Twój Koszyk

Jakość sensoryczna przekąsek na bazie białka roślinnego

nr katalogowy: 143471

10.15199/65.2023.5.7

Jakość sensoryczna przekąsek na bazie białka roślinnego

nr katalogowy: 143471

10.15199/65.2023.5.7

Jakość sensoryczna przekąsek na bazie białka roślinnego

nr katalogowy: 143471

10.15199/65.2023.5.7

Jakość sensoryczna przekąsek na bazie białka roślinnego

nr katalogowy: 143471

10.15199/65.2023.5.7

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-2

Analiza sensoryczna – czy to na pewno takie trudne? Organizacja funkcjonowania pracowni analizy sensorycznej

Zbigniew Oczadły

nr katalogowy: 147272

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2017-8

Mobilny system wspomagający naukę geografii dla osób z niepełnosprawnością wzroku

nr katalogowy: 108545

10.15199/48.2017.08.33

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-5

Zarządzanie jakością sensoryczną w przemyśle piwowarskim Cz. 1. Wybór i selekcja kandydatów

Maciej Chołdrych

nr katalogowy: 44686

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2018-4

Zastosowanie metody analizy sensorycznej w ocenie jakości wody

nr katalogowy: 113380

10.15199/17.2018.4.7

MATERIAŁY BUDOWLANE 2015-2

Gospodarka odpadami - obowiązki przedsiębiorców

Małgorzata Głowacz

nr katalogowy: 89657

10.15199/33.2015.02.15

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-11

Czy możliwe jest warzenie powtarzalnych piw w małych browarach?

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 124002

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2018-5

Ocena możliwości częściowego zastąpienia masy makulaturowej masą celulozową konopną w celu poprawy jakości wytworów makulaturowych

nr katalogowy: 114002

10.15199/54.2018.5.2

ATEST - OCHRONA PRACY 2018-7

D jak dłonie, cz. 2 Używaj odpowiednich rękawic ochronnych.

nr katalogowy: 114847

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-2

Funkcjonalny i pokrzepiający napój kombucza - technologia otrzymywania oraz jakość sensoryczna i właściwości fizykochemiczne

nr katalogowy: 96862

10.15199/64.2016.2.5

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-4

Tajniki perfekcyjnych lodów - Kompensacja – istotny proces w tworzeniu lodów

Piotr Kłosiński

nr katalogowy: 148041

MATERIAŁY BUDOWLANE 2016-10

Odporność na pękanie przy skręcaniu betonu z popiołami lotnymi

Grzegorz Ludwik Golewski

nr katalogowy: 101573

10.15199/33.2016.10.09

AURA 2016-7-8

Substancje pochodzenia naturalnego jako substytut fenolu

nr katalogowy: 99826

10.15199/2.2016.7-8.6

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-1

Ocena sensoryczna

Małgorzata Bartelak

nr katalogowy: 88785

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-4

Środki transportu w przemyśle mięsnym

Joanna Kulikowska

nr katalogowy: 131405

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1986-7

Niektóre zasady i kierunki przemian, konwencjonalnych procesów chemicznych w procesy małoodpadowe lub bezodpadowe

JACEK SZYMASZKIEWICZ

nr katalogowy: 108201

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Chromatograficzna analiza produktów fermentacji opornych dekstryn

nr katalogowy: 59919

CHŁODNICTWO 2013-6

Eksperymentalne charakterystyki cieplno-przepływowe skraplania roztworów zeotropowych w kanałach konwencjonalnych i minikanałach

nr katalogowy: 77418

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2010-7

Tilt and vibration measurement of the remote objects using ZigBee communication

Bohdan BOROWIK

nr katalogowy: 53237

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-2

Z glutaminianem sodu czy bez?

nr katalogowy: 104155

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 140721

10.15199/65.2022.11.4

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 140721

10.15199/65.2022.11.4

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 140721

10.15199/65.2022.11.4

Studies of fly ash from biomass in terms of its utilization Badania popiołu lotnego z biomasy w aspekcie jego zagospodarowania

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 140721

10.15199/65.2022.11.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-4

nr katalogowy: 83701

10.12916/przemchem.2014.550

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2017-3

RYNEK MAGNEZU Z POCZĄTKIEM XXI W.

nr katalogowy: 104570

10.15199/67.2017.3.5

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2016-10

RYNEK KOBALTU Z POCZĄTKIEM XX I W.

nr katalogowy: 101822

10.15199/67.2016.10.5

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-9

Czynniki warunkujące wrażliwość sensoryczną

Urszula Dąbrowska

nr katalogowy: 70277

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-3

Lipooksygenazy a stabilność sensoryczna piwa

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 67226

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-6

Budowanie silnej pozycji marki na rynku poprzez właściwe wyznaczanie trwałości produktów Przegląd badań stosowanych do oceny trwałości Cz. III. Znaczenie badań sensorycznych w badaniach trwałości żywności

nr katalogowy: 92017

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-8-9

XIX Szkoła Technologii Fermentacji

Edyta Kordialik-Bogacka

nr katalogowy: 116199

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-3

Walidacja metod sensorycznych do oceny produktów spożywczych

nr katalogowy: 90147

10.15199/65.2015.3.5

GOSPODARKA MIĘSNA 2015-2

Jakość szynek surowo dojrzewających

nr katalogowy: 89622

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-12

Ocena sensoryczna czekolad wyprodukowanych z różnych odmian ziarna kakaowego

nr katalogowy: 117675

10.15199/65.2018.12.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-9

Jakość surowców i kontrola procesu w aspekcie zapewniania stabilności sensorycznej piwa, cz. 1

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 71060

PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE 2012-2-3

Sterowanie topologią jako metoda efektywnego zarządzania zużyciem energii źródła prądowego w sieciach sensorycznych

nr katalogowy: 68933

OPAKOWANIE 2011-8

Techniki pakowania pieczywa jako metoda przedłużania jego świeżości

IWONA MICHALSKA-POŻOGA

nr katalogowy: 61746

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-10

Odmiany chmielu Puławski i Magnat Cz. III . Przydatność do produkcji piwa

nr katalogowy: 80282

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-7

Właściwości sensoryczne pieczywa - część I

nr katalogowy: 77667

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-3

Pasztety wielkanocne

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 119301

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-11

Zastosowanie glukomannanu w produkcji żywności prozdrowotnej

nr katalogowy: 94956

10.15199/65.2015.11.7

PROBLEMY JAKOŚCI 2016-3

Jakość zdrowotna materiałów opakowaniowych i opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością

nr katalogowy: 97116

10.15199/47.2016.3.3

PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE 2015-8-9

SENSORYCZNA DYSTRYBUCYJNA SIEĆ ROF PRZYSTOSOWANA DO PRACY W JEDNOSTKACH OPIEKI ZDROWOTNEJ

Zbigniew Zakrzewski

nr katalogowy: 93817

10.15199/59.2015.8-9.107

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-3

Analiza sensoryczna – czy to na pewno takie trudne? (cz. 3) Metody analizy sensorycznej

Zbigniew Oczadły

nr katalogowy: 147800

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-8

Marynowanie surowców mięsnych

nr katalogowy: 109013

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-3

Czynniki warunkujące proces peklowania

nr katalogowy: 119300

PROBLEMY JAKOŚCI 2016-9

System HARPC - nowy oręż w służbie bezpieczeństwa żywności

Małgorzata Z. WIŚNIEWSKA

nr katalogowy: 100740

10.15199/47.2016.9.2

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2019-7

Średnioterminowe prognozowanie zapotrzebowania na energię elektryczną w regionach z wykorzystaniem modelu typu end-use

Janusz SOWIŃSKI

nr katalogowy: 121199

10.15199/48.2019.07.29

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2017-10

Na gorąco Aparaty grzejne w zakładach gastronomicznych

Wiesława Grzesińska

nr katalogowy: 109865

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-11

Wpływ odmiany na zawartość barwników betalainowych, betainy, azotanów i cechy sensoryczne soków z buraka ćwikłowego

nr katalogowy: 81120

CHŁODNICTWO 2014-8

Wpływ dodatku transglutaminazy na stabilność zawartości i zdolność utrzymywania wody w parówkach podczas chłodniczego przechowywani

nr katalogowy: 86287

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-6

Zmiany w udziałach najważniejszych składników olejków chmielowych i ich wpływ na jakość aromatu chmielowego w piwach

