Czasopismo | AURA | Rocznik 2016 - zeszyt 6

Dobrostan zwierząt jako element humanitaryzmu w zrównoważonej produkcji zwierzęcej

10.15199/2.2016.6.2

Janusz R. Mroczek

nr katalogowy: 98874
10.15199/2.2016.6.2

Dobrostan zwierząt jest jedną z oznak humanitaryzmu w postępie cywilizacyjnym ludzkości. Rozpatrywany w kategoriach etyczno-filozoficznych silnie odwołuje się do empatii dla losu zwierząt użytkowanych przez człowieka. Dobrostan określa się jako stan zdrowia fizycznego i psychicznego osiągany w optymalnych warunkach środowiska hodowlanego. Taki system chowu zaspokaja podstawowe potrzeby zwierząt, przede wszystkim w zakresie żywienia, dostępu do wody, zapewnienia towarzystwa innych zwierząt i przestrzeni życiowej oraz leczenia. Dobrostan wpisuje się w koncepcję zrównoważonego rozwoju. Najbardziej istotnym czynnikiem w jego kształtowaniu jest człowiek, bezpośrednio związany z obsługą zwierząt, którego obowiązkiem wynikającym z norm etycznych jest ochrona i opieka nad zwierzętami.Zrównoważony rozwój oznacza kierunek rozwoju gospodarczego, który nie narusza w sposób nieodwracalny zasobów środowiska. W procesie tym istotne jest łączenie praw ekonomii z zasadami ekologii. Podstawowym założeniem tej koncepcji jest takie prowadzenie działań w poszczególnych sektorach gospodarki i życia społecznego, aby zachować zasoby i walory środowiska w stanie zapewniającym trwałe, nie doznające uszczerbku możliwości korzystania z nich i przez obecne, i przyszłe pokolenia. Istotnym elementem zrównoważonego rozwoju jest człowiek, pełniący podwójną funkcję. Jest on zarówno obywatelem, jak i konsumentem. Jako konsument każdy z nas pragnie zaspokoić swoje potrzeby, koncentrując swoje działania na osiąganiu celów krótkoterminowych i poszukiwaniu produktów oraz usług przede wszystkim o niskich cenach. Z kolei człowiek jako obywatel podejmuje działania mające dłuższą perspektywę czasową i jest bardziej zainteresowany osiąganiem celów społecznych oraz ekologicznych. W odniesieniu do produkcji zwierzęcej, która polega na wykorzystaniu naturalnych zasobów i wielostronnym oddziaływaniu zwierząt na środowisko, tego rodzaju postępowanie jest szczególn[...]

Bibliografia

[1] D.M. Broom, 1988. The scientific assessment of animal welfare. Applied Animal Behaviour Science 20: 5-19.
[2] D.M. Broom, 1997. Welfare evaluation. Applied Animal Behaviour Science 54: 21-23.
[3] D.M. Broom, K.G. Johnson, 1993. Stress and animal welfare. Kluwer Academic Publishers. London. 207 pp.
[4] M.S. Dawkins, 2006. A user’s guide to animals welfare science. Trends in Ecology and Evolution 21 (2): 77-82.
[5] Eurogrop for Animal Welfare/Eurogrupa na Rzecz Zwierząt. Dokument elektroniczny: http://www. bazy.ngo.pl/search/info. asp? id=23772
[data wejścia: 21. 08. 2015].
[6] E. Herbut, J. Walczak, 2006. Rola dobrostanu w produkcji zwierzęcej. Przegląd Hodowlany 9: 2-8.
[7] B.O. Hughes, 1988. Welfare of intensively housed animals. Veterinary Research 123: 33-39.
[8] R. Kołacz, 2006. Dobrostan zwierząt a postęp genetyczny. Przegląd Hodowlany 9: 8-11.
[9] R. Kołacz, E. Bodak, 1999. Dobrostan zwierząt i kryteria jego oceny. Medycyna Weterynaryjna 55 (3): 147-154.
[10] Z. Sokołowicz, M. Ruda, 2006. Dobrostan w chowie zwierząt gospodarskich. Prace Naukowo- Dydaktyczne Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krośnie. z. 20: 117-126.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 98874 "Dobrostan zwierząt jako e..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - e-zeszyt (pdf) 2016-6 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	25.00 zł

Prenumerata

AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

312.00 zł

AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2016-6

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma