Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2022 - zeszyt 3

MIĘSO WIEPRZOWE BEZ ANTYBIOTYKÓW – realna potrzeba czy chwilowy trend?

Antibiotic free pork - a real need or a temporary trend?

nr katalogowy: 136730

Streszczenie

Mięso wieprzowe jest najbardziej popularnym gatunkiem mięsa w Polsce i jest spożywane w ilości ok. 40 kg/osobę/rok. Najczęściej jest to mięso produkowane konwencjonalnie, czyli z możliwością stosowania antybiotyków w celach leczniczych chorych zwierząt. Niestety, stosowanie antybiotyków ma nieobojętny wpływ na środowisko naturalne i zdrowie człowieka, przyczyniając się do rozpowszechniania antybiotykooporności. Dlatego, ważne jest zwiększanie wśród producentów mięsa i konsumentów, świadomości dotyczącej produkcji mięsa wieprzowego wolnego od antybiotyków.

Abstract

Pork meat is the most popular type of meat in Poland and is consumed in the amount of approx. 40 kg/person/year. Most often it is conventionally produced meat, i.e. with the possibility of using antibiotics for the treatment of sick animals. Unfortunately, the use of antibiotics has an indifferent impact on the natural environment and human health, contributing to the increase of antibiotic resistance. Therefore, it is important to raise awareness of antibiotic-free pork production among meat producers and consumers.

Słowa kluczowe

Keywords

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


GOSPODARKA MIĘSNA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2022-3 , nr katalogowy 136730 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA- e-zeszyt (pdf) 2022-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	28.00 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2022-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma