Twój Koszyk

Jak smakuje roślinny łosoś? Alternatywy ryb coraz bardziej dostępne na rynku

nr katalogowy: 142075

CHŁODNICTWO 2024-1

Specyfika transportu produktów w kontrolowanej temperaturze

Paweł Latoszek

nr katalogowy: 147615

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-3

ADM i Wilmar powołują spółkę typu joint venture: Olenex C.V. zajmie się rafinowanymi olejami roślinnymi i tłuszczami

nr katalogowy: 74646

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-5

POTEX - WIĘCEJ NIŻ BŁONNIK

Michał Korzycki

nr katalogowy: 126518

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-1-2

Eliksir życia

Daria Majda

nr katalogowy: 82375

Jak smakuje roślinny łosoś? Alternatywy ryb coraz bardziej dostępne na rynku

nr katalogowy: 142075

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-7-8

Moda na dietę roślinną

nr katalogowy: 138830

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-6

PRODUKTY VEGE

nr katalogowy: 143580

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-7

Roślinne źródło białka, a więc warzywa strączkowe pod lupą dietetyka

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 121161

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-8

Dieta fleksitariańska – instrukcja obsługi

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 132754

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-7-8

Moda na dietę roślinną

nr katalogowy: 138830

OPAKOWANIE 2020-11

Wzrośnie podaż opakowań jednorazowych z plastiku

nr katalogowy: 129003

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-5

Czy musimy suplementować dietę? (Część 2)

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 148553

AURA 2015-4

Pisaliśmy o tym... 1981

nr katalogowy: 90314

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-3

Wiadomości

nr katalogowy: 142434

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-2

Pectins. A useful raw material of plant origin. Production and uses Pektyny. Użyteczny surowiec pochodzenia roślinnego. Otrzymywanie i kierunki zastosowania

nr katalogowy: 89491

10.15199/62.2015.2.4

POLISH TECHNICAL REVIEW 2024-1

MARKET OF FERMENTED BEVERAGES IN POLAND

nr katalogowy: 147957

10.15199/180.2024.1.3

POLISH TECHNICAL REVIEW 2024-1

MARKET OF FERMENTED BEVERAGES IN POLAND

nr katalogowy: 147957

10.15199/180.2024.1.3

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-4

Alternatywne wypieki, czyli jak pozyskać nową grupę Klientów. Część pierwsza – mąki bezglutenowe

nr katalogowy: 131208

AURA 2013-12

RECENZJE

Kinga BONENBERG

nr katalogowy: 80813

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-4

Warto wiedzieć o pszenżycie ABC pszenżyta

Monika Bukowska

nr katalogowy: 75658

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-4

Biorafinerie - systemy i przykłady realizacji w E uropie

Joanna Harasym

nr katalogowy: 58921

AURA 2019-12

Wegetarianizm - sposób odżywienia się czy coś więcej?

nr katalogowy: 123869

10.15199/2.2019.12.2

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-4

Królewska uczta

nr katalogowy: 113111

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2021-1

Polska – Europa – Świat

Tłumaczył Krzysztof Zawadzki

nr katalogowy: 130222

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-9

Praktyczny przewodnik dla wegan (część II)

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 122162

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2020-6

Surowce dodatkowe w piekarni

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 126601

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-7

Reklama w stuletniej firmie

Sylwia Krębuszewska-Kozieł

nr katalogowy: 99144

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2021-4

Alternatywne wypieki, czyli jak pozyskać nową grupę Klientów. Część pierwsza – mąki bezglutenowe

nr katalogowy: 131208

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-10

DÜBÖR - urządzenia i oleje, które gwarantują wymierne ekonomicznie oszczędności!

nr katalogowy: 62778

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-6

PRODUKTY VEGE

nr katalogowy: 143580

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2014-5

Zdrowy olej

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 83918

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-10-11

Sięgajmy po nabiał

Bogusław Staniewski

nr katalogowy: 63446

GOSPODARKA MIĘSNA 2024-4

Zależy nam na świadomych konsumentach

Barbara Mikusińska

nr katalogowy: 148315

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2011-19

Chroniące środowisko GMO?

nr katalogowy: 63141

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-7

Diety mięsne i bezmięsne - korzyści i zagrożenia

Zuzanna Goluch -Koniuszy

nr katalogowy: 85730

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-11

KWALIFIKACJA W ZAWODZIE PIEKARZ Część 3.

Krystyna Jarosz

nr katalogowy: 94481

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-4

Białka w lodach

nr katalogowy: 97867

10.15199/65.2016.4. 3

CHŁODNICTWO 2023-4

Jak i co przechowywać w chłodniach

Adam Kwiatkowski

nr katalogowy: 144656

OPAKOWANIE 2011-7

WYDARZENIA

nr katalogowy: 60755

AURA 2013-10

Poznawanie przez działanie Propozycje dla uczniów szkół podstawowych.Zanieczyszczenia wody (3)

Elżbieta TYRALSKA-WOJTYCZA

nr katalogowy: 79511

GOSPODARKA MIĘSNA 2010-5

Czynniki wpływające na skład chemiczny i jakość dymu

nr katalogowy: 51700

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-1

Wieprzowiny wizytówka

Waldemar Jaworski

nr katalogowy: 96235

Znakowanie żywności dla wegan lub wegetarian – na co zwrócić uwagę?

Marta Zawadka

nr katalogowy: 140717

10.15199/65.2022.11.2

Znakowanie żywności dla wegan lub wegetarian – na co zwrócić uwagę?

Marta Zawadka

nr katalogowy: 140717

10.15199/65.2022.11.2

Znakowanie żywności dla wegan lub wegetarian – na co zwrócić uwagę?

Marta Zawadka

nr katalogowy: 140717

10.15199/65.2022.11.2

Znakowanie żywności dla wegan lub wegetarian – na co zwrócić uwagę?

Marta Zawadka

nr katalogowy: 140717

10.15199/65.2022.11.2

AURA 2013-12

O starych sadach w krajobrazie

Agata GAJDEK

nr katalogowy: 80802

OPAKOWANIE 2014-11

Wpływ opakowania i czasu przechowywania na jakość surowców zielarskich

nr katalogowy: 87895

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-10

Ekstrakty roślinne w produktach mlecznych

nr katalogowy: 55112

AURA 2016-11

Smog w Krakowie - spojrzenie w przyszłość z perspektywy historycznej

nr katalogowy: 102076

10.15199/2.2016.11.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-8

Wpływ żywienia na mikroflorę jelit i zdrowie człowieka

nr katalogowy: 101002

10.15199/65.2016.8.9

CHŁODNICTWO 2021-1

Czym kierować się przy wyborze regałów chłodniczych

Szymon Mydlarz

nr katalogowy: 130456

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-1

Żywność z dodatkami aktualne problemy

Joanna Olszak

nr katalogowy: 82177

AURA 2012-5

Fenologia i fenologiczne pory roku

nr katalogowy: 67537

GOSPODARKA WODNA 2013-8

Określenie wpływu sedymentacji rumowiska i porostu roślinnego na przepustowość międzywala

nr katalogowy: 78412

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-7

Biorafineria zbożowa - substancje czynne w otrębach pszennych i metody ich otrzymywania

Joanna Harasym

nr katalogowy: 92249

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-1

Czarny bez Sambucus nigra w dietoterapii chorób cywilizacyjnych

nr katalogowy: 89208

10.15199/65.2015.1.9

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-4

Optymalizacja tworzenia i charakterystyka hydrożelowych mikrokapsułek o kontrolowanym uwalnianiu wybranych herbicydów

nr katalogowy: 51383

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-2

Emission of "greenhouse gases" generated during biofuels hydroconversion by co-processing Emisja "gazów cieplarnianych" generowana podczas hydrokonwersji bioolejów przez co-processing

Kamil Berdechowski

nr katalogowy: 82424

10.12916/przemchem.2014.199

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-4

Technological aspects of periodic biodiesel production Technologiczne aspekty produkcji biodiesla metodą okresową

nr katalogowy: 83700

10.12916/przemchem.2014.547

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2013-9

Wieloparametryczna klasyfikacja właściwości użytkowych biopaliw ciekłych - optymalizacja głowicy sensora

nr katalogowy: 79304

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-8

Separation of capsaicin from fruits of Capsicum chinense sp. peppers by using a fluidized bed techniques. Wydzielanie kapsaicyny z owoców papryki Capsicum chinense z wykorzystaniem technik fluidyzacyjnych

nr katalogowy: 78584

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-10

The content of soluble sugars and lignocellulose in sorghum hybrids Zawartość cukrów rozpuszczalnych i związków ligninocelulozowych w odmianach sorga

nr katalogowy: 94467

10.15199/62.2015.10.37

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-3

Saponins of horse chestnuts. Traditional herbal medicine as a renewable chemical raw material Saponiny kasztanowca. Tradycyjny lek roślinny w roli odnawialnego surowca chemicznego

nr katalogowy: 90068

10.15199/62.2015.3.15

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-9

Aktualny stan i atrakcyjność sektorów biopaliw transportowych w Polsce. Cz. 1

nr katalogowy: 93615

10.15199/64.2015.9.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-3

Z półki księgarskiej

Jerzy Polaczek

nr katalogowy: 142401

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-8

The effect of pressing conditions and cooling dynamics of rapeseed oil as biofuel on its acid number Wpływ warunków tłoczenia i dynamiki schładzania oleju rzepakowego jako biopaliwa na jego liczbę kwasową

nr katalogowy: 93030

10.15199/62.2015.8.33

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

Pojęcie biomasy i jej zgazowanie

nr katalogowy: 142074

10.15199/65.2023.2.4

AURA 2018-1

nr katalogowy: 111789

10.15199/2.2018.1.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-2

Badania potencjału produkcji biogazu z odpadów zielarskich

nr katalogowy: 124842

10.15199/62.2020.2.7

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-9

Wytłoki z jabłek. Alternatywne możliwości zastosowania ekstraktów roślinnych

nr katalogowy: 144971

10.15199/62.2023.9.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-9

Wytłoki z jabłek. Alternatywne możliwości zastosowania ekstraktów roślinnych

nr katalogowy: 144971

10.15199/62.2023.9.4

GOSPODARKA WODNA 2020-12

Meteorologia w rolnictwie

KSAWERY SKĄPSKI

nr katalogowy: 129611

AURA 2018-10

Biopaliwa

nr katalogowy: 116427

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-9

FAŁSZOWANIE ŻYWNOŚCI Cz. II

Halina Makała

nr katalogowy: 145095

AURA 2024-6

Nadmierna konsumpcja oleju palmowego i jej wpływ na środowisko

nr katalogowy: 149240

10.15199/2.2023.6.1

Zamienniki jaj

nr katalogowy: 127667

10.15199/65.2020.8.6

Mleko i mleczne napoje fermentowane oraz ich wpływ na zdrowie

Zamienniki jaj

nr katalogowy: 127667

10.15199/65.2020.8.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-10

nr katalogowy: 128780

10.15199/65.2020.10.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-10

Mleko i mleczne napoje fermentowane oraz ich wpływ na zdrowie

nr katalogowy: 128780

10.15199/65.2020.10.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-7

Właściwości funkcjonalne białek owadów jadalnych i ich wykorzystanie w przemyśle spożywczym

Dorota Nałęcz

nr katalogowy: 149403

10.15199/65.2024.7.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-10

Kierunki rozwoju opakowań w mleczarstwie

nr katalogowy: 150987

10.15199/65.2024.10.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-10

Kierunki rozwoju opakowań w mleczarstwie

nr katalogowy: 150987

10.15199/65.2024.10.3

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-10

Napoje roślinne mlekopodobne charakterystyka i analiza dostępności w Polsce

nr katalogowy: 110159

10.15199/65.2017.10.3

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2020-1

Wpływ stymulacji sadzeniaków (Solanum tuberosum L.) w polu magnetycznym na wybrane parametry wegetacji roślin ziemniaka

Tomasz JAKUBOWSKI

nr katalogowy: 124196

10.15199/48.2020.01.36

GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA 2017-6

Ozonowany olej roślinny w procesie bioremediacji środowisk zanieczyszczonych olejem napędowym

nr katalogowy: 106412

10.15199/17.2017.6.9

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-5-6

Roślinne zamienniki mięsa

nr katalogowy: 126734

Gospodarka odpadami przemysłu spożywczego w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem odpadów tłuszczowych

nr katalogowy: 127658

10.15199/65.2020.8.3