Twój Koszyk

Wpływ gęstości siewu żyta uzyskanego w warunkach produkcji ekologicznej na jakość mąki

nr katalogowy: 107885

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2023-1

nr katalogowy: 141702

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2023-1

Wpływ gęstości siewu żyta uzyskanego w warunkach produkcji ekologicznej na jakość mąki

nr katalogowy: 141702

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2023-1

Wpływ gęstości siewu żyta uzyskanego w warunkach produkcji ekologicznej na jakość mąki

nr katalogowy: 141702

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-4

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii (wg Biuletynu Urzedu Patentowego nr 31–36 z 2021 r.)

Anna Skurzewska

nr katalogowy: 137278

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2005-2

Uwaga gorący tłuszcz!

MONIKA HOFFMANN

nr katalogowy: 11885

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2004-8

Z prasy zagranicznej

Marian Paszkowski

nr katalogowy: 6621

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2004-11

Znaczenie enzymów w analizie żywności

J.R. Warchalewski

nr katalogowy: 7212

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-2

Po co piwu enzymy?

nr katalogowy: 41719

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-9

Błonnik pokarmowy - wielofunkcyjny kompleks składników

Anna Diowksz

nr katalogowy: 18987

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005-8

Enzymy stosowane w produkcji żywności

J. Gajda

nr katalogowy: 14883

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-8

Z półki księgarskiej Praca zbiorowa (red. R.J. Whitehurst i M.V. Oort) ENZYMY W TECHNOLOGII SPOŻYWCZEJ

Aleksander Kołodziejczyk

nr katalogowy: 108871

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2005-6

Substancje dodatkowe, aromaty i enzymy w świetle nowych przepisów UE

J. Gajda

nr katalogowy: 14611

GAZETA CUKROWNICZA 2009-1-2

Wybrane aspekty technologiczne oddziaływania udarów napięciowych na enzymy wpływające na wydajność produkcji sacharozy z buraka cukrowego

nr katalogowy: 41266

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1988-3

Zastosowanie złóż do chromatografii powinowactwa do szybkiego immobilizowania enzymów i badanie unieruchomionych enzymów

nr katalogowy: 107608

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1992-8

nr katalogowy: 106137

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1993-11

nr katalogowy: 42686

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1992-5

nr katalogowy: 105927

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1993-12

nr katalogowy: 42698

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-10

nr katalogowy: 71983

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-8-9

nr katalogowy: 71073

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-5

nr katalogowy: 67954

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-10

Nowoczesne środki piorące

nr katalogowy: 63166

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1999-5

nr katalogowy: 43600

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2022-4

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii (wg Biuletynu Urzedu Patentowego nr 31–36 z 2021 r.)

Anna Skurzewska

nr katalogowy: 137278

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-9

Polifenole w żywności Właściwości przeciwutleniające

nr katalogowy: 29765

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2008-5

Enzymatyczne bioczujniki oparte na dehydrogenazach wykorzystujących NAD+

nr katalogowy: 35109

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2008-2

Nowe możliwości zastosowania enzymów proteolitycznych w obróbce wyrobów z włókien jedwabiu naturalnego

nr katalogowy: 33482

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-7

O liczbie opadania

Witold Brzeziński

nr katalogowy: 53103

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-11

CSM INGREDIENTS nawiązało długofalową współpracę partnerską z Allozymes, producentem enzymów, liderem innowacyjnych technologii

nr katalogowy: 140141

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-10

Wpływ wybranych "poprawiaczy" i cukrów redukujących mąki na jakość wyrobów makaronowych

nr katalogowy: 79518

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2008-6

Immobilizacja koenzymu (NAD/NADH) w polipirolu osadzanym elektrochemicznie na powierzchni czujnika amperometrycznego

nr katalogowy: 35603

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-11

CSM INGREDIENTS nawiązało długofalową współpracę partnerską z Allozymes, producentem enzymów, liderem innowacyjnych technologii

nr katalogowy: 140141

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-1

Pasteryzacja bazy lodowej – od tego zaczyna się smak lodów

Piotr Kłosiński

nr katalogowy: 146837

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-9

Wpływ dodawania "poprawiaczy" jakości mąki pszennej na jakość makaronu

nr katalogowy: 86411

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-10

"Poprawiacze" jakości mąki pszennej i skrobia modyfikowana w produkcji makaronu

nr katalogowy: 62925

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-9

Zastosowanie transglutaminazy w piekarstwie

Henryk Piesiewicz

nr katalogowy: 78877

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-12

Bez skórki

Wiesława Grzesińska

nr katalogowy: 102737

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-11

Badania stabilności enzymów w proszkach do prania

LECHOSŁAW BOLIŃSKI

nr katalogowy: 107350

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-9

Możliwości dodawania "poprawiaczy" jakości mąki pszennej i ich wpływ na jakość makaronu

nr katalogowy: 70539

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-7-8

Syndrom Czerwonego Wina - mity czy rzeczywistość?

Bohdan Achrem-Achremowicz

nr katalogowy: 78963

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-5

Smaczne i kolorowe

nr katalogowy: 137387

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2021-12

Torf potrzebny przyrodzie

nr katalogowy: 135010

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1987-12

Biokataliza w przemyśle chemicznym

nr katalogowy: 108011

CHEMIK 2024-1

Zastosowanie enzymów w produkcji przemysłowej

nr katalogowy: 148525

10.15199/5.2024.1.2

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-2

Wspólnotowe regulacje prawne w sprawie stosowania enzymów

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 49807

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2009-5

Degradacja gorzkich kwasów chmielowych przez enzymy pochodzenia roślinnego

nr katalogowy: 44467

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2009-9

Ocena zanieczyszczenia mikrobiologicznego mas papierniczych oraz wody technologicznej stosowanych w procesie produkcji papieru

nr katalogowy: 47865

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2009-7-8

Zdrowe włókno

Danuta Gajewska

nr katalogowy: 46085

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-5

Kwas piekarski w produkcji pieczywa

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 90798

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-5

Smaczne i kolorowe

nr katalogowy: 137387

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2014-4

Oleje roślinne jako źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych

Grażyna Cichosz

nr katalogowy: 83155

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-8

Znakowanie wyrobów piekarskich i ciastkarskich na podstawie prawa unijnego i krajowego (cz. II)

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 99716

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2010-2

Ośmiokanałowy system do pomiarów matryc bioczujników

nr katalogowy: 50183

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-7

Enzymy - bez których nie ma ani chleba ani bułeczek

Andrzej Dadas

nr katalogowy: 44964

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2021-12

Torf potrzebny przyrodzie

nr katalogowy: 135010

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2024-10

Wpływ zastosowania enzymów na poprawę wybranych właściwości wytrzymałościowych bibułki

nr katalogowy: 151212

10.15199/54.2024.10.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-3

Napoje funkcjonalne

Adam Bogacz

nr katalogowy: 104722

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-3

Substancje dodatkowe, enzymy i aromaty - nowe przepisy krajowe i unijne

JOANNA GAJDA-WYRĘBEK

nr katalogowy: 41877

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-5

Ekstrakty drożdżowe - substancje aromatyzujące

nr katalogowy: 59554

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-6

Seminarium Grupy Merkur dla specjalistów i technologów przemysłu sokowniczego

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 92023

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

Wykorzystanie w branży piekarsko-cukierniczej genetycznie modyfikowanych surowców rolnych

nr katalogowy: 140322

10.1599/8.2022.5.1

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-12

nr katalogowy: 72843

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-3

Stabilność operacyjna lakaz w warunkach immobilizacji

nr katalogowy: 125291

10.15199/62.2020.3.22

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-6

Technolodzy i specjaliści z branży sokowniczej spotkali się na seminarium zorganizowanym przez Grupę Merkur

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 106764

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-3

CO NOWEGO w Świecie aromatów, dodatków i składników do Żywności

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 112849

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-9

CO NOWEGO w Świecie aromatów, dodatków i składników do Żywności

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 109574

OPAKOWANIE 2011-11

Green Polymer Chemistry

nr katalogowy: 63976

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-6

Gorzka strona miodu

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 77101

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-3

Dodawanie enzymów i mikroelementów do mąki coraz częstszą praktyką na świecie

nr katalogowy: 58124

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-3

Możliwości wykorzystania wyników oceny alweograficznej w piekarni

Anna Szafrańska

nr katalogowy: 147652

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-3

Siarczek dimetylu (DMS) w piwie - od surowca do produktu gotowego. Cz. 3

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 112838

10.15199/64.2018.3.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-3

Kolorymetryczna metoda oceny aktywności syntetycznej lipaz

nr katalogowy: 119095

10.15199/62.2019.3.21

CHEMIK 2024-1

Metody stabilizacji biokatalizatorów w syntezie organicznej

nr katalogowy: 148524

10.15199/4.2024.1.1

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2015-4

BIOGOSPODARKA

nr katalogowy: 90984

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2017-3

Poprawa jakości chleba bezglutenowego

nr katalogowy: 106435

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-11-12

Zastosowanie wysokich ciśnień do utrwalania soków NFC

nr katalogowy: 111191

10.15199/64.2017.11-12.3

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-3

Wpływ genetyki na żywność - szansa czy zagrożenie?

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 58073

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-9

Zamienniki tłuszczu w przetwórstwie mięsa i ich funkcje

Adam Olszewski

nr katalogowy: 101045

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2020-4

Wpływ dodatku enzymu transglutaminazy na jakość pieczywa pszennego

nr katalogowy: 127384

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-8

"Wycisnąć to, co najlepsze"

nr katalogowy: 108772

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1988-3

Otrzymywanie aldehydu 2,2-difenylowego i jego zastosowanie

nr katalogowy: 107597

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-12

Fruktany zbóż funkcjonalne składniki żywności

nr katalogowy: 73464

AURA 2012-10

Czas peptydów

Barbara WŁUDYKA

nr katalogowy: 71254

GOSPODARKA MIĘSNA 2011-4

Wykorzystanie inuliny w przetwórstwie mięsa

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 59064

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-1-2

Tajniki temperatury

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 96442

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-3

Wino. Domowy cydr – enzymy, siarka i pożywki

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 147668

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1987-10

Biotransformacja związków steroidowych

TERESA USZYCKA-HORAWA

nr katalogowy: 107990

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1988-2

Wpływ różnych czynników na właściwości katalityczne katalazy zaadsorbowanej na różnych rodzajach węgla aktywowanego

ADAM SZCZĘSNY

nr katalogowy: 107582

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-7

Zastosowanie biotechnologii w przemyśle tłuszczowym

nr katalogowy: 107274

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-11

Produkty pszczele znaczenie biologiczne i właściwości lecznicze

Monika Kędzierska-Matysek

nr katalogowy: 87962

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2012-6

Wpływ biopreparatu BIOSAN KZ 2000 na efektywność oczyszczania ścieków w przydomowej oczyszczalni ze złożem hydrofitowym

nr katalogowy: 68341

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-5

Przemysłowe znaczenie mikrobiologicznych hydroksylacji związków steroidowych

nr katalogowy: 68155

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-5

Biotechnologia i nanotechnologia w produkcji żywności

Alina Kunicka-Styczyńska

nr katalogowy: 67953

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-10

Substancje hamujące w mleku

nr katalogowy: 63160

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-9

Imidazolium azolates. Antifungal activity and the ability to use in papermaking. Azolany imidazoliowe. Właściwości przeciwgrzybowe i możliwość wykorzystania w papiernictwie

nr katalogowy: 79415

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2010-10

Zastosowanie różnych materiałów elektrod pracujących w amperometrycznych bioczujnikach DNA

nr katalogowy: 55131

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-10

Enzymy jako katalizatory rozkładu bojowych środków trujących

nr katalogowy: 54898

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-5-6

Seminarium dla specjalistów i technologów przemysłu sokowniczego

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 120729

AURA 2016-2

Biodegradacja związków ropopochodnych w glebie

Ewelina Jamróz

nr katalogowy: 96489

10.15199/2.2016.2.1

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-5

Roślinne zasadzki

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 91202

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-1

Preparaty enzymatyczne w technologii produkcji wyrobów rybnych

nr katalogowy: 89203

10.15199/65.2015.1.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-7

Karczoch zwyczajny innowacyjny surowiec o szerokim zastosowaniu

nr katalogowy: 115042

10.15199/65.2018.7.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1987-10

Inhibitory Beta-laktamaz

JERZY KAZIMIERCZAK

nr katalogowy: 107987

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1987-4

Wpływ działania podwyższonej temperatury na wyroby z materiałów polimerowych

nr katalogowy: 107856

OPAKOWANIE 2014-1

nr katalogowy: 82144

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-11

Drożdże modyfikowane genetycznie

Alina Kunicka-Styczyńska

nr katalogowy: 80676

AURA 2012-5

Jadowite...

Krystyna BONENBERG

nr katalogowy: 67550

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-10

Prawie wszystko o przetwórstwie ziarna kukurydzy

Roman Jurga

nr katalogowy: 62929

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Substancje biologicznie czynne w surowcu jajczarskim, ich znaczenie biomedyczne oraz technologiczne możliwości otrzymywania na skalę przemysłową

nr katalogowy: 59916

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-11

Modyfikacja otrąb do bezpośredniego spożycia i wtórnego przetwórstwa

nr katalogowy: 80309

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-8

Aktywne i inteligentne materiały w nowoczesnych opakowaniach żywności

nr katalogowy: 78786

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-4

Effect of fosforylation on aggregation of chicken egg white cystatin. Wpływ fosforylacji na agregację cystatyny z białka jaja kurzego

nr katalogowy: 75933

OPAKOWANIE 2013-3

Aktywny i inteligentny jak... opakowanie

EWA OSTROWSKA

nr katalogowy: 75698

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-2

Z prasy zagranicznej

Marian Paszkowski

nr katalogowy: 74905

CHŁODNICTWO 2011-3

Efekty utrwalania produktów mięsnych przez doskonalenie metod technologii i techniki chłodzenia oraz zamrażania

Ryszard Rywotycki

nr katalogowy: 58373

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-1

Wybrane parametry składu fizykochemicznego wędlin w aspekcie prozdrowotnym konsumentów

Adam Olszewski

nr katalogowy: 124496

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-2

Aktualne zagrożenia mikrobiologiczne Gronkowce koagulazododatnie w żywności

nr katalogowy: 103967

10.15199/65.2017.2.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-11

Enzyme immobilization on carriers as a way of directed modification of biocatalysator properties Immobilizacja enzymów na nośnikach sposobem na ukierunkowaną modyfikację właściwości biokatalizatorów

nr katalogowy: 102402

10.15199/62.2016.11.22

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-9

Enantioselective reduction of β-tetralone derivatives by Coryneum betulinum KCh 6534 and Chaetomium sp. KCh 6651 cultures Enancjoselektywna redukcja pochodnych β-tetralonu w kulturze szczepów Coryneum betulinum KCh 6534 i Chaetomium sp. KCh 6651

nr katalogowy: 100770

10.15199/62.2016.9.15

OPAKOWANIE 2016-4

Aktywność antymikrobiologiczna folii PLA powlekanych ekstraktami zMacrolepiota konradii

nr katalogowy: 98075

10.15199/42.2016.4.1

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2016-4

POLSKA - EUROPA - ŚWIAT

nr katalogowy: 99960

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-9

Produkcja pieczywa bezglutenowego

nr katalogowy: 93649

10.15199/65.2015.9.5

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-1

Nowe kierunki rozwoju produkcji piekarskiej

Bohdan Achremowicz

nr katalogowy: 88923

Jakość i bezpieczeństwo surowych kiełbas dojrzewających

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 141628

10.15199/65.2023.1.4

Jakość i bezpieczeństwo surowych kiełbas dojrzewających

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 141628

10.15199/65.2023.1.4

Jakość i bezpieczeństwo surowych kiełbas dojrzewających

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 141628

10.15199/65.2023.1.4

Jakość i bezpieczeństwo surowych kiełbas dojrzewających

Ewelina Węsierska

nr katalogowy: 141628

10.15199/65.2023.1.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-10

Innowacyjne dodatki żywieniowe i technologiczne w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 116750

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1988-10

Nowości w dziedzinie chemikaliów dla pr zemysłu papier niczego

nr katalogowy: 107746

PRZEGLĄD PAPIERNICZY 2014-9

PRZEMYSŁAW PRUSZYŃSKI

nr katalogowy: 86883

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2012-8-9

Aromaty projekty nowych przepisów

nr katalogowy: 71082

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-9s-a

WPŁYW ZWIĄZKÓW MIEDZI I BORU NA METABOLIZM GRZYBA TRAMETES VERSICOLOR ROZKŁADAJĄCEGO DREWNO

Izabela Betlej

nr katalogowy: 70882

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2012-9s-a

KOROZJA BIOLOGICZNA BETONU JAK SZCZEGÓLNY PRZYPADEK KOROZJI. NEGATYWNY WPŁYW MIKROORGANIZMÓW NA BETON

Justyna Zapała

nr katalogowy: 70850

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-5

Zastosowanie ekstraktów glonowych w wytwarzaniu nawozów, pasz, żywności i kosmetyków

nr katalogowy: 68207

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-4

Chemiczno-termiczna metoda wstępnej izolacji bioaktywnych protein białka jaja

nr katalogowy: 67004

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-3

Podstawowe informacje o wpływie jakości surowców i niektórych uwarunkowań na tworzenie się ciasta i suszenie makaronów

nr katalogowy: 66129

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Biotransformacje z udziałem drożdży

nr katalogowy: 59843

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-5

Badania mąki z dodatkami poprawiającymi jej jakość wypiekową

nr katalogowy: 76467

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-4

Cz. I. Pieczywo zapiekane

nr katalogowy: 75345

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2010-12

Wpływ H2O2 i H2O2 /Fe+2 na toksyczność anionowego środka powierzchniowo-czynnego

nr katalogowy: 56799

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-6

Zmiany zachodzące w czasie przechowywania mięsa

nr katalogowy: 120752

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2016-10

Przegląd metod modyfikacji poliestru na drodze chemicznej. Cz. II

Stanisław Pruś

nr katalogowy: 101400

10.15199/60.2016.10.5

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-4

Methods for pretreatment of lignocellulose raw materials in second-generation bioethanol production Metody wstępnej obróbki surowców lignocelulozowych w procesie produkcji bioetanolu drugiej generacji

nr katalogowy: 90671

10.15199/62.2015.4.20

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-9

Inulina - właściwości fizykochemiczne i zdrowotne ważne w produkcji napojów

nr katalogowy: 93611

10.15199/64.2015.9.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-9

Inulina - właściwości fizykochemiczne i zdrowotne ważne w produkcji napojów

nr katalogowy: 93611

10.15199/64.2015.9.2

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-6

Seminarium dla specjalistów i technologów przemysłu sokowniczego

A. Skrzypczyk

nr katalogowy: 135250

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2023-2

Dodawanie enzymów bezpośrednio do ziarna przyszłością skutecznego kondycjonowania i przemiału

nr katalogowy: 142586

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-6

Soki owocowe o obniżonej zawartości cukru – przyszłościowy trend w branży sokowniczej?

nr katalogowy: 141054

10.15199/64.2022.6.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2022-6

Soki owocowe o obniżonej zawartości cukru – przyszłościowy trend w branży sokowniczej?

nr katalogowy: 141054

10.15199/64.2022.6.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-11

PRZETWARZANIE NIEOSŁONKOWYCH jadalnych ubocznych surowców rzeźnych

Wioletta Żukiewicz-Sobczak

nr katalogowy: 140661

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-11

PRZETWARZANIE NIEOSŁONKOWYCH jadalnych ubocznych surowców rzeźnych

Wioletta Żukiewicz-Sobczak

nr katalogowy: 140661

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-3

Wpływ pola magnetycznego na zawartość 5-hydroksymetylofurfuralu, aktywność diastazy oraz zmiany w widmach ATR-FTIR w świeżych miodach gryczanych

nr katalogowy: 112755

10.15199/62.2018.3.8

AURA 2021-6

Wpływ zanieczyszczenia środowiska przyrodniczego na zdrowie środowiskowe człowieka – rozważania ogólne

nr katalogowy: 132006

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-5

The stability of diesel fuel containing bio-component obtained by the hydroconversion of rapeseed oil Stabilność oleju napędowego zawierającego biokomponent uzyskany w wyniku hydrokonwersji oleju rzepakowego

Jan Lubowicz

nr katalogowy: 105740

10.15199/62.2017.5.28

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1990-4