Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2016 - zeszyt 7-8

Kanapki dla dzieci Zrób to sam

Grażyna Uścińska

nr katalogowy: 99749

Kanapki mojego dzieciństwa współczesnym rodzicom wydałyby się co najmniej dziwne. Uwielbiałam - i nie tylko ja - np. takie zestawienie: chleb posypany cukrem i polany esencją herbacianą lub wodą. Rarytas, to chleb z pokrojonym kotletem mielonym, bez masła. Ach, jak to smakowało! Inną dyżurną kanapką był chleb posmarowany musztardą, ewentualnie chleb z masłem, żółtym serem i dżemem! Choć ten ostatni akurat nie należał do moich ulubionych. Do dziś natomiast przełykam ślinę na wspomnienie gorącego, małego bochenka chleba przekrojonego na pół. W taką połówkę ręką wgniatało się ćwiartkę kostki masła, zgniataliśmy to chwilę dla rozpuszczenia masła w środku… i to było cudo, miód-malina w ustach. Dodam tylko, że rzecz działa się po szkole w sklepie i nikt nie mył rąk. Herezja!!! Mogłabym długo wymieniać te przysmaki dzieciństwa, ale wspomnę jeszcze tylko jedną kanapkę, którą jadłam zawsze, gdy Tata wracał z drugiej zmiany w fabryce i przynosił świeży salceson włoski z "Żerania" (warszawiacy wiedzą o czym mówię - takiego salcesonu już nie ma). Świeży chleb i salceson z musztardą - niech szynka się schowa! W szkole królowały kanapki z jajkiem na twardo i nieśmiertelnym serem. Kiełbasa była rarytasem, a pieczywo z szynką jadali "lalusie". Powiedzonko "daj gryza" na szkolnym korytarzu było powszechniejsze, niż obecnie podanie sobie ręki na przywitanie. Dziś wygląda to zupełnie inaczej. Martyna do szkoły zabiera w kolorowych pudełkach "zestawy": śniadaniowy i obiadowy. Najczęściej są to sałatki, pokrojone owoce, np. ryż plus warzywa z patelni na oliwie z ziołami. Czasem zupę lub jakieś racuchy. Kanapki bierze chyba najrzadziej. Dbamy wszyscy, by nasze pociechy jadały zdrowe, higieniczne, zbilansowanie posiłki. Więc jak to się dzieje, że dzieciaki mają więcej alergii i diet, niż [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 99749 "Kanapki dla dzieci Zrób t..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2016-7-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2016-7-8

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma