Czasopismo | POLISH TECHNICAL REVIEW | Rocznik 2022 - zeszyt 4

CHANGES IN AGRICULTURAL PRODUCTION IN THE MAŁOPOLSKIE VOIVODESHIP

ZMIANY W PRODUKCJI ROLNICZEJ NA TERENIE WOJEWÓDZTWA MAŁOPOLSKIEGO

10.15199/180.2022.4.1

nr katalogowy: 141322
10.15199/180.2022.4.1

Streszczenie

Agriculture is one of the basic branches of the national economy, which is responsible for food production. With the rapid development of agricultural production technology, especially new techniques of animal husbandry and crop production, we are seeing changes in the amount of adverse substances entering the environment. Analysts pay great attention to biogenic compounds, mainly nitrogen and phosphorus, which infiltrate deep into the soil profile and cause surface runoff as a result of precipitation. This causes eutrophication of surface waters. In the recent decades there has been an increase in agricultural productivity. At the same time, the percentage of people employed in this sector of the economy and the economic value of products produced in agriculture are decreasing. On the basis of the data obtained from the Agency for Restructuring and Modernisation of Agriculture (in Polish: Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Kraków delegation) [1] and the data from the Statistics Poland (in Polish: Główny Urząd Statystyczny [2], the present study shows the trends of the changes in the agricultural sector in the Małopolskie Voivodeship in 2016-2021. Unfortunately, due to the lack or incompleteness of the data obtained, some parameters were considered over a two- or three-year period. The parameters such as livestock population, number of farms, crop area, yields and fertilization levels were analyzed. The aspect of employment in agriculture was also addressed as an element indicating the level of involvement of residents in agricultural activities, both crop and livestock production. The low rate of employment in the agricultural sector may indicate the degree of familiarity of the population with the basic processes of obtaining animal products and agricultural crops. The discussed Voivodeship is characterized by a high proportion of agricultural land – more than 60% of the area. There is a slight decline in cattle and pig populations. Sheep and goat populations are low and not very variable. Analyzing crop production, despite the declining area of total crops, there was a slight increase in the area of most crops in 2021, thanks in part to a reduction in the participation of unmarked crops compared to 2020. In addition, the analysis shows that despite the downward trend in the amount of mineral fertilizers used, yields have increased, which may confirm the development of production technologies and better management of nutrient resources contained in the soil of primary importance to plants.

Abstract

Rolnictwo jest jedną z podstawowych gałęzi gospodarki narodowej, które odpowiada za produkcję żywności. Dynamiczny rozwój technologii produkcji rolniczej, w tym szczególnie nowych technik chowu i hodowli zwierząt oraz produkcji roślinnej możemy obserwować zmiany w ilości niekorzystnych substancji wprowadzanych do środowiska. Analitycy dużą uwagę poświęcają związkom biogennym, głównie azotowi i fosforowi, które w wyniku opadów atmosferycznych infiltrują w głąb profilu glebowego oraz powodują spływ powierzchniowy. Powoduje to eutrofizację wód powierzchniowych. W ostatnich dziesięcioleciach obserwowany jest wzrost produktywności w rolnictwie. Jednocześnie zmniejsza się procentowy udział osób zatrudnionych w tym dziale gospodarki oraz wartość ekonomiczna produktów wytwarzanych w rolnictwie. Na podstawie danych uzyskanych z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (delegatura w Krakowie) [1] oraz danych Głównego Urzędu Statystycznego [2], w niniejszym opracowaniu przedstawiono trendy zmian w sektorze rolniczym w województwie małopolskim w latach od 2016-2021. Niestety, ze względu na brak lub niekompletność pozyskanych danych, część parametrów była rozpatrywana w okresie dwu- lub trzyletnim. Analizie poddano parametry takie jak pogłowie zwierząt gospodarskich, liczba gospodarstw rolnych, powierzchnia upraw, plonowanie oraz poziom nawożenia. Poruszono także aspekt zatrudnienia w rolnictwie jako element wskazujący na poziom zaangażowania mieszkańców w działalność rolniczą, zarówno produkcję roślinną, jak i zwierzęcą. Niski udział zatrudnienia w sektorze rolniczym może świadczyć o stopniu zaznajomienia społeczeństwa z podstawowymi procesami uzyskiwania produktów zwierzęcych oraz płodów rolnych. Województwo małopolskie charakteryzuje się wysokim udziałem użytków rolnych – ponad 60% jego powierzchni. Obserwuje się nieznaczne zmniejszenie pogłowia bydła oraz trzody chlewnej. Pogłowie owiec i kóz jest niskie i mało zmienne. Analizując produkcję roślinną, mimo zmniejszającej się powierzchni upraw ogółem, można obserwować niewielki wzrost powierzchnie większości z upraw w roku 2021, m.in. ze względu na zmniejszenie się udziału upraw nieoznaczonych względem roku 2020. Ponadto w analizie wykazano, że mimo spadkowej tendencji w ilości stosowanych nawozów mineralnych, plony wzrosły, co może potwierdzać rozwój technologii produkcji oraz lepsze gospodarowanie zasobami składników pokarmowych zawartych w glebie mających fundamentalne znaczenie dla roślin.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Dane udostępnione przez Dyrektora Małopolskiego Oddziału Regionalnego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Krakowie, dnia 16.08.2022 r.
[2] Główny Urząd Statystyczny, Rocznik Statystyczny Województwa Małopolskiego 2021, stan z dnia 05.12.2022 r.; https://krakow.stat.gov.pl/ dane-o-wojewodztwie/wojewodztwo-918/; https://svs.stat.gov.pl/
[3] Elżbieta Jadwiga Szymańska, Jarosław Maj, „Zmiany w powierzchni gospodarstw rolnych w Polsce w latach 2010-2017”, Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich (tom 105, numer z. 2, s.50-58), 2018 r.
[4] Stanisław Zegar, J., „Rolnictwo w rozwoju obszarów wiejskich”, Wieś i Rolnictwo, (2 (179), s. 31–48), 2018 r.
[5] Barbara Kryk, „Zrównoważony rozwój obszarów wiejskich. Aspekty ekologiczne”, Wydawnictwo: Economicus, Szczecin 2010 r.
[6] Charakterystyka województwa małopolskiego; http://www.krakow. pios.gov.pl/Press/publikacje/raporty/raport15/1_charakterystyka_woje- wodztwa.pdf
[7] Biuletyn Informacji Publicznej, Regionalny System Biuletynów Informacji Publicznej w Małopolsce, stan z dnia 06.10.2022 r.; https://bip. malopolska.pl/
[8] Główny Urząd Statystyczny, Bank Danych Lokalnych, stan z dnia 05.12.2022 r.; https://bdl.stat.gov.pl/bdl/start

Open Access

Zeszyt

2022-4

Twój Koszyk

Open Access

Zeszyt

Czasopisma