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 85131

OPAKOWANIE 2012-10

Badania sensoryczne materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

nr katalogowy: 71930

CHŁODNICTWO 2011-1-2

Jakość sensoryczna mięsa króliczego w zależności od metody pakowania i czasu chłodniczego przechowywania

nr katalogowy: 57678

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-12

Rheometric measurements and sensory analysis of some cosmetics Badania reometryczne i analiza sensoryczna wybranych kosmetyków

nr katalogowy: 95886

10.15199/62.2015.12.8

PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE 2016-6

BEZPRZEWODOWA PLATFORMA DO POMIARU TĘTNA I SATURACJI SpO2 PRACOWNIKÓW ZATRUDNIONYCH W WYROBISKACH GÓRNICZYCH

nr katalogowy: 101812

10.15199/59.2016.6.88

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-12

Starzenie piwa - reakcje utleniania

nr katalogowy: 123883

10.15199/64.2019.12.2

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2019-3

ŚRODOWISKO LABORATORYJNE DO BADANIA SIECI SENSORYCZNEJ OPARTEJ NA UKŁADACH SERII WASPMOTE

nr katalogowy: 119402

10.15199/13.2019.3.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-10

Jak metoda ESR (spektroskopia elektronowego rezonansu spinowego) może pomóc w monitorowaniu procesu warzenia piwa

nr katalogowy: 116704

10.15199/64.2018.10.1

PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE 2018-6

KOOPERACYJNA LOKALIZACJA SDF W ŚRODOWISKU ZURBANIZOWANYM

nr katalogowy: 114318

10.15199/59.2018.6.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-10

Właściwości surowców do produkcji mąk niekonwencjonalnych

nr katalogowy: 123066

10.15199/65.2019.10.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Jakość mikrobiologiczna i sensoryczna fermentowanych napojów miodowych

nr katalogowy: 130557

10.15199/64.2021.1.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Jakość mikrobiologiczna i sensoryczna fermentowanych napojów miodowych

nr katalogowy: 130557

10.15199/64.2021.1.4

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2018-10

RYNEK TYTANU NA POCZĄTKU XXI W.

nr katalogowy: 116663

10.15199/67.2018.10.4

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2019-10

RYNEK WOLFRAMU NA POCZĄTKU XXI W.

nr katalogowy: 123129

10.15199/67.2019.10.2

PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE 2017-6

OPRACOWANIE PROTOTYPU BEZPRZEWODOWEJ SIECI SENSORYCZNEJ NISKIEJ MOCY DLA POTRZEB MONITOROWANIA INFRASTRUKTURY PRZEMYSŁOWEJ

nr katalogowy: 106389

10.15199/59.2017.6.89

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-8-9

Zmiany wybranych wyróżników jakościowych smoothie jabłko-jagoda kamczacka w trakcie przechowywania

nr katalogowy: 122486

10.15199/64.2019.8-9.6

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-8

Przegląd metod, urządzeń i systemów do znakowania i etykietowania produktów

nr katalogowy: 127695

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-12

Wpływ ultradźwięków na cechy jakości żywności

nr katalogowy: 117685

10.15199/65.2018.12.10

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-6

Mięsne produkty panierowane jako przykład żywności wygodnej

nr katalogowy: 149204

PROBLEMY JAKOŚCI 2018-3

Czystsza produkcja determinantą sukcesu środowiskowego przedsiębiorstw

Joanna ROSAK-SZYROCKA

nr katalogowy: 112640

10.15199/48.2018.3.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-1

Możliwości zastosowania HPP do przedłużania terminu przydatności do spożycia twarogów

nr katalogowy: 118236

10.15199/65.2019.1.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-7

Herbaty czarne jakość sensoryczna i ich właściwości przeciwutleniające

nr katalogowy: 115043

10.15199/65.2018.7.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-8

Próba zastosowania oceny porównawczej produktów handlowych w celu uzyskania lepszej poprawności wyników analizy sensorycznej

Joanna Danielczuk

nr katalogowy: 121986

10.15199/65.2019.8.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-5

Próba wzbogacenia pączków w błonnik pokarmowy

nr katalogowy: 126520

10.15199/65.2020.5.5

nr katalogowy: 131273

nr katalogowy: 131273

nr katalogowy: 131273