Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ATEST - OCHRONA PRACY
  ATEST - OCHRONA PRACY
- AURA
  AURA
- AUTO MOTO SERWIS
  AUTO MOTO SERWIS
- CHEMIK
  CHEMIK
- CHŁODNICTWO
  CHŁODNICTWO
- CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
  CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
- DOZÓR TECHNICZNY
  DOZÓR TECHNICZNY
- ELEKTROINSTALATOR
  ELEKTROINSTALATOR
- ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
  ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- GAZETA CUKROWNICZA
  GAZETA CUKROWNICZA
- GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
  GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
- GOSPODARKA MIĘSNA
  GOSPODARKA MIĘSNA
- GOSPODARKA WODNA
  GOSPODARKA WODNA
- HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
  HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
- INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
  INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
- MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
  MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
- MATERIAŁY BUDOWLANE
  MATERIAŁY BUDOWLANE
- OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
  OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
- OCHRONA PRZED KOROZJĄ
  OCHRONA PRZED KOROZJĄ
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ODZIEŻ
  ODZIEŻ
- OPAKOWANIE
  OPAKOWANIE
- PACKAGING REVIEW
  PACKAGING REVIEW
- POLISH TECHNICAL REVIEW
  POLISH TECHNICAL REVIEW
- PROBLEMY JAKOŚCI
  PROBLEMY JAKOŚCI
- PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
  PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
- PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
  PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
- PRZEGLĄD GEODEZYJNY
  PRZEGLĄD GEODEZYJNY
- PRZEGLĄD MECHANICZNY
  PRZEGLĄD MECHANICZNY
- PRZEGLĄD PAPIERNICZY
  PRZEGLĄD PAPIERNICZY
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
  PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
- PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
  PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
- PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
  PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
- PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
  PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
- PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
  PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
- PRZEMYSŁ CHEMICZNY
  PRZEMYSŁ CHEMICZNY
- PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
  PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
- PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
  PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
- RUDY I METALE NIEŻELAZNE
  RUDY I METALE NIEŻELAZNE
- SZKŁO I CERAMIKA
  SZKŁO I CERAMIKA
- TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
  TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
- WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
  WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
- WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
  WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Menu
Menu
Menu
- Prenumerata
  Prenumerata
- Publikacje
  Publikacje
- Drukarnia
  Drukarnia
- Kolportaż
  Kolportaż
- Reklama
  Reklama
- O nas
  O nas

- Twój Koszyk
- Twój koszyk jest pusty.
Niezalogowany
- Niezalogowany
- Zaloguj się
- Zarejestruj się
- Reset hasła

Baza publikacji

Wynik wyszukiwania

CHŁODNICTWO 2014-1

Technologie przechowywania mięśni piersiowych (musculus pectoralis) gęsi w warunkach chłodniczych

nr katalogowy: 82226

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-6

Czy można zastąpić MDOM preparatem błonnika?

nr katalogowy: 85157

GOSPODARKA MIĘSNA 2015-8

Drób z Certyfikatem QAFP, a dynamiczny rozwój polskiego drobiarstwa

Czesław Brzozowski

nr katalogowy: 93165

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-11

OCENA JAKOŚCI MIĘŚNI PIERSIOWYCH INDYKÓW poddanych obróbce metodą sous-vide

nr katalogowy: 140664

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-11

OCENA JAKOŚCI MIĘŚNI PIERSIOWYCH INDYKÓW poddanych obróbce metodą sous-vide

nr katalogowy: 140664

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2011-9

Zygmunt Jazukiewicz

nr katalogowy: 59205

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2006-9

Procentowy atleta

nr katalogowy: 19412

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2004-10

Skóra - naturalny materiał włókienniczy

J. Skiba

nr katalogowy: 6120

CHŁODNICTWO 2011-10

Wpływ różnych metod rozmrażania mięsa wieprzowego na właściwości fizykochemiczne i sensoryczne polędwicy wędzonej

nr katalogowy: 63280

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2007-6

Irena Fober

nr katalogowy: 24928

CHŁODNICTWO 2008-12

Ocena stopnia zanieczyszczenia mikrobiologicznego opakowanych i nie opakowanych mięśni piersiowych kurcząt brojlerów podczas przechowywania w atmosferze gazów kontrolowanych

nr katalogowy: 40277

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-12

Psychiczne i fizyczne skutki monotonii pracy

Justyna Oleksy

nr katalogowy: 111270

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-2

Orkisz - cudowne ziarno

Karolina Christa

nr katalogowy: 49661

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-1-2

Szalone pomysły

nr katalogowy: 136225

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-4

Poubojowe wychładzanie tusz zwierząt rzeźnych

nr katalogowy: 83740

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-10

Wpływ parametrów suszenia mikrofalowego na zawartość polifenoli w wybranych ziołach

nr katalogowy: 63169

GOSPODARKA MIĘSNA 2015-2

Tunele chłodnicze do wychładzania tusz zwierząt rzeźnych

nr katalogowy: 89620

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-6

Wojciech S. Wocław

nr katalogowy: 99376

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-11

Cielęcina - wartość odżywcza i zastosowanie

Renata Stanisławczyk

nr katalogowy: 87951

CHŁODNICTWO 2012-7-8

Wpływ metody pakowania i czasu chłodniczego przechowywania na właściwości fizykochemiczne i sensoryczne mięsa króliczego

nr katalogowy: 70338

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-4

Analiza zmian właściwości fizykochemicznych mięsa byczków o zróżnicowanej rasie i wieku

Fabian Magda

nr katalogowy: 76019

CHŁODNICTWO 2011-1-2

Jakość sensoryczna mięsa króliczego w zależności od metody pakowania i czasu chłodniczego przechowywania

nr katalogowy: 57678

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009-4

Z szacunkiem, ale bez całowania rączek

RENATA ZAWADZKA-BEN DOR

nr katalogowy: 43761

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-1

Porażenie prądem - zapobieganie i skutki

nr katalogowy: 64982

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-11

Magazynowanie i przechowywanie mięsa

nr katalogowy: 80780

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2015-6

Rola i znaczenie elementów składowych w obuwiu. Cz. II

WŁODZIMIERZ JANAS

nr katalogowy: 91988

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-5-6

Zioła jako składniki funkcjonalne napojów

nr katalogowy: 68883

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2022-1-2

Szalone pomysły

nr katalogowy: 136225

CHŁODNICTWO 2018-5

Uwarunkowania dotyczące procesów schładzania, zamrażania i rozmrażania mięsa i jego wyrobów

nr katalogowy: 116991

10.15199/8.2018.5.3

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2024-8

O możliwości ekspresji emocji przez maskę twarzy pokrytą proszkiem ferromagnetycznym aktywowanym za pośrednictwem pola magnetycznego

nr katalogowy: 149742

10.15199/48.2024.08.21

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-10

Zasady i metody przechowywania mięsa

nr katalogowy: 110170

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-3

Czynniki sprzyjające rozwojowi mikroflory w mięsie i produktach mięsnych

Elżbieta Hać-Szymańczuk

nr katalogowy: 66666

ATEST - OCHRONA PRACY 2011-6

redakcja odpowiada

nr katalogowy: 60462

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-12

SPIS TREŚCI ROCZNIKA

nr katalogowy: 102866

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2016-22-23

Irena Fober

nr katalogowy: 102033

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2015-9

Mikroprocesorowy system sterowania układu imitacji chodu i biegu człowieka

nr katalogowy: 93948

10.15199/13.2015.9.5

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-12

Wędzonki tradycyjne niskowydajne

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 102858

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-10

Proces poubojowego dojrzewania mięsa

nr katalogowy: 140129

GOSPODARKA MIĘSNA 2022-10

Proces poubojowego dojrzewania mięsa

nr katalogowy: 140129

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-7

Wykorzystanie surowców kolagenowych w przemyśle mięsnym (część I)

Renata Stanisławczyk

nr katalogowy: 85729

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-12

Bożonarodzeniowe wędzonki

Łukasz Grabowski

nr katalogowy: 88576

ATEST - OCHRONA PRACY 2012-11

Maszyny do obróbki mechanicznej

Barbara Nowak

nr katalogowy: 72588

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-3

Możliwości przetwórcze dzikiego ptactwa

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 66663

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-9

Wstęp do uczty

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 78854

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2016-6

Przygotowania do pierwszej na świecie cyborgolimpiady

nr katalogowy: 98872

GOSPODARKA MIĘSNA 2015-3

Przegląd oferty rynkowej nastrzykiwarek i masownic

nr katalogowy: 90202

ELEKTROINSTALATOR 2021-7

RAŻENIE UKŁADU NERWOWEGO CZŁOWIEKA PODCZAS WYPADKÓW ELEKTRYCZNYCH

Stefan Gierlotka

nr katalogowy: 132696

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2024-4

Data science w piekarni - Restrukturyzacja przedsiębiorstwa

Wojciech Moszczyński

nr katalogowy: 148020

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-1

Tłuszcze zwierząt rzeźnych Sienkiewicz w diecie człowieka

Jolanta Joanna Sienkiewicz

nr katalogowy: 82183

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2012-12

Metoda LORETA jako przykład metody rozwiązywania zagadnienia odwrotnego w interfejsie mózg-komputer

nr katalogowy: 73371

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-5

O pracy i płacy

Franciszek Kładź

nr katalogowy: 98646

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-5

Zielone mięśnie drobiu - wada jakościowa

nr katalogowy: 98642

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2015-5

Badania wpływu układu monitorowania stanu kontaktu elektrody biomedycznej ze skórą pacjenta na mierzony sygnał elektrokardiograficzny

nr katalogowy: 91057

10.15199/48.2015.05.19

WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE 2017-5

Czująca proteza ręki

nr katalogowy: 105540

10.15199/74.2017.5.17

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2011-7-8

Czy zawartość amin biogennych w piwie może być jednym z parametrów oceny jego jakości zdrowotnej?

nr katalogowy: 61797

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2023-3

Z półki księgarskiej

Jerzy Polaczek

nr katalogowy: 142401

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-11

Effectiveness of humic-aluminosilicate preparation in limitation of mercury accumulation in laying hens Efektywność preparatu huminowo-glinokrzemianowego w ograniczaniu kumulacji rtęci u drobiu nieśnego

nr katalogowy: 95027

10.15199/62.2015.11.29

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2019-2

KLASYFIKACJA SZMERÓW ODDECHOWYCH - BADANIA PILOTAŻOWE

nr katalogowy: 118830

10.15199/13.2019.2.1

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2018-11

Wyznaczanie obciążeń układu kostno-stawowego z wykorzystaniem modelu dynamiki kończyny górnej

nr katalogowy: 117296

10.15199/13.2018.11.9

GOSPODARKA MIĘSNA 2021-7

Technologiczne uwarunkowania produkcji wyrobów drobiowych

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 132614

GOSPODARKA MIĘSNA 2023-4

UPLASTYCZNIANIE MIĘSA jako zabieg kształtujący jakość wędzonek parzonych

JERZY WAJDZIK

nr katalogowy: 142886

ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA 2018-5

Pięcioczłonowy model matematyczny ruchu kończyny górnej

nr katalogowy: 113680

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2019-9

Zastosowanie specjalizowanych układów scalonych w systemach bezprzewodowego przesyłu energii elektrycznej

nr katalogowy: 122078

10.15199/48.2019.09.21

Czasopisma