Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2015 - zeszyt 4

Żywność GMO w opinii społeczności miejskiej

10.15199/65.2015.4.6

nr katalogowy: 90740
10.15199/65.2015.4.6

GMO (Genetically Modified Organismus) - organizmy zmodyfikowane genetycznie (nazywane także organizmami transgenicznymi) można pozyskać metodami inżynierii genetycznej, w których materiał genetyczny został zmieniony przez wprowadzenie obcych genów w celu uzyskania nowych, pożądanych cech organizmu. Organizacje unijne i międzynarodowe przyjęły wiele dyrektyw i rozporządzeń, w tym Konwencję o różnorodności biologicznej, sporządzoną w Rio de Janeiro 5 czerwca 1992 r. (Dz.U. 2002 nr 184 poz. 1532), określające hodowlę, znakowanie i sprawdzanie organizmów genetycznie modyfikowanych, które obowiązują w prawie międzynarodowym i europejskim, w tym i w Polsce [7]. Badania nad roślinami GMO są prowadzone przez rządowe, wysoko wyspecjalizowane agendy, np. w USA przez FDA (Agencja Żywności i Leków) i USDA (Amerykański Departament Rolnictwa), a w Unii Europejskiej przez EFTA (Europejskie Stowarzyszenie Wolnego Handlu) i EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności), a także urzędy odpowiedzialne za rejestrację odmian GMO [1]. W Polsce kontrolowaniem organizmów zmodyfikowanych genetycznie zajmuje się wiele instytucji: Ministerstwo Środowiska - Komisja ds. GMO, Inspekcja Sanitarna, Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa, Inspekcja Handlowa, Państwowa Inspekcja Pracy, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Organy Administracji Celnej. Organem administracji rządowej zajmującym się GMO jest minister do spraw środowiska. ŻYWNOŚĆ GMO Pojęcie żywności zmodyfikowanej genetycznie odnosi się do żywności zawierającej, składającej się lub wytworzonej z organizmów zmodyfikowanych genetycznie (rozporządzenie WE nr 1829/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady). Organizmy te zostały wyprodukowane metodami inżynierii genetycznej - do genomu organizmu zostaje wprowadzony obcy gen lub zestaw genów. Zgodnie z tym rozporządzeniem produkty, które zostały wytworzone ze zwierząt karmionych paszami lub produktami leczniczymi zmodyfikowany[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 90740 "Żywność GMO w opinii społ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2015-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2015-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma