SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

CHŁODNICTWO 2004-11

Stabilność mrożonego mięsa indyków w funkcji temperatury przechowywania

nr katalogowy: 777

CHŁODNICTWO 2023-3

Tradycyjna chłodnia z płyt warstwowych

nr katalogowy: 143890

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-2

Badania reologiczne plastizoli poli(chlorku winylu) podczas przechowywania

nr katalogowy: 49692

GOSPODARKA MIĘSNA 2009-9

Magazynowanie i transport mięsa mrożonego

Iwona Chwastowska-Siwiecka

nr katalogowy: 46581

-

nr katalogowy:

CHŁODNICTWO 2016-10

Wpływ zamrażalniczego przechowywania na jakość pieczywa pszennego

nr katalogowy: 101681

10.15199/8.2016.10.3

CHŁODNICTWO 2010-3

Wpływ chłodniczego przechowywania na frakcję lipidową wybranych tłuszczów do smarowania dostępnych na rynku krajowym

nr katalogowy: 50600

CHŁODNICTWO 2023-3

Rodzaje chłodni

Jan Wiśniewski

nr katalogowy: 143888

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005-8

Inteligentne i aktywne opakowania do żywności

D. Czajkowska

nr katalogowy: 14895

CHŁODNICTWO 2024-6

Rewolucja w dziedzinie przechowywania żywności

nr katalogowy: 151957

CHŁODNICTWO 2005-11

Technologia przechowalnicza. Trwałość mrożonego pora podczas przechowywania

nr katalogowy: 8725

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-5

Okres przechowywania mąki, na bazie prób przechowalniczych wykonanych w ZPZiP IBPRS

Anna Szafrańska

nr katalogowy: 97837

CHŁODNICTWO 2023-3

Chłodnia bananów

nr katalogowy: 143891

CHŁODNICTWO 2005-6

Wpływ przechowywania na kształtowanie się właściwości jakościowych i ilościowych oraz zawartości nitrozoamin w polędwicach wieprzowych (praca naukowo-badawcza)

Ryszard Rywotycki

nr katalogowy: 8665

CHŁODNICTWO 2023-3

Rodzaje chłodni

Jan Wiśniewski

nr katalogowy: 143888

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-6

Jakość ziarna zbóż i kukurydzy w okresie przechowywania

nr katalogowy: 60166

CHŁODNICTWO 2010-11

Wpływ rozmrażania na wybrane właściwości fizyczne tkanki mięsnej w czasie zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 55863

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-6

Okres przechowywania mąki (wg badań wykonanych w ZPZiP IBPRS) może być znacznie dłuższy

Anna Szafrańska

nr katalogowy: 60023

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2017-2

Kontrola temperatury ziarna niezbędnym elementem bezpiecznego przechowywania zbóż

Krzysztof Zawadzki

nr katalogowy: 105097

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-12

Wpływ konszowania na jakość mas czekoladowych

Paweł Nowak

nr katalogowy: 31696

CHŁODNICTWO 2007-4

Wpływ warunków zamrażalniczego przechowywania i technologii rozmrażania na jakość mięsa

nr katalogowy: 25579

CHŁODNICTWO 2009-7

Zmiany w mleku i fermentowanych napojach mlecznych podczas przechowywania chłodniczego w różnych opakowaniach

nr katalogowy: 45786

CHŁODNICTWO 2015-3

Ocena kwasowości oraz jakości mikrobiologicznej podczas przechowywania chłodniczego twarogów kwasowych uzyskanych z surowca o zwiększonej koncentracji suchej masy

nr katalogowy: 90287

10.15199/8.2015.3.4

PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE 2011-8-9

System przechowywania danych i zarządzania punktami charakterystycznymi terenu

nr katalogowy: 61762

OPAKOWANIE 2007-12

Flakony perfumeryjne Historia najstarszych opakowań do przechowywania Historia najstarszych opakowań do przechowywania

Beata Hoffmann

nr katalogowy: 32070

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008-4

Zastosowanie filtrów powietrza i pary do bezpiecznego przechowywania i mgazynowania soków owocowych i zapasów słodzących.

Matthias Heinken

nr katalogowy: 34809

ATEST - OCHRONA PRACY 2015-6

Technika na co dzień

nr katalogowy: 91706

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2010-4

B&P Engineering wprowadza nowe standardy przechowywania soków bezpośrednich

nr katalogowy: 51275

CHŁODNICTWO 2009-9

Wpływ dodatku sera topionego na zmiany fizykochemiczne i sensoryczne chleba pszennego w czasie zamrażalniczego przechowywania Praca badawcza

nr katalogowy: 46821

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2013-10

Elektronika SA - Technika Chłodnicza przedstawia Nowoczesne komory przechowalnicze ...w telegraficznym skrócie...

nr katalogowy: 80273

CHŁODNICTWO 2022-5

Komory chłodnicze i mroźnicze

Jerzy Jabłoński

nr katalogowy: 140325

CHŁODNICTWO 2023-3

Tradycyjna chłodnia z płyt warstwowych

nr katalogowy: 143890

ATEST - OCHRONA PRACY 2008-3

Badania i pomiary czynników szkodliwych dla zdrowia

Franciszek Małysz

nr katalogowy: 34068

CHŁODNICTWO 2008-4

Wpływ rodzaju opakowania na wybrane zmiany fizyczne mortadeli w czasie zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 34649

CHŁODNICTWO 2008-4

Szybkość zmian oksydacyjnych lipidów w funkcji temperatury przechowywania mrożonego boczku wędzonego

nr katalogowy: 34648

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1988-5

O trwałości chemicznej i "samorzutnej" polimeryzacji tlenków etylenu i propylenu

nr katalogowy: 107636

CHŁODNICTWO 2014-11-12

Analiza kosztów eksploatacji chłodniczych systemów przechowywania połowów na jednostkach rybackich polskiej floty bałtyckiej

Ewelina Złoczowska

nr katalogowy: 88393

GOSPODARKA MIĘSNA 2015-11

Wpływ technologii rozmrażania mikrofalowego na jakość mięsa

nr katalogowy: 95372

CHŁODNICTWO 2016-9

Alfa Laval - nowoczesne technologie na targach Chillventa 2016

nr katalogowy: 101125

-

nr katalogowy:

CHŁODNICTWO 2007-12

Zmiany oksydacyjne i hydratacyjne tkanki mięśniowej suma rekini (Pangasius hypophthalmus) i eskolara (Lapidocybium flavobrunneum) w czasie zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 32194

CHŁODNICTWO 2008-9

Wpływ dodatku sera topionego na zmiany fizykochemiczne i sensoryczne chleba pszenno-żytniego w czasie zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 38214

CHŁODNICTWO 2010-5

Wpływ wybranych dodatków naturalnych na stabilność oksydacyjną i fizyczną spożywczych układów dyspersyjnych w czasie przechowywania

nr katalogowy: 51925

CHŁODNICTWO 2016-1-2

Zmiany zawartości i aktywności związków biologicznie czynnych w czerwonej porzeczce podczas zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 96539

10.15199/8.2016.1-2.5

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-9

Przechowalnictwo żywności w atmosferze modyfikowanej

nr katalogowy: 93646

10.15199/65.2015.9.4

CHŁODNICTWO 2007-7

Jakość mikrobiologiczna pierogów z mięsem i jej zmiany podczas chłodniczego przechowywania z zastosowaniem atmosfery modyfikowanej

nr katalogowy: 27844

CHŁODNICTWO 2007-3

Wpływ kwasu askorbinowego i ekstraktów wodnych z tymianku na zmiany wskaźnika TBA i barwy modelowych pieczeni wieprzowych podczas ich przechowywania chłodniczego

nr katalogowy: 24973

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-6

Wpływ przechowywania chłodniczego na parametry tekstury pasztetów

nr katalogowy: 114576

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA 2014-2

Wpływ parametrów mikroklimatu w komorze chłodniczej na skład chemiczny owoców i warzyw Część 2. Badania owoców i warzyw

nr katalogowy: 82400

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-7

Z KRAJU I ZE ŚWIATA

nr katalogowy: 92087

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-8

Przechowywanie akt pracowniczych - okres krótszy, ale więcej dokumentów

nr katalogowy: 121606

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-3

Nowoczesne komory przechowalnicze ...w telegraficznym skrócie...

nr katalogowy: 90184

MATERIAŁY BUDOWLANE 2021-3

Stan techniczny budynku a obowiązek przechowywania dokumentacji obiektu budowlanego

nr katalogowy: 130977

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-6

Zapewnienie jakości przetworów mięsnych podczas magazynowania

Jolanta Kołodziej

nr katalogowy: 99379

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-10

Sposób znakowania opakowanego pieczywa głęboko mrożonego, przeznaczonego bezpośrednio dla konsumenta

Wiesława Szafulera

nr katalogowy: 93887

CHŁODNICTWO 2008-8

Skrócona ocena procesu blanszowania, zamrażania, przechowywania i rozmrażania borowika szlachetnego i opieńki miodowej na podstawie zmiany ich wybranych cech fizycznych

nr katalogowy: 37310

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-10

Wybrane fizyczno-chemiczne właściwości soku z rozmrożonych owoców malin odmiany Polesie

nr katalogowy: 151029

10.15199/62.2024.10.12

MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA 2010-5

SIMATIC S7-1200 w chłodnictwie przemysłowym

Sławomir Rurak

nr katalogowy: 54956

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2019-1

Warunki przechowywania kukurydzy i soi w U SA

nr katalogowy: 118508

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-7

Pasteryzacja soków

Mariusz Goca

nr katalogowy: 100968

10.15199/65.2016.7.6

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-5-6

Wpływ czasu przechowywania na zawartość barwników antocyjanowych w jogurtach borówkowych

nr katalogowy: 114521

10.15199/64.2018.5-6.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2009-11

Wyposażenie techniczne magazynów przetwórstwa spożywczego

Adam Wojciechowski

nr katalogowy: 48046

OPAKOWANIE 2012-4

Szybkie tempo rozwoju rynku opakowań aseptycznych

nr katalogowy: 67104

OPAKOWANIE 2013-4

RPC: w różnorodności siła

nr katalogowy: 76093

CHŁODNICTWO 2014-5

Komory chłodnicze w przechowywaniu owoców i warzyw

nr katalogowy: 84401

CHŁODNICTWO 2012-12

Kinetyka degradacji barwników chlorofilowych w czasie zamrażalniczego przechowywania warzyw

Tomasz Pukszta

nr katalogowy: 73338

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2010-10

Przechowywanie mąki

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 54814

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-2

Ograniczenie strat płodów rolnych podczas przechowywania po zbiorach - ważnym elementem walki z głodem na świecie

nr katalogowy: 113069

GOSPODARKA MIĘSNA 2009-10

Dawne sposoby przechowywania i konserwowania tłuszczu

Renata Stanisławczyk

nr katalogowy: 47495

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-7-8

Oddział Technologii Mięsa i Tłuszczu

nr katalogowy: 70397

CHŁODNICTWO 2014-3

Wpływ procesu chłodniczego przechowywania na kształtowanie jakości mięsa

nr katalogowy: 83153

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA 2014-8

Instalacja chłodnicza komory do przechowywania owoców z energooszczędnym agregatem o regulowanej wydajności

nr katalogowy: 85881

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-6

Zagrożenia dla zdrowia człowieka, ustawodawstwo Bisfenol A w wyrobach do kontaktu z żywnością

nr katalogowy: 85104

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-7

Kontrola wilgotności i temperatury ziarna zbóż w czasie ich przechowywania

nr katalogowy: 60744

CHŁODNICTWO 2016-12

Wpływ zamrażalniczego przechowywania na wybrane cechy jakościowe pieczywa mieszanego

nr katalogowy: 102984

10.15199/8.2016.12.1

CHŁODNICTWO 2015-12

Zmiany zawartości związków biologicznie aktywnych w kiełkach brokułu i rzodkiewki podczas chłodniczego przechowywania

nr katalogowy: 95602

10.15199/8.2015.12.5

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2015-5

Wpływ warunków przygotowania próbki na zawartość wodoru w stalach poddanych cynkowaniu galwanicznemu

nr katalogowy: 94649

10.15199/28.2015.5.12

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-9

Wpływ stabilizatorów na ograniczenie rekrystalizacji w lodach typu sorbet

nr katalogowy: 101007

10.15199/65.2016.9.4

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2016-1

Metody oznaczania wilgotności ziarna zbóż i przetworów zbożowych

Anna Szafrańska

nr katalogowy: 96583

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-4

Czynniki wpływające na jakość chmielu i jego produktów podczas przetwarzania i przechowywania

Urszula Skomra

nr katalogowy: 90902

10.15199/64.2015.4.5

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2006-12

Mroźna świeżość

nr katalogowy: 22929

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2006-8

Akumulatory litowe dużych mocy

nr katalogowy: 21204

CHŁODNICTWO 2009-3

Wpływ sposobu pakowania na wybrane zmiany fizyczne awokado w czasie zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 42296

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-11

Wybrane doniesienia z rynku zbóż i pasz

nr katalogowy: 48399

CHŁODNICTWO 2009-11

Zmiany wartości odżywczej zamrożonych warzyw w czasie przechowywania (praca badawcza)

TOMASZ PUKSZTA

nr katalogowy: 47914

MATERIAŁY BUDOWLANE 2009-9

Badania i projektowanie silosów z cienkich blach

nr katalogowy: 46971

CHŁODNICTWO 2017-4-5

Trwałość pieczarki Agaricus bisporus przechowywanej w modyfikowanej atmosferze

nr katalogowy: 106018

10.15199/8.2017.4-5.3

CHŁODNICTWO 2014-9-10

Wpływ zamrażalniczego przechowywania na przemiany skrobi i teksturę chleba pszennego

nr katalogowy: 87502

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-4

Zmiany w składzie żywic granulatów chmielowych podczas przechowywania

nr katalogowy: 67212

CHŁODNICTWO 2013-10

Wpływ czasu zamrażalniczego przechowywania i metod rozmrażania na wielkość ubytku masy śliwek utrwalonych metodą dehydrofreezing

nr katalogowy: 80073

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-5

Stability of lipophilic vitamins and quality of the premixes during their storage. Stabilność witamin lipofilnych i jakość premiksów paszowych w czasie ich przechowywania

nr katalogowy: 76889

CHŁODNICTWO 2013-4

Zmiany oceny sensorycznej zamrożonych warzyw w czasie przechowywania

Tomasz Pukszta

nr katalogowy: 76115

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-6

Porady prawne

JACEK PAPROCKI

nr katalogowy: 98587

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-5

Porównanie składu cukrów w cydrach polskich i importowanych

nr katalogowy: 91481

10.15199/64.2015.5.6

GAZETA CUKROWNICZA 2004-6

Nowości

nr katalogowy: 1462

CHŁODNICTWO 2023-3

Chłodnia bananów

nr katalogowy: 143891

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-5

Zapewnienie jakości ziarna zbóż w okresie przechowywania

Ralph E. Kolb

nr katalogowy: 67407

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-6

Budowanie silnej pozycji marki na rynku poprzez właściwe wyznaczanie trwałości produktów Przegląd badań stosowanych do oceny trwałości Cz. III. Znaczenie badań sensorycznych w badaniach trwałości żywności

nr katalogowy: 92017

PRZEGLĄD GEODEZYJNY 2006-12

Wnioski z ogólnopolskiej konferencji naukowo-technicznej "Aspekty tworzenia katastru nieruchomości"

Stanisław Zaremba

nr katalogowy: 22964

CHŁODNICTWO 2018-4

Monitoring temperatur chłodniczych

Katarzyna Godlewska

nr katalogowy: 115883

10.15199/8.2018.4.1

OPAKOWANIE 2004-6

Targi Logistyki, Transportu i Spedycji TRANSLOG 2004

nr katalogowy: 3261

CHŁODNICTWO 2004-4

Sposoby polepszenia sprawności energetycznej elementów układu chłodniczego

nr katalogowy: 710

CHŁODNICTWO 2006-3

Niektóre aspekty chłodniczego przechowywania mięsa i przetworów drobiowych

Lucjan Krala

nr katalogowy: 16134

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2006-10

Zmiany jakościowe mąki pszennej w czasie przechowywania

Alicja CEGLIŃSKA

nr katalogowy: 22306

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2006-3

Nowe trendy w elektronice użytkowej

Michał Brzozowski

nr katalogowy: 21133

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-6

Zastosowanie urządzeń firmy ELL AB w przemyśle browarniczym

R. Buczek

nr katalogowy: 6821

GOSPODARKA MIĘSNA 2004-7

Najnowszy system pakowania mięsa

nr katalogowy: 1661

PRZEGLĄD GEODEZYJNY 2017-12

O budowie referencyjnego modelu przechowywania i przetwarzania informacji w rejestrach publicznych rozmawiano w Ustroniu

nr katalogowy: 110867

OPAKOWANIE 2005-2

Materiały samoprzylepne - kolejna część z serii Ecco-Teka

E.M.

nr katalogowy: 11100

CHŁODNICTWO 2004-8

Możliwości przechowywania pieczywa w modyfikowanej atmosferze

nr katalogowy: 751

CHŁODNICTWO 2006-1-2

Monitoring parametrów wpływających na warunki klimatyczne podczas chłodniczego przechowywania mięsa

Urszula Stęplewska

nr katalogowy: 16146

GOSPODARKA MIĘSNA 2010-9

Wyposażenie chłodnicze obiektów handlowych branży mięsno-wędliniarskiej

Grzegorz Krzyżaniak

nr katalogowy: 54304

ELEKTROINSTALATOR 2023-7-8

DOKUMENTACJA ELEKTRONICZNA PRACOWNIKA ELEKTROINSTALACYJNEGO

PRZEMYSŁAW GOGOJEWICZ

nr katalogowy: 144267

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2006-11

ciągły pomiar stopnia napełnienia zbiorników w młynie

nr katalogowy: 22325

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-7-8

Uregulowania prawne dla producentów butelkowanej wody pitnej w USA

M. Bucka

nr katalogowy: 6880

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2006-4

Wpływ zmian mikrobiologicznych na jakość ziarna zbóż w czasie przechowywania

LESŁAW JANOWICZ

nr katalogowy: 20099

CHŁODNICTWO 2004-8

AREA TRADERS prezentuje J&E Hali

Bartosz Nowacki

nr katalogowy: 747

CHŁODNICTWO 2009-8

Zmiany jakości kiełków rzodkiewki Raphanus sativus L. podczas chłodniczego przechowywania w modyfikowanej atmosferze i w powietrzu - Praca badawcza

nr katalogowy: 46418

CHŁODNICTWO 2013-6

Właściwości fizykochemiczne mięsa z królika podczas jego zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 77425

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-11

Zmiany zawartości trehalozy w czasie przechowywania liofilizowanych drożdży piekarskich

nr katalogowy: 6939

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-3

Przechowywanie, transport, systemy mieszania i dozowania oferta TECHNOSILOS s. n. c.

nr katalogowy: 6258

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-1

Właściwości technologiczne śruty sojowej w procesie transportowym

Beata DRZEWIENIECKA

nr katalogowy: 6216

GAZETA CUKROWNICZA 2004-5

Zwalczanie zakażeń mikrobiologicznych w procesie produkcji cukru

nr katalogowy: 1449

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-12

Średnie destylaty biopaliwowe do silników z zapłonem samoczynnym - wybrane aspekty dystrybucji i przechowywania

Arkadiusz I. Majoch

nr katalogowy: 23116

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006-11

Ocena jakości mąki - przegląd najczęściej stosowanych metod badania mąki (cz. 1)

Elżbieta Słowik

nr katalogowy: 22142

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-10

Metody immunochemiczne w analizie zbóż i ich przetworów (cz. 2)

nr katalogowy: 6429

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-12

Kilka uwag na temat bezpiecznego przechowywania ziarna zbóż

Roman Jurga

nr katalogowy: 14198

CHŁODNICTWO 2005-12

Wybrane zagadnienia dotyczące przechowywania mrożonych półproduktów kulinarnych

nr katalogowy: 8737

OPAKOWANIE 2022-8

Wszystko zależy od czasu przechowywania!

nr katalogowy: 139134

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2004-9

Wpływ niektórych warunków przechowywania granulatów na zmiany zawartości alfa-kwasów i wybranych olejków chmielowych

M. Stasiak

nr katalogowy: 6883

CHŁODNICTWO 2004-10

Trwałość barwy jeżyn mrożonych w funkcji temperatury przechowywania

nr katalogowy: 763

GAZETA CUKROWNICZA 2006-8

Kondycjonowanie cukru na przykładzie silosu w Cukrowni Środa

nr katalogowy: 16595

CHŁODNICTWO 2006-1-2

Uwarunkowania jakości mięsa zamrażanego i przechowywanego w niskich temperaturach

nr katalogowy: 16147

ELEKTROINSTALATOR 2022-4

MAGAZYN CIEPŁA WSPÓŁPRACUJĄCY ZOZEWDOMU JEDNORODZINNYM

nr katalogowy: 137245

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2022-9

Butelka

Zygmunt Jazukiewicz

nr katalogowy: 139641

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2023-8

Trwałość wyrobów czekoladowych (1)

nr katalogowy: 144338

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1989-5

Frakcja neutralna polskiego oleju talowego

nr katalogowy: 107247

ATEST - OCHRONA PRACY 2024-7-8

Magazynowanie chemikaliów

Grzegorz Brylonek

nr katalogowy: 149906

CHŁODNICTWO 2024-5

Usterki w chłodniach

nr katalogowy: 151282

CHŁODNICTWO 2006-4

Trwałość zamrożonych truskawek w czasie przechowywania

nr katalogowy: 16122

CHŁODNICTWO 2006-9

Technologia przechowalnicza - Stabilność aktywnych biologicznie mikroskładników mrożonych soków jeżynowych w funkcji temperatury przechowywania

nr katalogowy: 16072

CHŁODNICTWO 2018-6

Wpływ rodzaju systemu pakowania na jakość mięsa po procesie zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 117864

10.15199/8.2018.6.5

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2006-12

Jubileusz 50-lecia Katedry Młynarstwa w Krasnodarze - notatka z podróży na południe Rosji

nr katalogowy: 23089

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006-1

Zmiany barwy, zawartości polifenoli i właściwości przeciwrodnikowych soku z czarnej porzeczki podczas przechowywania

nr katalogowy: 20711

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-1-2

Chłodno, coraz chłodniej

Wiesława Grzesińska

nr katalogowy: 112123

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-11

Magazynowanie i przechowywanie mięsa

nr katalogowy: 80780

ATEST - OCHRONA PRACY 2018-5

Skrócenie okresu przechowywania akt pracowniczych i ich elektronizacja

Piotr Wąż

nr katalogowy: 113785

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-12

Koncepcje stabilności żywności o małej i średniej zawartości wody

Zbigniew Pałacha

nr katalogowy: 81361

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2014-6

Wybrane aspekty chłodniczego przechowywania owoców i warzyw

nr katalogowy: 85137

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-9

Jakość surowców i kontrola procesu w aspekcie zapewniania stabilności sensorycznej piwa, cz. 1

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 71060

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-12

Wpływ warunków przechowywania na jakość wina

nr katalogowy: 102831

10.15199/64.2016.12.3

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2015-11

Lutowność elementów elektronicznych w zależności od technologii wykonania i warunków przechowywania

nr katalogowy: 95202

10.15199/13.2015.11.15

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-1

Bezpieczeństwo żywności: łańcuch dostaw jako kluczowa strefa odpowiedzialności

Agnieszka Wryk

nr katalogowy: 146889

CHŁODNICTWO 2006-8

Antyoksydacyjna aktywność otrąb zbożowych w środowisku tkanki mięśniowej śledzi bałtyckich w czasie zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 16081

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2007-25

Informatyka dla humanistów

nr katalogowy: 31869

CHŁODNICTWO 2004-8

Krioochronne właściwości pektyny i lecytyny w tkance mięśniowej drobiu w czasie zamrażalniczego przechowywania

nr katalogowy: 750

OPAKOWANIE 2012-1

Opakowanie dużego kalibru

nr katalogowy: 65311

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2022-10

Lecytyna owsiana w wyrobach kakaowych

nr katalogowy: 139678

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1987-9

Wybrane zagadnienia ustalania wielkości ubytków naturalnych produktów chemicznych

nr katalogowy: 107938

ATEST - OCHRONA PRACY 2012-6

"Poradnik przechowywania substancji niebezpiecznych zgodnie z wytycznymi unijnymi REACH i CLP"

Bolesław Hancyk

nr katalogowy: 68470

CHŁODNICTWO 2012-4

Efektywne przechowywanie świeżych owoców i warzyw

nr katalogowy: 67247

CHŁODNICTWO 2013-9

Wpływ czasu chłodniczego przechowywania na barwę jaj gotowanych pakowanych próżniowo

nr katalogowy: 79213

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2011-2

MATERIAŁY - URZĄDZENIA - TECHNOLOGIE

nr katalogowy: 57580

OPAKOWANIE 2016-3

Innowacyjność w walce z marnowaniem żywności

nr katalogowy: 97988

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-8

Magazyn zarządzany na bazie standardów GS1

Piotr Frąckowiak

nr katalogowy: 108785

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-3

Wpływ odmiany truskawek, sposobu oraz temperatury suszenia na aktywność wody w przechowywanych suszach

nr katalogowy: 119344

10.15199/64.2019.3.2

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007-9

Świeże najlepsze

EWA CZARNIECKA-SKUBINA

nr katalogowy: 29642

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2013-26

Zaparkować samochód? Żaden kłopot!

nr katalogowy: 81694

CHŁODNICTWO 2004-12

Wpływ dodatku chmielu (Lupulin strobili) oraz czerwonej herbaty Pu-Erh (Yunan) na ograniczenie oksydacji lipidów tkanki mięśniowej śledzi

nr katalogowy: 785

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005-7

Wpływ temperatury i czasu przechowywania na zmiany zawartości kwasy L-askorbinowego w mleku

D. Nowak

nr katalogowy: 14867

CHŁODNICTWO 2014-1

Technologie przechowywania mięśni piersiowych (musculus pectoralis) gęsi w warunkach chłodniczych

nr katalogowy: 82226

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-4

Poubojowe wychładzanie tusz zwierząt rzeźnych

nr katalogowy: 83740

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-10

Jakość surowców i kontrola procesu w aspekcie zapewniania stabilności sensorycznej piwa, cz. 2

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 72034

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Technologiczne i mikrobiologiczne aspekty wpływu lizozymu na trwałość mięsa drobiowego

nr katalogowy: 59888

GOSPODARKA MIĘSNA 2019-6

Zmiany zachodzące w czasie przechowywania mięsa

nr katalogowy: 120752

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2019-1

O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć powinien (część 3) Bezpieczne przechowywanie ziarna zbóż

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 118499

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-3

Effect of moisture on flowability of soda ash in detergent manufacturing Badanie wpływu wilgoci na sypkość sody w produkcji detergentów

nr katalogowy: 90057

10.15199/62.2015.3.4

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-12

DOKUMENTACJA SYSTEMU HACCP w sklepie mięsnym

Katarzyna Godlewska

nr katalogowy: 135050

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2008-2

Na ciepło

EWA CZARNIECKA-SKUBINA

nr katalogowy: 33372

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-11

Opakowania

Renata Gasparska

nr katalogowy: 31385

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-7

Współczesne przechowalnictwo ziarna zbóż

LESŁAW JANOWICZ

nr katalogowy: 27941

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-5

Przeciwutleniacze w żywności

EWA SICIŃSKA

nr katalogowy: 35497

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-4

Jakość powierzchni magazynowych w przemyśle mięsnym

nr katalogowy: 131403

CHŁODNICTWO 2017-6

Wpływ sposobu pakowania na zmiany wybranych cech jakościowych kalafiora w czasie chłodniczego przechowywania

nr katalogowy: 107176

10.15199/8.2017.6.3

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2007-3

Mrożonki - niezbędne składniki zdrowej, współczesnej diety

nr katalogowy: 25013

CHŁODNICTWO 2007-3

Trwałość mięsa indyków w warunkach chłodniczych

nr katalogowy: 24972

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2007-1

Bez zarzutu- Mikrobiologiczny atak

nr katalogowy: 23700

ELEKTROINSTALATOR 2022-4

MAGAZYN CIEPŁA WSPÓŁPRACUJĄCY ZOZEWDOMU JEDNORODZINNYM

nr katalogowy: 137245

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2018-4

Prosty internet

Andrzej Arendarski

nr katalogowy: 112253

GOSPODARKA MIĘSNA 2018-6

Jak można oszczędzać w sklepie

nr katalogowy: 114575

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA 2007-11

Właściwości powietrza wilgotnego w obszarze niskich i podwyższonych ciśnień

JAN GÓRSKI

nr katalogowy: 30967

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-10

Metody oznaczania kwasowości przetworów zbożowych

ANNA SZAFRAŃSKA

nr katalogowy: 30246

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-9

Z czego składają się lody (c.d.)

nr katalogowy: 29593

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-7

Opakowania aktywne i inteligentne - w badaniach i w praktyce przemysłu spożywczego

Maria Trzcińska

nr katalogowy: 27770

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-6

Wpływ przechowywania na wilgotność ziarna zbóż

LESŁAW JANOWICZ

nr katalogowy: 27173

AURA 2008-11

WIADOMOŚCI Z INTERNETU

ADAM WIECZOREK

nr katalogowy: 39358

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-9

Chłodnictwo przemysłowe - historia i kierunki rozwoju

nr katalogowy: 38046

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008-9

Metody ograniczania krystalizacji lodu w procesie zamrażania

nr katalogowy: 38041

ATEST - OCHRONA PRACY 2008-4

Dokumentacja prowadzona przez służbę bhp

Lesław Zieliński

nr katalogowy: 34707

ATEST - OCHRONA PRACY 2007-6

I ty możesz mieć materiały wybuchowe

Małgorzata Majka

nr katalogowy: 26896

Twój Koszyk

Formularz wyszukiwania

Wynik wyszukiwania

Czasopisma