Twój Koszyk

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

Nigdy nie zmienię swoich drożdży! Czemu? Drożdże niekonwencjonalne w technologii piwowarskiej

Przemysław Leszczyński

nr katalogowy: 132369

10.15199/64.2021.3.1

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2004-3

Konferencje- Niekonwencjonalne układy wytwarzania energii elektrycznej

Lech M. Grzesiak

nr katalogowy: 3701

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-4

Drożdże browarnicze i ocena ich aktywności. Cz. I

nr katalogowy: 83799

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2018-9

Drożdże specjalistyczne Lallemand Polska - gwarancja udanych wypieków

nr katalogowy: 115672

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-11

Drożdże modyfikowane genetycznie

Alina Kunicka-Styczyńska

nr katalogowy: 80676

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-11-12

Drożdże dezaktywowane

nr katalogowy: 95173

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-12

Drożdże piekarskie

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 134799

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-7-8

Uwaga na importowane drożdże paszowe

ft

nr katalogowy: 6865

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-1

Drożdże winiarskie. Aktywność wzrostowa i fermentacyjna kriotolerancyjnych drożdży winiarskich

nr katalogowy: 6710

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-12

Drożdże piekarskie

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 134799

GAZETA CUKROWNICZA 2007-3

Z czasopism obcych

nr katalogowy: 24963

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-5

Piekarzu, czy wiesz, że...

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 105329

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-10

Identyfikacja drożdży modyfikacje metod klasycznych

Krystyna Kowal

nr katalogowy: 101720

10.15199/65.2016.10.6

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2020-12

Lallemand Polska – naszą specjalnością są drożdże

nr katalogowy: 129430

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-9

Ocena zdolności biosyntezy tłuszczu przez wybrane drożdże

nr katalogowy: 62571

AURA 2010-7

Niekonwencjonalne zasoby gazu ziemnego

Jakub SIEMEK

nr katalogowy: 53934

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2004-4

Zasłony jako telegazety

E. Masłowski

nr katalogowy: 5919

MATERIAŁY BUDOWLANE 2005-7

Badania niekonwencjonalne pap zgrzewalnych

Robert Jurczak

nr katalogowy: 10574

MATERIAŁY BUDOWLANE 2004-10

Mosty z cementowych betonów niekonwencjonalnych

nr katalogowy: 2747

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2004-6

Niekonwencjonalne metody detekcji zwarć w systemach elektroenergetycznych

Kazimierz MUSIEROWICZ

nr katalogowy: 3780

Niekonwencjonalne systemy utylizacji odpadów siedliskowych - biotoalety humusowe (HBT)

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2006-5

ZBIGNIEW DĄBEK

nr katalogowy: 16516

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-4

Niekonwencjonalne produkty młynarskie

Jan KIRYLUK

nr katalogowy: 14026

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-2

Drożdże browarnicze - unikatowy organizm w procesie technologicznym

Alina Kunicka-Styczyńska

nr katalogowy: 82778

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-10

Rola drożdży w kształtowaniu walorów organoleptycznych i zdrowotnych wina

Alina Kunicka-Styczyńska

nr katalogowy: 72044

AURA 2004-6

WSZYSTKO O CIEPŁEJ WODZIE (5)

Zbigniew Szpil

nr katalogowy: 537

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2006-2

Niekonwencjonalne metody usuwania substancji biogennych w bioreaktorach sekwencyjnych

ANNA M. ANIELAK

nr katalogowy: 16553

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2006-9

Niekonwencjonalne technologie energetyczne a ochrona ťrodowiska

Iva PAVLOVA ľ MARCINIAK

nr katalogowy: 18303

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2005-2

Niekonwencjonalne metody badań diagnostycznych drutów lin stalowych

nr katalogowy: 9860

ELEKTROINSTALATOR 2021-1-2

NAUKA

nr katalogowy: 130388

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-3

Możliwość wykorzystania drożdży pofermentacyjnych w produkcji autolizatów drożdżowych

nr katalogowy: 50728

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-8

Domowy cydr – sekrety fermentacji

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 149866

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Biotransformacje z udziałem drożdży

nr katalogowy: 59843

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2005-5

Niekonwencjonalne metody modyfikacji powierzchniowej stopów aluminium

nr katalogowy: 10192

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-4

Skąd się w piwie wzięły drożdże?

nr katalogowy: 51279

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Optymalizacja warunków wbudowania jodu do drożdży Saccharomyces cerevisiae

nr katalogowy: 59852

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-9

Drożdże osmotolerancyjne

Krystyna Kowal

nr katalogowy: 71062

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-5

Kultury starterowe do produkcji pieczywa

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 67464

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-1-2

Kombucha - aspekty praktyczne i rynkowe

Mariusz Jakubowski

nr katalogowy: 118722

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2006-16

Rośnie piekarzom, wyrośnie rolnikom

nr katalogowy: 19364

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-6

Drożdże - gorący temat

nr katalogowy: 12688

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2004-10

Aldec G2 - krok w przyszłość

nr katalogowy: 7199

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-8-9

Badanie pirolizy biomasy z wykorzystaniem termograwimetrii i spektrometrii masowej

nr katalogowy: 20319

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-5

Sympozjum Odpadowe drożdże piwowarskie i młóto - cenny surowiec

Ł. Dubiel

nr katalogowy: 6801

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2008-5

Niekonwencjonalne sposoby kształtowania objętościowego

nr katalogowy: 35421

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-3

Siarczek dimetylu (DMS) w piwie - od surowca do produktu gotowego. Cz. 3

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 112838

10.15199/64.2018.3.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-7

Związki powstające w czasie fermentacji winiarskiej

Sylwia Bonin

nr katalogowy: 115055

10.15199/64.2018.7.3

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-11

Piekarstwo krok po kroku. Drożdże - dlaczego niezbędne

nr katalogowy: 22146

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2018-5

Niekonwencjonalne wykorzystanie tektury falistej

nr katalogowy: 113994

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2011-25

Drewniane wodociągi

nr katalogowy: 64553

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-1

Przepisy Sebastiana Szmyda. Propozycje karnawałowe

nr katalogowy: 4756

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-2

Metody molekularne stosowane do identyfikacji drożdży w winiarstwie

nr katalogowy: 82578

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-11

Psucie żywności przy udziale drożdży

Krystyna Kowal

nr katalogowy: 87961

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA 2008-11

Niekonwencjonalne sposoby ogrzewania kościołów wykorzystujące ciepło od ludzi

nr katalogowy: 39109

WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH 2011-4

Mała i kolorowa

Marta Skwarczyńska

nr katalogowy: 64675

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2020-7-8

Drożdże Organiczne. EKOrewolucja na rynku drożdży.

nr katalogowy: 127410

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2020-7-8

Drożdże Organiczne. EKOrewolucja na rynku drożdży.

nr katalogowy: 127410

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2020-7-8

Drożdże Organiczne. EKOrewolucja na rynku drożdży.

nr katalogowy: 127410

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-7

Krzyżówki drożdży browarniczych 1. Historia, stan obecny i perspektywy

nr katalogowy: 108399

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2020-2

Drożdże Organiczne-BIO EKOrewolucja na rynku drożdży

nr katalogowy: 124725

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-5

Transformacje naringeniny przez drożdże Rhodotorula marina

nr katalogowy: 68173

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-5

Przyspieszanie niektórych procesów technologicznych w winiarstwie a jakość wina

nr katalogowy: 51964

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-12

43. doroczna konferencja o drożdżach

nr katalogowy: 102833

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-11-12

Żywotność drożdży a proces fermentacji piwa

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 95659

10.15199/64.2015.11-12.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-3

Wykorzystanie drożdży Saccharomyces cerevisiae w zabezpieczaniu procesów fermentacyjnych

nr katalogowy: 97394

10.15199/64.2016.3.6

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2020-12

Lallemand Polska – naszą specjalnością są drożdże

nr katalogowy: 129430

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2007-9

Niekonwencjonalne przekładniki pomiarowe NCIT w zabezpieczeniach serii MiCOM P40

Bogusław Wilczyński

nr katalogowy: 30070

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2007-6

Niekonwencjonalne wspomaganie procesu azotowania jarzeniowego stopów tytanu stosowanych w medycynie

Tadeusz Frączek

nr katalogowy: 26966

Drożdże i ich metabolity w procesie fermentacji alkoholowej

Justyna Anna Rębas

nr katalogowy: 132370

10.15199/64.2021.3.2

Drożdże i ich metabolity w procesie fermentacji alkoholowej

Justyna Anna Rębas

nr katalogowy: 132370

10.15199/64.2021.3.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-5-6

Bioróżnorodność mikroorganizmów w procesie produkcji wina metodą spontaniczną

nr katalogowy: 120731

10.15199/64.2019.5-6.1

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA 2008-7-8

Badanie kinetyki suszenia robinii akacjowej

nr katalogowy: 36870

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-9

Rada Naukowa

nr katalogowy: 30034

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2008-8

Bioadsorpcja jonów ołowiu na wybranych złożach bioadsorbentów.Studia literaturowe

nr katalogowy: 37046

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2018-3

Drożdże aromatyczne Wyrazisty smak w przemyśle piekarskim

nr katalogowy: 112505

GOSPODARKA MIĘSNA 2008-6

Ozon w przemyśle mięsnym

Robert Muszański

nr katalogowy: 36084

OPAKOWANIE 2007-4

Celofan - duże oszczędności dla producentów drożdży

nr katalogowy: 25382

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-2

„Jakość surowców piwowarskich a dobra jakość piwa (cz. II)

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 58029

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-10

Bajgiel, czyli magiczna bułka z dziurką

nr katalogowy: 38742

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1997-5

Niekonwencjonalne procesy w technologii chemicznej - - ekstrakcja nadkrytyczna, plazma, ogniwa paliwowe, membrany

nr katalogowy: 43273

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-5

Wpływ pierwiastków magnezu i wapnia na proces fermentacji winiarskiej

nr katalogowy: 60284

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2016-12

Wpływ zmiennego pola elektromagnetycznego na wzrost drożdży Yarrowia lipolytica

nr katalogowy: 102614

10.15199/48.2016.12.30

Drożdże a układ odpornościowy

Piekarstwo ekologiczne

nr katalogowy: 143443

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-11

nr katalogowy: 146044

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2013-2

Słodki oddech

nr katalogowy: 73928

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2020-2

OD REDAKCJI

Magdalena Wenda

nr katalogowy: 126553

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2016-19-20

Wehikuł wielofunkcyjny

nr katalogowy: 100898

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-7-8

Nieoczekiwane smaki

nr katalogowy: 138819

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2017-2

Niekonwencjonalne frakcjonowanie i sor towanie mas makulaturowych

nr katalogowy: 104263

10.15199/54.2017.2.2

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-3

Paliwa gazowe niekonwencjonalne – nawanianie

Grzegorz Rosłonek

nr katalogowy: 136792

10.15199/17.2022.3.2

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2022-3

Paliwa gazowe niekonwencjonalne – nawanianie

Grzegorz Rosłonek

nr katalogowy: 136792

10.15199/17.2022.3.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-6

AIRSPEXX - HIGIENA POWIETRZA W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM

nr katalogowy: 106766

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-2

Enancjoselektywne utlenianie chiralnego hydroksyfenylometanofosfonianu dietylu za pomocą drożdży piekarniczych

nr katalogowy: 65844

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-1

Naturalne enzymy ziaren zbóż

Aleksandra Kępińska

nr katalogowy: 88924

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

Przyszłość mebli łazienkowych

nr katalogowy: 136368

10.15199/64.2022.1.2

WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH 2016-3

Justyna Zborowska

nr katalogowy: 100945

AURA 2011-10

Wykorzystać mikroba Grzyby

Maria J. CHMIEL

nr katalogowy: 62841

Dla kogo przeznaczone są atesty surowców i instrukcje półproduktów piekarskich?

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 143441

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-11

Piwa kwaśne i problemy z ich warzeniem

Katarzyna Modrzejewska

nr katalogowy: 116656

10.15199/64.2018.11.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-6

Badania nad zdrożdżowaniem wywaru gorzelniczego przy udziale drożdży Candida utilis i Candida tropicalis. Cz. 1

nr katalogowy: 106770

10.15199/64.2017.6.3

PRZEGLĄD MECHANICZNY 2018-11

Podsumowanie 11. targów TOOLEX

nr katalogowy: 117252

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2019-9

Dobór rozwiązań telemechaniki z myślą o przyszłości

Paweł Bielenica

nr katalogowy: 122232

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-7-8

Nieoczekiwane smaki

nr katalogowy: 138819

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-4

Udostępnianie złóż gazu ziemnego z formacji łupkowych metodą hydraulicznego szczelinowania

nr katalogowy: 67023

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2016-10

Wielomodułowy system monitoringu wyładowań niezupełnych oparty na metodach EA, HF i UHF

nr katalogowy: 101189

10.15199/48.2016.10.02

OPAKOWANIE 2016-8

Właściwe opakowanie drożdży przedłuża ich trwałość

ANDRZEJ KORNACKI

nr katalogowy: 100426

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-2

Analiza regionów rybosomalnych Identyfikacja drożdży występujących w żywności

Krystyna Kowal

nr katalogowy: 103968

10.15199/65.2017.2.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-3

Detoksykacja aflatoksyny B1 przez drobnoustroje probiotyczne

Katarzyna Śliżewska

nr katalogowy: 125281

10.15199/62.2020.3.12

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-6

Niekonwencjonalne metody regeneracji zużytych węgli aktywnych

nr katalogowy: 44915

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2009-1

Analiza zmian pseudosprężystych własności stopu NiTi z pamięcią kształtu spowodowanych implantacją jonową

nr katalogowy: 41943

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2009-6

Laserowe modyfikowanie warstwy wierzchniej stali narzędziowych z powłokami galwanicznymi chromu i niklu

nr katalogowy: 48715

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2016-9

Unconventional cavity forming using a machine tool

Ján MORAVEC

nr katalogowy: 100124

10.15199/24.2016.9.11

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-2

Inhibitory fermentacji etanolowej w winiarstwie

nr katalogowy: 50136

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-8

Dobre drożdże to podstawa

nr katalogowy: 99724

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-12

Termometr w rzemieślniczej piekarni to niezbędny przyrząd pomiarowy

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 140766

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-5

Drożdże browarnicze i ocena ich aktywności. Cz. II

nr katalogowy: 84835

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-9s-a

ZASTOSOWANIE METOD KLASYCZNYCH I MOLEKULARNYCH DO IDENTYFIKACJI MIKROORGANIZMÓW ŚRODOWISKA NATURALNEGO

Katarzyna Rajkowska

nr katalogowy: 70870

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-3

Tradycyjne i niekonwencjonalne przekąski mięsne

nr katalogowy: 50747

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2023-1

Niekonwencjonalne parametry fizyczne przędz wyznaczane za pośrednictwem zestawów aparaturowych oferowanych przez firmę USTER TECHNOLOGIES A.G. Część II: Pomiar tarcia przędz z włókien odcinkowych

nr katalogowy: 141991

10.15199/60.2023.1.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-3

Bimbrownictwo - wczoraj i dziś

Leszek Wiwała

nr katalogowy: 50736

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-2

Jakość mikrobiologiczna żywności w Polsce

nr katalogowy: 50146

GAZETA CUKROWNICZA 2009-4

Z czasopism obcych

nr katalogowy: 43821

OPAKOWANIE 2009-2

Właściwe opakowanie drożdży przedłuża ich trwałość

nr katalogowy: 41636

CHŁODNICTWO 2009-1-2

Przeżywalność suszenia sublimacyjnego przez bakterie fermentacji mlekowej i drożdże

PIOTR DZIUGAN

nr katalogowy: 41436

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-7-8

XIV Szkoła Technologii Fermentacji Technika i technologia w nowoczesnym browarnictwie (2)

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 46194

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-8

Żur na bazie kultur starterowych drogą do sukcesu

nr katalogowy: 53352

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-5

Kwas piekarski w produkcji pieczywa

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 90798

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-11-12

Wpływ wybranych aktywatorów mineralnych na fermentację alkoholową buraków cukrowych i jakość uzyskiwanego destylatu rolniczego (cz. I)

nr katalogowy: 88508

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-8-9

Wpływ aktywności wody na wzrost drobnoustrojów

Krystyna Kowal

nr katalogowy: 71078

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-10

KWALIFIKACJA W ZAWODZIE PIEKARZ Część 2.

nr katalogowy: 93888

OPAKOWANIE 2018-7

Wino w puszkach

nr katalogowy: 115110

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2013-21-22

Łupki - nowe nadzieje

Maciej Kamyk

nr katalogowy: 80488

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-9

Dezynfekcja nadtlenowa

nr katalogowy: 116119

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-2

Dezynfekcja nadtlenowa

nr katalogowy: 118820

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-1

Wpływ wybranych aktywatorów mineralnych na fermentację alkoholową buraków cukrowych i jakość uzyskiwanego destylatu rolniczego (cz. II)

nr katalogowy: 89218

10.15199/64.2015.1.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-9

Znaczenie drożdżowej proteinazy A w kształtowaniu pienistości piwa

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 79262

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-6

Drożdże browarnicze a produkty uboczne fermentacji Cz. I. Lotne związki siarkowe

Anna Sałek

nr katalogowy: 52624

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-6

Piwa kwaśne – charakterystyka i technologia produkcji

nr katalogowy: 135242

10.15199/64.2021.6.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-6

Piwa kwaśne – charakterystyka i technologia produkcji

nr katalogowy: 135242

10.15199/64.2021.6.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-6

Piwa kwaśne – charakterystyka i technologia produkcji

nr katalogowy: 135242

10.15199/64.2021.6.2

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-6

Zasady i porady warte przypomnienia

nr katalogowy: 44521

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2021-11-12

Prosto z pieca!

Wiesława Grzesińska

nr katalogowy: 134935

MATERIAŁY BUDOWLANE 2018-12

Prefabrykaty ścienne z kompozytów styrobetonowych - od idei do prototypu

nr katalogowy: 117771

10.15199/33.2018.12.10

AURA 2010-6

Zrównoważony rozwój ze Słońcem

Jerzy BORKIEWICZ

nr katalogowy: 52174

MATERIAŁY BUDOWLANE 2018-5

Wpływ niekonwencjonalnego zbrojenia na wytrzymałość pianobetonu nieautoklawizowanego

nr katalogowy: 113887

10.15199/33.2018.05.05

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2017-8

Unconventional forming of tube ends

Ján MORAVEC

nr katalogowy: 109127

10.15199/24.2017.8.23

MATERIAŁY BUDOWLANE 2013-3

Niekonwencjonalne sposoby określania wytrzymałości cegły i zaprawy w istniejących murach

nr katalogowy: 75611

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-4

Nowa linia produktowa beztorfowych podłoży do uprawy roślin marki Plonownik wyrazem troski o środowisko w uprawie roślin

nr katalogowy: 148169

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-10

Formowanie mąk specjalnych za pomocą aparatu Mixolab

nr katalogowy: 86960

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-6

Zastosowanie klasycznych testów hydrodynamicznych do oceny petrofizycznych właściwości niekonwencjonalnych złóż gazu ziemnego typu tight gas

nr katalogowy: 114194

10.15199/62.2018.6.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-4

Zasady zielonej chemii w preparatyce eterów 4,4'-bifenolu

nr katalogowy: 119563

10.15199/62.2019.4.7

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-11

Naj... w branży piwowarskiej Ekstremalne lokalizacje geograficzne

Marek Suliga

nr katalogowy: 116652

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2012-2-3

Terminal LNG w Świnoujściu w kierunku nowoczesnej energetyki

nr katalogowy: 65878

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-6

Procesy wstępne stosowane przed suszeniem owoców i warzyw

nr katalogowy: 60528

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-4

Wymagania dotyczące obowiązkowych informacji o wartości odżywczej w oznakowaniu środków spożywczych (cz. III) Przykład obliczenia wartości odżywczej chleba

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 83158

GAZETA CUKROWNICZA 2010-6

Stan sanitarny cukrowni i mikrobiologiczna jakość cukru wyprodukowanego podczas kampanii 2009/2010

Małgorzata Kowalska

nr katalogowy: 56312

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-7-8

Budowanie silnej pozycji marki na rynku poprzez właściwe wyznaczenie trwałości produktów Przegląd badań stosowanych do oceny trwałości Cz. IV. Badania trwałości piwa

Wojciech Piasecki

nr katalogowy: 93071

Unconventional EPR studies of powder coatings

Piekarstwo ekologiczne

nr katalogowy: 143443

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2024-9

nr katalogowy: 150481

10.15199/40.2024.9.5

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2024-9

Unconventional EPR studies of powder coatings

nr katalogowy: 150481

10.15199/40.2024.9.5

ATEST - OCHRONA PRACY 2018-2

S jak siedzisko, cz. 4

Zbigniew Jóźwiak

nr katalogowy: 112040

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2023-1

Niekonwencjonalne parametry fizyczne przędz wyznaczane za pośrednictwem zestawów aparaturowych oferowanych przez firmę USTER TECHNOLOGIES A.G. Część I: Pomiar włochatości przędz i parametrów wytrzymałościowych bezwęzłowych zaplatanych połączeń końców nitek

nr katalogowy: 141990

10.15199/60.2023.1.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-4

Potencjał wykorzystania niekonwencjonalnych mikroorganizmów w technologii piwowarskiej

nr katalogowy: 139100

10.15199/64.2022.4.1

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2018-12

Wpływ zmiennego pola elektromagnetycznego na biofilm utworzony przez Candida albicans

nr katalogowy: 117324

10.15199/48.2018.12.27

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-1

Wykorzystanie drożdży piekarskich Saccharomyces cerevisiae w reakcjach otrzymywania estrów - komponentów zapachowych

Jolanta Krzyczkowska

nr katalogowy: 81740

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2020-5

Podstawowe surowce w piekarni (cz. 3)

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 126096

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2020-4

Podstawowe surowce w piekarni (cz. 2)

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 125800

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2012-2

Osadnik szybowy przydomowej oczyszczalni ścieków

Zbigniew Dąbek

nr katalogowy: 65621

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2023-1

Niekonwencjonalne parametry fizyczne przędz wyznaczane za pośrednictwem zestawów aparaturowych oferowanych przez firmę USTER TECHNOLOGIES A.G. Część II: Pomiar tarcia przędz z włókien odcinkowych

nr katalogowy: 141991

10.15199/60.2023.1.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-10

Filtry modułowe Pall dla browarów i mikrobrowarów

nr katalogowy: 87604

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-11-12

Słody a bogata paleta piwnych barw

Marek Suliga

nr katalogowy: 64614

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-8

Sposoby zwiększania wartości odżywczej makaronów

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 78277

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-2

Piekarzu, czy wiesz, że...

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 118404