Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ATEST - OCHRONA PRACY
  ATEST - OCHRONA PRACY
- AURA
  AURA
- AUTO MOTO SERWIS
  AUTO MOTO SERWIS
- CHEMIK
  CHEMIK
- CHŁODNICTWO
  CHŁODNICTWO
- CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
  CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
- DOZÓR TECHNICZNY
  DOZÓR TECHNICZNY
- ELEKTROINSTALATOR
  ELEKTROINSTALATOR
- ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
  ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- GAZETA CUKROWNICZA
  GAZETA CUKROWNICZA
- GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
  GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
- GOSPODARKA MIĘSNA
  GOSPODARKA MIĘSNA
- GOSPODARKA WODNA
  GOSPODARKA WODNA
- HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
  HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
- INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
  INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
- MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
  MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
- MATERIAŁY BUDOWLANE
  MATERIAŁY BUDOWLANE
- OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
  OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
- OCHRONA PRZED KOROZJĄ
  OCHRONA PRZED KOROZJĄ
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- ODZIEŻ
  ODZIEŻ
- OPAKOWANIE
  OPAKOWANIE
- PACKAGING REVIEW
  PACKAGING REVIEW
- POLISH TECHNICAL REVIEW
  POLISH TECHNICAL REVIEW
- PROBLEMY JAKOŚCI
  PROBLEMY JAKOŚCI
- PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
  PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
- PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
  PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
- PRZEGLĄD GEODEZYJNY
  PRZEGLĄD GEODEZYJNY
- PRZEGLĄD MECHANICZNY
  PRZEGLĄD MECHANICZNY
- PRZEGLĄD PAPIERNICZY
  PRZEGLĄD PAPIERNICZY
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
- PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
  PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
- PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
  PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
- PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
  PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
- PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
  PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
- PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
  PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
- PRZEMYSŁ CHEMICZNY
  PRZEMYSŁ CHEMICZNY
- PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
  PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
- PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
  PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
- RUDY I METALE NIEŻELAZNE
  RUDY I METALE NIEŻELAZNE
- SZKŁO I CERAMIKA
  SZKŁO I CERAMIKA
- TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
  TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
- WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
  WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
- WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
  WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Menu
Menu
Menu
- Prenumerata
  Prenumerata
- Publikacje
  Publikacje
- Drukarnia
  Drukarnia
- Kolportaż
  Kolportaż
- Reklama
  Reklama
- O nas
  O nas

- Twój Koszyk
- Twój koszyk jest pusty.
Niezalogowany
- Niezalogowany
- Zaloguj się
- Zarejestruj się
- Reset hasła

Baza publikacji

Wynik wyszukiwania

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-10

Ovo-fosfolipidy. Innowacyjne fosfatydy dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego

nr katalogowy: 151028

10.15199/62.2024.10.11

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2024-10

Ovo-fosfolipidy. Innowacyjne fosfatydy dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego

nr katalogowy: 151028

10.15199/62.2024.10.11

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-5

Synteza izoprenoidowych fosfolipidów

nr katalogowy: 68138

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2000-10

Wpływ obecności fosfolipidów w olejach rzepakowym i sojowym na kinetykę i chemizm reakcji uwodornienia tych olejów

EWA SZUKALSKA

nr katalogowy: 42799

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-7

Wpływ "poprawiaczy" jakości mąki pszennej na jakość makaronu

nr katalogowy: 52971

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2010-4

Izolowanie fosfolipidów z liofilizowanych żółtek jaj kurzych

nr katalogowy: 51335

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-6

Comparison of composition of phospholipid fractions produced by chemical extraction and accelerated solvent extraction.Porównanie składu frakcji fosfolipidów pozyskanych podczas ekstrakcji chemicznej oraz przyspieszonej ekstrakcji rozpuszczalnikiem

nr katalogowy: 77366

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-6

Gorzka strona miodu

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 77101

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-10

Wpływ wybranych "poprawiaczy" i cukrów redukujących mąki na jakość wyrobów makaronowych

nr katalogowy: 79518

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-9

Wpływ dodawania "poprawiaczy" jakości mąki pszennej na jakość makaronu

nr katalogowy: 86411

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-10

"Poprawiacze" jakości mąki pszennej i skrobia modyfikowana w produkcji makaronu

nr katalogowy: 62925

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-9

Możliwości dodawania "poprawiaczy" jakości mąki pszennej i ich wpływ na jakość makaronu

nr katalogowy: 70539

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-10-11

Sięgajmy po nabiał

Bogusław Staniewski

nr katalogowy: 63446

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-7

Diety mięsne i bezmięsne - korzyści i zagrożenia

Zuzanna Goluch -Koniuszy

nr katalogowy: 85730

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-7

Biosurfactants in household products Biosurfaktanty w produktach chemii gospodarczej

nr katalogowy: 85673

10.12916/przemchem.2014.1093

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-5

Substancje biologicznie czynne w surowcu jajczarskim, ich znaczenie biomedyczne oraz technologiczne możliwości otrzymywania na skalę przemysłową

nr katalogowy: 59916

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-8

Use of calcium ions in the thermal-chemical modification of lysozyme. Zastosowanie jonów wapnia w termiczno-chemicznej modyfikacji lizozymu

nr katalogowy: 78574

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2011-9

Separacja biosurfaktantów z zastosowaniem ultrafiltracji

nr katalogowy: 62288

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-7-8

Tłuszcz może być zdrowy

Anna Żbikowska

nr katalogowy: 61427

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-8

Effect of a mineral-fatty additive on fatty acids content in cow milk and dairy products Wpływ preparatu mineralno-tłuszczowego na zawartość kwasów tłuszczowych w mleku krów i produktach mleczarskich

nr katalogowy: 86125

10.12916/przemchem.2014.1467

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-8

Fractionation of the whole egg of quail (Coturnix coturnix japonica) in supercritical carbon dioxide. Frakcjonowanie masy jajowej z jaj przepiórczych (Coturnix coturnix japonica) w nadkrytycznym ditlenku węgla

nr katalogowy: 78582

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-8

Lipidy w żywności, żywieniu i zdrowiu człowieka Cz. I. Przyswajanie, źródła oraz spożycie lipidów

nr katalogowy: 108786

10.15199/65.2017.8.7

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA 2024-3

Advancements in targeted cancer therapy. Role of nanotechnology in enhancing drug delivery systems

nr katalogowy: 149598

10.15199/28.2024.3.3

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2019-3

Metodyka oznaczania zawartości melityny z jadu pszczelego

nr katalogowy: 119098

10.15199/62.2019.3.24

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-7

Mannoproteiny pochodzenia drożdżowego – naturalne emulgatory o potencjalnym wykorzystaniu w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 149400

10.15199/65.2024.7.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2024-1

Analiza preferencji konsumentów w zakresie zawartości tłuszczu w przetworach mięsnych

nr katalogowy: 146888

10.15199/65.2024.1.3

OCHRONA PRZED KOROZJĄ 2021-12

Tribokorozja jako efekt działania pary trącej w medium płynu synowialnego na przykładzie implantu – endoprotezy stawu biodrowego

WIKTOR STANEK

nr katalogowy: 134826

10.15199/40.2021.12.1

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-12

Charakterystyka olejów tłoczonych na zimno z wybranych nasion ziół i pestek owoców

nr katalogowy: 129751

10.15199/65.2020.12.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-12

Charakterystyka olejów tłoczonych na zimno z wybranych nasion ziół i pestek owoców

nr katalogowy: 129751

10.15199/65.2020.12.4

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-12

Charakterystyka olejów tłoczonych na zimno z wybranych nasion ziół i pestek owoców

nr katalogowy: 129751

10.15199/65.2020.12.4

Czasopisma