Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ATEST - OCHRONA PRACY
  ATEST - OCHRONA PRACY
- AURA
  AURA
- AUTO MOTO SERWIS
  AUTO MOTO SERWIS
- CHEMIK
  CHEMIK
- CHŁODNICTWO
  CHŁODNICTWO
- CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
  CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
- DOZÓR TECHNICZNY
  DOZÓR TECHNICZNY
- ELEKTROINSTALATOR
  ELEKTROINSTALATOR
- ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
  ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- GAZETA CUKROWNICZA
  GAZETA CUKROWNICZA
- GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
  GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
- GOSPODARKA MIĘSNA
  GOSPODARKA MIĘSNA
- GOSPODARKA WODNA
  GOSPODARKA WODNA
- HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
  HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
- INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
  INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
- MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
  MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
- MATERIAŁY BUDOWLANE
  MATERIAŁY BUDOWLANE
- OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
  OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
- OCHRONA PRZED KOROZJĄ
  OCHRONA PRZED KOROZJĄ
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ODZIEŻ
  ODZIEŻ
- OPAKOWANIE
  OPAKOWANIE
- PACKAGING REVIEW
  PACKAGING REVIEW
- POLISH TECHNICAL REVIEW
  POLISH TECHNICAL REVIEW
- PROBLEMY JAKOŚCI
  PROBLEMY JAKOŚCI
- PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
  PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
- PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
  PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
- PRZEGLĄD GEODEZYJNY
  PRZEGLĄD GEODEZYJNY
- PRZEGLĄD MECHANICZNY
  PRZEGLĄD MECHANICZNY
- PRZEGLĄD PAPIERNICZY
  PRZEGLĄD PAPIERNICZY
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
  PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
- PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
  PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
- PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
  PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
- PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
  PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
- PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
  PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
- PRZEMYSŁ CHEMICZNY
  PRZEMYSŁ CHEMICZNY
- PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
  PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
- PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
  PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
- RUDY I METALE NIEŻELAZNE
  RUDY I METALE NIEŻELAZNE
- SZKŁO I CERAMIKA
  SZKŁO I CERAMIKA
- TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
  TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
- WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
  WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
- WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
  WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Menu
Menu
Menu
- Prenumerata
  Prenumerata
- Publikacje
  Publikacje
- Drukarnia
  Drukarnia
- Kolportaż
  Kolportaż
- Reklama
  Reklama
- O nas
  O nas

- Twój Koszyk
- Twój koszyk jest pusty.
Niezalogowany
- Niezalogowany
- Zaloguj się
- Zarejestruj się
- Reset hasła

Baza publikacji

Wynik wyszukiwania

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-4

Z czego składają się lody

nr katalogowy: 25230

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-3

Z czego składają się lody - Substancje stałe

nr katalogowy: 24465

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-2

Substancje słodzące w produktach słodzących

nr katalogowy: 65770

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2016-8

Nowy materiał anodowy do baterii litowo-jonowych modyfikowany sacharozą

nr katalogowy: 100073

10.15199/74.2016.8.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-6

Półsyntetyczne wypełniacze w żywności

nr katalogowy: 60526

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2010-2

Świeżo zmrożone

Wiesława Grzesińska

nr katalogowy: 49894

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2009-7-8

Miody pitne sycone, a może lepiej niesycone?

Janusz Luty

nr katalogowy: 46205

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Zastosowanie suszonego miodu w produkcji mlecznych mas czekoladowych

nr katalogowy: 139166

10.15199/65.2022.8.5

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-10

Fruktoza, syrop fruktozowy

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 54812

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Zastosowanie suszonego miodu w produkcji mlecznych mas czekoladowych

nr katalogowy: 139166

10.15199/65.2022.8.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Zastosowanie suszonego miodu w produkcji mlecznych mas czekoladowych

nr katalogowy: 139166

10.15199/65.2022.8.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2022-8

Zastosowanie suszonego miodu w produkcji mlecznych mas czekoladowych

nr katalogowy: 139166

10.15199/65.2022.8.5

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-6

Ile cukru w cukrze?

Dominika Matuszak

nr katalogowy: 60144

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-1

Badanie wykrywania mieszanin węglowodanów metodą nieliniowego chemicznego fingerprintu

nr katalogowy: 118317

10.15199/62.2019.1.1

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-11

Bezpardonowy atak na chleb - Czy Grzegorz Lewicki to truciciel?

Henryk Piesiewicz

nr katalogowy: 80075

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-12

Podstawowe parametry określające jakość lodów

Elżbieta Polak

nr katalogowy: 55910

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-6

Wykorzystanie substancji słodzących w produkcji dżemów i przetworów owocowych na polskim rynku

nr katalogowy: 126835

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-7-8

CO NOWEGO w Świecie aromatów, dodatków i składników do Żywności

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 86195

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2017-7

Dlaczego musi być ograniczona łączna ilość dodawanych surowców niesłodowanych we wsadzie surowcowym do produkcji piwa?

Krzysztof Baranowski

nr katalogowy: 108397

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-3

Słodkie ograniczenia

nr katalogowy: 112575

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-7-8

Sok przez cały rok

nr katalogowy: 85464

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-5

Substancje intensywnie słodzące w żywności

nr katalogowy: 59556

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-1

Biscuit and snacks symposium 2010

Agnieszka Kita

nr katalogowy: 56339

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-11

Sklepiki szkolne

Wojciech Kolanowski

nr katalogowy: 94673

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-10

Wojciech Kolanowski

nr katalogowy: 94058

„Naturalne słodziki i mądrość natury”

Piotr SKUBAŁA

nr katalogowy: 137935

10.15199/2.2022.6.1

„Naturalne słodziki i mądrość natury”

Piotr SKUBAŁA

nr katalogowy: 137935

10.15199/2.2022.6.1

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-5

Roślinne substancje słodzące atrakcyjnym zamiennikiem sacharozy

nr katalogowy: 84843

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-6

Suszenie pianowe nowe kierunki w suszeniu żywności

Ewa Jakubczyk

nr katalogowy: 60531

CHŁODNICTWO 2010-4

Stabilność oksydacyjna przetworów z mięsa wieprzowego bez dodatku azotanów w czasie zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 51211

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-7-8

Stewia - naturalna szansa na zmniejszenie dodatku cukru w żywności i w napojach

nr katalogowy: 86180

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-8

Kształtowanie nowych cech produktów w wyniku odwadniania osmotycznego

nr katalogowy: 115595

10.15199/65.2018.8.8

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-1

Syropy i melasy jako naturalne zamienniki cukru

nr katalogowy: 111726

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-5

Zastosowanie polialkoholi cukrowych do obróbki osmotycznej owoców z pigwy w technologii wytwarzania chipsów

nr katalogowy: 120367

10.15199/65.2019.5.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-3

Rynek produktów na bazie jabłek

nr katalogowy: 132376

10.15199/64.2021.3.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-3

Rynek produktów na bazie jabłek

nr katalogowy: 132376

10.15199/64.2021.3.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2021-3

Rynek produktów na bazie jabłek

nr katalogowy: 132376

10.15199/64.2021.3.4

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-8-9

Czy należy pić soki owocowe?

Agnieszka Kozioł-Kozakowska

nr katalogowy: 122482

10.15199/64.2019.8-9.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-6

Glikozydy stewiolowe właściwości technologiczne i wykorzystanie w produktach rynkowych

nr katalogowy: 106758

10.15199/65.2017.6.7

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-7-8

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 115009

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2018-6

Zastosowanie zewnętrznego źródła węgla do wspomagania procesu denitryfi kacji na oczyszczalni ścieków "Czajka" w Warszawie

nr katalogowy: 114496

10.15199/17.2018.6.8

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-10

Piżmowa królowa jesieni

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 123626

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-5-6

Słodkie napoje bez cukru

Bożena Waszkiewicz-Robak

nr katalogowy: 120740

10.15199/64.2019.5-6.5

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2024-1

Źródła cukrów prostych w żywności

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 147588

Czasopisma