Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
ATEST - OCHRONA PRACY
ATEST - OCHRONA PRACY
AURA
AURA
AUTO MOTO SERWIS
AUTO MOTO SERWIS
CHEMIK
CHEMIK
CHŁODNICTWO
CHŁODNICTWO
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
DOZÓR TECHNICZNY
DOZÓR TECHNICZNY
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
GAZETA CUKROWNICZA
GAZETA CUKROWNICZA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA WODNA
GOSPODARKA WODNA
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MATERIAŁY BUDOWLANE
MATERIAŁY BUDOWLANE
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
ODZIEŻ
ODZIEŻ
OPAKOWANIE
OPAKOWANIE
PACKAGING REVIEW
PACKAGING REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
PROBLEMY JAKOŚCI
PROBLEMY JAKOŚCI
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
SZKŁO I CERAMIKA
SZKŁO I CERAMIKA
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Menu
Menu
Menu
Prenumerata
Prenumerata
Publikacje
Publikacje
Drukarnia
Drukarnia
Kolportaż
Kolportaż
Reklama
Reklama
O nas
O nas
ui-button
Twój Koszyk
Twój koszyk jest pusty.
Niezalogowany
Niezalogowany
Zaloguj się
Zarejestruj się
Reset hasła
Czasopismo
|
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
|
Rocznik 2016 - zeszyt 4
Use of biotechnological processes for the production of hyaluronic acid Wykorzystanie procesów biotechnologicznych do wytwarzania kwasu hialuronowego
10.15199/62.2016.4.20
Monika Dymarska
Weronika Juros
Tomasz Janeczko
Edyta Kostrzewa-Susłow
nr katalogowy: 97905
10.15199/62.2016.4.20
A review, with 35 refs., of methods for microbial prodn. Tradycyjnym źródłem pozyskiwania kwasu hialuronowego (HA) są tkanki zwierzęce, m.in. grzebienie kogucie, gałki oczne i pępowina bydlęca. Jednak ze względu na limitowaną ilość surowca i ograniczenia spowodowane ryzykiem wirusowych zakażeń tkanek zwierzęcych oraz wysokie koszty procesów ekstrakcji, obecnie HA produkuje się z wykorzystaniem mikroorganizmów, takich jak bakterie z rodzaju Streptococcus sp. Trwają badania nad zastosowaniem rekombinowanych mikroorganizmów zdolnych do biosyntezy HA. W tym celu prowadzone są hodowle z udziałem modyfikowanych szczepów bakterii (Bacillus sp., Lactococcus lactis, Agrobacterium sp. i Escherichia coli) jako potencjalnych producentów pożądanego biopolimeru. Kwas hialuronowy HA (hyaluronic acid) jest naturalnie występującym biopolimerem pełniącym ważne funkcje biologiczne. Obecny jest w tkankach kręgowców oraz w otoczkach niektórych bakterii1, 2). Jego charakterystyka została podana już poprzednio3). Przemysł zajmujący się produkcją HA bazuje na dwóch metodach. Pierwsza z nich polega na ekstrakcji HA z tkanek zwierzęcych. Najbogatszym jego źródłem spośród części organów zwierzęcych są grzebienie kogucie, w których zawartość HA osiąga 7500 μg/mL4, 5). Drugim sposobem jest prowadzenie mikrobiologicznej fermentacji. Obie metody pozwalają na uzyskanie HA o masie molowej powyżej 106 Da. Biologiczna synteza kwasu hialuronowego Cząsteczka HA powstaje przez połączenie kwasu D-glukuronowego i N-acetyloglukozaminy, które są pochodnymi odpowiednio glukozo- -6-fosforanu i fruktozo-6-fosforanu. Pierwszym etapem biosyntezy jest fosforylowanie glukozy. Otrzymany glukozo-6-fosforan jest następnie przekształcany w glukozo-1-fosforan z udziałem fosfoglukomutazy. Reakcja ta stanowi początek przekształceń prowadzących do otrzymania kwasu D-glukuronowego, pierwszego prekursora wchodzącego w skład cząsteczki HA. Następnie glukozo-1-fosforan oraz ury[...]
Bibliografia
[1] P. Saranraj, M.A. Naidu, IJPBA 2013, 4, nr 5, 853. [2] B. Widner, R. Behr, S. Von Dollen, Appl. Environ. Microb. 2005, 71, 3747. [3] M. Dymarska, W. Juros, T. Janeczko, E. Kostrzewa-Susłow, Przem. Chem. 2016, 95, nr 4, 814. [4] D. Czajkowska, M. Milner-Krawczyk, M. Kazanecka, Biotechnol. Food Sci. 2011, 75, nr 2, 55. [5] G. Kogan, L. Soltes, R. Stern, R. Gemeiner, Biotechnol. Lett. 2007, 29, 17. [6] B.F. Chong, L.M. Blank, R. Mclaughlin, L.K. Nielsen, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2005, 66, 341. [7] M. O’Regan, I. Martini, F. Crescenzi, C. De Luca, M. Lansing, Int. J. Biol. Macromol. 1994, 16, nr 6, 283. [8] P. Olczyk, K. Komosińska-Vassev, K. Winsz-Szczotka, K. Kuźnik-Trocha, Post. Hig. 2008, 62, 651. [9] B.P. Toole, Rev. Cancer 2004, 4, 528. [10] P.L. De Angelis, Cell. Mol. Life Sci. 1999, 56, 670. [11] C. Schiraldi, A. La Gatta, M. De Rosa, Biopolymers 2010, 387. [12] V.L. Tlapak-Simmons, C.A. Baron, R. Gotschall, D. Haque, W.M. Canfield, P.H. Weigel, J. Biol. Chem. 2005, 280, nr 13, 13012. [13] B. Jongsareejit, A. Bhumiratana, M. Morikawa, S. Kanaya, ScienceAsia 2007, 33, 389. [14] L.M. Blank, R.L. McLaughlin, L.K. Nielsen, Biotechnol. Bioeng. 2005, 90, nr 6, 685. [15] S.L. Matarasso, Aesthet. Surg. J. 2004, 24, 361. [16] B.F. Chong, L.K. Nielsen, J. Biotechnol. 2013, 100, 33. [17] T. Yamada, T. Kawasaki, J. Biosci. Bioeng. 2005, 99, nr 6, 521. [18] L. Liu, M. Wang, G. Du, J. Chen, Lett. Appl. Microbiol. 2008, 46, nr 3, 383. [19] V. Rangaswamy, D. Jain, Biotechnol. Lett 2008, 30, 493. [20] X.J. Duan, L. Yang, X. Zhang, W.S. Tan, J. Microbiol. Biotechnol. 2008, 18, nr 4, 718. [21] L. Liu, Y. Liu, J. Li, G. Du, J. Chen, Microb. Cell Fact. 2011, 10, nr 99, 1. [22] S. Jagannath, K.B. Ramachandran, Biochem. Eng. J. 2010, 48, 148. [23] R. Stern, A.A. Asari, K.N. Sugahara, Eur. J. Cell. Biol. 2006, 85, nr 8, 699. [24] J.H. Im, J.M. Song, J.H. Kang, D.J. Kang, J. Ind. Microbiol. Biotechnol. 2009, 36, nr 11, 1337. [25] J. Zhang, X. Ding, L. Yang, Z. Kong, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2006, 72, nr 1, 168. [26] J.A. Vazquez, M.I. Montemayor, J. Fraguas, M.A. Murado, Microb. Cell. Fact. 2010, 9, nr 1, 46. [27] C.G. Boeriu, J. Springer, F.K. Kooy, L.A.M. Broek, G. Eggink, IJCC 2013, 2013, 1. [28] D.C. Armstrong, M.R. Johns, Appl. Environ. Microbiol. 1997, 63, nr 7, 2759. [29] M.R. Johns, L.T. Goh, A. Oeggerli, Biotechnol. Lett. 1994, 16, 507. [30] T.F. Wu, W.C. Huang, Y.C. Chen, Y.G. Tsay, C.S. Chang, Proteomics 2009, 9, nr 19, 4507. [31] S.B. Prasad, G. Jayaraman, K.B. Ramachandran, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2010, 86, 273. [32] Z. Mao, H.D. Shin, R.R. Chen, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2009, 84, 63. [33] Z. Mao, R.R. Chen, Biotechnol. Progr. 2007, 23, 1038. [34] L.J. Chien, C.K. Lee, Biotechnol. Progr. 2007, 23, 1017. [35] A. Fakhari, C. Berkland, Acta Biomater. 2013, 9, 7081.
Zeszyt
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2016-4
licencja: Osobista
Produkt cyfrowy
55.00 zł
Do koszyka
Prenumerata
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista
Produkt cyfrowy
Nowość
762.00 zł
Do koszyka
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista
Szczegóły pakietu
Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)
1002.00 zł brutto
927.78 zł netto
74.22 zł VAT
(stawka VAT 8%)
1002.00 zł
Do koszyka
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista
Szczegóły pakietu
Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna
960.00 zł brutto
888.89 zł netto
71.11 zł VAT
(stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka
42.00 zł brutto
34.15 zł netto
7.85 zł VAT
(stawka VAT 23%)
1002.00 zł
Do koszyka
Open Access
Zeszyt
2016-4
Czasopisma
ATEST - OCHRONA PRACY
AURA
AUTO MOTO SERWIS
CHEMIK
CHŁODNICTWO
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
DOZÓR TECHNICZNY
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
GAZETA CUKROWNICZA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA WODNA
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MATERIAŁY BUDOWLANE
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
ODZIEŻ
OPAKOWANIE
PACKAGING REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
PROBLEMY JAKOŚCI
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
SZKŁO I CERAMIKA
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH