Czasopismo | PRZEGLĄD PAPIERNICZY | Rocznik 2015 - zeszyt 8

Opakowania papierowe do żywnosci w świetle europejskich i polskich aktów prawnych

MACIEJ CIEPLIŃSKI

nr katalogowy: 93337

Wprowadzenie Papier i tektura sa surowcami powszechnie stosowanymi do produkcji opakowan, w tym take do ywnosci. Najczesciej uywane sa do posredniego kontaktu z ywnoscia w opakowaniach zbiorczych, słuacych do transportu i dystrybucji, a czesto take na opakowania do bezposredniego kontaktu z ywnoscia. Dotyczy to przede wszystkim ywnosci suchej, take zawierajacej tłuszcze i niewielka zawartosc wilgoci, oraz mroonej. Opakowania wykonane tylko z papieru i tektury nie nadaja sie do ywnosci o duej zawartosci wilgoci, wyjatkiem sa torebki do herbaty. Opakowania papierowe moga byc stosowane do ywnosci wilgotnej, a nawet płynów, pod warunkiem, e sa powlekane tworzywem sztucznym, folia aluminiowa lub posiadaja inna warstwe barierowa odporna na działanie cieczy. W tym przypadku mamy jednak do czynienia z opakowaniem wielowarstwowym i wielomateriałowym, w którym papier lub tektura nie maja bezposredniego kontaktu z ywnoscia. Opakowania do ywnosci, oprócz wymaganych własciwosci uytkowych, musza charakteryzowac sie odpowiednia czystoscia tak, aby nie powodowac pogorszenia jakosci zapakowanych w nie produktów. Wymagania o gólne Podstawowym aktem prawnym podajacym ogólne wymagania dla wszystkich materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z ywnoscia, obowiazujacym w Unii Europejskiej i w Polsce, jest Rozporzadzenie (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 2 7.10.2004 r. Odnosi sie do materiałów i w yrobów, w tym aktywnych i inteligentnych, które w stanie gotowym do uytkowania przeznaczone sa do kontaktu z ywnoscia, pozostaja z n ia w k ontakcie lub mona oczekiwac, e wen wejda, albo nastapi migracja ich składników do ywnosci w przypadku ich zastosowania w normalnych lub moliwych do przewidzenia warunkach. Podstawa rozporzadzenia jest zasada, e wszelkie materiały lub wyroby przeznaczone do bezposredniego lub posredniego kontaktu z ywnoscia produkowane sa zgodnie z dobra praktyka produkcyjna tak, aby [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 93337 "Opakowania papierowe do ż..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PAPIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2015-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	28.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

342.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	420.00 zł brutto 388.89 zł netto 31.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

462.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	516.00 zł brutto 477.78 zł netto 38.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

516.00 zł

Zeszyt

2015-8

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma