Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2021 - zeszyt 4-5

Narzędzia promocji w hotelarstwie (cz. I)

Promotion Tools Used In The Hotel Industry (part I)

Arletta Kowalik

nr katalogowy: 131721

Streszczenie

W pierwszej części artykułu przedstawiono definicję promocji oraz narzędzia składające się na zestaw promotion mix. Niektóre komponenty promocji popularne w jednej branży mogą być niemal bezużyteczne w innej. Wskazano od jakich czynników zależy dobór poszczególnych elementów w branży hotelarskiej. Opisano najstarszy instrument promocji jakim jest reklama, a także znaczenie poszczególnych środków reklamy w hotelarstwie. Bardzo istotnym środkiem reklamy w hotelarstwie wydaje się być reklama internetowa. Wskazano jakie są formy promowania hotelu w Internecie oraz omówiono 5 zasad marketingu internetowego. Zwrócono uwagę na rolę mediów społecznościowych oraz centralnych systemów rezerwacyjnych w promowaniu hoteli. Te ostatnie są nie tylko nośnikiem reklamy, ale również częścią systemu dystrybucji usług hotelarskich oraz wspomagają prowadzenie badań marketingowych i analiz.

Abstract

The first part of the article presents the definition of promotion and the tools that make up the promotion mix set. Some promotion components popular in one industry may be almost useless in another. It was indicated which factors determine the selection of individual elements in the hotel industry. The oldest promotional instrument, which is advertising, is described, as well as the importance of individual advertising measures in the hotel industry. Internet advertising seems to be a very important means of advertising in the hotel industry. The forms of promoting a hotel on the Internet are indicated and 5 principles of internet marketing are discussed. The role of social media and central reservation systems in promoting hotels was highlighted. Central reservation systems are not only an advertising medium but also a part of the hotel distribution system which also supports the marketing research and analyzes.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Buła P. (red.) 2010. „Współczesne problemy przedsiębiorczości w małych i średnich przedsiębiorstwach”. Kraków: Krakowska Szkoła Biznesu Uniwersytetu Ekonomicznego, s. 42-43.
[2] Karcz A., „Promocja – definicja, funkcje, rodzaje i cele promocji” http://www.trinet.com.pl/promocja-definicja-funkcje-rodzaje-i-cele-promocji, dostęp 22.03.2021.
[3] Kotler Ph., Bowen J.T., Makens J.C. 2006. „Marketing for Hospitality and Tourism”. New Jersey: Pearson Prentice Hall, s. 542.
[4] Mruk. H. 2012. „Marketing. Satysfakcja klienta i rozwój przedsiębiorstwa”. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, s.17.
[5] Nowacki R. 2005. „Reklama”. Warszawa: Difin, dodruk 2020, s.40.
[6] Olearnik J. 2016. „Współczesny marketing w turystyce i jego specyfika”,
[w:] „Ekonomiczne problemy turystyki” nr 1 (33). Szczecin: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, s.16.
[7] Sidorkiewicz M., Pawlicz A. 2015. „Propedeutyka hotelarstwa. Ujęcie ekonomiczne”. Warszawa: Difin, s.129 – 130.
[8] Tokarz A. 2003. „Internet jako instrument promocji usług turystycznych”.
[w:] „Gospodarka turystyczna w regionie”, (red. A. Rapacz). Wrocław, Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, nr 1000: Wydawnictwo AE, s. 198.
[9] Turkowski M. 2003. „Marketing usług hotelarskich”. Warszawa: PWE, s.221.
[10] Żbikowska A., Potocki A. 2011. „Komunikowanie w organizacjach gospodarczych”. Warszawa: Difin, s. 93.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2021-4-5 , nr katalogowy 131721 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY- e-zeszyt (pdf) 2021-4-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	58.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2021-4-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma