Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ATEST - OCHRONA PRACY
  ATEST - OCHRONA PRACY
- AURA
  AURA
- AUTO MOTO SERWIS
  AUTO MOTO SERWIS
- CHEMIK
  CHEMIK
- CHŁODNICTWO
  CHŁODNICTWO
- CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
  CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
- DOZÓR TECHNICZNY
  DOZÓR TECHNICZNY
- ELEKTROINSTALATOR
  ELEKTROINSTALATOR
- ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
  ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- GAZETA CUKROWNICZA
  GAZETA CUKROWNICZA
- GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
  GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
- GOSPODARKA MIĘSNA
  GOSPODARKA MIĘSNA
- GOSPODARKA WODNA
  GOSPODARKA WODNA
- HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
  HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
- INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
  INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
- MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
  MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
- MATERIAŁY BUDOWLANE
  MATERIAŁY BUDOWLANE
- OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
  OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
- OCHRONA PRZED KOROZJĄ
  OCHRONA PRZED KOROZJĄ
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ODZIEŻ
  ODZIEŻ
- OPAKOWANIE
  OPAKOWANIE
- PACKAGING REVIEW
  PACKAGING REVIEW
- POLISH TECHNICAL REVIEW
  POLISH TECHNICAL REVIEW
- PROBLEMY JAKOŚCI
  PROBLEMY JAKOŚCI
- PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
  PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
- PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
  PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
- PRZEGLĄD GEODEZYJNY
  PRZEGLĄD GEODEZYJNY
- PRZEGLĄD MECHANICZNY
  PRZEGLĄD MECHANICZNY
- PRZEGLĄD PAPIERNICZY
  PRZEGLĄD PAPIERNICZY
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
  PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
- PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
  PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
- PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
  PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
- PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
  PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
- PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
  PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
- PRZEMYSŁ CHEMICZNY
  PRZEMYSŁ CHEMICZNY
- PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
  PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
- PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
  PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
- RUDY I METALE NIEŻELAZNE
  RUDY I METALE NIEŻELAZNE
- SZKŁO I CERAMIKA
  SZKŁO I CERAMIKA
- TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
  TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
- WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
  WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
- WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
  WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Menu
Menu
Menu
- Prenumerata
  Prenumerata
- Publikacje
  Publikacje
- Drukarnia
  Drukarnia
- Kolportaż
  Kolportaż
- Reklama
  Reklama
- O nas
  O nas

- Twój Koszyk
- Twój koszyk jest pusty.
Niezalogowany
- Niezalogowany
- Zaloguj się
- Zarejestruj się
- Reset hasła

Baza publikacji

Wynik wyszukiwania

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-12

Ocena sensoryczna czekolad wyprodukowanych z różnych odmian ziarna kakaowego

nr katalogowy: 117675

10.15199/65.2018.12.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-10

Porównanie zawartości polifenoli i aktywności przeciwutleniającej wybranych czekolad z prażonego i nieprażonego ziarna kakaowego

nr katalogowy: 123065

10.15199/65.2019.10.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-1

ADM Cocoa wzmacnia swoje zespoły technologiczne i sprzedażowe w Europie

nr katalogowy: 57023

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-9

Zanieczyszczenie czekolad związkami kadmu na polskim rynku

nr katalogowy: 109278

10.15199/65.2017.9.4

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-3

ADM Cocoa ogłasza obsadzenie kluczowych stanowisk

nr katalogowy: 4811

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2004-2

ADM Cocoa obsadza kluczowe stanowiska

nr katalogowy: 7021

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-9

ADM Cocoa. Produkty kakaowe na targach Polagra-Food

nr katalogowy: 19005

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-12

Przemysłowa biegłość w firmie ADM Cocoa

nr katalogowy: 40048

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-9

Nowe Centrum Techniczne firmy ADM COCOA w Mannheim

nr katalogowy: 62018

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2018-9

Nowa wizja dla sektora kakao, znacząca rola nowych wyrobów czekoladowych

nr katalogowy: 115684

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-1

Kluczowe parametry produktów kakaowych w różnych zastosowaniach

Renata GASPARSKA

nr katalogowy: 12566

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-1

Kluczowe parametry produktów kakaowych w różnych zastosowaniach

Renata GASPARSKA

nr katalogowy: 12566

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-4

Wpływ sposobu prażenia kawy na jej cechy sensoryczne

nr katalogowy: 143010

10.15199/65.2023.4.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-4

Wpływ sposobu prażenia kawy na jej cechy sensoryczne

nr katalogowy: 143010

10.15199/65.2023.4.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-4

Wpływ sposobu prażenia kawy na jej cechy sensoryczne

nr katalogowy: 143010

10.15199/65.2023.4.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-9

Walory zdrowotne gorzkiej czekolady i kakao

nr katalogowy: 145292

10.15199/65.2023.9.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-7-8

Zawartości wybranych metali w owocach i warzywach w latach 2001-2005 (2)

Paweł Glibowski

nr katalogowy: 29454

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-11

Kakaowy Okrągły Stół

nr katalogowy: 123175

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-10

Kakaowy Okrągły Stół

nr katalogowy: 122761

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-4

ADM wprowadza nową, niskoprażoną miazgę kakaową

nr katalogowy: 66769

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-8

Jakość niższym kosztem - relacja z Seminarium ADM

Agnieszka Kita

nr katalogowy: 61396

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-4

Wpływ sposobu prażenia ziaren kawy na poziom związków fenolowych

Joanna Maria Klepacka

nr katalogowy: 148172

10.15199/65.2024.4.3

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2021-1

Wpływ rodzaju surowca i dodatku kakao na właściwości reologiczne ciasta i teksturę makaronu suszonego metodą mikrofalowo-próżniową

nr katalogowy: 130213

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2021-1

Wpływ rodzaju surowca i dodatku kakao na właściwości reologiczne ciasta i teksturę makaronu suszonego metodą mikrofalowo-próżniową

nr katalogowy: 130213

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2021-1

Wpływ rodzaju surowca i dodatku kakao na właściwości reologiczne ciasta i teksturę makaronu suszonego metodą mikrofalowo-próżniową

nr katalogowy: 130213

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-7

Zaostrza się konkurencja na europejskim rynku przetworów kakaowych

A. Ł.

nr katalogowy: 44994

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-3

CHOCO TEC 2016 - kongres czekoladowy w Kolonii

Agnieszka Kita

nr katalogowy: 104277

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-3

Słodkie dekoracje

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 119006

OPAKOWANIE 2017-9

BADANIA I ROZWÓJ: Wpływ substancji ochronnych na przeżywalność Lactobacillus rhamnosus po 4-tygodniowym przechowywaniu w 25°C - część 1.

nr katalogowy: 109699

10.15199/42.2017.9.1

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2018-3

Z KRAJU I ZE ŚWIATA

nr katalogowy: 112513

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-9

CO NOWEGO w Świecie aromatów, dodatków i składników do Żywności

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 79275

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-7

Przeżywalność bakterii probiotycznych suszonych rozpyłowo w skali ćwierćtechnicznej

nr katalogowy: 108065

10.15199/65.2017.7.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-7

Porównanie efektywności fizjologicznej chelatów Co-EDTA i Co-EDDS stosowanych w nawożeniu fasoli szparagowej

nr katalogowy: 121299

10.15199/62.2019.7.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Innowacyjne żelki owocowe, czyli duet jabłek i owoców mniej znanych

nr katalogowy: 130556

10.15199/64.2021.1.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-1

Innowacyjne żelki owocowe, czyli duet jabłek i owoców mniej znanych

nr katalogowy: 130556

10.15199/64.2021.1.3

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-1-2

Zdrowe słodkości

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 136206

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-1-2

Zdrowe słodkości

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 136206

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-1-2

Zdrowe słodkości

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 136206

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-7-8

Dwa espresso proszę!

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 138818

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-7-8

Dwa espresso proszę!

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 138818

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-3

Z KRAJU I ZE ŚWIATA

nr katalogowy: 57918

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-10

Relation between rheological properties and morphology of fat mixtures crystallized in ultrasonic field Zależność pomiędzy właściwościami reologicznymi a morfologią mieszanin tłuszczów poddanych krystalizacji w polu ultradźwiękowym

nr katalogowy: 101528

10.15199/62.2016.10.35

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-9

Rozwój polskiego eksportu rolno-spożywczego w 2017 r.

Małgorzata Bułkowska

nr katalogowy: 116112

10.15199/65.2018.9.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-7-8

Sytuacja w handlu zagranicznym konserwami owocowymi, warzywnymi i marynatami

Łukasz Zaremba

nr katalogowy: 127685

10.15199/64.2020.7–8.6

Fasolnik chiński – cenne, lecz mało znane warzywo strączkowe

Elżbieta PATKOWSKA

nr katalogowy: 147705

10.15199/2.2024.3.3

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-4

DIETA ROŚLINNA a tradycyjny sposób żywienia

nr katalogowy: 137143

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-4

DIETA ROŚLINNA a tradycyjny sposób żywienia

nr katalogowy: 137143

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-10

Wszechstronnie odżywcze

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 145620

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-9

Pożywne i wygodne

Soups in Gastronomy

nr katalogowy: 115759

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-3

Kwintesencja smaku

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 112576

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2023-11

Effect of Outlet at the Bottom of the Drying Chamber on the Performance of Natural Convection Solar Dryers

nr katalogowy: 146212

10.15199/48.2023.11.26

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-9

Polska wzmacnia swoją pozycję jako eksporter produktów rolno-spożywczych

Małgorzata Bułkowska

nr katalogowy: 122446

10.15199/65.2019.9.1

Czasopisma