Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2015 - zeszyt 6

XVIII Międzynarodowe Sympozjum KUPS. Cz. 1

Maria Joanna Przegalińska

nr katalogowy: 92020

10 lat polskiej branży sokowniczej w UE - to temat przewodni tegorocznego Sympozjum Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków, które odbyło się w dniach 20-22.05 w Hotelu Gołębiewski w Mikołajkach. Sympozjum objął honorowym patronatem Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki. Doroczne sympozja KUPS stały się głównym w roku wydarzeniem branży sokowniczej, bowiem podczas nich odbywają się najważniejsze dyskusje o sytuacji branży, o aktualnej sytuacji rynkowej, o sposobach zaradzenia problemom, o czekających branże wyzwaniach i kierunkach rozwoju. Wysoka frekwencja - ok. 200 osób świadczy o randze tego wydarzenia. Uczestnikami Sympozjum byli producenci soków pitnych, soków zagęszczonych, przedstawiciele nauki polskiej, firm współpracujących z przetwórstwem, a także mediów. Obecna była reprezentacja MRiRW, GIJHARS i IERiGŻ oraz ARR. Goście zagraniczni przybyli z Austrii, Belgii, Francji, Indii, Maroka, Niemiec i Turcji. XVIII Sympozjum było okazją do podsumowania 10-letniej obecności branży na wspólnym rynku pod kątem sukcesów i zagrożeń oraz nowych szans, a jubileusz ten przypadł na sezon obfitujący w wyzwania z powodu embarga Rosji (od 1.08.2014 r.) na unijne owoce i warzywa. Dużym i pilnym wyzwaniem dla branży jest skuteczna edukacja - podniesienie świadomości konsumentów czym są soki, bowiem jak wynika z przeprowadzonych badań, zdecydowana większość respondentów ma fałszywą opinię o sokach, jako o produktach zawierających różne sztuczne dodatki. Na bogaty program Sympozjum złożyły się 23 prezentacje i trzy panele dyskusyjne. Całość została podzielona na 3 bloki tematyczne. Rynek soków i baza surowcowa do produkcji Prezes KUPS Julian Pawlak, nawiązując do tematyki wiodącej Sympozjum, przedstawił krótką charakterystykę rynku soków w Polsce na tle rynku wspólnoto-wego. Polska jest szóstym rynkiem soków w UE i tę pozycję od kilku lat utrzymuje, a wartość eksportu soków (głównie zagęszczonych) wynosi 0,5 mld euro. Dobrym sy[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 92020 "XVIII Międzynarodowe Symp..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2015-6 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2015-6

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma