Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2016 - zeszyt 6

Chleb w obrzędach rodzinnych Wesele

nr katalogowy: 98577

Wziąwszy żonkę poczciwą, bo w każdej przygodzie Już będziesz towarzysza miał zawżdy wiernego, A życzliwie ratuje już jeden drugiego. Mikołaj Rej Wizerunek własny żywota człowieka poczciwego.Jednym z ważniejszych przełomowych momentów w życiu człowieka, niezależnie od pozycji społecznej, miejsca i czasu, jest zawarcie małżeństwa. Jest to najbardziej uroczyście obchodzony dzień i najweselsze wydarzenie. W jednostajności życia dawnej wsi czy nawet miast, wesele stanowi okres nadzwyczajny, jakby wyniesiony ponad przeciętność codziennego życia, wieś zapomina o ciężkiej pracy, śpiewa o bogactwie domu weselnego, o cisowych stołach, o złotych naczyniach, o wspaniałych potrawach, młodzi występują jakby wielcy państwo. We dworze zbytek niedostosowany do sytuacji majątkowej, zamki magnatów występują z królewskim przepychem rujnującym nieraz ogromne fortuny. [J.S. Bystroń, 1994] O randze wydarzenia jakim było założenie rodziny świadczy rozbudowana i skomplikowana, wieloetapowa obrzędowość. W obrzędzie zaślubin każda sekwencja, jak w żadnych innych obrzędach, związana jest z chlebem jako symbolem pomyślności, dobrobytu i mocy odwracania złego. W obrzędach weselnych przetrwało wiele elementów sięgających czasów pogańskich. W środowiskach usytuowanych wyżej społecznie i materialnie pierwotny schemat zwyczajów weselnych z upływem czasu zanikał, natomiast w środowiskach wiejskich ulegał niewielkim zmianom. I te obrzędy, które najdłużej przetrwały będą tematem przedstawionej opowieści. Najdogodniejszym czasem weselnym na wsi była jesień. Kiedy zakończono prace polowe, zebrane plony pozwalały na obfity stół weselny, a także przybyło pieniędzy ze sprzedaży zbiorów. W miastach i we dworach termin ten nie miał znaczenia. Obrzęd weselny rozpoczynał się od swatania, którego scenariusz był tradycyjnie utrwalony. Pierwszym etapem były tzw. zmówiny, czyli wstępne uzgodnienia prowadzone przez swata zwanego też dziewosłębem, reprezentującego kawalera,[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 98577 "Chleb w obrzędach rodzinn..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2016-6 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2016-6

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma