Czasopismo | PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA | Rocznik 2016 - zeszyt 6-7

Dosoliliśmy

Irena Fober

nr katalogowy: 97532

Zdrowo się odżywiasz? Podczas zakupów pilnie czytasz etykiety produktów spożywczych? Brawo! Znajdujesz się w grupie 14% świadomych konsumentów, których interesuje wartość odżywcza wybieranych artykułów. Kłopot w tym, że po zidentyfikowaniu kalorii, ilości tłuszczu i cukrów, mało kto spojrzy na ostatnie miejsce w tabelce, gdzie zazwyczaj ukrywa się sól. Instytut Żywności i Żywienia ostrzega przed solą. Do długiej listy schorzeń, które wywołuje nadmierne spożycie NaCl, naukowcy dodali ostatnio nowotwory, otyłość i demencję.Jedna płaska łyżeczka do herbaty - to zdaniem Światowej Organizacji Zdrowia maksymalna ilość soli (5 g), na jaką w ciągu dnia może pozwolić sobie dorosła osoba. W przypadku dzieci i młodzieży nieprzekraczalna norma jest jeszcze niższa: 1,9 - 3,75 g NaCl dziennie. Tymczasem średnie spożycie soli przez Polaków wynosi 10-15 g na osobę. Jest to mniej niż kilkanaście lat temu (w 1998 r. średnia konsumpcja soli sięgała u nas 15,1 g), ale i tak 2-3 razy więcej niż wynosi bezpieczny poziom. Sól dodaje smaku życiu, ale może też to życie bardzo skrócić. RAK I SŁONY ALZHEIMER Słusznie kojarzymy nadmiar soli w diecie z nadciśnieniem tętniczym. Jednak nie wszyscy wiedzą, że z punktu widzenia profilaktyki udarów, naprawdę bezpieczne ciśnienie to 115/75. Powyżej tych wartości każdy wzrost ciśnienia skurczowego o 20 mm Hg i ciśnienia rozkurczowego o 10 mm Hg podwaja ryzyko udaru. Można przyjąć, że n[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 97532 "Dosoliliśmy..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA - e-zeszyt (pdf) 2016-6-7 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	12.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

312.00 zł

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	474.00 zł brutto 438.89 zł netto 35.11 zł VAT (stawka VAT 8%)

474.00 zł

Zeszyt

2016-6-7

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma