Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2011 - zeszyt 1

Akademia Mistrza - cykl 2011

Jarosław Ropiejko

nr katalogowy: 56343

Oto mamy za sobą pierwszy, zeszłoroczny, cykl artykułów kierowanych do właścicieli i osób zarządzających w cukierni i piekarni. Od wielu osób, praktyków zarządzania wiemy, że znalazły tam dla siebie interesujące wskazówki i rozwiązania. Uczestnicy szkoleń w ramach Akademii Mistrza mieli okazję pogłębić je praktycznymi ćwiczeniami. Myśląc o nowym cyklu pytaliśmy uczestników naszych szkoleń oraz czytelników "Przeglądu" jakie tematy są dla nich najciekawsze. Najczęściej przewijał się temat komunikacji z pracownikami. Pojawiały się sugestie rozszerzenia tego właśnie zagadnienia, pogłębienia go i przeniesienia na bardziej konkretne sytuacje z rzeczywistości zarządzania piekarnią lub cukiernią. Dlatego nasz cykl artykułów w 2011 roku poświęcimy w całości komunikacji między szefem a pracownikiem. Cytując w tytule Ralpha Waldo Emersona1) możemy dodatkowo za nim powiedzieć: Słowa są czynami, a czyny są rodzajem słów. Celem naszym jest wsparcie szefów w kształtowaniu precyzyjnego języka komunikatów w różnych sytuacjach, tak aby słowa skutecznie "wykonały swoją pracę". Cykl będzie obejmował podstawowe obszary w komunikacji z pracownikami. W pewnym sensie będzie też odzwierciedlał drogę rozwoju pracownika oraz dopasowanie stylu zarządzania do[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 56343 "Akademia Mistrza - cykl 2..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2011-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2011-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2011-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2011-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2011-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma