Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2014 - zeszyt 7-8

CO NOWEGO w Świecie aromatów, dodatków i składników do Żywności

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 86195

ADM przejmuje WILD Na początku lipca amerykańska firma Archer Daniels Midland (ADM) ogłosiła, że przejmuje WILD Flavors w transakcji gotówkowej o wartości ok. 2,3 mld euro. Z łącznej kwoty ADM zapłaci akcjonariuszom 2,2 mld euro, pozostała kwota ma pokryć dług netto firmy WILD. Transakcja czeka na zatwierdzenia regulacyjne, co ma nastąpić do końca br. ADM zamierza utrzymać i kontynuować rozwój marki WILD Flavors. Dzięki tej transakcji produkty firmy WILD dotrą do większej liczby klientów, a jej oferta zostanie poszerzona o portfolio firmy ADM. Firma WILD ma ponad 3 tys. klientów na całym świecie, szacuje się, że jej przychody netto w 2014 r. wyniosą ok. 1 mld euro. Cargill wyłącznym dystrybutorem trehalozy w USA i w Europie Firma Cargill sfinalizowała umowę na wyłączną dystrybucję w USA i w Europie trehalozy produkowanej przez japońską grupę Nagase. Według Cargilla ten dwucukier glukozy jest o 38% słodszy niż sacharoza i może być wykorzystywany jako substancja słodząca, stabilizator, dodatek teksturotwórczy oraz środek utrzymujący wilgotność. Nie wchodzi w reakcję z białkami i aminokwasami, nie ulega karmelizacji i nieenzymatycznemu brunatnieniu. Podobn[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 86195 "CO NOWEGO w Świecie aroma..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2014-7-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2014-7-8

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma