Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2016 - zeszyt 4

Hyaluronic acid. Structure, properties and uses Kwas hialuronowy. Budowa, właściwości i zastosowanie

10.15199/62.2016.4.19

nr katalogowy: 97904
10.15199/62.2016.4.19

A review, with 30 refs., of uses in cosmetics and medicine. Kwas hialuronowy (HA) jest polisacharydem zbudowanym z powtarzających się jednostek disacharydów. W skład jednostki disacharydu wchodzi kwas D-glukuronowy i N-acetyloglukozamina połączone na przemian wiązaniami β-1,3- i β-1,4-glikozydowymi. HA występuje jako biopolimer o zróżnicowanej masie cząsteczkowej. W zależności od miejsca występowania i funkcji biologicznych wielkość cząsteczki mieści się w zakresie 104-107 Da. W organizmie ludzkim HA występuje w postaci soli sodowej, głównie w skórze, w ciałku szklistym oka oraz w pępowinie ludzkiej. Takie cechy HA, jak higroskopijność, biokompatybilność, elastyczność i sprężystość zapewniają mu szeroki zakres zastosowania w przemyśle kosmetycznym, biomedycznym oraz żywnościowym. Kwas hialuronowy HA (hyaluronic acid) jest naturalnie występującym biopolimerem (polisacharyd), pełniącym ważne funkcje biologiczne. Występuje w tkankach kręgowców oraz w otoczkach niektórych bakterii1, 2). Odkryli go Karl Meyer i John Palmer w 1934 r. HA został wyizolowany z ciałka szklistego oka bydlęcego. Nazwa związku powstała w wyniku połączenia słów: "kwas uronowy" i "hyaloid" (szklistka)3). W 1986 r. zaproponowano nazwę hialuronian, zgodną z nomenklaturą chemiczną.W latach 30. i 40. XX w. głównym źródłem pozyskiwania HA były organy zwierzęce: ciało szkliste, pępowina, grzebienie kogucie, a w późniejszych latach także hodowla paciorkowców Streptococcus sp.4). Budowa kwasu hialuronowego Struktura chemiczna HA opiera się na powtarzających się jednostkach disacharydów, które tworzą kwas D-glukuronowy i N-acetyloglukozamina, połączone naprzemiennie wiązaniami β-1,3- i β-1,4-glikozydowymi. Substancja ta należy do grupy związków o nazwie glikozaminoglikany5). Każda jednostka disacharydu zawiera jedną grupę karboksylową, cztery grupy hydroksylowe i grupę acetamidową. HA odróżnia się od innych glikozaminoglikanów tym, że jego c[...]

Bibliografia

[1] G. Kogan, L. Soltes, R. Stern, R. Gemeiner, Biotechnol. Lett. 2007, 29, 17.
[2] P. Saranraj, M.A. Naidu, Intern. J. Pharmaceutical Biol. Arch. 2013, 4, nr 5, 853.
[3] C. Caravaggi, R. De Giglio, C. Pritelli, M. Sommaria, S. Dalla Noce, E. Faglia, M. Mantero, G. Clerici, P. Fratino, L. Dalla Paola, G. Mariani, R. Mingardi, A. Morabito, Diabets Care 2003, 26, nr 10, 2853.
[4] L. Liu, Y. Liu, J. Li, G. Du, J. Chen, Microbial Cell Factories 2011, 10, 1.
[5] A. Fakhari, C. Berkland, Acta Biomaterialia 2013, 9, 7081.
[6] B. Weissamann, K. Meyer, J. Biol. Chem. 1954, 76, 1753.
[7] D. Czajkowska, M. Milner-Krawczyk, M. Kazanecka, Biotechnol. Food Sci.2011, 75, nr 2, 55.
[8] J. Kablik, G.D. Monheit, L. Yu, G. Chang, J. Gershkovich, Dermatologic Surgery 2009, 35, nr 1, 302.
[9] J. Necas, L. Bartosikova, P. Brauner, J. Kolar, Veterinary Medicine 2008, 53, 397.
[10] C. Schiraldi, A. La Gatta, M. De Rosa, Biopolymers 2010, doi: 10.5772/10271, 387.
[11] M.B. Brown, S.A. Jones, J. Eur. Acad. Dermatol. Venereol. 2005, 19, nr 3, 308.
[12] H. Trommer, S. Wartewig, R. Bottcher, A. Poppl, J. Hoentsch, J.H. Ozegowski, R.H.H. Neubert, Intern. J. Pharmaceutics 2003, 254, 223.
[13] J.F. Robyt, Essentials of carbohydrate chemistry, Springer, New York 1998.
[14] N.E. Laurel, J. Biomed. Materials Res. 1999, 25, 649.
[15] B.F. Chong, L.M. Blank, R. Mclaughlin, L.K. Nielsen, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2005, 66, 341.
[16] S.L. Matarasso, Aesthetic Surgery J. 2004, 24, 361.
[17] E.A. Balazs, Pat. USA 4141973 (1979).
[18] G. Kogan, L. Soltes, R. Stern, J. Schiller, R. Mendichi, Hyaluronic acid. It’s function and degradation in in vivo systems. Studies in natural products chemistry, Academic Press, Elsevier, 2008.
[19] CHI institute, HA Bull. 2004, 5608, 743.
[20] L.M. Blank, P. Hugenholtz, L.K. Nielsen, J. Molecular Evolution 2008, 67, 13.
[21] J.Z. Sheng, P.X. Ling, X.Q. Zhu, X.P. Guo, T.M. Zhang, Y.L. He, F.S. Wang, J. Appl. Microbiol. 2009, 107, 136.
[22] N. Volpi, J. Schiller, R. Stern, L. Soltes, Current Medicinal Chem. 2009, 16, 1718.
[23] T. Neumayer, A. Prinz, O. Findl, J. Cataract Refractive Surgery 2008, 34, 1362.
[24] E.A. Balazs,
[w:] Chemistry and biology of hyaluronan (red. H.G. Garg, C.A. Hales), Elsevier, Amsterdam 2004.
[25] P. Mathieu, T. Conrozier, E. Vignon, Y. Rozand, M. Rinaudo, Clinical Orthopaedics Related Res. 2009, 467, 3002.
[26] R.D. Altman, Seminars Arthritis Rheumatism 2000, 30, 11.
[27] V. Vindigni, R. Cortivo, L. Iacobellis, G. Abatangelo, B. Zavan, Intern. J. Mol. Sci. 2009, 10, 2972.
[28] B. Grigolo, G. Lisignoli, A. Piacentini, Biomaterials 2002, 23, 1187.
[29] R.J. Lopex, S.T. Gomez, G.A. Palmero, B.M. Martinez, M.A.M. Bueno, Revista Enfermagem 2005, 28, nr 6, 53.
[30] P. Andre, J. Cosmetic Dermatology 2008, 7, 251.

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2016-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Open Access

Zeszyt

2016-4

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma