych Część II: Fermentacja półciągła wysłodków buraczanych

nr katalogowy: 54629

CHŁODNICTWO 2024-6

Rewolucja w dziedzinie przechowywania żywności

nr katalogowy: 151957

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-5

Fermentacja mlekowa w przetwarzaniu i utrwalaniu warzyw, owoców i grzybów

nr katalogowy: 148665

10.15199/65.2024.5.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1987-10

Acylaza penicylinowa i możliwości jej zastosowania w przemyśle farmaceutycznym

nr katalogowy: 107986

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2014-4

Dezintegracja osadów nadmiernych do wspomagania procesu fermentacji metanowej - teoria a praktyka

Ewa Zielewicz

nr katalogowy: 83536

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

Sorghum grain as raw material for bioethanol production Ziarno sorgo jako surowiec do produkcji bioetanolu

nr katalogowy: 86109

10.12916/przemchem.2014.1390

GAZETA CUKROWNICZA 2011-6

Spis treści rocznika 2011 Gazety Cukrowniczej

nr katalogowy: 64449

GAZETA CUKROWNICZA 2010-6

Spis treści rocznika 2010 Gazety Cukrowniczej

nr katalogowy: 56317

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

Napój herbaciany kombucha jako baza do produkcji innowacyjnych napojów niskoalkoholowych

nr katalogowy: 137304

10.15199/64.2022.2.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

Napój herbaciany kombucha jako baza do produkcji innowacyjnych napojów niskoalkoholowych

nr katalogowy: 137304

10.15199/64.2022.2.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-2

Napój herbaciany kombucha jako baza do produkcji innowacyjnych napojów niskoalkoholowych

nr katalogowy: 137304

10.15199/64.2022.2.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-2

Badania ankietowe kobiet Spożycie produktów fermentowanych

nr katalogowy: 112324

10.15199/65.2018.2.5

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-9

Pożyteczne bakterie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128002

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-9

Pożyteczne bakterie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 128002

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-11

Charakterystyka oraz specyfika produkcji szynek surowo dojrzewających

nr katalogowy: 110532

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-5

Cydry polskie a importowane - porównanie składu kwasów organicznych. Cz. II

nr katalogowy: 84837

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2013-1

Ocena potencjału energetycznego frakcji organicznej odpadów komunalnych poddanej procesowi fermentacji metanowej

nr katalogowy: 73711

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2011-12

Możliwości wykorzystania biomasy lignocelulozowej - produkcja odnawialnych paliw i chemikaliów

nr katalogowy: 64864

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-7-8

Browary powinny dbać o reputację piwa

nr katalogowy: 78956

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-3

Surowce i procesy w produkcji paliw dla ogniw paliwowych

nr katalogowy: 58212

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2016-2

Dezintegracja osadów w kontekście wzrostu produkcji biogazu

Ewa Zielewicz

nr katalogowy: 96709

10.15199/17.2016.2.6

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2015-9

Biogazownie dla odpadów komunalnych Część I. Przegląd stosowanych metod

nr katalogowy: 93924

10.15199/17.2015.9.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-11

Roślinne alternatywy dla serów: stan i perspektywy

Iwona Szymańska

nr katalogowy: 140723

10.15199/65.2022.11.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-11

Roślinne alternatywy dla serów: stan i perspektywy

Iwona Szymańska

nr katalogowy: 140723

10.15199/65.2022.11.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-11

Roślinne alternatywy dla serów: stan i perspektywy

Iwona Szymańska

nr katalogowy: 140723

10.15199/65.2022.11.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-11

Czy surowce kopalne mogą być zastąpione odpadami?

nr katalogowy: 140442

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-5

InEnerg 2014

Jerzy Polaczek

nr katalogowy: 84160

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-4

Aktywność wody produktów mlecznych. Cz. II

nr katalogowy: 67523

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-9

Charakterystyki procesowe dla mieszanego mechanicznie układu ciecz-gaz w zakresie przepływu burzliwego

Magdalena Cudak

nr katalogowy: 62255

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2010-10

Otrzymywanie i charakterystyka komponentów ogniwa tlenkowego Ni-YSZ/YSZ/Sr0.8Ce0.1La0.1 MnO3-δ-YSZ

nr katalogowy: 54970

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-10

The energy efficiency of production and conversion of winter triticale biomass into biofuels Efektywność energetyczna produkcji i konwersji biomasy pszenżyta ozimego na biopaliwa

nr katalogowy: 94459

10.15199/62.2015.10.29

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-10

Prosecco - kariera włoskich bąbelków

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 101152

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-7-8

Jakie czynniki kształtują barwę cydru?

nr katalogowy: 100333

10.15199/64.2016.7-8.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-4

Methods for pretreatment of lignocellulose raw materials in second-generation bioethanol production Metody wstępnej obróbki surowców lignocelulozowych w procesie produkcji bioetanolu drugiej generacji

nr katalogowy: 90671

10.15199/62.2015.4.20

Pieczywo gotowane na parze – charakterystyka i technologia produkcji

Katarzyna Sujka

nr katalogowy: 139842

Pieczywo gotowane na parze – charakterystyka i technologia produkcji

Katarzyna Sujka

nr katalogowy: 139842

Pieczywo gotowane na parze – charakterystyka i technologia produkcji

Katarzyna Sujka

nr katalogowy: 139842

Pieczywo gotowane na parze – charakterystyka i technologia produkcji

Katarzyna Sujka

nr katalogowy: 139842

Pieczywo gotowane na parze – charakterystyka i technologia produkcji

Katarzyna Sujka

nr katalogowy: 139842

Pieczywo gotowane na parze – charakterystyka i technologia produkcji

Katarzyna Sujka

nr katalogowy: 139842

Pieczywo gotowane na parze – charakterystyka i technologia produkcji

Katarzyna Sujka

nr katalogowy: 139842

Pieczywo gotowane na parze – charakterystyka i technologia produkcji

Katarzyna Sujka

nr katalogowy: 139842

Pieczywo gotowane na parze – charakterystyka i technologia produkcji

Katarzyna Sujka

nr katalogowy: 139842

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2018-6

Sekt - niemiecki szampan

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 114060

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-5

Waste from agri-food sector, communal and targeted crops as a source of biogas Odpady z sektora rolno-spożywczego, komunalnego i upraw celowych jako źródło biogazu

nr katalogowy: 84186

10.12916/przemchem.2014.732

GOSPODARKA MIĘSNA 2011-10

Tradycyjne produkty mięsne Azji

nr katalogowy: 63177

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2013-7

Nowy materiał do zastosowań geotechnicznych. Wytwarzanie i badania włókien częściowo biodegradowalnych z polipropylenu i polilaktydu

nr katalogowy: 78169

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-6

Drożdże browarnicze a produkty uboczne fermentacji Cz. I. Lotne związki siarkowe

Anna Sałek

nr katalogowy: 52624

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-8

Cava - nie tylko do wznoszenia toastów

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 92643

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-2

Hop creep – mechanizm zjawiska i czynniki wpływające na jego przebieg

nr katalogowy: 142852

10.15199/64.2023.2.7

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-2

Hop creep – mechanizm zjawiska i czynniki wpływające na jego przebieg

nr katalogowy: 142852

10.15199/64.2023.2.7

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-11-12

Źródło zdrowia

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 140912

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-11-12

Źródło zdrowia

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 140912

nr katalogowy: 134161

10.15199/65.2021.10.6

nr katalogowy: 134161

10.15199/65.2021.10.6

nr katalogowy: 134161

10.15199/65.2021.10.6

Kimchi – fermentowany przysmak warzywny o właściwościach funkcjonalnych – szansa na nowy asortyment żywności funkcjonalnej w Polsce

nr katalogowy: 134161

10.15199/65.2021.10.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-4

Bożena Waszkiewicz-Robak

nr katalogowy: 139107

10.15199/64.2022.4.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-4

Kimchi – fermentowany przysmak warzywny o właściwościach funkcjonalnych – szansa na nowy asortyment żywności funkcjonalnej w Polsce

Bożena Waszkiewicz-Robak

nr katalogowy: 139107

10.15199/64.2022.4.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-7

Przegląd technologii zwiększenia wydajności biogazu i biometanu

nr katalogowy: 108337

10.15199/62.2017.7.32

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-8

Ocena możliwości wykorzystania osadu z uzdatniania wody w procesie fermentacji metanowej osadów ściekowych

nr katalogowy: 108877

10.15199/62.2017.8.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-5-6

Bioróżnorodność mikroorganizmów w procesie produkcji wina metodą spontaniczną

nr katalogowy: 120731

10.15199/64.2019.5-6.1

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2020-2

Pumpernikiel - połączenie tradycji i współczesnych oczekiwań

nr katalogowy: 125850

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-9

Przetwarzanie osadów ściekowych w procesie termicznej hydrolizy i fermentacji na przykładzie oczyszczalni ścieków w Tarnowie

nr katalogowy: 116149

10.15199/62.2018.9.18

MATERIAŁY BUDOWLANE 2018-12

Nieudana nowatorska konstrukcja komory fermentacji osadów w oczyszczalni ścieków

nr katalogowy: 117783

10.15199/33.2018.12.22

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-3

Siarczek dimetylu (DMS) w piwie - od surowca do produktu gotowego. Cz. 3

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 112838

10.15199/64.2018.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-7

Związki powstające w czasie fermentacji winiarskiej

Sylwia Bonin

nr katalogowy: 115055

10.15199/64.2018.7.3

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2017-4

Ocena wartości wypiekowej i zawartości wybranych składników prozdrowotnych w ziarnie żyta krzyca

nr katalogowy: 108631

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-12

Mikroorganizmy jako producenci biowodoru Od badań podstawowych do prac rozwojowych z dziedziny biotechnologii

nr katalogowy: 141087

10.15199/17.2022.12.4

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-12

Mikroorganizmy jako producenci biowodoru Od badań podstawowych do prac rozwojowych z dziedziny biotechnologii

nr katalogowy: 141087

10.15199/17.2022.12.4

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-12

Mikroorganizmy jako producenci biowodoru Od badań podstawowych do prac rozwojowych z dziedziny biotechnologii

nr katalogowy: 141087

10.15199/17.2022.12.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-7

Krzyżówki drożdży browarniczych 1. Historia, stan obecny i perspektywy

nr katalogowy: 108399

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-9

Wpływ surowców niesłodowanych na proces produkcji brzeczki i piwa

nr katalogowy: 109564

10.15199/64.2017.9.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-10

Wpływ czasu fermentacji gnojowicy świńskiej na wytwarzanie i skład chemiczny biogazu

nr katalogowy: 122832

10.15199/62.2019.10.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Jakość mikrobiologiczna i sensoryczna fermentowanych napojów miodowych

nr katalogowy: 130557

10.15199/64.2021.1.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Jakość mikrobiologiczna i sensoryczna fermentowanych napojów miodowych

nr katalogowy: 130557

10.15199/64.2021.1.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-3

Wpływ odmiany i ilości chmielu na intensywność zjawiska hop creep podczas chmielenia na zimno

nr katalogowy: 143867

10.15199/64.2023.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-3

Wpływ odmiany i ilości chmielu na intensywność zjawiska hop creep podczas chmielenia na zimno

nr katalogowy: 143867

10.15199/64.2023.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-3

Wpływ odmiany i ilości chmielu na intensywność zjawiska hop creep podczas chmielenia na zimno

nr katalogowy: 143867

10.15199/64.2023.3.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-8

Badania nad przygotowaniem nowego ekologicznego granulatu ceramicznego dla budownictwa

Yifei Wang

nr katalogowy: 144526

10.15199/62.2023.8.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-8

Badania nad przygotowaniem nowego ekologicznego granulatu ceramicznego dla budownictwa

Yifei Wang

nr katalogowy: 144526

10.15199/62.2023.8.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-2

Used textiles. Burdensome waste or valuable biotechnological raw material?

nr katalogowy: 147403

10.15199/62.2024.2.5

Drożdże i ich metabolity w procesie fermentacji alkoholowej

Justyna Anna Rębas

nr katalogowy: 132370

10.15199/64.2021.3.2