Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2016 - zeszyt 11

Anaerobic co-digestion of highly processed food waste with sewage sludge. Physicochemical and microbiological evaluation of the process Kofermentacja metanowa odpadów żywności wysoko przetworzonej z osadem ściekowym. Fizykochemiczna i mikrobiologiczna ocena procesu

10.15199/62.2016.11.13

nr katalogowy: 102393
10.15199/62.2016.11.13

A highly processed food waste was fermented to biogas optionally together with raw sewage sludge. The addn. of sewage sludge resulted in a decrease in biogas and MeH yields because of inhibiting action of some components of the sludge. The MeH content in the biogas from the mixed biomass was however the highest one (56.7%). Przedstawiono możliwości wykorzystania odpadów żywności wysoko przetworzonej jako potencjalnego surowca do biogazowni. Doświadczenie prowadzono dla samego odpadu oraz dla jego mieszaniny z surowym osadem ściekowym. Otrzymano 839,3 m3/t s.m.o. biogazu z udziałem metanu wynoszącym 48,5%, a dla mieszaniny z osadem ściekowym stwierdzono niższy uzysk biogazu (537,3 m3/t s.m.o.), ale większą zawartość metanu (56,7%). Analiza fizyczno-chemiczna zastosowanych substratów i ich składu, a także wyniki analiz mikrobiologicznych i biochemicznych umożliwiły podanie najbardziej prawdopodobnych czynników wpływających na uzyskane rezultaty.Odpady spożywcze stanowią łatwo biodegradowalny materiał organiczny, który z powodzeniem może być fermentowany w warunkach beztlenowych w celu produkcji biogazu, w tym metanu1). Fermentacja metanowa (FM) jest postrzegana jako jedna z najbardziej obiecujących metod utylizacji odpadów organicznych, a zarazem alternatywne źródło energii. Na proces FM składają się biochemiczne reakcje katalizowane przez wiele grup mikroorganizmów, które współdziałając ze sobą, przyczyniają się do produkcji biogazu2). Współpraca między drobnoustrojami jest rodzajem symbiozy, zwanej metabiozą, polegającej na następstwie mikroorganizmów w danym środowisku. Oznacza to, że metabolity wyprodukowane przez jedne bakterie powodują zahamowanie własnego wzrostu, jednocześnie przyczyniając się do rozwoju innych grup. Początkowe etapy procesu FM, czyli hydroliza związków złożonych oraz kwasogeneza, są przeprowadzane głównie przez bakterie saprofityczne z rodzaju Pseudomonas, Bifidobacterium, Clostridium i Bacteroides[...]

Bibliografia

[1] J. Mata-Alvarez, S. Mace, P. Llabres, Bioresour. Technol. 2000, 74, 3.
[2] C. Zhang, H. Su, J. Baeyens, T. Tan, Renew. Sustain. Energ. Rev. 2014, 38, 383.
[3] E. Czerwińska, K. Kalinowska, Tech. Roln. Ogrodn. Leś. 2014, 2, 12.
[4] M. Worwąg, J. Bień, I. Zawieja, Proceed. Ecopol. 2010, 4, nr 2, 515.
[5] K. Knittel, A. Boetius, Ann. Rev. Microb. 2009 63, 311.
[6] R. Montańés, M. Pérez, R. Solera, Chem. Eng. J. 2014, 255, 492.
[7] L. Zhang, D. Jahng, Waste. Manage. 2012, 32, 1509.
[8] Y. Chen, J.J. Cheng, K.S. Creamer, Bioresour. Technol. 2008, 99, 4044.
[9] C. Fang, K. Boe, I. Angelidaki, Bioresour. Technol. 2011, 102, 1005.
[10] G. Silvestre, J. Illa, B. Fernández, A. Bonmatí, Appl. Energy 2014, 117, 87.
[11] A. Pilarska, K. Pilarski, J. Dach, K. Witaszek, Agric. Eng. 2014, 151, nr 3, 139.
[12] I.S. Zarkadas, A.S Sofikiti, E.A. Voudrias, G.A. Pilidis, Renew. Energ. 2015, 80, 432.
[13] M. Szymańska, T. Sosulski, E. Szara, K. Pilarski, Przem. Chem. 2015, 94, nr 8, 1419.
[14] B. Dong, X. Liu, L. Dai, Bioresour. Technol. 2015, 131, 152.
[15] V. Razaviarani, I.D. Buchanan, S. Malik, H. Katalambula, J. Environ. Manage. 2013, 123, 26.
[16] A.A. Pilarska, K. Pilarski, K. Witaszek, H. Waliszewska, M. Zborowska, B. Waliszewska, M. Kolasiński, K. Szwarc-Rzepka, Ecol. Chem. Eng. S 2016, 23, nr 1, 99.
[17] W. Knol, M.M. Van Der Most, J. De Waart, J. Sci. Food Agric. 1978, 29, 822.
[18] Norm VDI 4630, Fermentation of organic materials characterization of the substrate, sampling, collection of material data, fermentation tests, Verein Deutscher Ingenieure - German Engineers Club, Düsseldorf 2006.
[19] G.F. Parkin, W.F. Owen, J. Environ. Eng. 1986, 112, 867.
[20] Norm DIN 38 414-S8, Characterisation of the substrate, sampling, collection of material data, fermentation tests, Deutsches Institut für Normung, Berlin 1985.
[21] A. Thalmann, Landwirtsch. Forsch. 1968, 21, 249.
[22] Y. Chen, J.J. Cheng, K.S. Creamer, Bioresour. Technol. 2008, 99, 4044.
[23] S.K. Shrivastava, D.K. Banerjee, Water Air Soil Pollut. 2004, 152, 219.
[24] D. Deublein, A. Steinhauser, Biogas from waste and renewable resources Wiley-VCh, Weinheim 2011.
[25] R. Kocwa-Haluch, T. Woźniakiewicz, Czasopismo Techn. 2011, 2, nr 6, 141.
[26] A. Kot, M. Frąc, Post. Mikrobiol. 2014, 53, nr 2, 183.
[27] M. Brzezińska, T. Włodarczyk, Acta Agrophys. Rozpr. Monogr. 2005, 120, nr 3, 11.
[28] J.M. Lynch, L.M. Painting, Soil Biol. Biochem. 1980, 12, 29.

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2016-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Open Access

Zeszyt

2016-11

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma