Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2015 - zeszyt 11-12

XV Międzynarodowe sympozjum piwowarskie J. De Clerck Chair - Belgian Brewing Conference

nr katalogowy: 95663

Pod tematem "Piwa przyszłości" odbyło się 7-8 września 2015 r. piętnaste spotkanie belgijskiego światka piwnego w międzynarodowym gronie na Katolickim Uniwersytecie w Leuven. Przekrój z dziedzin technologii, ekonomii, chmielarstwa oraz zdrowia okazał się ciekawą mieszanką dla tego forum, świetnie uzupełnioną pierwszą światową degustacją piw od wszystkich browarów trapistów. Konferencja odbywa się co dwa lata od 1983 r., organizowana naprzemiennie przez Uniwersytet w Leuven (KUL) i Louvain-la-Neuve (UCL). Konferencja jest hołdem dla profesora obu uczelni, Jeana De Clercka, badacza drożdży piwa i autora serii książek służących jako podręczniki piwowarstwa dla wielu pokoleń piwowarów. Z pewnością wśród osób znających dobytek naukowy profesora De Clercka był także młody zespół organizacyjny (Gino Baart, Stijn Mertens i Kevin Verstrepen), który nadał sympozjum nowy wymiar. Stworzono 8 sesji tematycznych, co pozwoliło na większe grono mówców, oraz zadbano o nowoczesną oprawę medialną (video, strona internetowa) w nowym budynku wydziału nauk społecznych. Skok w przyszłość Uczelnia w Leuven, oprócz doświadczen[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 95663 "XV Międzynarodowe sympozj..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2015-11-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2015-11-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma