Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2016 - zeszyt 4

Ogródki Chwila relaksu w środku miasta

Grażyna Uścińska

nr katalogowy: 97695

Każda zima, nawet tak łagodna jak tegoroczna - męczy. Mamy jej wszyscy dość. Pragniemy ciepła, słońca, powietrza. Zawsze, kiedy tylko mam okazję wyrwania się z domu, korzystam z tego. Nawet będąc na zakupach lub podczas przerwy obiadowej, podczas pięknego ciepłego wiosennego czy już letniego dnia, chętnie wypijam kawę w ogródku kawiarnianym bądź restauracyjnym.Dla gości stoliki na zewnątrz lokalu są namiastką ogrodu, a dla restauracji? Oczywiście przede wszystkim dodatkową powierzchnią handlową. Ale czy tylko? Dla mnie ogródek, taras czy tylko stolik wystawiony na zewnątrz jest swoistą wizytówką i zaproszeniem do lokalu. Pretekstem, by wejść do środka. Tak niewiele potrzeba, aby to miejsce przykuło uwagę, zachęciło, zaprosiło gości dalej. Wystarczy wpaść na pomysł, zaangażować wyobraźnię, trochę środków pieniężnych, czasem sponsorów i zarazić ideą pracowników, by mieć najlepszy ogródek w mieście. Formalności Celowo nie wspomniałam o jednym "malutkim szczególe". Całej otoczce administracyjno- -legislacyjnej naszego pomysłu. Musimy niestety często przejść bardzo wyboistą ścieżkę biurokratyczną, by zdobyć wszelkie wymagane pozwolenia. Wykonać projekty i oczywiście wnieść pewne opłaty. Jeśli ogródek ma zająć część chodnika o pozwolenie musimy wystąpić do zarządcy dróg. To wszystko wymaga zachodu i sporo czasu. Różnie to wygląda w poszczególnych miastach i gminach. Ale najczęściej musimy złożyć stosowny wniosek wraz ze szczegółowym planem danego miejsca, do tego jeszcze projekt organizacji ruchu zatwierdzony przez zarządcę drogi. Następnie projekt zagospodarowania obszaru naszego o[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 97695 "Ogródki Chwila relaksu w ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2016-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2016-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma