Twój Koszyk

Torf potrzebny przyrodzie

Krzysztof Zawadzki

nr katalogowy: 134861

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2021-12

nr katalogowy: 135010

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-7-8

Jedz na zdrowie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 92438

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-7

Preparaty zawierające tytan, krzem, bor, cynk i molibden w uprawie łubinu białego i grochu siewnego

nr katalogowy: 114948

10.15199/62.2018.7.30

AURA 2014-4

RECENZJE

Kinga Bonenberg

nr katalogowy: 83375

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2021-6

A history of one technology Historia pewnej technologii

Krzysztof Zawadzki

nr katalogowy: 134861

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-1

nr katalogowy: 103385

10.15199/62.2017.1.14

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-11

Wieprzowina QAFP - najlepsza w kuchni!

nr katalogowy: 72547

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-11

Soja do zadań specjalnych

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 80325

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-10

Superfoods i pieczywo - dobrana para?

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 101147

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2021-12

Torf potrzebny przyrodzie

nr katalogowy: 135010

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-8

Czy zalecenie redukcji soli w żywności to biurokratyczny bezsens przychodzący z Brukseli?

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 45411

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-1

Potencjalne markery biologiczne zaawansowania procesu produkcyjnego szynek surowo dojrzewających

nr katalogowy: 65236

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-5

Ekstrakty drożdżowe - substancje aromatyzujące

nr katalogowy: 59554

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-3

Dziczyzna - jako źródło zdrowej żywności (część I)

nr katalogowy: 97362

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-6

Gorzka strona miodu

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 77101

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-10

CO NOWEGO w świecie aromatów, dodatków i składników do żywności

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 123056

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-7

Zastosowanie kompleksów L-cysteiny z mikroelementami do nawożenia roślin

nr katalogowy: 138696

10.15199/62.2022.7.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-7

Zastosowanie kompleksów L-cysteiny z mikroelementami do nawożenia roślin

nr katalogowy: 138696

10.15199/62.2022.7.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-7

Zastosowanie kompleksów L-cysteiny z mikroelementami do nawożenia roślin

nr katalogowy: 138696

10.15199/62.2022.7.7

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2012-9

Z zielonych, górskich hal

nr katalogowy: 70510

AURA 2017-1

Glebowa materia organiczna - skarb niedoceniony

Krystyna CIARKOWSKA

nr katalogowy: 103495

10.15199/2.2017.1.1

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2016-9-10

Siejmy konopie!

Irena Fober

nr katalogowy: 98233

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 140721

10.15199/65.2022.11.4

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 140721

10.15199/65.2022.11.4

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 140721

10.15199/65.2022.11.4

Wpływ czasu fermentacji gnojowicy świńskiej na wytwarzanie i skład chemiczny biogazu

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 140721

10.15199/65.2022.11.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-10

nr katalogowy: 122832

10.15199/62.2019.10.5

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-4

Wpływ obróbki termicznej na jakość białka produktów zbożowych

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 66832

Czynniki kształtujące wartość odżywczą surowych wędlin dojrzewających

nr katalogowy: 142573

10.15199/65.2023.3.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-2

Efektywność stosowania nawozów aminochelatowych w uprawie roślin

nr katalogowy: 147406

10.15199/62.2024.2.8

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-4

Genialne rozwiązania

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 83430

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2015-5

Rola i znaczenie elementów składowych w obuwiu. Cz. I

WŁODZIMIERZ JANAS

nr katalogowy: 91525

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2020-6

nr katalogowy: 129595

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2020-6

Czy mięso zostanie wyparte z naszej diety przez jego substytuty?

nr katalogowy: 129595

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-7

Martyna Batorska

nr katalogowy: 132617

Czynniki kształtujące wartość odżywczą surowych wędlin dojrzewających

nr katalogowy: 142573

10.15199/65.2023.3.4

Czynniki kształtujące wartość odżywczą surowych wędlin dojrzewających

nr katalogowy: 142573

10.15199/65.2023.3.4

Czynniki kształtujące wartość odżywczą surowych wędlin dojrzewających

nr katalogowy: 142573

10.15199/65.2023.3.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-2

Efektywność stosowania nawozów aminochelatowych w uprawie roślin

nr katalogowy: 147406

10.15199/62.2024.2.8

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1991-11

Chemiczne modyfikacje lecytyny

nr katalogowy: 106908

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-11

Produkty pszczele znaczenie biologiczne i właściwości lecznicze

Monika Kędzierska-Matysek

nr katalogowy: 87962

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-1

Sposoby zwiększania wartości odżywczej białka produktów zbożowych Cz. I. Wzbogacanie w produkty będące źródłem aminokwasów

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 64965

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-5

Biotechnologia i nanotechnologia w produkcji żywności

Alina Kunicka-Styczyńska

nr katalogowy: 67953

GOSPODARKA MIĘSNA 2011-4

Mięso i przetwory mięsne żywnością funkcjonalną

nr katalogowy: 59062

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-11

Samo zdrowie

Wojciech Kolanowski

nr katalogowy: 102064

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-5

Roślinne zasadzki

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 91202

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-5

Woda technologiczna w przetwórstwie mięsa

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 105808

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-9

Reakcje enzymatyczne w chromatograficznej analizie wybranych anionów nieorganicznych

nr katalogowy: 107315

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-1

Analogi mięsa charakterystyka i perspektywy

Mariusz Florek

nr katalogowy: 82180

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2012-9

Zastosowanie metod fluorymetrycznych w analizie paliw płynnych

nr katalogowy: 70980

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-10

Aminy biogenne w serach dojrzewających

nr katalogowy: 63165

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-8

W poszukiwaniu straconego zapachu

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 78296

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2013-3-4

Po co wozić śnieg przez Saharę?

nr katalogowy: 74600

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-10

Zboża jako surowiec do produkcji funkcjonalnych napojów fermentowanych

nr katalogowy: 54905

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-2

Chemistry for Agriculture

Zofia Machowska

nr katalogowy: 124833

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-2

Składniki żywności a aktywność psychofizyczna człowieka

nr katalogowy: 96826

10.15199/65.2016.2.7

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2016-4

Pieczywo pszenżytnio-owsiane, jako alternatywa dla chleba pszennego

nr katalogowy: 99947

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-3

Preparaty białek serwatkowych właściwości funkcjonalne i zastosowanie

Bogdan Dec

nr katalogowy: 90143

10.15199/65.2015.3.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-12

Hydrotermalny rozkład produktów odpadowych z pozyskiwania oleju rzepakowego. Część I. Makuchy rzepakowe

nr katalogowy: 73268

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-5

Zastosowanie ekstraktów glonowych w wytwarzaniu nawozów, pasz, żywności i kosmetyków

nr katalogowy: 68207

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-6

Usuwanie metali ciężkich ze ścieków galwanizerskich za pomocą jonów siarczkowych wytwarzanych przez bakterie redukujące siarczany

nr katalogowy: 60218

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Biotransformacje z udziałem drożdży

nr katalogowy: 59843

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-7

Evaluation of selected systems chelating agricultural micronutrients. Ocena wybranych układów chelatujących mikroelementy rolnicze

nr katalogowy: 77821

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-7

Synthesis of silver-casein nanocomplexes Synteza nanokompleksów srebrowo-kazeinowych

nr katalogowy: 99662

10.15199/62.2016.7.29

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-2

Analiza białek i aminokwasów w środkach spożywczych i suplementach diety

nr katalogowy: 89574

10.15199/65.2015.2.5

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2023-4

Akryloamid – co warto o nim wiedzieć?

nr katalogowy: 144358

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-4

Microwave-assisted extraction of polyphenols from Sambucus nigra flowers Wspomagana mikrofalami ekstrakcja polifenoli z kwiatu bzu czarnego

nr katalogowy: 105275

10.15199/62.2017.4.40

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-2

Poprawa efektywności suplementacji brzeczki słodowej jonami cynku

nr katalogowy: 82775

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-6

Effect of new biostimulators on the initial phase of plant growth Wpływ nowych biostymulatorów na początkową fazę wzrostu roślin

nr katalogowy: 85025

10.12916/przemchem.2014.1020

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-10

Zalety umiarkowanego konsumowania piwa

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 87596

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-9

Zastosowanie suszonego wywaru gorzelniczego (DDGS) w produkcji bioetanolu

nr katalogowy: 70946

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2011-7-8

Czy kancerogenny chrom(VI) jest obecny w skórach?

nr katalogowy: 61871

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-6

By-products of the bioethanol manufacturing process from cereals. Produkty uboczne procesu wytwarzania bioetanolu ze zbóż

nr katalogowy: 77344

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-1

Celiakia - aspekty molekularne, technologiczne, dietetyczne

nr katalogowy: 57028

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-12

Fungicidal activity of sulfur or selenium atom-containing 2,2,6,6-tetramethylpiperidine derivatives (nitroxides) Aktywność przeciwgrzybicza pochodnych 2,2,6,6-tetrametylopiperydyny (rodników nitroksylowych) zawierających atom siarki lub selenu w cząsteczce

nr katalogowy: 103097

10.15199/62.2016.12.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-11

Analysis of flotation unit operation in coagulation of wastewater from a cosmetic factory Analiza pracy flotatora w procesie koagulacji ścieków z zakładu produkcji kosmetyków

nr katalogowy: 95018

10.15199/62.2015.11.20

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2016-4

Wpływ nawożenia azotowego na plon i wartość żywieniową ziarna owsa

nr katalogowy: 99942

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-3

Wybrane właściwości prozdrowotne produktów z bzu czarnego (Sambucus nigra L.)

nr katalogowy: 90187

10.15199/64.2015.3.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-2

Katalizator żelazowy do syntezy amoniaku

nr katalogowy: 124852

10.15199/62.2020.2.17

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-4

Terpeny. Budowa, klasyfikacja oraz zastosowanie w przemyśle spożywczym, perfumeryjnym oraz farmaceutycznym

nr katalogowy: 119581

10.15199/62.2019.4.25

Spirulina – dlaczego określana jest mianem super food?

nr katalogowy: 137841

10.15199/65.2022.5.2

Spirulina – dlaczego określana jest mianem super food?

nr katalogowy: 137841

10.15199/65.2022.5.2

Spirulina – dlaczego określana jest mianem super food?

nr katalogowy: 137841

10.15199/65.2022.5.2

Spirulina – dlaczego określana jest mianem super food?

nr katalogowy: 137841

10.15199/65.2022.5.2

Spirulina – dlaczego określana jest mianem super food?

nr katalogowy: 137841

10.15199/65.2022.5.2

Spirulina – dlaczego określana jest mianem super food?

nr katalogowy: 137841

10.15199/65.2022.5.2

Spirulina – dlaczego określana jest mianem super food?

nr katalogowy: 137841

10.15199/65.2022.5.2

Spirulina – dlaczego określana jest mianem super food?

nr katalogowy: 137841

10.15199/65.2022.5.2

Spirulina – dlaczego określana jest mianem super food?

nr katalogowy: 137841

10.15199/65.2022.5.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-11

Zastosowanie znaczników fluorescencyjnych do oceny jednorodności wieloskładnikowych ziarnistych mieszanek pasz

nr katalogowy: 110755

10.15199/62.2017.11.27

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-10

Wpływ rodzaju ekstrahenta na aktywność antyoksydacyjną suchych ekstraktów z owoców rokitnika zwyczajnego

nr katalogowy: 122840

10.15199/62.2019.10.13

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-9

Zastosowanie przeciwprądowej ekstrakcji nadkrytycznej do frakcjonowania odpadowego oleju rybnego

nr katalogowy: 122283

10.15199/62.2019.9.33

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-7

Jakość technologiczna słodów niskobiałkowych

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 121518

10.15199/64.2019.7.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-7-8

Kwas szczawiowy w piwie

nr katalogowy: 127678

10.15199/64.2020.7–8.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-7-8

Kwas szczawiowy w piwie

nr katalogowy: 127678

10.15199/64.2020.7–8.2

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-11

FOLIE KOLAGENOWE

nr katalogowy: 145946

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-12

Możliwości wykorzystania produktów ubocznych przemysłu zbożowo-młynarskiego

nr katalogowy: 117682

10.15199/65.2018.12.8

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-11

Wykorzystanie pofermentu z biogazowni do wytwarzania nawozów

nr katalogowy: 110749

10.15199/62.2017.11.21

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-9

Wpływ wielkości komórek na dezintegrację drożdży piekarniczych w młynie perełkowym

nr katalogowy: 109322

10.15199/62.2017.9.16

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-8

Fluorescencja w ocenie stopnia wymieszania sypkich pasz przemysłowych dla drobiu

nr katalogowy: 127577

10.15199/62.2020.8.25

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-3

Bioaktywne produkty proteolizy białek mięśniowych

nr katalogowy: 112861

10.15199/65.2018.3.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-2

Zanieczyszczenia w żywności przegląd najnowszych zmian prawnych i prac KE oraz EFSA

nr katalogowy: 112316

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-3

Metodyka oznaczania zawartości melityny z jadu pszczelego

nr katalogowy: 119098

10.15199/62.2019.3.24

Dynia – składnik innowacyjnej żywności prozdrowotnej i suplementów diety w świadomości konsumentów

nr katalogowy: 140175

10.15199/65.2022.10.7

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2024-1

Profil składników mineralnych, metali ciężkich w owocach i przecierze z pigwy

nr katalogowy: 147567

10.15199/64.2024.1.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-10

Rynek ryb i owoców morza w UE - konsumpcja i wydatki

Piotr J. Bykowski

nr katalogowy: 116666

10.15199/65.2018.10.2

Dynia – składnik innowacyjnej żywności prozdrowotnej i suplementów diety w świadomości konsumentów

nr katalogowy: 140175

10.15199/65.2022.10.7

Dynia – składnik innowacyjnej żywności prozdrowotnej i suplementów diety w świadomości konsumentów

nr katalogowy: 140175

10.15199/65.2022.10.7