SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

nr katalogowy: 109176

OPAKOWANIE 2019-4

Mikotoksyny w żywności i opakowaniach do żywności - metody badań. Część 4. Środowisko procesu produkcyjnego

nr katalogowy: 119875

10.15199/42.2019.4.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-10

Grzyby pleśniowe w żywności przechowywanej w obniżonej temperaturze

Małgorzata Piotrowska

nr katalogowy: 72040

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-5

Wybrane grzyby strzępkowe w przetwórstwie mięsa

nr katalogowy: 131852

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-11

Pleśnie w żywności trudny przeciwnik

Małgorzata Piotrowska

nr katalogowy: 110547

10.15199/65.2017.11.4

AURA 2011-7

Toksyny bakteryjne

nr katalogowy: 61080

MATERIAŁY BUDOWLANE 2015-10

Ochrona przegród budowlanych przed rozwojem pleśni

nr katalogowy: 94180

10.15199/33.2015.10.17

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-7-8

System do wykrywania drożdży i pleśni w napojach w "czasie rzeczywistym"

nr katalogowy: 29440

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2016-4

Bezpieczna konserwacja i przechowywanie zbóż

Wojciech Górniak

nr katalogowy: 99940

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-10

Aktywność przeciwutleniająca ziarniaków gryki

KAROLINA CHRISTA

nr katalogowy: 38782

WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH 2020-2

Klejenie i uszczelnianie w pomieszczeniach wilgotnych

nr katalogowy: 127035

MATERIAŁY BUDOWLANE 2005-11

Aereco na straży czystego powietrza w budynkach

nr katalogowy: 10756

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Mikroświat tworzony przez drobnoustroje i ich metabolity tematem 5. Sympozjum Naukowego

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 133183

10.15199/64.2021.4.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-4

Mikroświat tworzony przez drobnoustroje i ich metabolity tematem 5. Sympozjum Naukowego

Dariusz Piotrowski

nr katalogowy: 133183

10.15199/64.2021.4.3

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-1

Mykotoksyny - niebezpieczne zanieczyszczenie ziarna i produktów zbożowych

nr katalogowy: 111949

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-10

Pleśnie ciepłooporne w przetwórstwie owoców i warzyw

Barbara Sokołowska

nr katalogowy: 54913

MATERIAŁY BUDOWLANE 2016-8

Analiza ryzyka kondensacji powierzchniowej i rozwoju pleśni w nowych budynkach

nr katalogowy: 100260

10.15199/33.2016.08.39

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005-4

Kultury starterowe w przetwórstwie żywności pochodzenia zwierzęcego

M. Ziarno

nr katalogowy: 14805

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-5

Jakość i bezpieczeństwo mikrobiologiczne napojów

B. Sokołowska. R. A. Grzybowski

nr katalogowy: 6806

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-3

Wada korkowa wina - 2,4,6-trójchloroanizol (TCA) - występowanie i zapobieganie

M. Smoliński

nr katalogowy: 14534

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2006-10

Rola sanityzacji poliuretanowych podeszew obuwia zawodowego, szczególnie szpitalnego, w zapobieganiu rozprzestrzeniania się zakażeń

M. Falkiewicz-Dulik

nr katalogowy: 22268

WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH 2020-2

Klejenie i uszczelnianie w pomieszczeniach wilgotnych

nr katalogowy: 127035

MATERIAŁY BUDOWLANE 2018-6

Skutki istnienia szczelin w dachach

Krzysztof Patoka

nr katalogowy: 114435

10.15199/33.2018.06.08

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-9

Biologiczne utrwalanie żywności Bakterie kwasu mlekowego o właściwościach przeciwgrzybiczych

nr katalogowy: 101011

10.15199/65.2016.9.8

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-9s-a

AKTYWNOŚĆ OLEJKÓW ETERYCZNYCH WOBEC PLEŚNI ASPERGILLUS NIGER

nr katalogowy: 70889

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-7

Zagrożenie mikotoksynami nadal aktualne

Krzysztof Zawadzki

nr katalogowy: 77666

MATERIAŁY BUDOWLANE 2023-12

Szacowanie ryzyka rozwoju pleśni na przykładzie budynku jednorodzinnego

nr katalogowy: 146519

10.15199/33.2023.12.07

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-12

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii (wg Biuletynu Urzędu Patentowego, nr 18,19 i 20 z 2014 r.)

nr katalogowy: 88680

MATERIAŁY BUDOWLANE 2012-3

Przyczyny nadmiernej wilgotności w pomieszczeniach mieszkalnych jako czynnika porażenia przez grzyby pleśniowe

nr katalogowy: 66700

MATERIAŁY BUDOWLANE 2008-3

Hydroizolacje firmy EKOLMAS

nr katalogowy: 33904

CHŁODNICTWO 2007-11

Osuszacze powietrza dla chłodni i mroźni

nr katalogowy: 31510

MATERIAŁY BUDOWLANE 2008-9

Hydroizolacja - skuteczny sposób ochrony fasad

Małgorzata Lipnicka

nr katalogowy: 38179

MATERIAŁY BUDOWLANE 2007-3

Izolacje przeciwwilgociowe i przeciwwodne firmy TORGGLER POLSKA

nr katalogowy: 24870

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-3

Podstawowe informacje o mykotoksynach

nr katalogowy: 24522

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-3

Podstawowe informacje o mykotoksynach

nr katalogowy: 24522

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-12

Mikotoksyny w mące

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 80909

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-1

Nowe rozwiązanie poprawiające czystość mikrobiologiczną ziarna

nr katalogowy: 32426

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-1

Stosowanie zabiegów poprawiających jakość mąki przed jej ekspedycją

nr katalogowy: 23481

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-2

Podstawowe informacje o mykotoksynach i innych zanieczyszczeniach szkodliwych dla zdrowia

nr katalogowy: 32978

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-3

Mykotoksyny w ziarnie zbóż, mące i pieczywie

nr katalogowy: 24434

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-5

Kwas piekarski w produkcji pieczywa

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 90798

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-11

Cup tasting - testować każdy może

Anna Owczarek

nr katalogowy: 71836

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-8

Jakość i trwałość pieczywa pakowanego w MAP

Tomasz Borowy

nr katalogowy: 85830

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2010-6

Pleśń smakowita

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 52067

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2023-6

Postbiotyki – co o nich wiemy?

Urszula T. Jasińska

nr katalogowy: 146657

10.15199/64.2023.6.4

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2013-18

Euro Nano Forum 2013

nr katalogowy: 79096

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-7

Antifungal activity of Trichoderma harzianum strains resistance to iprodione Aktywność przeciwgrzybowa szczepów Trichoderma harzianum odpornych na iprodion

nr katalogowy: 85690

10.12916/przemchem.2014.1161

AURA 2011-10

Wykorzystać mikroba Grzyby

Maria J. CHMIEL

nr katalogowy: 62841

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-7

Naturalne konserwanty pochodzenia drobnoustrojowego

nr katalogowy: 115041

10.15199/65.2018.7.6

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-7

Wpływ "poprawiaczy" jakości mąki pszennej na jakość makaronu

nr katalogowy: 52971

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-10-11

Żywność porażona

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 63442

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-9

Rosnący niepokój wobec zagrożenia aflatoksyną

nr katalogowy: 79021

MATERIAŁY BUDOWLANE 2019-1

Różnica między wentylacją dachu a przewiewem

nr katalogowy: 118131

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-12

Zastosowanie kultur starterowych w procesie słodowania jęczmienia

Dorota Michałowska

nr katalogowy: 102824

10.15199/64.2016.12.1

MATERIAŁY BUDOWLANE 2021-5

Zawilgocenie budynków wielkopłytowych

Justyna Sobczak-Piąstka

nr katalogowy: 131797

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-10

Ser Camembert – technologia produkcji, charakterystyka i cechy jakościowe

Iwona Chwastowska-Siwiecka

nr katalogowy: 140168

10.15199/65.2022.10.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-10

Ser Camembert – technologia produkcji, charakterystyka i cechy jakościowe

Iwona Chwastowska-Siwiecka

nr katalogowy: 140168

10.15199/65.2022.10.2

MATERIAŁY BUDOWLANE 2014-4

Skuteczna eliminacja mostków cieplnych - łączniki balkonowe EBEA KP

Katarzyna Strycharz

nr katalogowy: 83880

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2009-2

Uczulenie na jedzenie

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 41507

MATERIAŁY BUDOWLANE 2015-8

Montaż warstwowy stolarki budowlanej z Aprobatą Techniczną

Michał Sawicki

nr katalogowy: 92957

10.15199/33.2015.08.08

MATERIAŁY BUDOWLANE 2017-10

Papa z internetu

Krzysztof Patoka

nr katalogowy: 109960

10.15199/33.2017.10.33

GAZETA CUKROWNICZA 2011-5

Z czasopism obcych

nr katalogowy: 62151

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-5

Mało poznany grzyb pleśniowy Galactomyces geotrichum w wyrobach mlecznych

nr katalogowy: 98612

10.15199/65.2016.5.6

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-2

Mikotoksyny w paszach

nr katalogowy: 89332

RUDY I METALE NIEŻELAZNE 2009-7

ŁUGOWANIE LATERYTOWYCH RUD NIKLONOŚNYCH Z UŻYCIEM GRZYBÓW PLEŚNIOWYCH

nr katalogowy: 45711

MATERIAŁY BUDOWLANE 2009-3

Koncepcja ocieplenia od wewnątrz ściany zewnętrznej w budynku zabytkowym

Jerzy A. Pogorzelski

nr katalogowy: 49603

MATERIAŁY BUDOWLANE 2009-3

Ochrona przegród przed zawilgoceniem kondensacyjnym - docieplanie budynków od wewnątrz metodą "IN". Część I

Robert Wójcik

nr katalogowy: 49587

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-9s-a

PLEŚNIE I ICH ALERGENY W BUDYNKACH MIESZKALNYCH

Beata Gutarowska

nr katalogowy: 70860

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-7

Jeśli wino, to tylko z Bordeaux...Sauternes - napój bogów

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 69086

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-5

Rozdział 1. Przygotowanie ziarna do przemiału. 1.3. Podstawowe informacje o zanieczyszczeniu mikotoksynami ziarna zbóż

Roman Jurga

nr katalogowy: 67411

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-10

Ser Camembert – technologia produkcji, charakterystyka i cechy jakościowe

Iwona Chwastowska-Siwiecka

nr katalogowy: 140168

10.15199/65.2022.10.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-10

Ser Camembert – technologia produkcji, charakterystyka i cechy jakościowe

Iwona Chwastowska-Siwiecka

nr katalogowy: 140168

10.15199/65.2022.10.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-10

Ser Camembert – technologia produkcji, charakterystyka i cechy jakościowe

Iwona Chwastowska-Siwiecka

nr katalogowy: 140168

10.15199/65.2022.10.2

MATERIAŁY BUDOWLANE 2021-1

Ocena stanu technicznego budynku i jego instalacji za pomocą termowizji

Robert Stachniewicz

nr katalogowy: 130062

10.15199/33.2021.01.03

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-7

Ochratoksyna A w żywności

nr katalogowy: 45698

CHŁODNICTWO 2009-6

Nowa seria cichych i ekonomicznych wentylatorów LUNOS Świeże powietrze przez ponad 50 lat

nr katalogowy: 45015

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-12

Podstawowe informacje o zanieczyszczeniach i mikotoksynach w ziarnie pszenicy

nr katalogowy: 48622

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-11

Szybkie i dokładne oznaczanie mikotoksyn

nr katalogowy: 48390

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2009-21-22

Złap oddech przed astmą

Irena Fober

nr katalogowy: 47511

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-9

Mieszanie, zabiegi poprawiające jakość mąki i pakowanie mąki

nr katalogowy: 47020

ATEST - OCHRONA PRACY 2013-1

Technika na co dzień

nr katalogowy: 73718

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-5

Zastosowanie wysokiego ciśnienia do utrwalania soków z jabłek i buraków ćwikłowych

nr katalogowy: 105831

10.15199/65.2017.5.6

CHŁODNICTWO 2015-3

Ocena kwasowości oraz jakości mikrobiologicznej podczas przechowywania chłodniczego twarogów kwasowych uzyskanych z surowca o zwiększonej koncentracji suchej masy

nr katalogowy: 90287

10.15199/8.2015.3.4

MATERIAŁY BUDOWLANE 2024-4

Wpływ mostków termicznych oraz zawilgocenia ściany zewnętrznej na przenikanie ciepła

nr katalogowy: 148334

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-4

Terpeny. Budowa, klasyfikacja oraz zastosowanie w przemyśle spożywczym, perfumeryjnym oraz farmaceutycznym

nr katalogowy: 119581

10.15199/62.2019.4.25

ATEST - OCHRONA PRACY 2017-10

technika na co dzień

nr katalogowy: 109716

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-6

Wdrożenie nowych technik czyszczenia i sortowania ziarna pszenicy gwarancją jakości przetworów zgodnej z normami ue

Roman Jurga

nr katalogowy: 44896

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-7

Redukcja zawartości mikotoksyn w ziarnie pszenicy przy zastosowaniu sortowników optycznych

nr katalogowy: 52964

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-3

Z półki księgarskiej PHYTOCHEMICALS AS LEAD COMPOUNDS FOR NEW DRUG DISCOVERY (Redaktorzy: Chukwuebuka Egbuna, Shashank Kumar, Jonathan C. Ifemeje, Shahira M. Ezzat, Saravanan Kaliyaperumal)

Grzegorz Grynkiewicz

nr katalogowy: 125267

AURA 2023-5

Jak mural zjada smog

nr katalogowy: 143125

AURA 2020-12

Na stole i w apteczce, czyli o porostach w życiu człowieka

Wiesław FAŁTYNOWICZ

nr katalogowy: 129370

10.15199/2.2020.12.2

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-6

Król win i wino królów

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 52428

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-4

Wyniki badań pasz i materiałów paszowych z Polski w latach 2012-2014 na obecność mikotoksyn

nr katalogowy: 90414

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-11

Błękitna pleśń

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 116976

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-1

Napoje funkcjonalne

Adam Bogacz

nr katalogowy: 111770

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-5

Solanina - ukryte zagrożenie

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 76497

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-1

Piekarzu, czy wiesz, że...

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 118014

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-1

Bezpieczeństwo zdrowotne mięsa i wyrobów mięsnych

nr katalogowy: 65231

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-2

SGGW rozwija naturalne sposoby konserwowania żywności

nr katalogowy: 147267

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-3

Zastosowanie substancji konserwujących w przetworach zbożowych

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 66127

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-6

Skażenie mikrobiologiczne surowców a konieczność pasteryzacji świeżych makaronów

nr katalogowy: 77122

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-7

Content of mycotoxins in winter wheat seeds from various cultivation systems Zawartość mikotoksyn w ziarnie pszenicy ozimej pochodzącym z różnych systemów uprawy

Joanna Horoszkiewicz-Janka

nr katalogowy: 99655

10.15199/62.2016.7.22

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-8

Dynamika zmian mikrobioty środowiska sianokiszonek przygotowanych z zastosowaniem folii nowej generacji

nr katalogowy: 115518

10.15199/62.2018.8.18

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2024-5

Zawartość mykotoksyn fuzaryjnych w ziarnie zbóż w zależności od technologii uprawy i płodozmianu

EDYTA ALEKSANDROWICZ

nr katalogowy: 150885

10.15199/61.2024.5.3

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-5

Zmrożona świeżość

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 83915

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-10

Wpływ wybranych "poprawiaczy" i cukrów redukujących mąki na jakość wyrobów makaronowych

nr katalogowy: 79518

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-7-8

Rozwiązać zagrożenia i przełożyć na efekty

nr katalogowy: 53825

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1986-4

Oznaczanie pozostałości oksamylu oraz jego metabofiłu w warzywach

nr katalogowy: 108113

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-2

Metody molekularne stosowane do identyfikacji drożdży w winiarstwie

nr katalogowy: 82578

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-4

Biosorpcja barwników z użyciem materiałów pochodzenia roślinnego

nr katalogowy: 67024

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-11

Ocena zawartości trichotecenów typu A i B oraz zearalenonu w surowcach gorzelniczych

nr katalogowy: 63705

AURA 2015-4

Rośliny w oczyszczaniu obszarów skażonych metalami ciężkimi

Anna Parus

nr katalogowy: 90301

10.15199/2.2015.4.2

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-9

Bakterie Brochothrix thermosphacta i możliwość ich rozwoju w surowcach oraz przetworach mięsnych

nr katalogowy: 116036

GOSPODARKA WODNA 2014-3

Potencjalne możliwości zagospodarowania osadów dennych na podstawie polskich przepisów prawnych

nr katalogowy: 82955

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-1

Properties, allowable limits and analytical methods for determination of mycotoxins.Właściwości, dopuszczalne limity i metody analityczne oznaczania mykotoksyn

nr katalogowy: 73983

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-10

Zastosowanie metody GC/MS do oceny procesu biodegradacji oleju estrowego

nr katalogowy: 71686

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-9s-a

ZASTOSOWANIE GRZYBÓW ROZKŁADAJĄCYCH DREWNO W PROCESACH BIOTECHNOLOGICZNYCH

nr katalogowy: 70837

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-6

Trwałość tworzyw cementowych modyfi kowanych polimerami poddanych działaniu mikroorganizmów

nr katalogowy: 68366

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-3

Nowa strategia syntezy paricalcitolu

nr katalogowy: 66439

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-10

Badanie procesu biodegradacji oleju estrowego

nr katalogowy: 63059

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-8

Dieta owsiana w żywieniu człowieka

nr katalogowy: 78273

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-2

Bakteryjne preparaty enzymatyczne w technologii żywności Cz. 1. Otrzymywanie enzymów

nr katalogowy: 89571

10.15199/65.2015.2.2

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-4

Opakowania w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 105282

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-9

Wpływ dodawania "poprawiaczy" jakości mąki pszennej na jakość makaronu

nr katalogowy: 86411

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-3

Aspekty mikrobiologiczne produkcji mrożonek owoców

Alina Kunicka-Styczyńska

nr katalogowy: 67220

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-10

"Poprawiacze" jakości mąki pszennej i skrobia modyfikowana w produkcji makaronu

nr katalogowy: 62925

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-10

Mykotoksyny - zagrożeniem dla zdrowia ludzi i zwierząt ale także dla wyników ekonomicznych sektora zbożowego i paszowego.Przegląd najgroźniejszych grup mykotoksyn i metod ich zwalczania.

nr katalogowy: 62913

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-9

Zastosowanie transglutaminazy w piekarstwie

Henryk Piesiewicz

nr katalogowy: 78877

MATERIAŁY BUDOWLANE 2015-5

Kryteria kształtowania układów materiałowych złączy przegród zewnętrznych w świetle wymagań cieplnych

Krzysztof Pawłowski

nr katalogowy: 91448

10.15199/33.2015.05.38

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1988-4

Zastosowanie pyretroidów w ochronie roślin

WITOLD WITKOWSKI

nr katalogowy: 107621

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-6

Polyphenols, carboxylic hydroxyacids and carotenoids in berries of blue honeysuckle (Lonicera coerulea var. kamtschatica) Polifenole, hydroksykwasy karboksylowe i karotenoidy w owocach suchodrzewu jadalnego (Lonicera coerulea var. kamtschatica)

nr katalogowy: 85012

10.12916/przemchem.2014.948

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2012-9

Zmiany jakości wody w instalacji badawczej wykonanej z polietylenu sieciowanego

nr katalogowy: 70567

AURA 2013-3

Chemiczna konkurencja roślin i jej wykorzystanie w rolnictwie zrównoważonym

nr katalogowy: 75492

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-7

Substancje biologicznie aktywne z Barszczu Sosnowskiego (Heracleum Sosnowsky Manden)

nr katalogowy: 52878

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-6

Zmiany zachodzące w czasie przechowywania mięsa

nr katalogowy: 120752

OPAKOWANIE 2019-3

Bisfenol A w opakowaniach żywności

nr katalogowy: 119338

10.15199/42.2019.3.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-5

Coating of polylactide films to generate their antimicrobial properties Powlekanie folii polilaktydowej w celu nadania jej właściwości antymikrobowych

nr katalogowy: 91319

10.15199/62.2015.5.18

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-4

Czynniki wpływające na jakość chmielu i jego produktów podczas przetwarzania i przechowywania

Urszula Skomra

nr katalogowy: 90902

10.15199/64.2015.4.5

AURA 2021-10

Wykorzystanie grzybów leczniczych w medycynie

Małgorzata OSMENDA

nr katalogowy: 133678

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2018-3

Beerenauslese i trockenbeerenauslese - słodycz stworzona przez pleśń

nr katalogowy: 112509

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-4

Rozwój metod oznaczania mikotoksyn

nr katalogowy: 115165

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-9

Możliwości dodawania "poprawiaczy" jakości mąki pszennej i ich wpływ na jakość makaronu

nr katalogowy: 70539

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-10

Wpływ modyfikowanej atmosfery na jakość i trwałość pieczywa

nr katalogowy: 62783

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-9

Stabilizacja i poprawa jakości mąki przed jej ekspedycją

nr katalogowy: 79010

AURA 2010-5

Inicjatory i promotory chorobotwórcze

Krystyna BONENBERG

nr katalogowy: 51906

OPAKOWANIE 2019-7

PACKAGING SPECTRUM: Aktywne opakowanie regulujące wilgotność i zawartość wody. Projekt HumidWRAP

nr katalogowy: 121483

10.15199/42.2019.7.2

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-1-2

Tajniki temperatury

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 96442

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-2

Hydrofobiny - produkty metabolizmu grzybów strzępkowych jako potencjalna przyczyna gushingu pierwotnego piwa

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 89765

10.15199/64.2015.2.3

AUTO MOTO SERWIS 2021-1

Nowości

nr katalogowy: 134551

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2017-21

Mikologia farmaceutyczna

Agnieszka STRADECKA

nr katalogowy: 109669

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-10

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii (wg Biuletynu Urzędu Patentowego, nr 14 i 15 z 2013 r.)

nr katalogowy: 79871

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-12

Monitoring of residues of sulfonylurea herbicides and their metabolites in agricultural soils Monitoring pozostałości herbicydów z grupy sufonylomoczników i ich metabolitów w glebach rolniczych

nr katalogowy: 95911

10.15199/62.2015.12.33

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-11

Anaerobic co-digestion of highly processed food waste with sewage sludge. Physicochemical and microbiological evaluation of the process Kofermentacja metanowa odpadów żywności wysoko przetworzonej z osadem ściekowym. Fizykochemiczna i mikrobiologiczna ocena procesu

nr katalogowy: 102393

10.15199/62.2016.11.13

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-11

Triterpene saponins of red beet (Beta vulgaris L.) as a source of compounds with antioxidant capacity Saponiny triterpenowe buraka ćwikłowego (Beta vulgaris L.) jako źródło związków o działaniu antyoksydacyjnym

