SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

nr katalogowy: 32301

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-3

Izomery trans kwasów tłuszczowych w produktach pochodzenia zwierzęcego

Halina Makała

nr katalogowy: 130896

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-1

Występowanie i zawartość izomerów trans kwasów tłuszczowych w produktach spożywczych

Halina Makała

nr katalogowy: 130116

10.15199/65.2021.1.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-1

Występowanie i zawartość izomerów trans kwasów tłuszczowych w produktach spożywczych

Halina Makała

nr katalogowy: 130116

10.15199/65.2021.1.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-5

Polski rynek Wartość żywieniowa tłuszczów w wyrobach ciastkarskich trwałych

nr katalogowy: 105834

10.15199/65.2017.5.8

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-9

Tłuszcze od podszewki

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 62225

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2006-11

Czy istnieje potrzeba znakowania żywności zawartością izomerów trans kwasów tłuszczowych

H. Mojska

nr katalogowy: 22599

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-5

Zdrowy olej

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 83918

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-1

Pieczywo z dodatkiem fitosteroli i jego potencjalne możliwości obniżania poziomu cholesterolu LDL we krwi

Dariusz Włodarek

nr katalogowy: 81743

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-10

Powstanie i znaczenie izomerów trans kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 12820

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-4

Oleje roślinne jako źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych

Grażyna Cichosz

nr katalogowy: 83155

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-10

Rzekomo zdrowe margaryny

Grażyna Cichosz

nr katalogowy: 79457

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-3

Lipooksygenazy a stabilność sensoryczna piwa

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 67226

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-4

NOWOŚCI PRODUKTOWE

nr katalogowy: 34586

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-9

Jak po maśle

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 100605

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

Effect of a mineral-fatty additive on fatty acids content in cow milk and dairy products Wpływ preparatu mineralno-tłuszczowego na zawartość kwasów tłuszczowych w mleku krów i produktach mleczarskich

nr katalogowy: 86125

10.12916/przemchem.2014.1467

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-5

Modyfikacja składu chemicznego produktów mleczarskich

nr katalogowy: 68183

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-8

Synthesis of free fatty acids from plant oils rich in trienoic acids. Synteza wolnych kwasów tłuszczowych z olejów roślinnych bogatych w kwasy trienowe

nr katalogowy: 78586

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-11

Polacy mało wiedzą o omega-3 i omega-6

nr katalogowy: 80682

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2000-4

Produkcja i główne kierunki przemysłowego wykorzystania estrów metylowych kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 42731

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2005-7

Estolidy - oligomerowe pochodne kwasów tłuszczowych jako środki smarowe

nr katalogowy: 14352

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2009-4

Tłuszcz, ale jaki?

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 43710

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-4

Walory prozdrowotne masła z mleka krowiego i koziego

Beata Paszczyk

nr katalogowy: 148174

10.15199/65.2024.4.5

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-11

Tłuszcze AarhusKarlshamn w świetle współczesnych zaleceń żywieniowych

nr katalogowy: 31390

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2003-4

Właściwości modyfikowanych emulgatorów acyloglicerolowych syntetyzowanych z mieszanin kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 28546

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1999-5

Badania stabilizacji estrów metylowych kwasów tłuszczowych z oleju rzepakowego

nr katalogowy: 43602

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2005-6

Proces ciągłego otrzymywania estrów metylowych kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 14325

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1999-6

Zastosowanie estrów etylowych kwasów tłuszczowych z oleju rzepakowego do otrzymywania niejonowych związków powierzchniowo czynnych

nr katalogowy: 43613

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-12

Estry metylowe kwasów tłuszczowych jako nowy surowiec w produkcji pochodnych tłuszczowych

nr katalogowy: 107354

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1999-8

Katalizatory uwodornienia kwasów tłuszczowych do nasyconych alkoholi tłuszczowych

nr katalogowy: 43635

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-4

Synteza estrów kwasów tłuszczowych oksyetylenowanych alkilofenoli

nr katalogowy: 20464

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2005-5

Badania nad uwodornieniem kwasów tłuszczowych do stearyny w obecności katalizatora niklowego w zawiesinie

Ireneusz Morawski

nr katalogowy: 14301

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1998-6

Niektóre zastosowania soli dwusodowej sulfobursztynianu metyloetanoloamidu kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 43432

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-6

Krwiste, czy wysmażone?

