Twój Koszyk

Jak smakuje roślinny łosoś? Alternatywy ryb coraz bardziej dostępne na rynku

nr katalogowy: 142075

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-7

Żywieniowa i technologiczna wartość nieskrobiowej frakcji cukrów (NSP) jako jednego ze składników mąki

Małgorzata MIELCARZ

nr katalogowy: 6328

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-9

Zamienniki tłuszczu w przetwórstwie mięsa i ich funkcje

Adam Olszewski

nr katalogowy: 101045

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-10

Właściwości fermentacyjne mąki, jako element wartości wypiekowej

Tomasz Piechowiak

nr katalogowy: 101134

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-6

Sprzedaż roślinnych zamienników mięsa w sklepach

NIKODEM PANKOWIAK

nr katalogowy: 149199

GAZETA CUKROWNICZA 2007-9

Dezynfekcja mieszaniny ekstrakcyjnej

Małgorzata Kowalska

nr katalogowy: 29821

GAZETA CUKROWNICZA 2008-3

Sterowanie procesami w cukrowniach III. Pomiary poziomu cieczy

Marek Ludwicki

nr katalogowy: 33888

GAZETA CUKROWNICZA 2008-7

Z czasopism obcych

nr katalogowy: 36761

GAZETA CUKROWNICZA 2007-4

Z czasopism obcych

nr katalogowy: 25397

Recykling i regeneracja baterii samochodów elektrycznych i hybrydowych cz. 2

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

AUTO MOTO SERWIS 2023-1

Piotr Kowalski

nr katalogowy: 141715

Jak smakuje roślinny łosoś? Alternatywy ryb coraz bardziej dostępne na rynku

nr katalogowy: 142075

OPAKOWANIE 2024-9

Nowoczesne opakowania – ochrona żywności i ekologia w jednym

nr katalogowy: 150696

Znakowanie żywności dla wegan lub wegetarian – na co zwrócić uwagę?

Marta Zawadka

nr katalogowy: 140717

10.15199/65.2022.11.2

Znakowanie żywności dla wegan lub wegetarian – na co zwrócić uwagę?

Marta Zawadka

nr katalogowy: 140717

10.15199/65.2022.11.2

Znakowanie żywności dla wegan lub wegetarian – na co zwrócić uwagę?

Marta Zawadka

nr katalogowy: 140717

10.15199/65.2022.11.2

Znakowanie żywności dla wegan lub wegetarian – na co zwrócić uwagę?

Marta Zawadka

nr katalogowy: 140717

10.15199/65.2022.11.2

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2008-2

Produkcja bioetanolu z odpadów lignocelulozowych - możliwości i ograniczenia.Cz. II. Hydroliza i fermentacja.

nr katalogowy: 32943

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-6

Z czego składają się lody

nr katalogowy: 27080

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-1

Jak należy rozumieć sformułowanie: wysoki/niski indeks glikemiczny środka spożywczego?

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 103065

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-8

Badania krzywych pęcznienia - mało znana metoda oceny jakości mąki żytniej

nr katalogowy: 29211

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2011-19

Parlament 500 milionów

nr katalogowy: 63149

OPAKOWANIE 2016-9

Rośnie popularność małych opakowań

nr katalogowy: 101412

OPAKOWANIE 2019-5

Plastik i kauczuk: małżeństwo doskonałe?

nr katalogowy: 120407

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2016-10

Oprawy oświetleniowe LED

Andrzej WIŚNIEWSKI

nr katalogowy: 101251

10.15199/48.2016.10.64

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-1

Zamienniki tłuszczu w produktach spożywczych

nr katalogowy: 96219

10.15199/65.2016.1.4

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2017-12

Lampy LED nowej technologii - zamienniki żarówek tradycyjnych i halogenowych

Andrzej WIŚNIEWSKI

nr katalogowy: 111079

10.15199/48.2017.12.68

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2017-12

Lampy LED nowej technologii - zamienniki żarówek tradycyjnych i halogenowych

Andrzej WIŚNIEWSKI

nr katalogowy: 111078

10.15199/48.2017.12.68

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2018-3

BIM Kemi TISSUE Technologia produkcji i przetwarzania

nr katalogowy: 112962

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-1

Zamienniki cukru do produkcji wyrobów spożywczych

Małgorzata Mielcarz

nr katalogowy: 40772

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-5

EXBERRY - żywność barwiąca to barwy pochodzące z natury

nr katalogowy: 44554

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-10

Chlorek sodu jak obniżyć jego zawartość w produktach

nr katalogowy: 80051

ELEKTROINSTALATOR 2024-1

ŹRÓDŁA ŚWIATŁA LED – PRZEGLĄD ROZWIĄZAŃ

nr katalogowy: 147039

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1995-7

Wpływ wybranych parametrów termochemicznej obróbki i enzymatycznej hydrolizy słomy pszennej na wydajność cukrów prostych

nr katalogowy: 42993

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-11

Jak z nią postępować?

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 63513

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2023-9

Tuby LED zamienniki świetlówek liniowych

Andrzej Wiśniewski

nr katalogowy: 145258

10.15199/48.2023.09.36

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-7

Czy lody wysokobiałkowe oraz bez dodatku cukrów zagoszczą na stałe w witrynach z lodami rzemieślniczymi?

Katarzyna Laure-Lewandowska

nr katalogowy: 138268

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2017-9

BIM Kemi TISSUE Technologia produkcji i przetwarzania

nr katalogowy: 109595

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-5

Słodko-gorzka prawda o stewii

Joanna Ziembicka

nr katalogowy: 44561

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-4

EXBERRY - żywność barwiąca to barwy pochodzące z natury: przyszłość należy do naturalnych alternatyw!

nr katalogowy: 43995

CHŁODNICTWO 2009-12

Wpływ rodzaju czynnika wysokociśnieniowego - substytutu R22 – na wymianę ciepła podczas skraplania w konwencjonalnych kanałach rurowych

nr katalogowy: 48661

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-11

Zastosowania poli(metakrylanu metylu) w medycynie

HANNA CHABERSKA

nr katalogowy: 47853

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2009-8

Badania kluczowych charakterystyk mechanicznych stopów z układu FeAl

MAGDALENA JABŁOŃSKA

nr katalogowy: 46231

OPAKOWANIE 2020-6

Ekologiczne opakowania receptą na przyszłość

nr katalogowy: 126817

OPAKOWANIE 2020-6

Ekologiczne opakowania receptą na przyszłość

nr katalogowy: 126817

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2013-10

Wpływ napięcia zasilania na właściwości wybranych źródeł światła

nr katalogowy: 79976

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2015-7

Tętnienie światła wytwarzanego przez tuby LED - zamienniki świetlówek liniowych

Andrzej WIŚNIEWSKI

nr katalogowy: 92116

10.15199/48.2015.07.18

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-2

O cukrze bez uprzedzeń

nr katalogowy: 96425

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1991-11

Chemiczne modyfikacje lecytyny

nr katalogowy: 106908

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-10-11

Trwałość bez konserwantów

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 63444

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-3

W dobie kryzysu stawiamy na jakość, a nie na zamienniki i agresywne reklamy

nr katalogowy: 50724

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2009-5

Warunki wycofywania żarówek z eksploatacji i ich racjonalnej wymiany na energooszczędne źródła światła w pomieszczeniach domowych

Wojciech ŻAGAN

nr katalogowy: 44735

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-1

Syropy i melasy jako naturalne zamienniki cukru

nr katalogowy: 111726

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-9

Made in England, Wales and Scotland

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 133296

OPAKOWANIE 2021-9

Opakowania przestrzenne z papieru antidotum na dyrektywę „plastikową”

nr katalogowy: 133438

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-3

Analityka specjalna Część 3. Pozostałe badania o znaczeniu praktycznym

nr katalogowy: 50390

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-2

Inhibitory fermentacji etanolowej w winiarstwie

nr katalogowy: 50136

Substancje aromatyczne odpowiedzialne za smak i zapach win owocowych premium niearomatyzowanych

Robert Wieprzkowicz-Rzewuski

nr katalogowy: 142078

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-4

Wykorzystanie nietypowych surowców i odpadów spożywczych w gorzelnictwie rolniczym (cz. I)

nr katalogowy: 51280

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-3

Wykorzystanie rokitnika pospolitego (Hippophae rhamnoides L.) do produkcji dżemów

nr katalogowy: 83341

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-10

Effect of enzymatic hydrolysis conditions of ligno-cellulosic raw materials on the glucose yield Wpływ warunków enzymatycznej hydrolizy surowców lignino-celulozowych na wydajność uzyskiwanej glukozy

nr katalogowy: 87208

10.12916/przemchem.2014.1739

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-3

"Czynniki wpływające na trwałość pieczywa"

nr katalogowy: 75010

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-11

Badania adsorpcji białek na powierzchni biomasy w procesie enzymatycznej hydrolizy słomy kukurydzianej do fermentowalnych cukrów prostych

nr katalogowy: 110745

10.15199/62.2017.11.17

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-6

Wykorzystanie substancji słodzących w produkcji dżemów i przetworów owocowych na polskim rynku

nr katalogowy: 126835

ATEST - OCHRONA PRACY 2015-6

Bezpieczeństwo chemiczne w laboratorium Zasady postępowania - cd.

Paweł Szczepański

nr katalogowy: 91712

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2010-2

Świeżo zmrożone

Wiesława Grzesińska

nr katalogowy: 49894

GOSPODARKA MIĘSNA 2009-4

KARAGENY - SUBSTANCJE KSZTAŁTUJĘCE TEKSTURĘ PRZETWORÓW MIĘSNYCH

nr katalogowy: 42885

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-11

BioEnzym Technology s. c. – Danisco partnerstwo w biznesie Młynarskie i Piekarskie Innowacje – część 2

nr katalogowy: 48394

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-5

Smaczne i kolorowe

nr katalogowy: 137387

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2024-2

Żywienie w szkołach podstawowych

nr katalogowy: 148448

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2016-5

Właściwości fermentacyjne mąk, jako element wartości wypiekowej

Tomasz Piechowiak

nr katalogowy: 101315

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-4

Methods for pretreatment of lignocellulose raw materials in second-generation bioethanol production Metody wstępnej obróbki surowców lignocelulozowych w procesie produkcji bioetanolu drugiej generacji

nr katalogowy: 90671

10.15199/62.2015.4.20

AUTO MOTO SERWIS 2023-1

Recykling i regeneracja baterii samochodów elektrycznych i hybrydowych cz. 2

Piotr Kowalski

nr katalogowy: 141715

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-1

Przechowywanie i konserwacja ziarna zbóż

Woj ciech Górniak

nr katalogowy: 49103

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-8

Dobór optymalnego opakowania do pieczywa. Projekt HumidWRAP

nr katalogowy: 121612

GAZETA CUKROWNICZA 2013-5-6

Porównanie jakości cukru białego wyprodukowanego w latach 2010-2012 w odniesieniu do roku 2002

nr katalogowy: 81024

CHŁODNICTWO 2015-10-11

Zmiany zawartości związków bioaktywnych w owocach papai (carica papaya L.) przechowywanych w różnych warunkach

nr katalogowy: 94783

10.15199/8.2015.10-11.3

Ocena wybranych cech jakościowych handlowych nierafinowanych cukrów trzcinowych

nr katalogowy: 138574

10.15199/65.2022.7.4

Ocena wybranych cech jakościowych handlowych nierafinowanych cukrów trzcinowych

nr katalogowy: 138574

10.15199/65.2022.7.4

Ocena wybranych cech jakościowych handlowych nierafinowanych cukrów trzcinowych

nr katalogowy: 138574

10.15199/65.2022.7.4

Ocena wybranych cech jakościowych handlowych nierafinowanych cukrów trzcinowych

nr katalogowy: 138574

10.15199/65.2022.7.4

Ocena wybranych cech jakościowych handlowych nierafinowanych cukrów trzcinowych

nr katalogowy: 138574

10.15199/65.2022.7.4

Ocena wybranych cech jakościowych handlowych nierafinowanych cukrów trzcinowych

nr katalogowy: 138574

10.15199/65.2022.7.4

CHŁODNICTWO 2013-5

Kompaktowe chillery amoniakalne

Piotr Piasecki

nr katalogowy: 76705

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-5-6

CO NOWEGO w Świecie aromatów, dodatków i składników do Żywnoąci

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 120743

Potencjał biobójczy roślin alternatywą dla rolnictwa zrównoważonego

Weronika Kursa

nr katalogowy: 140543

10.15199/2.2022.11.1

OPAKOWANIE 2024-4

Opakowania z XPP do dań na wynos

nr katalogowy: 148295

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-4

Żywieniowa charakterystyka węglowodanów łatwo przyswajalnych zawartych w wyrobach cukierniczych

nr katalogowy: 50856

GOSPODARKA MIĘSNA 2009-10

Zdrowe odżywianie dorosłego człowieka

Katarzyna Lemanowicz

nr katalogowy: 47493

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-12

Z prasy zagranicznej

Jerzy Polaczek

nr katalogowy: 141001

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-5-6

Roślinne zamienniki mięsa

nr katalogowy: 126734

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-8

Zamienniki jaj

nr katalogowy: 127667

10.15199/65.2020.8.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-8

Zamienniki jaj

nr katalogowy: 127667

10.15199/65.2020.8.6

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2018-3

Gorący okres - "nie" zostań na lodzie

nr katalogowy: 112492

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-6

Gorący okres - "nie" zostań na lodzie

nr katalogowy: 98567

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-6

Gorący okres - "nie" zostań na lodzie

nr katalogowy: 91496

AURA 2015-9

WIADOMOŚCI Z INTERNETU

Adam WIECZOREK

nr katalogowy: 93390

CHŁODNICTWO 2015-10-11

Wpływ parametrów mikroklimatu w komorze chłodniczej na jakościowe wskaźniki papryki

nr katalogowy: 94781

10.15199/8.2015.10-11.2

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-3

Słodkie ograniczenia

nr katalogowy: 112575

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-4-5

Substancje słodzące w żywności

Joanna Gajda-Wyrębek

nr katalogowy: 126508

10.15199/64.2020.4-5.5

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-6

Alternatywne wypieki, czyli jak pozyskać nową grupę Klientów. Część trzecia – jeśli nie cukier to co? Znane i mniej znane zamienniki stosowane w cukiernictwie

nr katalogowy: 131990

OPAKOWANIE 2021-2

Europejska premiera ekologicznej łyżki z tektury

nr katalogowy: 130639

Potencjał biobójczy roślin alternatywą dla rolnictwa zrównoważonego

Weronika Kursa

nr katalogowy: 140543

10.15199/2.2022.11.1

Potencjał biobójczy roślin alternatywą dla rolnictwa zrównoważonego

Weronika Kursa

nr katalogowy: 140543

10.15199/2.2022.11.1

Potencjał biobójczy roślin alternatywą dla rolnictwa zrównoważonego

Weronika Kursa

nr katalogowy: 140543

10.15199/2.2022.11.1

Potencjał biobójczy roślin alternatywą dla rolnictwa zrównoważonego

Weronika Kursa

nr katalogowy: 140543

10.15199/2.2022.11.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-5

Napoje funkcjonalne

Adam Bogacz

nr katalogowy: 105850

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-12

Pieczywo a odchudzanie

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 80925

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-5

Mity i fakty na temat soków

Barbara Groele

nr katalogowy: 98683

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-11-12

Uprawa winorośli w rejonie chłodnego klimatu

nr katalogowy: 56543

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-6

Posadzki przemysłowe przeznaczone dla przemysłu spożywczego

ANDRZEJ NOWACKI

nr katalogowy: 149202

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

ABC informatyki w piekarni i cukierni Obsługa i rozliczanie produkcji w zakładzie piekarsko-cukierniczym

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-1

Maciej Latawiec

nr katalogowy: 88771

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-4

Słodkości na chlebek

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 104864

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-1-2

INNOWACJE W OPAKOWANIACH

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 125142

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-12

Chcesz być mądry i zdrowy? Jedz chleb!

nr katalogowy: 95039

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-2

Funkcjonalny i pokrzepiający napój kombucza - technologia otrzymywania oraz jakość sensoryczna i właściwości fizykochemiczne

nr katalogowy: 96862

10.15199/64.2016.2.5

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-7-8

Budowanie silnej pozycji marki na rynku poprzez właściwe wyznaczenie trwałości produktów Przegląd badań stosowanych do oceny trwałości Cz. IV. Badania trwałości piwa

Wojciech Piasecki

nr katalogowy: 93071

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2021-11

Z prasy zagranicznej

Jerzy Polaczek

nr katalogowy: 134660

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2010-8

Badania mikrostruktury i własności plastycznych spoiwa Ag45Cu27Zn25Sn3

nr katalogowy: 53507

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-2

Wymagania dotyczące obowiązkowych informacji o wartości odżywczej w oznakowaniu środków spożywczych (cz. I)

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 82196

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-12

Przyszłość obowiązkowego znakowania wartością odżywczą

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 64107

ATEST - OCHRONA PRACY 2010-11

Zdrowe żywienie

Bronisław Bieś

nr katalogowy: 55460

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2016-6

Praktyki dobrego przechowywania ziarna

Lesław Janowicz

nr katalogowy: 102724

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-5

Sytuacja na krajowym rynku produkcji pasz

nr katalogowy: 59405

GOSPODARKA MIĘSNA 2011-4

Wykorzystanie inuliny w przetwórstwie mięsa

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 59064

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-6

Alternatywne wypieki, czyli jak pozyskać nową grupę Klientów. Część trzecia – jeśli nie cukier to co? Znane i mniej znane zamienniki stosowane w cukiernictwie

nr katalogowy: 131990

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-5

Wpływ pierwiastków magnezu i wapnia na proces fermentacji winiarskiej

nr katalogowy: 60284

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-10

Wpływ wybranych "poprawiaczy" i cukrów redukujących mąki na jakość wyrobów makaronowych

nr katalogowy: 79518

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-5-6

Składniki funkcjonalne napojów energetycznych i energetyzujących

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 77515

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-4

Krok w kierunku bezcukrowych słodyczy

Sussane Roelle

nr katalogowy: 58722

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-2

Piekarzu, czy wiesz, że...

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 118404

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-6

Życie z cukrzycą

Grażyna Uścińska

nr katalogowy: 98898

Substancje aromatyczne odpowiedzialne za smak i zapach win owocowych premium niearomatyzowanych

Robert Wieprzkowicz-Rzewuski

nr katalogowy: 142078

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-6

PRODUKTY VEGE

nr katalogowy: 143580

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-4

Soki owocowe jako źródło witaminy C w diecie człowieka

nr katalogowy: 113416

10.15199/64.2018.4.3

CHŁODNICTWO 2012-1-2

XII Spotkanie Krajowej Sieci Serwisowej "Serwis Polska" Chłodnictwo - Klimatyzacja - Gastronomia

nr katalogowy: 66001

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2012-1

Analiza porównawcza zamiany opraw sodowych na oprawy LED w oświetleniu drogowym

nr katalogowy: 64943

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2012-3a

Ocena wybranych parametrów lamp LED do oświetlenia wnętrz

Małgorzata GÓRCZEWSKA

nr katalogowy: 66565

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-8

Dodatki kształtujące strukturę żywności - część I

nr katalogowy: 78271

CHŁODNICTWO 2013-6

Rewolucje w czynnikach chłodniczych

Michał Dobrzyński

nr katalogowy: 77416

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2013-6

Testowanie zdalnie sterowanych reklozerów i sekcjonalizerów SN

Cord Mempel

nr katalogowy: 76997

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-9

Made in England, Wales and Scotland

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 133296

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-1-2

Refermentacja piwa w butelkach - niedoceniana technologia z wielkim potencjałem

Edyta Kordialik-Bogacka

nr katalogowy: 118721

10.15199/64.2019.1-2.3

Barbara Groele

nr katalogowy: 138320

10.15199/65.2022.6.4

Barbara Groele

nr katalogowy: 138320

10.15199/65.2022.6.4

Barbara Groele

nr katalogowy: 138320

10.15199/65.2022.6.4