Twój Koszyk

Beleaf PlantBetter – cukierniczy tłuszcz jutra

Nowości Comprital 2022

nr katalogowy: 136606

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-5

nr katalogowy: 148558

OPAKOWANIE 2006-9

Porównawcze wyniki badań migracji globalnej z folii opakowaniowych z tworzyw sztucznych do płynów modelowych imitujących tłuszcze oraz do mediów badawczych w teście alternatywnym

Grażyna Kamińska-Bach

nr katalogowy: 17901

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-12

Charakterystyka przypraw Naturalne przyprawy roślinne skład chemiczny i właściwości prozdrowotne

nr katalogowy: 102848

Alternatywne wypieki, czyli jak pozyskać nową grupę Klientów. Część druga – napoje roślinne i alternatywy nabiału

nr katalogowy: 131668

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-5

Wady lodów

Zbigniew Szymko

nr katalogowy: 59346

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2009-9

Olej godny polecenia

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 47230

Alternatywne wypieki, czyli jak pozyskać nową grupę Klientów. Część druga – napoje roślinne i alternatywy nabiału

nr katalogowy: 131668

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2023-9

Co będziemy jeść w przyszłości?

Martyna Jachimowicz

nr katalogowy: 145051

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-3

Przejęcie Cadbury przez Kraft a

nr katalogowy: 50256

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2011-3

Sorpcja wybranych barwników bezpośrednich i reaktywnych przez włókna roślinne

nr katalogowy: 58678

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-3

Tłuszcze roślinne - przyczyna chorób dietozależnych (cz. I)

Grażyna Cichosz

nr katalogowy: 82606

Staropolska receptura na żółtego łososia

Nowości Comprital 2022

nr katalogowy: 136606

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2012-1-2

Magdalena Spychaj

nr katalogowy: 65479

AURA 2013-8

Biomasa surowcem paliwowym

Tadeusz JULISZEWSKI

nr katalogowy: 80031

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-5

Zdrowy olej

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 83918

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-6

Analiza rynku olejów i tłuszczów jako surowców dla przemysłu oleochemicznego

nr katalogowy: 68519

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-7

Diety mięsne i bezmięsne - korzyści i zagrożenia

Zuzanna Goluch -Koniuszy

nr katalogowy: 85730

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-10

Relation between rheological properties and morphology of fat mixtures crystallized in ultrasonic field Zależność pomiędzy właściwościami reologicznymi a morfologią mieszanin tłuszczów poddanych krystalizacji w polu ultradźwiękowym

nr katalogowy: 101528

10.15199/62.2016.10.35

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-12

Tłuszcze to nie dopust boży!

Franciszek Kładź

nr katalogowy: 81266

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2020-11

Niedrzewne roślinne surowce włókniste stosowane współcześnie do produkcji przemysłowej papieru. Cz. 3. Włókna z liści sizalu, abaki, juki, lnu nowozelandzkiego i inne surowce roślinne niedrzewne stosowane w przemyśle celulozowo-papierniczym

Stefan Jakucewicz

nr katalogowy: 129254

10.15199/54.2018.9.2

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2020-11

Niedrzewne roślinne surowce włókniste stosowane współcześnie do produkcji przemysłowej papieru. Cz. 3. Włókna z liści sizalu, abaki, juki, lnu nowozelandzkiego i inne surowce roślinne niedrzewne stosowane w przemyśle celulozowo-papierniczym

Stefan Jakucewicz

nr katalogowy: 129254

10.15199/54.2018.9.2

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2020-11

Niedrzewne roślinne surowce włókniste stosowane współcześnie do produkcji przemysłowej papieru. Cz. 3. Włókna z liści sizalu, abaki, juki, lnu nowozelandzkiego i inne surowce roślinne niedrzewne stosowane w przemyśle celulozowo-papierniczym

Stefan Jakucewicz

nr katalogowy: 129254

10.15199/54.2018.9.2

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-2

Tłuszcze specjalnego przeznaczenia w technologii czekolady - tłuszcz kakaowy i jego alternatywy

Agnieszka Kita

nr katalogowy: 32781

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-1

Masło czy margaryna?

nr katalogowy: 81742

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-8

Praktyczny przewodnik dla wegan

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 121613

ATEST - OCHRONA PRACY 2010-12

Zagrożenia pożarowe i wybuchowe

Bronisław Bieś

nr katalogowy: 56128

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-4

Dodatek tłuszczu do ciasta wzmacnia smak i jest istotny technologicznie

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 136977

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-8

Piekarzu, czy wiesz, że...

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 108419

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-12

Effect of the preliminary oil refinement on the nickel-catalyzed hydrogenation rate of rapeseed oil and fatty acids composition Wpływ oczyszczania oleju rzepakowego na szybkość jego uwodornienia na katalizatorze niklowym i na profil kwasów tłuszczowych

nr katalogowy: 81325

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-8

Charakterystyka tłuszczów cukierniczych ze szczególnym uwzględnieniem polimorfizmu i zawartości fazy stałej (cz. I)

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 69610

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-12

Właściwości wybranych olejów roślinnych w aspekcie zastosowania w produkcji przyjaznych dla środowiska środków smarnych

nr katalogowy: 129568

10.15199/62.2020.12.8

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-12

Właściwości wybranych olejów roślinnych w aspekcie zastosowania w produkcji przyjaznych dla środowiska środków smarnych

nr katalogowy: 129568

10.15199/62.2020.12.8

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-11

Świadome zakupy (część 2)

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 151397

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-9

Zamienniki tłuszczu w przetwórstwie mięsa i ich funkcje

Adam Olszewski

nr katalogowy: 101045

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-7-8

Niezbędne składniki odżywcze

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 145002

OPAKOWANIE 2022-10

Nowe papiery barierowe odporne na wilgoć i tłuszcze

nr katalogowy: 140203

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-1

Tłuszcze zwierząt rzeźnych Sienkiewicz w diecie człowieka

Jolanta Joanna Sienkiewicz

nr katalogowy: 82183

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-1

DeliAir TM tłuszcze do nadzień silnie napowietrzanych

nr katalogowy: 23344

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-1

Tłuszcze w technologii czekolady

Renata Gasparska

nr katalogowy: 32321

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-7-8

Niezbędne składniki odżywcze

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 145002

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-11

Tłuszcze AarhusKarlshamn w świetle współczesnych zaleceń żywieniowych

nr katalogowy: 31390

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-11

Współczesna sztuka składników Odkrywanie tajemnic produkcji lodów z wykorzystaniem zdrowych i naturalnych składników (cz. 1)

Piotr Kłosiński

nr katalogowy: 145850

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-9

Charakterystyka tłuszczów cukierniczych, ze szczególnym uwzględnieniem polimorfizmu i zawartości fazy stałej (cz. II)

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 70293

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-7

Wstępna obróbka nasion rzepaku promieniowaniem podczerwonym w celu poprawy wydajności tłoczenia oleju i jego właściwości chemicznych

nr katalogowy: 132570

10.15199/62.2021.7.11

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-7

Wstępna obróbka nasion rzepaku promieniowaniem podczerwonym w celu poprawy wydajności tłoczenia oleju i jego właściwości chemicznych

nr katalogowy: 132570

10.15199/62.2021.7.11

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-8

Tłuszcze nasycone - amerykańskie badania epidemiologiczne

nr katalogowy: 100995

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-1

Analiza preferencji konsumentów w zakresie zawartości tłuszczu w przetworach mięsnych

nr katalogowy: 146888

10.15199/65.2024.1.3

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-3

Tłuszcze a zdrowie układu krążenia

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 104274

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-12

Witamina E właściwości i znaczenie dla człowieka

nr katalogowy: 95679

10.15199/65.2015.12.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-1

Zamienniki tłuszczu w produktach spożywczych

nr katalogowy: 96219

10.15199/65.2016.1.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-4

Kongres Mięsny & Roślinne Alternatywy

nr katalogowy: 148326

OPAKOWANIE 2022-10

Nowe papiery barierowe odporne na wilgoć i tłuszcze

nr katalogowy: 140203

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-11

Polacy mało wiedzą o omega-3 i omega-6

nr katalogowy: 80682

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-9

Jak po maśle

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 100605

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-7-8

Błonnik - niezbędne włókno roślinne

Krystyna Nowak

nr katalogowy: 37625

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-1

Sulfonowane estry i kwasy tłuszczowe jako nowe surowce do produkcji detergentów

nr katalogowy: 106936

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-3

Rośliny strączkowe mogą wspomóc bilans zbożowy

Franciszek Kapusta

nr katalogowy: 66134

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-7

Alkaloidy pirolizydynowe ryzyko występowania w miodach

nr katalogowy: 78241

Nowy limit zawartości tłuszczów trans w żywności

nr katalogowy: 131654

Nowy limit zawartości tłuszczów trans w żywności

nr katalogowy: 131654

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-4

Lipidy w powlekaniu żywności

nr katalogowy: 83597

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2004-10

Niebezpieczne przemiany Tłuszcze smażalnicze

MONIKA HOFFMANN

nr katalogowy: 4273

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-10

Biodegradation of fat wastes by selected bacteria strains Biodegradacja odpadów tłuszczowych przez wyselekcjonowane szczepy bakterii

nr katalogowy: 87199

10.12916/przemchem.2014.1703

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-10

Rośliny oleiste wspomagają bilans zbożowy w Polsce

Franciszek Kapusta

nr katalogowy: 62927

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-7

Epoxidation of spent vegetable oils with peracetic acid. Epoksydacja zużytych olejów roślinnych kwasem nadoctowym

Marian Paszkowski

nr katalogowy: 61075

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-5

nr katalogowy: 76859

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-9

Oczyszczanie zużytego oleju smażalniczego przez adsorpcję na węglu aktywnym o zróżnicowanym charakterze powierzchni

nr katalogowy: 54188

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-5

Nowe zasady. Zdrowa dieta(II)

Wojciech Kolanowski

nr katalogowy: 98395

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-4

Gazele Biznesu 2015

Jadwiga Drożdż

nr katalogowy: 97865

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-7

Esters of short-chain alcohols and rapeseed oil produced under microwave irradiation Estry oleju rzepakowego i małocząsteczkowych alkoholi otrzymane pod działaniem promieniowania mikrofalowego

nr katalogowy: 92495

10.15199/62.2015.7.16

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-9

Półpłynne tłuszcze - optymalne rozwiązanie dla piekarzy

nr katalogowy: 19007

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2005-1

Dobry tłuszcz

WOJCIECH KOLANOWSKI

nr katalogowy: 11854

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2005-1

Dobry tłuszcz

WOJCIECH KOLANOWSKI

nr katalogowy: 11854

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2004-10

Aldec G2 - krok w przyszłość

nr katalogowy: 7199

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2005-4

Młode lata nie za tłuste

DANUTA GAJEWSKA

nr katalogowy: 11967

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-3

Wody roślinne - Botanical Waters

Adam Bogacz

nr katalogowy: 112846

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-7-8

Zdrowy jak orzech

Klaudia Kałwa

nr katalogowy: 115012

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-9

Coff ee&tea. Espresso bez kofeiny

Renata Zawadzka-Ben Dor

nr katalogowy: 18972

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-10

Roślinne substytuty produktów mlecznych najczęściej dostępne na rynku krajowym

nr katalogowy: 123072

10.15199/65.2019.10.7

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-10

Roślinne substytuty produktów mlecznych najczęściej dostępne na rynku krajowym

nr katalogowy: 123072

10.15199/65.2019.10.7

AURA 2015-12

Tłuszcze zwierzęce

Agnieszka Bywalec

nr katalogowy: 95334

10.15199/2.2015.12.7

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-12

Współczesna sztuka składników Odkrywanie tajemnic produkcji lodów z wykorzystaniem zdrowych i naturalnych składników (cz. 2)

Piotr Kłosiński

nr katalogowy: 146314

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-1

Wybrane parametry składu fizykochemicznego wędlin w aspekcie prozdrowotnym konsumentów

Adam Olszewski

nr katalogowy: 124496

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-3

Use of waste materials from the food industry to increase the stability of selected oil Zastosowanie surowców odpadowych przemysłu spożywczego do zwiększania stabilności wybranych olejów

nr katalogowy: 104663

10.15199/62.2017.3.28

AURA 2024-1

Czym należy kierować się przy wyborze oleju roślinnego?

nr katalogowy: 146857

10.15199/2.2024.1.2

MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA 2006-1

Biosmary

nr katalogowy: 17325

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-5

Przeciwutleniacze w żywności

EWA SICIŃSKA

nr katalogowy: 35497

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2007-5

Biopaliwa z tłuszczów odpadowych

nr katalogowy: 25640

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-11

Prozdrowotne właściwości wtórnych metabolitów roślin

R. Zadernowski

nr katalogowy: 6940

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-9

Prozdrowotne właściwości wtórnych metabolitów roślin

R. Zadernowski

nr katalogowy: 6890

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-2

Zarodki pszenne

HENRYK GĄSIOROWSKI

nr katalogowy: 14002

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-7

Tłuszcze i margaryna niepewność wyboru nie tylko u konsumenta

nr katalogowy: 92524

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-12

Jerzy Polaczek

nr katalogowy: 141001

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-5

Urządzenie do badania topliwości popiołu węgla kamiennego metodą rurową

nr katalogowy: 20426

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2018-12

nr katalogowy: 117357

10.15199/48.2018.12.59

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2018-12

Urządzenie do badania topliwości popiołu węgla kamiennego metodą rurową

nr katalogowy: 117356

10.15199/48.2018.12.59

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-4

Problemy bezpieczeństwa tłuszczów w Polsce

KRZYSZTOF KRYGIER

nr katalogowy: 34577

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-9

Jak w krótkim czasie uzyskać podmłodę o najwyższej jakości technologicznej?

nr katalogowy: 29570

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-1

Zrównoważone technologie wykorzystanie roślinnych produktów ubocznych

nr katalogowy: 111724

10.15199/65.2018.1.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-1

Hydrokoloidy roślinne i mikrobiologiczne - technologiczne i żywieniowe aspekty ich stosowania (1)

nr katalogowy: 14504

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-1

Hydrokoloidy roślinne i mikrobiologiczne - technologiczne i żywieniowe aspekty ich stosowania (1)

nr katalogowy: 14504

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-12

Estry metylowe kwasów tłuszczowych jako nowy surowiec w produkcji pochodnych tłuszczowych

nr katalogowy: 107354

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-10

Naturalne przeciwutleniacze

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 86994

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-8

Hydrokoidy polisacharydowe jako substancje dodatkowe w przemyśle spożywczych. Część II. Karageny

nr katalogowy: 4990

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-3

Hydrokoloidy roślinne i mikrobiologiczne-technologiczne i żywieniowe aspekty ich stosowania (2)

nr katalogowy: 14545

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-7

Produkty zbożowe źródłem składników mineralnych w diecie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 68967

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-9

Substancje pochodzenia naturalnego w konserwacji żywności

nr katalogowy: 93650

10.15199/65.2015.9.6

OPAKOWANIE 2014-11

Pierwsze w pełni roślinne opakowanie Tetra Pak

nr katalogowy: 87885

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-7

Czekoladowy świat Joanny Profus

nr katalogowy: 138280

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-10

Napoje roślinne mlekopodobne charakterystyka i analiza dostępności w Polsce

nr katalogowy: 110159

10.15199/65.2017.10.3

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2005-5

Wkłady kominkowe wraz z kominkiem na paliwa stałe

nr katalogowy: 9272

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-4

Sterole roślinne w żywieniu i przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 105775

10.15199/65.2017.4.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-9

Zastosowanie naturalnych przeciwutleniaczy do poprawy stabilności oksydacyjnej produktów emulsyjnych wytwarzanych w przemyśle kosmetycznym

nr katalogowy: 62283

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-9

"Uważaj na tłuszcze trans" - wyniki najnowszych badań IŻŻ

nr katalogowy: 109052

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Już od ponad roku obowiązuje rygorystyczny limit tłuszczów trans we wszystkich produktach

nr katalogowy: 139174

MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA 2013-3

Bakterie rozkładają tłuszcze

nr katalogowy: 77041

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-6

OD REDAKCJI

nr katalogowy: 149195

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-9

Sterole roślinne. Charakterystyka i metody analizy

nr katalogowy: 109330

10.15199/62.2017.9.24

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-9

Wytłoki z jabłek. Alternatywne możliwości zastosowania ekstraktów roślinnych

nr katalogowy: 144971

10.15199/62.2023.9.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-9

Wytłoki z jabłek. Alternatywne możliwości zastosowania ekstraktów roślinnych

nr katalogowy: 144971

10.15199/62.2023.9.4

AUTO MOTO SERWIS 2019-TS-1

Ekologiczna myjka Mewa BIO-CYRCLE

nr katalogowy: 133791

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-12

Margaryny – tłuszcze do zadań specjalnych

nr katalogowy: 134813

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-4

Dietoprofilkatyka cukrzycy typu 2

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 142515

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2010-3

Jaka praca taka płaca

Jan Marek Mołoniewicz

nr katalogowy: 50347

CHŁODNICTWO 2008-6

Możliwość zastosowania testów przyspieszonych w prognozowaniu trwałości zamrożonych warzyw

TOMASZ PUKSZTA

nr katalogowy: 36068

Nasiona sylfii – wartość odżywcza i skład chemiczny

nr katalogowy: 142589

Nasiona sylfii – wartość odżywcza i skład chemiczny

nr katalogowy: 142589

Nasiona sylfii – wartość odżywcza i skład chemiczny

nr katalogowy: 142589

Nasiona sylfii – wartość odżywcza i skład chemiczny

nr katalogowy: 142589

DOZÓR TECHNICZNY 2022-6

Pierścienie zaciskowe zwiększają bezpieczeństwo konstrukcji

nr katalogowy: 141294

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-10

Mikotoksyny w ziarnie zbóż i co dalej?

LUDWIK CZERWIECKI

nr katalogowy: 30249

AURA 2007-4

Spalanie pozostałości roślinnych

WOJCIECH RADECKI

nr katalogowy: 25562

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-1

Oleje niepospolite

Jarosława Rutkowska

nr katalogowy: 23324

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2003-8-9-2

Epoksydowane oleje roślinne jako środki smarowe

nr katalogowy: 28781

SZKŁO I CERAMIKA 2007-2

Kompozytowe elektrolity stałe jako elementy do budowy urządzeń elektrochemicznych i tlenkowych ogniw galwanicznych

MAGDALENA DUDEK

nr katalogowy: 25167

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-3

Susze ziołowe i przyprawy jako źródło mikotoksyn

nr katalogowy: 33817

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-10

Wzrost cen surowców spowoduje wzrost cen wyrobów czekoladowo-cukierniczych

Marek Przeździak

nr katalogowy: 30229

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2007-8

Oleje roślinne jako substytuty surowców naftowych do produkcji paliw silnikowych

nr katalogowy: 29243

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2000-8

nr katalogowy: 42774

Dlaczego warto jeść kukurydzę?

Idzie wiosna!

Maria Pawlik

nr katalogowy: 136592

WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH 2022-4

Dekoracje w łazience

Magdalena Kaliszuk-Barańska

nr katalogowy: 141160

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2023-11-12

nr katalogowy: 146331

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-10-11

Sięgajmy po nabiał

Bogusław Staniewski

nr katalogowy: 63446

CHŁODNICTWO 2008-1-2

Białka roślinne i zwierzęce jako dodatki funkcjonalne w przetwórstwie chłodzonego mięsa i przetworów mięsnych

nr katalogowy: 33179

Pieczywo z dodatkiem fitosteroli i jego potencjalne możliwości obniżania poziomu cholesterolu LDL we krwi

Idzie wiosna!

Maria Pawlik

nr katalogowy: 136592

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-1

Dariusz Włodarek

nr katalogowy: 81743

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-3

Zastosowanie przypraw w przetwórstwie mięsnym

Jolanta Kołodziej

nr katalogowy: 75373

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-2

Z czego składają się lody.

nr katalogowy: 23786

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-4

Alternatywne metody modyfikacji tłuszczów jadalnych

nr katalogowy: 126048

10.15199/65.2020.4.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2003-3

Zastosowanie metod termograwimetrycznych do badania reakcji w układzie ciało stałe-faza gazowa

nr katalogowy: 28901

ATEST - OCHRONA PRACY 2021-4

Kolejne polskie wersje norm dotyczących stałych środków dostępu do maszyn

Włodzimierz Łabanowski

nr katalogowy: 131120

ATEST - OCHRONA PRACY 2021-4

Kolejne polskie wersje norm dotyczących stałych środków dostępu do maszyn

Włodzimierz Łabanowski

nr katalogowy: 131120

PRZEGLĄD GEODEZYJNY 2011-8

Problem zmniejszenia stabilności zespołu punktów odniesienia przy wyznaczaniu przemieszczeń poziomych i ocenie zdeformowania monitorowanego obiektu Panta rei

nr katalogowy: 61365

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-5

Brakujące elementy

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 83916

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-2

Jak smakuje roślinny łosoś? Alternatywy ryb coraz bardziej dostępne na rynku

nr katalogowy: 142075

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-6

Stop GDA

nr katalogowy: 44525

OPAKOWANIE 2012-9

Kod kolorystyczny na etykietach produktów

nr katalogowy: 71155

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2010-7-8

Środki chemiczne dla przemysłu skórzanego

nr katalogowy: 53771

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-11-12

"Chemia żywności"

Zbigniew Duda

nr katalogowy: 95185

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-12

"Chemia żywności"

Zbigniew Duda

nr katalogowy: 95037

OPAKOWANIE 2016-10

Lakiery dyspersyjne o niskiej migracji ACRYLAC-MGA

EWA RAJNSZ

nr katalogowy: 101469

AUTO MOTO SERWIS 2019-TS-1

Ekologiczna myjka Mewa BIO-CYRCLE

nr katalogowy: 133791

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-11

Dieta a skóra (cz. 1)

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 134228

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-4

Dietoprofilkatyka cukrzycy typu 2

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 142515

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-11

Strzał w dziesiątkę

nr katalogowy: 63542

GOSPODARKA MIĘSNA 2010-7

Zastosowanie przeciwutleniaczy w przetwórstwie mięsa

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 53053

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-3

Recycling used frying fats Recykling tłuszczów posmażalniczych

Wojciech Chwiałkowski

nr katalogowy: 90055

10.15199/62.2015.3.2

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-6

Przydatność oleju lnianego jako substancji modelowej do testowania barierowości UV folii opakowaniowych

nr katalogowy: 107067

10.15199/62.2017.6.21

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-2

Technologie oczyszczania gliceryny technicznej

nr katalogowy: 130373

10.15199/62.2021.2.6

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-2

Technologie oczyszczania gliceryny technicznej

nr katalogowy: 130373

10.15199/62.2021.2.6

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-5

Możliwości przedłużenia jakości mięsa z zastosowaniem biopolimerowych folii i powłok aktywnych

nr katalogowy: 148728

ATEST - OCHRONA PRACY 2014-2

Delegowanie poza stałe miejsce pracy w trybie art. 178 kodeksu pracy

Piotr Wąż

nr katalogowy: 82446

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-10

Structure, manufacture and uses of solid foams Struktura, wytwarzanie i zastosowanie pian stałych

nr katalogowy: 94464

10.15199/62.2015.10.34

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-5

Wyrok Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości w sprawie NPBT opublikowany

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 116496

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-5

Kawiarniane ogródki

Magdalena Wysocka

nr katalogowy: 51665

WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH 2022-4

Dekoracje w łazience

Magdalena Kaliszuk-Barańska

nr katalogowy: 141160

Zastosowanie materiałów mezoporowatych jako adsorbentów w metodzie ekstrakcji ciecz-ciało stałe

nr katalogowy: 138876

10.15199/62.2022.8.11

Zastosowanie materiałów mezoporowatych jako adsorbentów w metodzie ekstrakcji ciecz-ciało stałe

nr katalogowy: 138876

10.15199/62.2022.8.11

Zastosowanie materiałów mezoporowatych jako adsorbentów w metodzie ekstrakcji ciecz-ciało stałe

nr katalogowy: 138876

10.15199/62.2022.8.11

Zastosowanie materiałów mezoporowatych jako adsorbentów w metodzie ekstrakcji ciecz-ciało stałe

nr katalogowy: 138876

10.15199/62.2022.8.11

Zastosowanie materiałów mezoporowatych jako adsorbentów w metodzie ekstrakcji ciecz-ciało stałe

nr katalogowy: 138876

10.15199/62.2022.8.11