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 77103

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2010-4

Bez tłuszczu ani rusz

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 51054

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-10

Reformulacje produktów żywnościowych

nr katalogowy: 94281

GOSPODARKA MIĘSNA 2004-4

Jakość mięsa i poziom kwasów tłuszczowych w słoninie

nr katalogowy: 1607

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1991-12

Sulfonowane estry metylowe kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 106923

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-6

Studies on physicochemical properties of the precursor and the activity and selectivity of the nickel catalyst in hydrogenation of rapeseed oil Badania fizykochemicznych właściwości prekursora oraz aktywności i selektywności niklowego katalizatora w uwodornieniu oleju rzepakowego

nr katalogowy: 85008

10.12916/przemchem.2014.928

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-10

Identyfikacja produktów uwodornienia wybranych ftalanów dibutylowych metodą GC/MS

nr katalogowy: 54884

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-4

Alternatywne metody modyfikacji tłuszczów jadalnych

nr katalogowy: 126048

10.15199/65.2020.4.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

Tung oil as a substrate for synthesis of nutraceutics containing new bioactive lipoamino acids Olej tungowy jako substrat do syntezy nutraceutyków zawierających nowe bioaktywne lipoaminokwasy

nr katalogowy: 86129

10.12916/przemchem.2014.1482

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2000-3

Porafinacyjne kwasy tłuszczowe jako baza środków zmiękczających dla włókiennictwa

nr katalogowy: 42723

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2000-2

Synteza mydeł bazowych z estrów metylowych kwasów tłuszczowych

WILHELM JAN TIC

nr katalogowy: 42712

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-5

Charakterystyka frakcji fosfolipidowych izolowanych z żółtek jaj pochodzących od kur Lohmann Brown i zielononóżki kuropatwianej

nr katalogowy: 44476

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1999-7

Estry metylowe kwasów tłuszczowych jako baza środków zmiękczających dla włókiennictwa

nr katalogowy: 43624

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2003-10

Uwodornienie estrów metylowych kwasów tłuszczowych na katalizatorze niklowym w złożu stałym

IRENEUSZ MORAWSKI

nr katalogowy: 28604

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-1

Analiza preferencji konsumentów w zakresie zawartości tłuszczu w przetworach mięsnych

nr katalogowy: 146888

10.15199/65.2024.1.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-1

Analiza preferencji konsumentów w zakresie zawartości tłuszczu w przetworach mięsnych

nr katalogowy: 146888

10.15199/65.2024.1.3

GOSPODARKA MIĘSNA 2009-12

Otłuszczenie tuszy i skład kwasów tłuszczowych wchodzących w skład lipidów a jakość mięsa

nr katalogowy: 48691

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1995-2

Wpływ niektórych czynników technologicznych na hydrolizę wiązania estrowego w produkcie sulfonowania estrów metylowych kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 42933

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2007-3

Bezodpadowa technologia produkcji mydeł gospodarczych z estrów metylowych kwasów tłuszczowych

WILHELM J. TIC

nr katalogowy: 24483

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2000-11

Badania mechanizmu stabilności wodnych emulsji ksylenu

EDWIN MAKAREWICZ JOANNA KOWALIK

nr katalogowy: 43554

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2002-7

Z historii chemii - Historia Instytutu Ciężkiej Syntezy Organicznej "Blachownia"

nr katalogowy: 28415

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-4

Opracowanie kompozycji bioaktywnego kompleksu lipidowego obniżającego poziom aterogennych wskaźników lipidowych krwi

nr katalogowy: 51327

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-7

Procesy degradacji estrów metylowych kwasów tłuszczowych w czasie magazynowania i eksploatacji Degradation of fatty acid methyl esters during storage and exploitation

nr katalogowy: 45387

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-6

Charakterystyka profilu kwasów tłuszczowych płatków zbożowych różnego pochodzenia

nr katalogowy: 117561

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-11

Characteristics of polyunsaturated fatty acids ethyl esters with high alpha-linolenic acid content as a component of biologically active health-promoting supplements Charakterystyka estrów etylowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych o wysokiej zawartości kwasu alfa-linolenowego jako składnika biologicznie aktywnych preparatów prozdrowotnych

nr katalogowy: 87928

10.12916/przemchem.2014.1923

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-9

"Uważaj na tłuszcze trans" - wyniki najnowszych badań IŻŻ

nr katalogowy: 109052

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-3

Przetwory mięsne wzbogacone w kwasy tłuszczowe omega-3

nr katalogowy: 58463

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-6

Tłuste cięcie

nr katalogowy: 114531

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2004-11

Z PRASY TECHNICZNEJ - Inhibitory korozji

nr katalogowy: 3014

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-12

Tłuste źródła

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 81039

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-6

Variability of fatty acid composition of meat exposed to low-temperature argon plasma. Zmienność profilu kwasów tłuszczowych izolowanych z mięsa eksponowanego na działanie zimnej plazmy argonowej

nr katalogowy: 77341

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-10

The preparation of high-quality stearin via hydrogenation of the palm oil fraction over a suspended nickel catalyst Otrzymywanie stearyny o wysokiej jakości poprzez uwodornienie frakcji oleju palmowego w obecności katalizatora niklowego w zawiesinie

nr katalogowy: 94473

10.15199/62.2015.10.43

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2005-12

Synteza i epoksydowanie estrów etylowych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz ich wykorzystanie w produkcji związków powierzchniowo czynnych

nr katalogowy: 14479

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-4

Carboxylate platform. Production and use of volatile fatty acids Platforma karboksylowa. Produkcja i wykorzystanie lotnych kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 97902

10.15199/62.2016.4.17

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-8

Wpływ dodatku tłoczonego na zimno oleju z nasion pomidorów na jakość żywieniową i stabilność olejów rafinowanych

nr katalogowy: 133099

10.15199/65.2021.8.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-8

Wpływ dodatku tłoczonego na zimno oleju z nasion pomidorów na jakość żywieniową i stabilność olejów rafinowanych

nr katalogowy: 133099

10.15199/65.2021.8.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2021-8

Wpływ dodatku tłoczonego na zimno oleju z nasion pomidorów na jakość żywieniową i stabilność olejów rafinowanych

nr katalogowy: 133099

10.15199/65.2021.8.8

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2017-11

Sekrety frytury

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 110314

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-5

Zawartość tłuszczu i profil kwasów tłuszczowych w mięsie ptaków

nr katalogowy: 105810

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-2

The second generation fuel from raw waste glycerin fraction Paliwo drugiej generacji z odpadowej, surowej frakcji glicerynowej

Jan Gąsiorek

nr katalogowy: 89493

10.15199/62.2015.2.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-5

Use of omega-3 polyunsaturated fatty acid ethyl esters as raw material for fodder industry Zastosowanie estrów etylowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 jako surowca dla przemysłu paszowego

nr katalogowy: 84201

10.12916/przemchem.2014.799

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-8

Piekarzu, czy wiesz, że...

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 108419

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-10

Kwasy tłuszczowe w handlowych jogurtach dostępnych w Olsztynie

nr katalogowy: 145687

10.15199/65.2023.10.5

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-4

Dodatek tłuszczu do ciasta wzmacnia smak i jest istotny technologicznie

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 136977

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2005-8

Nowoczesne katalizatory oksyetylenowania Jan Szymanowski

nr katalogowy: 14370

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-8

Catalytic reduction of fatty acids. Katalityczna redukcja kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 78578

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-11

Zdrowy jak ryba

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 102062

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-9

Seeds of Lupinus mutabilis Sweet as a potential source of raw material for oil and fat industry. Nasiona łubinu andyjskiego (Lupinus mutabilis Sweet) jako potencjalne źródło surowca dla przemysłu tłuszczowego

nr katalogowy: 79454

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-10-11

Sięgajmy po nabiał

Bogusław Staniewski

nr katalogowy: 63446

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2005-12

Właściwości układów emulsyjnych stabilizowanych mieszaninami...

nr katalogowy: 14481

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Otrzymywanie izomerów sprzężonego kwasu linolowego (CLA)

nr katalogowy: 59899

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-3

Badania nad wpływem tokoferoli na stabilność oksydacyjną biopaliw do silników o zapłonie samoczynnym

nr katalogowy: 112751

10.15199/62.2018.3.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-12

Preparatyka katalizatorów glinowo-magnezowych do procesu oksyetylenowania metylowych estrów wyższych kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 117870

10.15199/62.2018.12.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-5

Badanie charakterystyki oddziaływań produktu utleniania układu albumina surowicy bydlęcej-lipid. Rola sprzężonych nienasyconych aldehydów

nr katalogowy: 131748

10.15199/62.2021.5.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-5

Badanie charakterystyki oddziaływań produktu utleniania układu albumina surowicy bydlęcej-lipid. Rola sprzężonych nienasyconych aldehydów

nr katalogowy: 131748

10.15199/62.2021.5.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-11

Właściwości użytkowe ekologicznych olejów formowych z oleju rzepakowego i estrów metylowych wyższych kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 47856

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-10

DOC. DR INŻ. ALOJZY KŁOPOTEK (1933–2022)

nr katalogowy: 151011

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-12

Biodiesel a środowisko

nr katalogowy: 23107

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-12

Wartość odżywcza ryb i produktów rybnych

nr katalogowy: 111087

10.15199/65.2017.12.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-6

Opracowanie metody estryfikacji kwasów stearynowego i oleinowego alkoholami 2-etyloheksylowym i decylowym

nr katalogowy: 107265

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2006-7-8

Ścieki mleczarskie źródłem lotnych kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 16490

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-12

Masło shea (masło karite). Cz. II. Skład chemiczny, metody przerobu i kierunki zastosowania

nr katalogowy: 73265

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-12

Postępy w rozwoju badań nad otrzymywaniem biodiesla

nr katalogowy: 23111

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-8-9

Monowarstwy monoacylogliceroli i kwasów tłuszczowych na granicy faz powietrze-woda

nr katalogowy: 20376

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-12

Badanie uwodornienia kwasów tłuszczowych do nienasyconych alkoholi na stacjonarnym złożu katalizatora

nr katalogowy: 107551

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-12

LOTOS Biopaliwa - producent FAME w Grupie LOTOS

nr katalogowy: 23110

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2005-7-8

Wpływ kondycjonowania osadów nadmiernych na stężenie lotnych kwasów tłuszczowych w procesie stabilizacji beztlenowej

nr katalogowy: 9294

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Blending jako sposób modyfikacji wartości odżywczej i stabilności oksydacyjnej olejów tłoczonych na zimno

nr katalogowy: 139163

10.15199/65.2022.8.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-5

Technologia pozyskiwania z olejów rybnych kwasów z rodziny omega-3 i zabezpieczenie ich przed zmianami oksydacyjnymi

nr katalogowy: 49069

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-12

Znaczenie orzechów w żywieniu człowieka

nr katalogowy: 56227

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-3

Coraz zdrowsza wieprzowina

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 97165

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-11-12

Niezbędne tłuszcze

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 146336

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-11

Use of FT-NIR spectroscopy for determination of free fatty acids in the sunflowerseed oil Zastosowanie spektroskopii FT-NIR do ilościowego oznaczania wolnych kwasów tłuszczowych w oleju słonecznikowym

nr katalogowy: 102424

10.15199/62.2016.11.44

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-4

Use of FT-NIR spectroscopy for determination of free fatty acid in the rapeseed oil Zastosowanie spektroskopii FT-NIR do ilościowego oznaczania wolnych kwasów tłuszczowych w oleju rzepakowym

nr katalogowy: 97893

10.15199/62.2016.4.8

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-10

Naturalne przeciwutleniacze

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 86994

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-12

Zastosowanie katalizy enzymatycznej do otrzymywania biopaliwa do silników wysokoprężnych

nr katalogowy: 23112

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Synteza biologicznie aktywnych izomerów kwasu linolowego z wykorzystaniem katalizatora tlenkowego

nr katalogowy: 59922

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1987-2

Przegląd chemii amin tłuszczowych nowe aspekty i kierunki rozwoju

nr katalogowy: 107801

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2001-6

Z prasy zagranicznej

nr katalogowy: 28225

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-1

Sulfonowane estry i kwasy tłuszczowe jako nowe surowce do produkcji detergentów

nr katalogowy: 106936

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-1

Tłuszcze zwierząt rzeźnych Sienkiewicz w diecie człowieka

Jolanta Joanna Sienkiewicz

nr katalogowy: 82183

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii (wg Biuletynu Urzędu Patentowego, nr 9 i 10 z 2014 r.)

nr katalogowy: 86086

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-5

Jak podawać wartość odżywczą w oznakowaniu żywności?

nr katalogowy: 76642

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-8

Fractionation of the whole egg of quail (Coturnix coturnix japonica) in supercritical carbon dioxide. Frakcjonowanie masy jajowej z jaj przepiórczych (Coturnix coturnix japonica) w nadkrytycznym ditlenku węgla

nr katalogowy: 78582

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2007-11-12

Itn USZLACHETNIA BIODIESLA

nr katalogowy: 27146

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2007-5

Biopaliwa z tłuszczów odpadowych

nr katalogowy: 25640

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2003-8-9-2

Metody zagospodarowania frakcji glicerynowej z procesu metanolizy oleju rzepakowego

IRENEUSZ MIESIĄC

nr katalogowy: 28791

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2003-8-9-1

Katalizatory procesu oksyetylenowania

JAN SZYMANOWSKI

nr katalogowy: 28715

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-7

Hydratacja cis-1, trans-5, traws-9-cyklododekatrienu i cyklododecenu do cyklododekanolu

HELMUT MATYSCHOK

nr katalogowy: 107281

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-5

Epoxidized vegetable oils in the production of coatings Epoksydowane oleje roślinne w wytwarzaniu materiałów powłokowych

nr katalogowy: 105748

10.15199/62.2017.5.36

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1998-8

Badania nad wytwarzaniem estrów metylowych kwasów tłuszczowych z oleju rzepakowego

nr katalogowy: 43452

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1997-11

Racjonalizacja przerobu tłuszczów technicznych i ich wykorzystanie jako bazy surowcowej

nr katalogowy: 43353

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2008-1

Ekologiczne aspekty rozszczepiania sopstoku

nr katalogowy: 32450

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2008-10

Jonity w produkcji i oczyszczaniu biodiesla oraz oczyszczaniu i zagospodarowaniu glicerolu

nr katalogowy: 38414

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-6

Oliwa z oliwek znaczenie, technologia, klasyfikacja

MAŁGORZATA WRONIAK

nr katalogowy: 36002

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2003-8-9-2

Emulgatory - estry polioli i kwasów tłuszczowych syntetyzowane z surowców odtwarzalnych

nr katalogowy: 28832

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-5

Chemiczne właściwości oleju tłoczonego na zimno z nasion sezamu

nr katalogowy: 113872

10.15199/62.2018.5.27

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-3

Wpływ żywienia drobiu na jakość mięsa

Joanna Brzozowska

nr katalogowy: 75371

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-4

Technological aspects of periodic biodiesel production Technologiczne aspekty produkcji biodiesla metodą okresową

nr katalogowy: 83700

10.12916/przemchem.2014.547

OPAKOWANIE 2012-12

Analiza wpływu zastosowanego opakowania na składowe barwy szynki wieprzowej

nr katalogowy: 73635

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-10

Hydroliza oleju rzepakowego w wodzie w stanie podkrytycznym

nr katalogowy: 54895

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-6

Chemical characteristic of the feed mixtures containing raw and extruded flax seeds Charakterystyka chemiczna mieszanek paszowych zawierających surowe i ekstrudowane nasiona lnu

nr katalogowy: 91686

10.15199/62.2015.6.20

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-7

Studies on relative thermal effect of hydroconversion of mixtures of vegetable oils with petroleum-derived hydrocarbon fractions Badanie względnego termicznego efektu procesu hydrokonwersji mieszanin olejów roślinnych z frakcjami węglowodorowymi pochodzenia naftowego

Łukasz Jęczmionek

nr katalogowy: 92504

10.15199/62.2015.7.25

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Blending jako sposób modyfikacji wartości odżywczej i stabilności oksydacyjnej olejów tłoczonych na zimno

nr katalogowy: 139163

10.15199/65.2022.8.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Blending jako sposób modyfikacji wartości odżywczej i stabilności oksydacyjnej olejów tłoczonych na zimno

nr katalogowy: 139163

10.15199/65.2022.8.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Blending jako sposób modyfikacji wartości odżywczej i stabilności oksydacyjnej olejów tłoczonych na zimno

nr katalogowy: 139163

10.15199/65.2022.8.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Blending jako sposób modyfikacji wartości odżywczej i stabilności oksydacyjnej olejów tłoczonych na zimno

nr katalogowy: 139163

10.15199/65.2022.8.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Blending jako sposób modyfikacji wartości odżywczej i stabilności oksydacyjnej olejów tłoczonych na zimno

nr katalogowy: 139163

10.15199/65.2022.8.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Blending jako sposób modyfikacji wartości odżywczej i stabilności oksydacyjnej olejów tłoczonych na zimno

nr katalogowy: 139163

10.15199/65.2022.8.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Blending jako sposób modyfikacji wartości odżywczej i stabilności oksydacyjnej olejów tłoczonych na zimno

nr katalogowy: 139163

10.15199/65.2022.8.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-6

Walory prozdrowotne kwasów omega-3

nr katalogowy: 149069

10.15199/65.2024.6.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2008-5

Wpływ obecności benzenu, toluenu i ksylenów na biochemiczne przemiany azotu i jego stężenie w ściekach oczyszczonych

BOŻENA MROWIEC

nr katalogowy: 35028

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2007-2

Z prasy zagranicznej

nr katalogowy: 24195

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-10

Relation between rheological properties and morphology of fat mixtures crystallized in ultrasonic field Zależność pomiędzy właściwościami reologicznymi a morfologią mieszanin tłuszczów poddanych krystalizacji w polu ultradźwiękowym

nr katalogowy: 101528

10.15199/62.2016.10.35

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1998-11

Olej rycynowy - chemia i zastosowanie

nr katalogowy: 43484

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-10

Modyfikacje tłuszczów przeestryfikowanie i inne metody

nr katalogowy: 38796

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2001-10

Oligomerowe pochodne kwasów tłuszczowych jako potencjalne składniki cieczy roboczych i smarów plastycznych

nr katalogowy: 28280

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-2

Projekt AlgiCoat - wyroby lakierowe z glonów

nr katalogowy: 65788

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-11

Orkisz – złoto wśród zbóż

nr katalogowy: 146045

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-6

PRODUKTY VEGE

nr katalogowy: 143580

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-4

Spożycie kwasów tłuszczowych a profilaktyka miażdżycy

nr katalogowy: 25476

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-11-12

Świąteczne smaki

nr katalogowy: 129547

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2010-15-16

Parlament 500 milionów

nr katalogowy: 53654

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-12

Poprawa bezpieczeństwa stosowania kosmetyków dla dzieci poprzez dobór składników o działaniu myjącym

nr katalogowy: 111432

10.15199/62.2017.12.23

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-8

Porównanie dokładności pomiarów zawartości tłuszczu w mięsie wieprzowym dokonanych różnymi analizatorami

nr katalogowy: 100640

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-9

Lipidy w żywności, żywieniu i zdrowiu człowieka Cz. II. Aspekty żywieniowe i zdrowotne

nr katalogowy: 109280

10.15199/65.2017.9.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-3

Oksyetylenowane estry metylowe kwasów tłuszczowych oleju rzepakowego jako nowe surowce dla przemysłu farmaceutycznego. Równowagowa solubilizacja cholesterolu

nr katalogowy: 142406

10.15199/62.2023.3.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-3

Oksyetylenowane estry metylowe kwasów tłuszczowych oleju rzepakowego jako nowe surowce dla przemysłu farmaceutycznego. Równowagowa solubilizacja cholesterolu

nr katalogowy: 142406

10.15199/62.2023.3.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-3

Oksyetylenowane estry metylowe kwasów tłuszczowych oleju rzepakowego jako nowe surowce dla przemysłu farmaceutycznego. Równowagowa solubilizacja cholesterolu

nr katalogowy: 142406

10.15199/62.2023.3.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-3

Oksyetylenowane estry metylowe kwasów tłuszczowych oleju rzepakowego jako nowe surowce dla przemysłu farmaceutycznego. Równowagowa solubilizacja cholesterolu

nr katalogowy: 142406

10.15199/62.2023.3.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2001-2

Synteza dimerów i estolidów nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz ich adduktówz bezwodnikiem maleinowym

nr katalogowy: 28169

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-8

Wpływ rodzaju i stężenia rozpuszczalnika organicznego na właściwości użytkowe mleczek czyszczących zawierających mikrosferę

nr katalogowy: 53324

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-6

Wheat grain contaminated by microscopic fungi as a source of phenolic acids for potential application in the pharmaceutical industry Zanieczyszczone grzybami mikroskopowymi ziarno pszenicy jako źródło kwasów fenolowych o potencjalnym zastosowaniu w przemyśle farmaceutycznym

nr katalogowy: 98974

10.15199/62.2016.6.31

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-10

Evaluation of biological activity of ethyl esters of acids from borage seeds (Borago officinalis L.) Ocena aktywności biologicznej estrów etylowych kwasów tłuszczowych z nasion ogórecznika lekarskiego (Borago officinalis L.)

nr katalogowy: 87210

10.12916/przemchem.2014.1746

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-7-8

Tłuszcz może być zdrowy

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 61427

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-7

Mamy prawo do smaku

nr katalogowy: 69076

AURA 2024-1

Czym należy kierować się przy wyborze oleju roślinnego?

nr katalogowy: 146857

10.15199/2.2024.1.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-2

Urządzenie do badania kinetyki procesów związanych z pochłanianiem lub wydzielaniem gazu

nr katalogowy: 106962

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-6

Chleb "orientalny" jako żywność funkcjonalna

Iwona Wawer

nr katalogowy: 68232

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2019-6

Owies

Aneta Popek

nr katalogowy: 123775

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-11

AKTUALNOŚCI

nr katalogowy: 117197

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2013-7

Wpływ wybranych parametrów procesowych na efektywność uwalniania związków organicznych w wyniku mechanicznej dezintegracji osadów ściekowych

Monika Żubrowska-Sudoł

nr katalogowy: 77641

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-8

Lipidy w żywności, żywieniu i zdrowiu człowieka Cz. I. Przyswajanie, źródła oraz spożycie lipidów

nr katalogowy: 108786

10.15199/65.2017.8.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-11

Metody obliczeniowe w badaniu właściwości fizykochemicznych FAME. Przegląd literatury

Paweł Grabowski

nr katalogowy: 146070

10.15199/62.2023.11.14

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-3

Wydzielanie wyższych kwasów tłuszczowych z ubocznego produktu rafinacji olejów roślinnych (soapstock)

nr katalogowy: 112756

10.15199/62.2018.3.9

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-3

Analityka specjalna Część 3. Pozostałe badania o znaczeniu praktycznym

nr katalogowy: 50390

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-3

Z prsay zagranicznej

nr katalogowy: 42364

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-12

Stosowanie biokomponentów HVO w świetle dyrektyw UE oraz przepisów krajowych

nr katalogowy: 81301

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-6

Zastosowanie oleju talowego w przemyśle chemicznym

nr katalogowy: 68513

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2011-4

Efekty generacji lotnych kwasów tłuszczowych w osadnikach wstępnych o wydłużonym czasie zatrzymania osadu

nr katalogowy: 58833

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-1

New catalysts for synthesis of ester-based ethoxylates Nowe katalizatory do syntezy oksyetylatów na bazie estrów

nr katalogowy: 96172

10.15199/62.2016.1.9

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-11

Methods for synthesis of fatty-acid esters of starch Metody syntezy estrów skrobi i kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 95020

10.15199/62.2015.11.22

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-8

Określanie wartości odżywczej do celów etykietowania żywności

Beata Przygoda

nr katalogowy: 100991

10.15199/65.2016.8.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-3

Recycling used frying fats Recykling tłuszczów posmażalniczych

Wojciech Chwiałkowski

nr katalogowy: 90055

10.15199/62.2015.3.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-2

Stabilność oksydacyjna olejów napędowych zawierających biokomponenty. Cz. I. Wpływ dodatku detergentowo-dyspergującego

nr katalogowy: 112285

10.15199/62.2018.2.11

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-10

Effect of linseed oil and ethyl esters of the oil-derived fatty acids on the morphology and proliferation rate of human adipose-derived stromal cells Wpływ oleju oraz estrów etylowych kwasów tłuszczowych z oleju lnianego na morfologię i proliferację ludzkich komórek stromalnych izolowanych z tkanki tłuszczowej

nr katalogowy: 87209

10.12916/przemchem.2014.1742

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2009-7-8

Przebieg procesu hydrolizy w stabilizacji beztlenowej osadów ściekowych

nr katalogowy: 45668

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2009-7-8

Wpływ dezintegracji chemiczno-termicznej na produkcję lotnych kwasów tłuszczowych z osadów nadmiernych

Sylwia Myszograj

nr katalogowy: 45667

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2009-24

Bioreaktory do wzięcia

nr katalogowy: 48498

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-6

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii

nr katalogowy: 52483

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-4

Chloropropanole i chloroestry w produktach spożywczych

nr katalogowy: 58953

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-1

Gęsina siła i mądrość tradycji. Cz. 2

nr katalogowy: 96221

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-5

Kwasy tłuszczowe omega-3 rola w żywieniu, występowanie, zastosowanie

nr katalogowy: 51874

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-7-8

Zdolność redukcyjna piwa miarą jego stabilności smakowo-zapachowej

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 78955

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-5

Potencjalne surowce do otrzymywania bioaktywnych pochodnych tłuszczowych

nr katalogowy: 68213

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-6

Baltpiek 2009

nr katalogowy: 44531

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-4

Oznakowanie GDA - propozycja dla producentów i konsumentów

Marta Stus

nr katalogowy: 43747

Twój Koszyk

Formularz wyszukiwania

Wynik wyszukiwania

Czasopisma