Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2016 - zeszyt 5

Społeczna odpowiedzialność producenta

10.15199/65.2016.5.2

nr katalogowy: 98605
10.15199/65.2016.5.2

W artykule poruszono kilka zagadnień dotyczących społecznej odpowiedzialności biznesu (CSR), odwołując się do dokumentów międzynarodowych. Szczególną uwagę zwrócono na normę ISO 26000 uwzględniając zagadnienie uczciwych praktyk operacyjnych, w tym przeciwdziałania korupcji. Polska od wejścia do Unii Europejskiej zrobiła ogromne postępy w zwalczaniu korupcji, na co wskazuje statystyka Transparency International. Na przykładzie przemysłu sokowniczego pokazano postęp w zakresie dostosowywania się biznesu do wymagań CSR, w tym zwłaszcza jeśli chodzi o uczciwą konkurencję. Konsekwentne działania (w tym np. wycofanie produktu z rynku) umożliwiły prawie całkowite wyeliminowanie zafałszowań na rynku soków i nektarów..Na świecie od wielu lat funkcjonuje pojęcie społeczna odpowiedzialność biznesu (Corporate Social Responsibility - CSR). Według Światowej Rady Biznesu ds. Zrównoważonego Rozwoju CSR to stałe zaangażowanie przedsiębiorstw w przyczynianie się do rozwoju gospodarczego przy jednoczesnej poprawie jakości życia siły roboczej i ich rodzin, a także społeczeństwa jako takiego. O historii CSR i innych definicjach informuje Sznajder [8]. Nowa, najbardziej syntetyczna definicja przyjęta przez Komisję UE w 2012 r. określa CSR jako odpowiedzialność przedsiębiorstw za ich wpływ na społeczeństwo1. Wiele informacji na temat społecznej odpowiedzialności biznesu - CSR znaleźć można w internecie, np. w Wikipedii2, gdzie udostępniono m.in. informacje o normie SA 80003 dotyczącej kwestii pracowniczych i niektórych zagadnień związanych z prawami człowieka oraz o normie AA 10004, w której zdefiniowano wiele zasad dotyczących CRS. Interesująca jest strona Forum Odpowiedzialnego Biznesu, która to organizacja opracowała m.in. encyklopedię CSR i przygotowuje raporty eksperckie dotyczące różnych dziedzin związanych z biznesem. Odpowiedzialność społeczna biznesu5 była i jest przedmiotem szczególnego zainteresowania ONZ. Już w 2000 r. ONZ opr[...]

Bibliografia

[1] Berger J.F.M., R.J. Kattenberg. 2012. Covenant between DQCS and the Dutch Food Safety Authority. Horizontal supervision - part of a risk based approach in the Netherlands. AIJN/EQCS workshop. October 24, 2012, Bruksela.
[2] ISO 26000, 2010. Norma PN-ISO 26000 Guidance on social responsibility. Norma międzynarodowa dotycząca społecznej odpowiedzialności. http://www.pkn.pl/iso- 26000.
[3] Kodeks Etyki Żywnościowej 2013: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności 04/111/2013 (http://www.bpj.com.pl/files/1845972167/file/kodeks.pdf).
[4] ONZ. 2003. Konwencja Narodów Zjednoczonych przeciwko korupcji (Dz. U. 2007 r. nr 84, poz. 563).
[5] Płocharski W., J. Markowski, S. Skąpska, B. Groele. 2014. "12 lat aktywności Dobrowolnego Systemu Kontroli Jakości soków i nektarów (DSK) ". Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 59 (1): 8-10.
[6] RM 2014: "Rządowy program przeciwdziałania korupcji na lata 2014-2019". Załącznik do uchwały nr 37 Rady Ministrów z dnia 1 kwietnia 2014 r. Monitor Polski z 28 kwietnia 2014 r. poz. 299.
[7] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, oraz zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006.
[8] Sznajder M. 2013: "Korzyści z wdrożenia koncepcji społecznej odpowiedzialności biznesu (z uwzględnieniem koncepcji interesariuszy)". Economics and Management (2) : 194-211. DOI: 10.12846/j.em.2013.02.12.
[9] Ślęzak-Gładzik Iwona. 2013. "Społeczna odpowiedzialność w ujęciu normy międzynarodowej ISO 26000 Guidance on social responsibility". Modern Management Review 18 (20) : 279-237.
[10] Transparency International “Corruption Perceptions Index". www.transparency,org/ research/cpi/overview.
[11] UN 2000: “The ten principles of the UN Global Compact" https://www.unglobalcompact. org/what-is-gc/mission/principles

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 98605 "Społeczna odpowiedzialnoś..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2016-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2016-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma