Czasopismo | ATEST - OCHRONA PRACY | Rocznik 2015 - zeszyt 8

Przecinarka tarczowa do kości i mięsa

Włodzimierz Łabanowski

nr katalogowy: 92889

W cyklu "Maszyny - lista kontrolna" opublikowaliśmy dotychczas artykuł wprowadzający "Przy maszynach nikt nie pomoże" (ATEST 7/2008) oraz różne listy kontrolne, których spis czytelnicy znajdą na stronie internetowej www.atest.com.pl w zakładce "Maszyny - lista kontrolna" (ramka "Cykle tematyczne").I. Dane ogólne 1. Grupa maszyn: maszyny dla przemysłu spożywczego. 2. Zastosowanie: cięcie kości i mięsa. 3. Budowa i rodzaje: W skład przecinarki tarczowej wchodzą: podstawa, stały składany stół podający, popychacz produktu, unoszona osłona, piła tarczowa o średnicy od 350 mm do 400 mm oraz napęd i wyposażenie elektryczne zależnie od typu przecinarki. Przecinarki tarczowe dzielimy na wolno stojące na podłodze i instalowane w linii technologicznej. W przecinarce tarczowej wolno stojącej (ryc. 1) odległość górnej powierzchni podajnika od podłogi wynosi od 800 mm do 1050 mm, dodatkowo maszyna może być wyposażona w kółka. W przecinarkach tych produkt przeznaczony do cięcia jest umieszczany na podajniku ręcznie, a następnie dosuwany jest do ostrza przecinarki za pomocą popychacza. Przecinarki tarczowe instalowane w linii technologicznej (np. z przenośnikami taśmowymi lub rolkowymi), to przecinarki, w których osłona może być unoszona zarówno po stronie podawania, jak i odbierania produktu (ryc. 2). W przecinarkach tych produkt przeznaczony do cięcia jest dosuwany do ostrza przecinarki ręcznie za pośrednictwem przenośnika taśmowego lub rolkowego i następnie przecinany. Przecinarka tarczowa do kości i mięsa II. Rodzaje zagrożeń Zagrożenia zawodowe występujące przy obsłudze przecinarki tarczowej (wg normy PN-EN 12267:2005) są następujące: Lp. Wyszczególnienie Miejsce występowania/opis zagrożenia 1 Zagrożenia mechaniczne Strefy niebezpieczne - patrz ryc. 3a i 3b 1.1 Zagrożenie cięciem lub odcięciem palców Strefa 1 - ostrze przecinarki w strefie cięcia, ponad powierzchnią stołu podającego 1.2 Strefa 2 - ostrze przecinarki poza strefą [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 92889 "Przecinarka tarczowa do k..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


ATEST - OCHRONA PRACY - e-zeszyt (pdf) 2015-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	26.00 zł

Prenumerata

ATEST - OCHRONA PRACY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Promocja
Nowość

312.00 zł

ATEST - OCHRONA PRACY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
ATEST - OCHRONA PRACY - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
ATEST - OCHRONA PRACY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

ATEST - OCHRONA PRACY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
ATEST - OCHRONA PRACY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2015-8

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma