Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2016 - zeszyt 2

Czy poddawać się trendom?

Jan Kowalski

nr katalogowy: 96432

Każdego roku wszystkie firmy działające nie tylko w branży cukierniczo-lodziarskiej, próbują wprowadzać na rynek nowości, które mają ten rynek zaktywizować, ale przede wszystkim mają wzbudzić i zwiększyć zainteresowanie właśnie tą firmą. W branży lodziarskiej jesteśmy świadkami tego procesu co roku. Najpierw licznie odwiedzamy targi Sigep we Włoszech, gdzie po raz pierwszy możemy zetknąć się z nowinkami i nowymi pomysłami producentów komponentów lodziarskich. Niecały miesiąc później znacznie liczniej odwiedzamy targi Expo Sweet w Warszawie, gdzie możemy obserwować, co z tych nowości pojawi się na rynku polskim. Później jeszcze tylko niezliczona liczba prezentacji na terenie całego kraju, oferowanych praktycznie przez każdą z firm i już wiemy, co i jak pojawi się lub zmieni w nadchodzącym sezonie lodziarskim. Jako rzemieślnicy produkujący lody wiemy, że każdego roku pojawiają się na rynku jakieś nowe trendy, nowe mody czy też nowe rozwiązania technologiczne. Były już lody sojowe, lody bio, bez laktozy, bezglutenowe, z dodatkiem słodzików czy też stewii itp. Jesteśmy wciąż kuszeni i zaskakiwani różnymi ofertami. Jednak to my musimy gdzieś odnaleźć złoty środek i sami zdecydować, czy ta nowa moda lub nowy trend, są dla nas interesujące i czy spełniają one potrzeby zgłaszane przez naszych klientów, albo czy, mimo niezgłaszania takich potrzeb, nasi klienci są w stanie to zaakceptować. Decyzja ni[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 96432 "Czy poddawać się trendom?..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2016-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2016-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma