Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ATEST - OCHRONA PRACY
  ATEST - OCHRONA PRACY
- AURA
  AURA
- AUTO MOTO SERWIS
  AUTO MOTO SERWIS
- CHEMIK
  CHEMIK
- CHŁODNICTWO
  CHŁODNICTWO
- CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
  CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
- DOZÓR TECHNICZNY
  DOZÓR TECHNICZNY
- ELEKTROINSTALATOR
  ELEKTROINSTALATOR
- ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
  ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- GAZETA CUKROWNICZA
  GAZETA CUKROWNICZA
- GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
  GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
- GOSPODARKA MIĘSNA
  GOSPODARKA MIĘSNA
- GOSPODARKA WODNA
  GOSPODARKA WODNA
- HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
  HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
- INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
  INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
- MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
  MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
- MATERIAŁY BUDOWLANE
  MATERIAŁY BUDOWLANE
- OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
  OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
- OCHRONA PRZED KOROZJĄ
  OCHRONA PRZED KOROZJĄ
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ODZIEŻ
  ODZIEŻ
- OPAKOWANIE
  OPAKOWANIE
- PACKAGING REVIEW
  PACKAGING REVIEW
- POLISH TECHNICAL REVIEW
  POLISH TECHNICAL REVIEW
- PROBLEMY JAKOŚCI
  PROBLEMY JAKOŚCI
- PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
  PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
- PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
  PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
- PRZEGLĄD GEODEZYJNY
  PRZEGLĄD GEODEZYJNY
- PRZEGLĄD MECHANICZNY
  PRZEGLĄD MECHANICZNY
- PRZEGLĄD PAPIERNICZY
  PRZEGLĄD PAPIERNICZY
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
  PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
- PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
  PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
- PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
  PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
- PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
  PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
- PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
  PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
- PRZEMYSŁ CHEMICZNY
  PRZEMYSŁ CHEMICZNY
- PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
  PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
- PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
  PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
- RUDY I METALE NIEŻELAZNE
  RUDY I METALE NIEŻELAZNE
- SZKŁO I CERAMIKA
  SZKŁO I CERAMIKA
- TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
  TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
- WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
  WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
- WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
  WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Menu
Menu
Menu
- Prenumerata
  Prenumerata
- Publikacje
  Publikacje
- Drukarnia
  Drukarnia
- Kolportaż
  Kolportaż
- Reklama
  Reklama
- O nas
  O nas

- Twój Koszyk
- Twój koszyk jest pusty.
Niezalogowany
- Niezalogowany
- Zaloguj się
- Zarejestruj się
- Reset hasła

Baza publikacji

Wynik wyszukiwania

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-2

Wykorzystanie NSP do produkcji pieczywa - wartości żywieniowe i technologiczne

Małgorzat Mielcarz

nr katalogowy: 19270

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-8

Żywieniowe i technologiczne aspekty zastosowania błonników pokarmowych

Małgorzata MIELCARZ

nr katalogowy: 6372

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-8

Żywieniowe i technologiczne aspekty zastosowania błonnika pokarmowego do produkcji wyrobów piekarskich i ciastkarskich

Małgorzata Mielcarz

nr katalogowy: 4989

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-7

Technologiczne i żywieniowe aspekty stosowania białek mleka w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 69408

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-1

Hydrokoloidy roślinne i mikrobiologiczne - technologiczne i żywieniowe aspekty ich stosowania (1)

nr katalogowy: 14504

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-1

Hydrokoloidy roślinne i mikrobiologiczne - technologiczne i żywieniowe aspekty ich stosowania (1)

nr katalogowy: 14504

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-3

Hydrokoloidy roślinne i mikrobiologiczne-technologiczne i żywieniowe aspekty ich stosowania (2)

nr katalogowy: 14545

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006-9

Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe

IZABELA TAŃSKA

nr katalogowy: 20536

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-4

Kazeinomakropeptyd właściwości technologiczne i żywieniowe

nr katalogowy: 58957

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-11

Błonnik pokarmowy. Znaczenie żywieniowe i technologiczne

DANUTA GÓRECKA

nr katalogowy: 39058

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-9

Chleb zakopiański

Hanna Lubczyńska

nr katalogowy: 56366

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-2

Produkty tłuszczowe nieprawidłowo oznakowane

nr katalogowy: 82585

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-10

Właściwości żywieniowe i zdrowotne szarłatu (amarantusa) dla ludzi i zwierząt

Ryszard RYWOTYCKI

nr katalogowy: 14148

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-11

Polagra Tech 2018: wspólnie odkrywamy trendy technologiczne na rynku spożywczym

nr katalogowy: 117176

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-10

Inulina znaczenie żywieniowe i technologiczne

nr katalogowy: 47385

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-11

Nietypowe chleby

Henryk Piesiewicz

nr katalogowy: 63529

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-3

Znaczenie w diecie i przydatność technologiczna fruktanów w przetwórstwie owocowo-warzywnym

nr katalogowy: 90186

10.15199/64.2015.3.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-1

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne aspekty prawne i naukowe

ProducenIwona Wrześniewska-Wal

nr katalogowy: 49524

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-1

Warzywa, owoce i soki - aspekty żywieniowe, rynkowe i technologiczne

Anna Łazarowicz

nr katalogowy: 103479

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2008-6

Wpływ modyfikatorów na właściwości ceramiki sanitarnej

nr katalogowy: 35985

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-12

Błonnik pokarmowy korzyści zdrowotne i technologiczne

Danuta Górecka

nr katalogowy: 48949

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-11

Tendencje w spożyciu mięsa w Polsce, Unii i USA w latach 1991-2004

nr katalogowy: 31134

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-10

Żywieniowe i technologiczne uwarunkowania zmniejszania zawartości laktozy w mleku i produktach mlecznych

nr katalogowy: 116670

10.15199/65.2018.10.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-1

Angel Yeast nowa siła na globalnym rynku ekstraktów drożdżowych

nr katalogowy: 65291

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2005-6

Fizyczny wpływ cząstek na wybrane właściwości odlewanych kompozytów z osnową Al-Si

Cholewa M.

nr katalogowy: 15028

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-10

Substancje krioochronne w chłodniczej obróbce żywności wygodnej i funkcjonalnej

nr katalogowy: 87607

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-6

Właściwości transglutaminazy i jej rola w piekarstwie

nr katalogowy: 106080

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-7-8

Właściwości błonnika pokarmowego

nr katalogowy: 121416

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-8-9

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne - warsztaty edukacyjne KUPS

nr katalogowy: 122485

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-1

Amarantus w piekarstwie

nr katalogowy: 64967

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-1

Międzynarodowe zalecenia żywieniowe

Mariola Kwasek

nr katalogowy: 103654

10.15199/65.2017.1.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-8-9

Aktualny stan i perspektywy rozwoju wybranych procesów rafineryjnych

Jolanta R. Grzechowiak

nr katalogowy: 20187

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2006-5

Właściwości technologiczne odpadów komunalnych Warszawy

nr katalogowy: 16514

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2006-5

Właściwości technologiczne odpadów komunalnych Warszawy

nr katalogowy: 16513

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-4

Wspólnotowy rejestr oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych

Iwona Wrześniewska-Wal

nr katalogowy: 43857

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2005-9

Możliwości i granice podwyższania i polepszania właściwości wyrobów stalowych

GARBARZ B.

nr katalogowy: 9966

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2008-4-5

Właściwości i specjalne zastosowania elektrokorundu zwykłego w pneumatycznej obróbce strumieniowo ściernej powierzchni

nr katalogowy: 34299

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2004-5

Skrobie modyfikowane - właściwości technologiczne i zakres stosowania

A. Walkowski G. Lewandowicz

nr katalogowy: 7089

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-1

Właściwości technologiczne śruty sojowej w procesie transportowym

Beata DRZEWIENIECKA

nr katalogowy: 6216

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-3

Właściwości technologiczne i metody oceny żyta

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 12612

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2008-9

Danuta Gajewska

nr katalogowy: 37901

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2017-4

Technologiczne aspekty produkcji pigmentu aragonitowego

DARIUSZ SKALSKI

nr katalogowy: 105311

10.15199/54.2017.4.1

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2004-2

Wpływ różnych sposobów wytwarzania rdzeni magnetycznych na ich właściwości magnetyczne

nr katalogowy: 3676

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2023-12

Wpływ oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych na wybory dokonywane przez konsumentów

Zbigniew Oczadły

nr katalogowy: 146442

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2005-2

Druty z metali szlachetnych wytwarzane w Mennicy-Metale Szlachetne Sp. z o.o. i prace zmierzające do poprawy ich właściwości

nr katalogowy: 9873

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-11

nr katalogowy: 94671

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-1

OŚWIADCZENIA ZDROWOTNE I ŻYWIENIOWE

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 49447

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-4

Prozdrowotne właściwości mikroorganizmów probiotycznych

nr katalogowy: 58956

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-3

Zdrowy posiłek dla zabieganych

Monika Stromkie-Złomaniec

nr katalogowy: 136718

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-4

Alternatywne metody modyfikacji tłuszczów jadalnych

nr katalogowy: 126048

10.15199/65.2020.4.3

CHŁODNICTWO 2010-7

Wpływ zamrażalniczego przechowywania na właściwości technologiczne mięsa dzika (Sus scrofa scrofa)

nr katalogowy: 53039

CHŁODNICTWO 2009-8

Zmiany jakości kiełków rzodkiewki Raphanus sativus L. podczas chłodniczego przechowywania w modyfikowanej atmosferze i w powietrzu - Praca badawcza

nr katalogowy: 46418

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-5

Cechy sensoryczne i czynniki warunkujące jakość mięsa

Magdalena Górska

nr katalogowy: 98641

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2017-6

Pentozany - budowa, właściwości i znaczenie technologiczne

nr katalogowy: 110955

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-5

Mikrokapsułkowanie składników żywności aspekty technologiczne i żywieniowe

nr katalogowy: 126515

10.15199/65.2020.5.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-2

Znakowanie produktów żywnościowych Dobrowolne znakowanie wartością odżywczą

nr katalogowy: 41837

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2011-2

Analiza numeryczna odkształceń oraz mikrostruktury podczas wysokotemperaturowego kucia wydłużającego stopu tytanu Ti-6Al-4V

MARCIN KUKURYK

nr katalogowy: 60850

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-2

Czynniki surowcowe i technologiczne wpływające na jakość i stabilność sensoryczną piwa (cz. 1)

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 66088

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-3

Przetwory mięsne wzbogacone w kwasy tłuszczowe omega-3

nr katalogowy: 58463

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-8

Dieta Polaków a zalecenia żywieniowe część 1

nr katalogowy: 121983

10.15199/65.2019.8.5

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-3

"Stanowi źródło błonnika" - czyli słów kilka o oświadczeniach żywieniowych i zdrowotnych

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 57885

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-3

Zdrowy posiłek dla zabieganych

Monika Stromkie-Złomaniec

nr katalogowy: 136718

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2005-3

Małe i pstrokate

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 11916

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-11-12

Roczny (tematyczny) spis treści 2015 r. (pierwsza liczba oznacza numer "PZM", druga stronę)

nr katalogowy: 95186

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-6

Polifenole jako naturalne antyoksydanty w żywności

Justyna Rosicka-Kaczmarek

nr katalogowy: 4917

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2005-2

Menu dla dzieci

DANUTA GAJEWSKA

nr katalogowy: 11911

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2006-5

Przetwórstwo kukurydzy - możliwości wykorzystania

nr katalogowy: 20084

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-9

Polisacharydy o działaniu prebiotycznym

nr katalogowy: 70534

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-7

Celiakia. Cz. I

Anna Korfel

nr katalogowy: 12710

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2009-5

Odporność korozyjna złączy spawanych ze stopu tytanu Ti6Al4V w roztworze HCl

nr katalogowy: 47796

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006-11

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne - zmiany w prawie unijnym i polskim a praktyka marketingowa

nr katalogowy: 22404

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2006-8

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne dotyczące środków spożywczych

Ł. Bobeł

nr katalogowy: 20751

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2016-9

Nowe wydawnictwa

Małgorzata Zubielewicz

nr katalogowy: 100721

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2006-1

Szlachetne zdrowie

MARIA JAGIEŁŁO

nr katalogowy: 18688

OPAKOWANIE 2004-1

Nowe nawyki żywieniowe zmniają oblicze przemysłu opakowaniowego

nr katalogowy: 3106

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-3

Stan aktualny oraz perspektywy branży makaronowej

nr katalogowy: 14005

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-4

Prozdrowotnie w gastronomii(IV) Pożegnanie z solniczką

nr katalogowy: 113103

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-2

Niektóre aspekty żywieniowe pieczywa

Henryk Gąsiorowski

nr katalogowy: 4790

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-7-8

Zdrowa dieta dla zdrowego życia

Witold Płocharski

nr katalogowy: 93085

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-9

Dieta Polaków a zalecenia żywieniowe część 2

nr katalogowy: 122459

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-8

Convenience - opinie fachowców

nr katalogowy: 61390

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-12

Orzechy charakterystyka technologiczna

nr katalogowy: 73465

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2010-8

Zagadnienia EMC w mikroelektronicznych układach hybrydowych wykonanych na podłożach metalowych

nr katalogowy: 53900

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-5

Nowe zalecenia żywieniowe – talerz zamiast piramidy żywnościowej

nr katalogowy: 131854

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-5

Nowe zalecenia żywieniowe – talerz zamiast piramidy żywnościowej

nr katalogowy: 131854

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2021-1

Powiem ci, co masz jeść

Wojciech Roszkowski

nr katalogowy: 129884

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-3

Sól spożywcza we współczesnych technologiach piekarskich oraz aspekty żywieniowe

nr katalogowy: 4797

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-10

Urządzenia do obróbki mechanicznej wykorzystywane w zakładach mięsnych

nr katalogowy: 80010

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2009-11

Wpływ procesu trawienia jonowego na właściwości powłok typu duplex otrzymywanych technologiami azotowania gazowego i PVD-Arc

nr katalogowy: 47981

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2019-7

SCHEMATY TECHNOLOGICZNE WYTWARZANIA WYROBÓW Z KOMPOZYTÓW METALOWYCH UMACNIANYCH ODKSZTAŁCENIOWO

ŁUKASZ ZASADZIŃSKI

nr katalogowy: 121567

10.15199/67.2019.7.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-9

Zwyczaje żywieniowe Polaków w zakresie spożycia owoców

nr katalogowy: 6896

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2004-7

Zalecenia żywieniowe a specyfika żywności wytwarzanej w Polsce

H. Kunachowicz

nr katalogowy: 7128

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-4

Zastosowanie pulsacyjnego pola elektrycznego do utrwalania soków owocowych i warzywnych

nr katalogowy: 83793

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-11

nr katalogowy: 117242

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-6

Produkty pełnoziarniste.Część iV. Błonnik - funkcje fizjologiczne i rola włókna pokarmowego

nr katalogowy: 44894

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2016-11

Zastosowanie substancji pylistych w technologii tlenowego osadu granulowanego

nr katalogowy: 102468

10.15199/17.2016.11.3

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2009-1

Nanomateriały: wytwarzanie, właściwości i zastosowania

LESZEK MARKOWSKI

nr katalogowy: 40905

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-12

Producenci żywności mogą i powinni wpływać na zdrowe żywienie Polaków

nr katalogowy: 110819

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-1-2

Mali roślinożercy

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 82359

ATEST - OCHRONA PRACY 2010-11

Zdrowe żywienie

Bronisław Bieś

nr katalogowy: 55460

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-10

Innowacyjne dodatki żywieniowe i technologiczne w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 116750

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-1

Marketing uwzględniający różnice w zwyczajach żywieniowych kobiet i mężczyzn

nr katalogowy: 32545

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-1

Postęp w produkcji żywności a zalecenia żywieniowe

JAN GAWĘCKI

nr katalogowy: 23587

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2017-6

Producenci żywności mogą i powinni wpływać na zdrowe żywienie Polaków

nr katalogowy: 110967

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-3

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne w aspekcie prawnym

nr katalogowy: 34182

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2024-5

Czy AI nadaje się na dietetyka?

nr katalogowy: 150895

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2012-2

Wpływ wodoru na mikrostrukturę i właściwości stopu tytanu Ti-6Al-4V

Maria Sozańska

nr katalogowy: 68262

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2021-3

Dieta z pudełka

Redakcja

nr katalogowy: 130947

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2021-3

Dieta z pudełka

Redakcja

nr katalogowy: 130947

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-11

Wykorzystanie mąki gryczanej przy produkcji chleba pszennego

nr katalogowy: 39057

GOSPODARKA MIĘSNA 2008-11

Dziczyzna i kuchnia myśliwska w gastronomii

Halina Makała

nr katalogowy: 39128

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-6

Nowe kierunki produkcji żywności funkcjonalnej i instrumenty jej promocji

DANUTA GÓRECKA

nr katalogowy: 27215

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-8-9

Soki NFC - kategoria z przyszłością

Piotr Trojanowicz

nr katalogowy: 116216

GOSPODARKA MIĘSNA 2009-6

Monitoring temperatur w zakładzie drobiarskim

nr katalogowy: 44874

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-4

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne

IWONA WRZEŚNIEWSKA-WAL

nr katalogowy: 34584

PRZEGLĄD MECHANICZNY 2016-8

Metody badań emulsji chłodząco-smarujących, opartych na surowcach odnawialnych

ANDRZEJ URBAŃSKI

nr katalogowy: 100193

10.15199/148.2016.8.5

SZKŁO I CERAMIKA 2011-3

Lepkość hydroksypropylometylocelulozy a właściwości cementowych zapraw klejowych

nr katalogowy: 60302

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-4

Składniki mineralne mleka i jego przetworów

nr katalogowy: 67528

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-4

Aspekty technologiczne produkcji pieczywa na naturalnych zakwasach

Henryk Piesiewicz

nr katalogowy: 43743

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-3

Innowacyjne dodatki technologiczne w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 42536

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2011-11

Dwuetapowe formowanie dwukrzemianu tytanu

nr katalogowy: 64056

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-8

Walory żywieniowe szarłatu

nr katalogowy: 29209

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2012-6

Modelowanie właściwości dwufazowych stali DP z zastosowaniem sztucznej inteligencji

nr katalogowy: 73499

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-6

POLSKA - UNIA - ŚWIAT

nr katalogowy: 36009

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2012-3

Drobiowe - smaczne i zdrowe

nr katalogowy: 66309

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-12

Ekociasta i bezglutenowe słodkości królowały na targach Natura Food w Łodzi

Tomasz Kodłubański

nr katalogowy: 123756

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-2

Czynniki obniżające jakość pieczywa - część I

nr katalogowy: 65582

GOSPODARKA MIĘSNA 2010-3

Proces peklowania w technologii mięsa

nr katalogowy: 50782

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-6

Charakterystyka płuczek wiertniczych oraz powierzchniowych właściwości osadów filtracyjnych

nr katalogowy: 114196

10.15199/62.2018.6.7

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2009-7

2 Złote Medale Międzynarodowych Targów Poznańskich Innowacje - Technologie - Maszyny 2009

Alicja Skotnicka

nr katalogowy: 45722

HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE 2013-8

Technologia wytwarzania ekologicznych bezkadmowych spoiw twardych

nr katalogowy: 78624

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-9

Ocena wyników przemiału

Kazimierz Bogaczyński

nr katalogowy: 70532

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-4

The effect of poly(methyl methacrylate) addition on coal-tar pitch properties Wpływ dodatku poli(metakrylanu metylu) na właściwości reologiczne paku węglowego

WiesłaWa Ciesińska

nr katalogowy: 105227

10.15199/62.2017.4.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-5

Otrzymywanie i ocena właściwości węgla aktywnego z pozostałości podestylacyjnej oczyszczania kwasu askorbinowego

BRONISŁAW BUCZEK

nr katalogowy: 107006

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2011-8

Wpływ właściwości papieru na jakość druków cyfrowych. Cz. 1.

nr katalogowy: 61814

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-4

The study on properties of bitumen-wax blends Badania właściwości asfaltów z dodatkiem wosku

nr katalogowy: 105226

10.15199/62.2017.4.3

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-6

Zasady stosowania oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących produktów spożywczych – nowe regulacje Wspólnoty Europejskiej (cz. II) - OŚWIADCZENIA ŻYWIENIOWE I WARUNKI ICH STOSOWANIA

Janusz Ciok

nr katalogowy: 27049

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-3

Słodka, kaloryczna i jednocześnie zdrowa, czyli kilka słów o czekoladzie

nr katalogowy: 24452

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2021-11

Galwanotechnika w Polsce – dokąd zdążamy?

Ireneusz Ciepacz

nr katalogowy: 134631

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Już od ponad roku obowiązuje rygorystyczny limit tłuszczów trans we wszystkich produktach

nr katalogowy: 139174

PROBLEMY JAKOŚCI 2010-2

Metody statystyczne w sterowaniu jakością procesów technologicznych

Bohdan CZYŻEWSKI

nr katalogowy: 56783

MATERIAŁY BUDOWLANE 2009-3

Weryfikacja wyznaczania klasy wytrzymałości betonu wysokiej wytrzymałości

nr katalogowy: 49601

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-8

Dezaktywacja katalizatorów parowego reformingu w warunkach przemysłowych

nr katalogowy: 47212

CIEKAWOSTKI TECHNOLOGICZNE ZE ŚWIATA

nr katalogowy: 131819

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-4

Maria Burska

nr katalogowy: 90554

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-9

Lipidy w żywności, żywieniu i zdrowiu człowieka Cz. II. Aspekty żywieniowe i zdrowotne

nr katalogowy: 109280

10.15199/65.2017.9.6

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-3

Wartość technologiczna i żywieniowa ryżu

nr katalogowy: 82844

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005-12

Polski chleb - tradycja i współczesność (aspekty technologiczne i ekonomiczne)

nr katalogowy: 12853

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-12

Żywność projektowana dla kobiet oraz mężczyzn

nr katalogowy: 129752

10.15199/65.2020.12.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-12

Żywność projektowana dla kobiet oraz mężczyzn

nr katalogowy: 129752

10.15199/65.2020.12.5

MATERIAŁY BUDOWLANE 2004-5

Trwałość betonu i jej uwarunkowania technologiczne, materiałowe i środowiskowe

T. Pużak

nr katalogowy: 2516

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2005-12

Korytarze technologiczne

Bogusław Lempkowski

nr katalogowy: 13169

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2023-2

Szkolenie on-line „Innowacyjne rozwiązania diagnostyczne, technologiczne, konstrukcyjne i materiałowe w budownictwie”

nr katalogowy: 141890

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2012-6

Rola naprężeń własnych w warstwie chromokrzemowanej

Iwona Bauer

nr katalogowy: 73511

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2009-7

Modelowanie tranzystorów SiC-MOS

nr katalogowy: 45506

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2010-4

Wpływ pasywacji chemicznej na odporność korozyjną stopu WIROBOND

nr katalogowy: 57166

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-2

Rentgenowski system inspekcyjny cieszy się uznaniem producentów żywności organicznej

nr katalogowy: 96423

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2020-22-23

Dieta a zdrowie

Ewa Cesarz

nr katalogowy: 128650

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2020-22-23

Dieta a zdrowie

Ewa Cesarz

nr katalogowy: 128650

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1991-5

Doskonalenie technologii wytwarzania rezolowej żywicy fenolowej jako podstawy lepiszcza do wyrobów z wełny mineralnej

nr katalogowy: 106670

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2011-10

Fourierowska spektroskopia fotoluminescencyjna i fotoodbiciowa struktur półprzewodnikowych przeznaczonych na zakres średniej i długofalowej podczerwieni

nr katalogowy: 63230

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-5

Informacje żywieniowe na opakowaniach produktów spożywczych - podejście konsumentów

Regina Wierzejska

nr katalogowy: 67957

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-12

Substancje kształtujące teksturę w niskotłuszczowych wyrobach mięsnych

Natalia Krzemińska

nr katalogowy: 88579

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2020-4-5

Wyroby skórzane w nowoczesnej pralni

MIROSŁAW BRYCH PHU UNISKÓR KIELCE

nr katalogowy: 126347

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-10

Funkcje technologiczne i żywieniowe dodatków stosowanych w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 140128

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-10

Funkcje technologiczne i żywieniowe dodatków stosowanych w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 140128

SZKŁO I CERAMIKA 2013-6

Zastosowanie tlenku itru do budowy warstwy przymodelowej ceramicznych form odlewniczych stosowanych w odlewnictwie precyzyjnym

nr katalogowy: 81446

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-8

Problemy impregnacji adhezyjnej tkanin kordowych w krajowym przemyśle oponowym

LESZEK PAWŁOWSKI

nr katalogowy: 107297

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2010-6

Układy włókiennicze przeznaczone na wierzchy obuwia tekstylnego zapewniającego podwyższony komfort fizjologiczny. Cz. I

nr katalogowy: 52606

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2012-5

Wpływ napięcia polaryzacji podłoża na właściwości powłok CrN i CrCN otrzymywanych metodą katodowego odparowania łukowego

nr katalogowy: 71613

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-2

Nowe inicjatywy organizacyjne i technologiczne w zakresie chemii przemysłowej

Wilhelm J. Tic

nr katalogowy: 41696

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-10

AAK Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne

nr katalogowy: 79478

DOZÓR TECHNICZNY 2004-4

Zagadnienia wymiarowo-technologiczne dotyczące przygotowania krawędzi i miejsc styku prostek kolan z odcinkami prostymi rurociągów celem wykonania połączenia spawanego

Z. Śloderbach

nr katalogowy: 961

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-6

Superfood aspekty prawne i żywieniowe

nr katalogowy: 106752

10.15199/65.2017.6.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-9

Przetwórstwo żywności oczekiwania i perspektywy

Bohdan Achremowicz

nr katalogowy: 54145

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-8

Jeśli coś zjeść, to w piekarni!

nr katalogowy: 121618

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2017-11

Dobrze Jemy ze Szkołą na Widelcu

nr katalogowy: 110325

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2006-4

Problemy konstrukcyjne i technologiczne urządzeń próżniowych do nanoszenia struktur warstwowych na duże powierzchnie w systemie in-line

nr katalogowy: 16410

DOZÓR TECHNICZNY 2006-2

Problemy konstrukcyjne i technologiczne urządzeń próżniowych do nanoszenia struktur warstwowych na duże powierzchnie w systemie in-line

nr katalogowy: 16291

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2013-6

Wpływ warunków wytwarzania na budowę i właściwości korozyjne stopu stomatologicznego Co-Cr-W-Mo Starbond CoS

nr katalogowy: 81523

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-5

EDPOL i tendencje rozwojowe w trzecim dziesięcioleciu funkcjonowania w latach 2010–2021

Adam Olszewski

nr katalogowy: 137702

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-5

EDPOL i tendencje rozwojowe w trzecim dziesięcioleciu funkcjonowania w latach 2010–2021

Adam Olszewski

nr katalogowy: 137702

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-11

Bezpieczeństwo wyrobów gumowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością

nr katalogowy: 87965

CIEKAWOSTKI TECHNOLOGICZNE ZE ŚWIATA

Adam Wieczorek

nr katalogowy: 109082

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-6

Wpływ dodatków na właściwości stałych paliw rakietowych niejednorodnych

Bogdan Florczak

nr katalogowy: 70942

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-7

Technologiczne uwarunkowania produkcji wyrobów drobiowych

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 132614

SZKŁO I CERAMIKA 2012-5

Niektóre aspekty zastosowania odpadowych surowców mineralnych oraz pochodzących z recyklingu w celach modyfikacji mas dla ceramiki sanitarnej

nr katalogowy: 71874

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-4

Branża spożywcza ograniczy reklamy żywności

nr katalogowy: 83156

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-2

O cukrze bez uprzedzeń

nr katalogowy: 96425

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2010-9

Wpływ dodatku nanorurek węglowych na właściwości bezołowiowych past lutowniczych typu SAC

nr katalogowy: 54291

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-5

Jak projektować wyroby z czekolady

Maria Zaleska

nr katalogowy: 148557

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-3

Badanie złoża zeolitów - nowe rozwiązania technologiczne reaktorów w oczyszczalnikach gazów obojętnych

nr katalogowy: 106976

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2021-2-3

Rozmowa z prof. dr. hab. inż. Januszem Sikorą z Katedry Technologii i Przetwórstwa Tworzyw Polimerowych Wydziału Mechanicznego Politechniki Lubelskiej

nr katalogowy: 132331

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2019-3

Właściwości reologiczne ciasta z jasnych mąk pszennych

nr katalogowy: 119594

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-10

Technological characteristics of microbiological processes carried out in a hybrid fluidized-bed bioreactor Charakterystyki technologiczne procesów mikrobiologicznych w hybrydowym bioreaktorze fluidalnym

nr katalogowy: 101526

10.15199/62.2016.10.33

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-10

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne na opakowaniach produktów spożywczych

nr katalogowy: 63170

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-7-8

Jadłospis przedszkolaka

Wojciech Kolanowski

nr katalogowy: 92440

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-1

Żywność dla zestresowanych

nr katalogowy: 57027

MATERIAŁY BUDOWLANE 2022-4

Pierwsze krajowe zastosowanie nawierzchni betonowej na obiektach mostowych

nr katalogowy: 137209

10.15199/33.2022.04.12

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2008-6

Biuletyn instytutu metali nieżelaznych - NOWOŚCI TECHNOLOGICZNE, WIADOMOŚCI GOSPODARZCZE, WYBRANE KONFERENCJE

nr katalogowy: 36054

Czasopisma