nr katalogowy: 102389

10.15199/62.2016.11.9

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-10

Determination of the residue of neonicotinoid pesticides in honeys Oznaczanie pozostałości pestycydów neonikotynoidowych w miodach pszczelich

nr katalogowy: 101497

10.15199/62.2016.10.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-6

Pumpkin (Cucurbita sp.) as a source of health-beneficial compounds with antioxidant properties Dynia (Cucurbita sp.) jako źródło prozdrowotnych związków o charakterze antyoksydacyjnym

nr katalogowy: 91676

10.15199/62.2015.6.10

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-1

Methods for removing pharmaceuticals and their metabolites from water and wastewater Sposoby usuwania produktów farmaceutycznych i ich metabolitów z wody i ścieków

nr katalogowy: 88963

10.15199/62.2015.1.10

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA 2014-12

Wykorzystanie obserwacji terenowych do lokalizacji niektórych mostków termicznych i oszacowania ich wpływu na efektywność energetyczną budynków mieszkalnych

WOJCIECH KILIAN

nr katalogowy: 88283

MATERIAŁY BUDOWLANE 2012-6

Wpływ wilgotności na przewodność cieplną ABK

nr katalogowy: 69139

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-10-11

Trwałość bez konserwantów

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 63444

GAZETA CUKROWNICZA 2011-3

Z czasopism obcych

nr katalogowy: 60128

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-9

Imidazolium azolates. Antifungal activity and the ability to use in papermaking. Azolany imidazoliowe. Właściwości przeciwgrzybowe i możliwość wykorzystania w papiernictwie

nr katalogowy: 79415

MATERIAŁY BUDOWLANE 2010-7

Porady praktyczne dla powodzian na przykładzie Wilkowa

Robert Wójcik

nr katalogowy: 53085

MATERIAŁY BUDOWLANE 2010-6

Przyczyny kondensacji w dachach z płyt warstwowych i dachach niewentylowanych pokrytych blachami płaskimi

nr katalogowy: 52310

MATERIAŁY BUDOWLANE 2015-3

Materiały i rozwiązania konstrukcyjne zabezpieczające budynki zabytkowe przed zawilgoceniem

Wojciech Terlikowski

nr katalogowy: 90217

10.15199/33.2015.03.04

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA 2013-12

Rekuperacja - ekonomiczny sposób na poprawę jakości powietrza

nr katalogowy: 81062

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-1

Zastosowanie systemu EZ-Fluo Merck Millipore do szybkiej oceny jakości mikrobiologicznej soków i napojów

nr katalogowy: 89210

10.15199/64.2015.1.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-10

Rola drożdży w kształtowaniu walorów organoleptycznych i zdrowotnych wina

Alina Kunicka-Styczyńska

nr katalogowy: 72044

GAZETA CUKROWNICZA 2012-5

Kontrola higieny w cukrowni

nr katalogowy: 72014

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2012-1

Zastosowanie mikrobiocydów alkiloamoniowych w ochronie papieru przed grzybami strzępkowymi

nr katalogowy: 65556

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-11-12

Ocena czystości mikrobiologicznej handlowych, niepasteryzowanych soków owocowych i warzywnych

nr katalogowy: 64603

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2012-7-8

Wędzimy ze smakiem - zdrowo i bezpiecznie

nr katalogowy: 69665

WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH 2012-2

AKTUALNOŚCI

nr katalogowy: 68735

OPAKOWANIE 2011-8

Techniki pakowania pieczywa jako metoda przedłużania jego świeżości

IWONA MICHALSKA-POŻOGA

nr katalogowy: 61746

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-7

Zagrożenia mikrobiologiczne i fizykochemiczne w przemyśle piekarskim i ciastkarskim (cz. II) Przegląd zanieczyszczeń i ich skutków stwierdzonych w produktach piekarskich, ciastkarskich i wyrobach lodziarskich

Anna Bugajewska

nr katalogowy: 60686

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-11

Rozdział 3. Mieszanie, zabiegi poprawiające jakość mąki i pakowanie mąki

Roman Jurga

nr katalogowy: 80319

OPAKOWANIE 2013-3

Aktywny i inteligentny jak... opakowanie

EWA OSTROWSKA

nr katalogowy: 75698

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-4

Regulacje prawne i szybkie metody oznaczania mikotoksyn

nr katalogowy: 58920

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-3

Patulina w sokach jabłkowych - zapobieganie i redukcja

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 58632

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-2

Zastosowanie unowocześnionych technik czyszczenia i sortowania ziarna pszenicy zapewnia jakość przetworów zgodną z normami UE

Roman Jurga

nr katalogowy: 57352

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-11

Groźne bakterie

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 102061

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-8

Kultury starterowe w produkcji surowo dojrzewających wyrobów mięsnych

nr katalogowy: 100992

10.15199/65.2016.8.5

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-6

Temperatura w sklepie mięsnym i wyzwania z tym związane

Katarzyna Godlewska

nr katalogowy: 132237

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-12

MIKROFLORA WĘDLIN SUROWYCH, ze szczególnym uwzględnieniem kiełbas surowych

nr katalogowy: 141103

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-12

MIKROFLORA WĘDLIN SUROWYCH, ze szczególnym uwzględnieniem kiełbas surowych

nr katalogowy: 141103

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

Extraction and fractionation of the hop extract using supercritical CO2 Ekstrakcja i frakcjonowanie ekstraktu chmielowego z wykorzystaniem CO2 w stanie nadkrytycznym

nr katalogowy: 86096

10.12916/przemchem.2014.1328

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2017-3

Mikotoksyny w ziarnie i co dalej?

Ludwik Czerwiecki

nr katalogowy: 106427

ATEST - OCHRONA PRACY 2014-3

Przepisy i normy maszyny - lista kontrolna

Włodzimierz Łabanowski

nr katalogowy: 82994

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-9s-a

MATERIAŁY TECHNICZNE MODYFIKOWANE BIOCYDAMI A ICH OPORNOŚĆ NA ROZWÓJ GRZYBÓW STRZĘPKOWYCH

nr katalogowy: 70888

CHŁODNICTWO 2012-1-2

Koncepcja pomiaru parametrów powietrza w komorze składowej chłodni warzyw

nr katalogowy: 66011

GAZETA CUKROWNICZA 2011-5

Mikrobiologiczna jakość cukru białego

nr katalogowy: 62145

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Technologiczne i mikrobiologiczne aspekty wpływu lizozymu na trwałość mięsa drobiowego

nr katalogowy: 59888

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-5-6

Wpływ sposobu suszenia na wybrane właściwości suszy z owoców i warzyw

nr katalogowy: 77522

PROBLEMY JAKOŚCI 2013-4

Zarządzanie higieną w produkcji opakowań do żywności wg normy PN-EN 15593:2010

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 75847

CHŁODNICTWO 2013-3

Zastosowanie techniki ozonowania w inaktywacji mikroflory stanowiącej zanieczyszczenie urządzeń chłodniczych

nr katalogowy: 75521

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-6

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii

nr katalogowy: 52483

AURA 2010-11

Uroda czerpana z ziemi

Barbara WŁUDYKA

nr katalogowy: 55316

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-8

Pakowanie próżniowe - bezpieczny sposób przechowywania mięsa i jego przetworów

nr katalogowy: 122020

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-10

Zanieczyszczenia przypraw w świetle sprawozdawczości RASFF

Katarzyna Godlewska

nr katalogowy: 101640

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA 2016-8

Sposób poprawy rozkładu temperatury w dolnej części oszklenia przez wstawienie dodatkowej przegrody szklanej w przestrzeni międzyszybowej

nr katalogowy: 100149

10.15199/9.2016.8.2

Twój Koszyk

Formularz wyszukiwania

Wynik wyszukiwania

Czasopisma